Bento guruch va garnituraning boy kombinatsiyasiga ega
"Bento" so'zi yaponcha taom berish uslubini va odamlar uylaridan tashqarida ovqat iste'mol qilishlari kerak bo'lganda, masalan, maktabga yoki maktabga borishda o'zlari bilan olib yurishlari uchun ovqatlarini qo'yadigan maxsus idishni anglatadi. ishlang, sayohatlarga boring yoki bahorgi gullarni tomosha qilish uchun chiqing. Bundan tashqari, bento tez-tez do'konlar va supermarketlarda sotib olinadi va keyin ovqatlanish uchun uyga keltiriladi, lekin restoranlar ba'zan ovqatni ichkariga joylashtirgan holda bento uslubida xizmat qiladilar.bento qutilari.
Oddiy bentoning yarmi guruchdan, ikkinchi yarmi esa bir nechta yonma-ovqatlardan iborat. Ushbu format cheksiz o'zgarishlarga imkon beradi. Ehtimol, bentoda ishlatiladigan eng keng tarqalgan yon idish tarkibi tuxumdir. Bentoda ishlatiladigan tuxumlar juda ko'p turli xil usullarda pishiriladi: tamagoyaki (odatda tuz va shakar bilan pishirilgan omlet chiziqlari yoki kvadratchalar), quyoshli tuxumlar, omletlar, turli xil to'ldirishli omletlar va hatto qaynatilgan tuxum. Yana bir ko'p yillik bento sevimli kolbasa. Bento tayyorlovchilar ba'zan kolbasani sakkizoyoq yoki boshqa shakllarga o'xshatish uchun ovqatni yanada qiziqarli qilish uchun kichik kesiklar qilishadi.
Bento shuningdek, qovurilgan baliq, turli xil qovurilgan ovqatlar va bug'da pishirilgan, qaynatilgan yoki turli xil usullarda pishirilgan sabzavotlar kabi ko'plab boshqa yonma-ovqatlarni o'z ichiga oladi. Bento shuningdek, olma yoki mandarin kabi shirinlikni o'z ichiga olishi mumkin.
Tayyorlash vabento qutilari
Bentoning uzoq vaqtdan beri mavjud bo'lgan asosiy taomlaridan biri umeboshi yoki tuzlangan, quritilgan olxo'ridir. Guruchning yomonlashishiga to'sqinlik qiladigan bu an'anaviy taom guruch to'pi ichiga yoki guruch ustiga qo'yilishi mumkin.
Bento tayyorlagan odam odatdagi taomlarni pishirayotganda tez-tez bento tayyorlaydi, qaysi taomlar tez yomon bo'lmasligini o'ylab, ulardan bir qismini keyingi kungi bento uchun ajratadi.
Bento uchun maxsus mo'ljallangan ko'plab muzlatilgan ovqatlar ham mavjud. Hozirgi vaqtda hatto muzlatilgan ovqatlar ham borki, ular muzlatilgan bentoga solingan bo'lsa ham, ular eritilib, tushlik paytigacha tayyor bo'ladi. Ular juda mashhur, chunki ular bento tayyorlash uchun zarur bo'lgan vaqtni qisqartirishga yordam beradi.
Yaponlar o'z taomlarining tashqi ko'rinishiga katta ahamiyat berishadi. Bento tayyorlashning qiziqarli qismi ishtahani ochadigan vizual jozibali tartibni yaratishdir.
Ovqat pishirish uchun fokuslar vaBentoni qadoqlash(1)
Sovutgandan keyin ham ta'm va rangni o'zgartirishdan saqlaydi
Bento odatda tayyorlanganidan keyin biroz vaqt o'tgach iste'mol qilinganligi sababli, ta'mi yoki rangi o'zgarishiga yo'l qo'ymaslik uchun pishirilgan ovqatlar yaxshi tayyorlanishi kerak. Osonlik bilan yomonlashadigan narsalar ishlatilmaydi va ovqatni bento qutisiga joylashtirishdan oldin ortiqcha suyuqlik yo'q qilinadi.
Ovqat pishirish uchun fokuslar vaBentoni qadoqlash(2)
Bentoni mazali qilish juda muhim
Bento qadoqlashda yana bir muhim e'tibor vizual taqdimotdir. Ovqatni iste'molchi qopqog'ini ochganda umumiy taassurot qoldirishini ta'minlash uchun tayyorlovchi jozibali rangdagi ovqatlar assortimentini tanlashi va ularni ishtahani ochadigan tarzda joylashtirishi kerak.
Ovqat pishirish uchun fokuslar vaBentoni qadoqlash(3)
Guruchni yon idishga nisbati 1:1 bo'lsin
Yaxshi muvozanatli bento 1: 1 nisbatda guruch va yonma-ovqatlardan iborat. Baliq yoki go'shtli idishlarning sabzavotlarga nisbati 1: 2 bo'lishi kerak.
Yaponiyadagi ba'zi maktablar o'z o'quvchilarini tushlik bilan ta'minlasa, boshqalari o'z o'quvchilari o'z bentolarini uydan olib kelishadi. Ko'pgina kattalar ham ular bilan ishlash uchun o'zlarining bentolarini olishadi. Garchi ba'zi odamlar o'zlarining bentolarini yasasalar, boshqalari ota-onalari yoki sheriklari ular uchun bento qilishlari kerak. Sevimli odam tomonidan tayyorlangan bento iste'moli, iste'molchini bu odamga nisbatan kuchli his-tuyg'ularga to'ldiradi. Bento hatto uni ishlab chiqaruvchi va uni iste'mol qiladigan odam o'rtasidagi aloqa shakli bo'lishi mumkin.
Endi Bentoni turli joylarda, masalan, do'konlar, supermarketlar va do'konlarda sotish mumkin, hatto bentoga ixtisoslashgan do'konlar ham bor. Makunouchi bento va dengiz o'tlari bento kabi shtapellardan tashqari, odamlar Xitoy uslubidagi yoki g'arbiy uslubdagi bento kabi boshqa turdagi bentolarning boy turlarini topishlari mumkin. Restoranlar, nafaqat yapon taomlarini taklif qiladiganlar, endi o'z taomlarini qo'yishni taklif qilishadibento qutilariodamlar o'zlari bilan olib ketishlari uchun, bu odamlarga o'z uylarida qulay sharoitda restoran oshpazlari tomonidan tayyorlangan lazzatlardan bahramand bo'lishlarini ancha osonlashtiradi.
Xabar vaqti: 23-oktabr-2024
