Đóng gói thực phẩm:
(1) tác dụng giữ giá trị: thực phẩm dưới ánh sáng, oxy trong quá trình bảo quản, hoạt động của enzyme, nhiệt độ sẽ là quá trình oxy hóa chất béo và hóa nâu, biến tính vitamin và protein, phân hủy sắc tố, hấp thụ độ ẩm và ô nhiễm vi khuẩn và các vấn đề khác, Vì vậy, bao bì thực phẩm trước tiên có thể kiểm soát bốn yếu tố trên để kéo dài thời hạn sử dụng của thực phẩm, giữ được chất lượng và dinh dưỡng của thực phẩm. Đây cũng là chức năng cơ bản và quan trọng nhất của bao bì thực phẩm.
(2) Bảo quản và vận chuyển thuận tiện: Do tính chất khác nhau của nguyên liệu thô nên các loại thực phẩm rất dễ bị ép trong quá trình vận chuyển, va chạm và các ảnh hưởng khác khiến chất lượng thực phẩm suy giảm. Vì vậy, việc đóng gói thực phẩm khác nhau cho thực phẩm trong quá trình vận chuyển sẽ mang lại khả năng bảo vệ đệm nhất định, chẳng hạn như khả năng chống va đập cơ học của lon, nếu rau có hiệu suất đệm hộp sóng, và giống như bao bì màng co nhiệt thông thường của chúng ta, vì bao bì nhỏ gọn của nó, được so sánh với bao bì khác tiết kiệm không gian hơn và được sử dụng rộng rãi.
(3) Thúc đẩy doanh số bán hàng: Khi thấy các loại thực phẩm đa dạng trong trung tâm mua sắm, chúng ta không chỉ chú trọng đến chất lượng sản phẩm mà bao bì thực phẩm cũng sẽ thu hút người tiêu dùng ở một mức độ nhất định. Chúng ta thích mua thực phẩm được đóng gói đẹp mắt hơn là mua thực phẩm được đóng gói sơ sài. Ví dụ, tại sao thương hiệu nước cốt dừa dừa có lợi thế cạnh tranh với các sản phẩm cùng loại, ngoài chất lượng sản phẩm mà còn có rất nhiều ý tưởng về bao bì (bao bì nước cốt dừa của anh ấy hơi giống sản phẩm nhỏ của chúng tôi). quảng cáo được đăng bởi đường, mục đích là để làm nổi bật một chìa khóa: nước dừa nguyên chất tự nhiên)
(4) Phát huy giá trị hàng hóa: Rõ ràng hàng hóa đóng gói có giá trị cao hơn, cùng loại thực phẩm, bao bì sẽ mang lại giá trị gia tăng cho sản phẩm. Ở một góc độ khác, trong những năm gần đây, việc đóng gói quá mức cũng được đưa ra và trong quá trình sản xuất thực phẩm, quá chú ý đến việc đóng gói thực phẩm (bánh trung thu và các quà tặng lễ hội khác), điều này cũng đáng để chúng ta suy nghĩ sâu sắc. về một vấn đề
