וואָס איז אַ גוט סאָרטירונג פון ניטל קיכלעך?

וואָס איז אַ גוט סאָרטירונג פון ניטל קיכלעך?

 זי לעסאָף דאָ, דער בעסטער יום טוּבקיכל קעסטלפון די סעזאָן. דאָס רעכט דאָ איז מיין באַליבסטע זאַך צו טאָן בעשאַס די ניטל יום טוּב צייַט - באַקינג קיכלעך און פּאַקקאַגינג זיי אַרויף צו טאַלאַנט צו משפּחה און פרענדז. איך מיינען, עס טאַקע איז ניט בעסער טאַלאַנט ווי אַ קעסטל פון כאָוממייד קיכלעך בייקט מיט ליבע.

 עס האט גענומען מיר חדשים צו פּלאַן דעם יאָר סקיכל קעסטלווייַל אַלץ וואָס מיר האָבן דורכגעקאָכט אין 2020, דאָס איז איין זאַך וואָס האט צו זיין עפּאָס. הייַנט, איך ייַנטיילונג מייַן פול גאַנץ ווי-צו פירן פֿאַר דער בעסטער יום טוּבקיכל קעסטלאַרייַנגערעכנט אַלע די בעסטער און מערסט פאָלקס ניטל קיכלעך צו אַרייַננעמען צוזאמען מיט עצות פֿאַר מאכן עס אַ הצלחה, אַזוי איר קענען האַלטן דיין זוכן רעכט דאָ. דיקיכל באָקסעסבאמת מאַכן די בעסטער יום טוּב גיפס.

ווי צו מאַכן די בעסטער יום טוּבקיכל קעסטל

קלייַבן די קיכלעך. צי איר זענט אַרייַנגערעכנט כאָוממייד קיכלעך, סטאָריטיד, אָדער ביידע, איר ווילן צו קלייַבן אַ פאַרשיידנקייַט פון קיכלעך מיט פאַרשידענע שאַפּעס און סיזעס און פלייווערז. דאָס וועט מאַכן דיקיכל קעסטלקוקן טשיקאַווע. איך פֿאָרשלאָגן באַקינג ערגעץ 4-8 פאַרשידענע טייפּס פון קיכלעך (דעם יאָר איך געגאנגען אָוווערבאָרד מיט 15 פאַרשידענע קיכלעך). איך פּלאַן מייןקיכל באָקסעסבעערעך איין חודש פאָרויס פון צייט און מאַכן ענדערונגען צו אים ווי איך באַקומען ינספּייערד צו לייגן נייַ קיכלעך און נעמען אַוועק מיין רשימה.

קלייַבן אנדערע טריץ. טראַכטן וועגן צי איר ווילן צו אַרייַננעמען אנדערע טריץ אַזאַ ווי זיסוואַרג קאַנעס, פעסטיוו שאָקאָלאַד קיסאַז, אָדער פעפערמינט קאַנדיז.

קאָנטראָלירן אַז איר האָט די פארלאנגט באַקינג עקוויפּמענט. אַמאָל איר האָט אַ סכום רשימה פון קיכלעך אַז איר וועט באַקינג, באַשליסן וואָס באַקינג עקוויפּמענט איר וועט דאַרפֿן. טיפּיקאַללי, פֿאַר רובֿ קיכלעך, איר דאַרפֿן מעסטן טעפּלעך טעפּלעך און ספּונז, מיקסינג באָולז, אַ האַנט מיקסער אָדער שטיין מיקסער, גרויס האַלב בלאַט באַקינג בעקן, סיליקאָנע באַקינג מאַטע און אַ דרינגלעך באַקינג מאַטע און אַ דראָט. איר קענט אויך דאַרפֿן אַ קיכל שעפּ, ניטל קיכל קאַטינג און אַ ראָולינג שטיפט, דיפּענדינג אויף די קיכלעך איר באַקינג.

