Itumo ti apoti Ounjẹ?
Ounjẹ ninu ilana ti sisẹ, ibi ipamọ ati mimu, awọn iwọn oriṣiriṣi ti awọn ipa buburu yoo wa lori akopọ ijẹẹmu ti ounjẹ, ati ṣe awọn igbese idii, idi ni lati ṣakoso ati ṣatunṣe awọn ifosiwewe ikolu wọnyi si ibajẹ ounjẹ. Iṣakojọpọ le ṣakoso awọn ifosiwewe, gẹgẹbi ina (nipataki ultraviolet) itanna, ifọkansi atẹgun, awọn iyipada ọriniinitutu, itọsi ooru, itankale diẹ ninu awọn paati ninu ounjẹ, ibajẹ ti ita ati ẹrọ si ounjẹ ati ayabo kokoro microbial ati bẹbẹ lọ.
Pa ounjẹ daradara. Yoo mu irọrun nla wa ati anfani si awọn olupilẹṣẹ, awọn ibi ipamọ, awọn oniṣẹ tita ati awọn alabara. Ni gbogbogbo, iṣakojọpọ ounjẹ le ṣaṣeyọri awọn ipa taara atẹle.
(1) lati daabobo didara ounjẹ, lati ṣe idiwọ ibajẹ ounjẹ nipasẹ imọ-jinlẹ ati yiyan ironu ti awọn ohun elo apoti ati ọna imọ-ẹrọ apoti, lati ya ounjẹ ati agbegbe agbegbe kuro, lati yọkuro awọn ifosiwewe ayika (gẹgẹbi atẹgun, ọriniinitutu, ina, iwọn otutu ati microbe) ni ipa lori awọn ọja adie, yago fun iyipada ti ara ati kemikali, rii daju pe didara iduroṣinṣin ninu ilana ti ounjẹ ni kaakiri, Mu igbesi aye selifu ati akoko ipamọ ti ounjẹ.
(2) Ṣe idiwọ ounjẹ lati jẹ ibajẹ nipasẹ awọn microorganisms ati eruku lati ita ita. Ilana ati kaakiri ti ounjẹ lati ile-iṣẹ si ọwọ awọn alabara jẹ eka pupọ, ati pe ọpọlọpọ awọn aye wa lati doti. Ibẹru ti o buru julọ jẹ ibajẹ keji pẹlu awọn ohun ọgbin to dara ti o nfa arun bii Clostridium difficile ati Clostridium botulinum, eyiti o le fa majele ounjẹ si awọn alabara. Nitorinaa, iṣakojọpọ oye ati imototo le ṣe imukuro iṣeeṣe ti ibajẹ ita patapata.
Ṣe ilọsiwaju iye ounjẹ lẹhin imọ-jinlẹ ati idii ti oye, apẹrẹ iṣakojọpọ ti o yẹ, si awọn alabara pẹlu oye ti ilera, ijẹẹmu, ori ti nhu ati ori ti aabo, nitorinaa imudarasi iye ounjẹ, ni imunadoko igbega awọn tita ounjẹ.
Fuliter Paper Products Co.. LTD