מאַכן אַ שאַפּינג רשימה.

ינגרידיאַנץ: מאַכן אַ שאַפּינג רשימה פון אַלע די ינגרידיאַנץ אַז איר וועט דאַרפֿן (אַרייַנגערעכנט קיין טריץ אָדער קאַנדיז וואָס איר זענט אַרייַנגערעכנט).

באַקינג עקוויפּמענט: טאָן אַ ינוואַנטאָרי פון באַקינג עקוויפּמענט וואָס איר האָט אין שטוב און באַשליסן וואָס איר דאַרפֿן צו קויפן. לייג עפּעס איר דאַרפֿן צו דיין שאַפּינג רשימה.

קיכל באָקסעסאון אַקסעסעריז: פֿאַר דיקיכל באָקסעס, קלייַבן עפּעס וואָס איז פּליטקע מיט אַ דעקל. עס קענען זיין דיספּאָוזאַבאַל קאַרדבאָרד באָקסעס (ווי די קלאָר באָקסעס אָדער די פעסטיוו דעקערייטאַד באָקסעס) אָדער אָפן טאָקי טינס. מייַן נומער איין קשיא איז ווו איך גאַט דעם ווודאַן קעסטל. איר קענט אויך ווילן צו לייגן מיני קופּקאַקע ליינערז (צו שיכטע אין קלענערער קיכלעך), בערלאַפּ טוויין אָדער ביינ אַ אָנלייגן פון קיכלעך צוזאַמען) און קאַרדסטאָקק (צו צעטיילן טיילן פון די קעסטל) צו דיין שאַפּינג רשימה.

מאַכן אַ פּלאַן. עס קענען זיין אָוווערוועלמינג ווען איר האָט אַ רשימה פון קיכלעך צו באַקן, אַפֿילו אויב עס איז נאָר פיר. עטלעכע קיכלעך דאַרפֿן צו זיין טשילד פֿאַר שעה, עטלעכע דאַרפֿן צו זיין ראָולד און שנייַדן אויס, עטלעכע דאַרפֿן צו זיין דעקערייטאַד מיט ייסינג, עטלעכע זענען סענדוויטש צוזאַמען ... איר באַקומען די דריפט. גיין דורך יעדער קיכל רעצעפּט וואָס איר ווילט און סטאַרטינג מיט די יזיאַסט, שרייב אויס אַ פּלאַן סטאַרטינג בייַ פּרעפּ. דערנאָך, ינקאָרפּערייט די ווייַטער קיכל אין דעם פּלאַן. דעפּענדינג אויף די קיכלעך איר באַקינג, איר קען פּלאַן אַלץ אין איין טאָג, אָדער פאַרשפּרייטן עס אין אַ ביסל טעג אָדער וואָכן. דער בעסטער זאַך איז אַז רובֿ קיכלעך פרירן טאַקע געזונט, אַזוי איר קענען אָנהייבן באַקינג די קיכלעך אפילו פאָרויס און פרירן זיי ווי איר באַקן. אַמאָל איר זענט גרייט צו אַסעמבאַל דיין באָקסעס און טאַלאַנט די קיכלעך, נאָר נעמען זיי אויס פון די פריזער.

אַסעמבאַל די קעסטל. צולייגן די קיכלעך אין פאַרשידענע וועגן און שטעלן קיכלעך פון פאַרשידענע שאַפּעס, סיזעס און פארבן ווייַטער צוזאַמען צו מאַכן עס אַ קוק טשיקאַווע. איר טאָן נישט וועלן צו האָבן אַ גרויס אָפּטיילונג פון קיכלעך וואָס אַלע קוקן די זעלבע. ניצן קאַפּקייק ליינערז און בערלאַפּ טוויין אָדער בענד צו גרופּע זיכער קיכלעך צוזאַמען. ניצן קאַרדסטאָקק צו צעטיילן און אָפּטיילונג אַוועק געביטן פון די קעסטל.