xurmo qadoqlash qutilari

Asosiy xurmo yetishtiruvchi va eksport qiluvchi davlatlar Misr, Saudiya Arabistoni va Eronni o'z ichiga oladi. Iftorlik. Ramazon oyida Saudiya Arabistoni 250 000 metrik tonna iste'mol qiladi, bu yiliga taxminan 1 million metrik tonna xurmo ishlab chiqarishning chorak qismiga teng. xurmo qadoqlash qutilari. 

Xurmo, xurmo, fors xurmosi, iroq qandli xurmo, shirin xurmo, dengiz palmasi, jujube va boshqalar deb ham ataladigan xurmo palma oilasiga mansub echinacea turkumiga kiruvchi oʻsimlik. Xurmo daraxtlari qurg‘oqchilikka chidamli, ishqorga chidamli, issiqqa chidamli va namlikni yaxshi ko‘radi. Daraxtlarning yoshi bir necha yuz yil bo'lishi mumkin xurmo qadoqlash qutilari.

 

Meva hosildorligi yuqori va u G'arbiy Osiyodagi ba'zi mamlakatlar uchun muhim eksport mahsulotidir. Sana  palma arab mifologiyasida muhim rol o'ynaydi va Saudiya Arabistoni davlat gerbining tepasida joylashgan. Ekzotik o'simlik sifatida u yunonlar orasida ham juda mashhur bo'lib, ular ko'pincha ma'bad atrofida bezash uchun uning shoxlari va barglari shaklini ishlatadilar. Bundan tashqari, xurmo yuqori ozuqaviy qiymatga ega va cho'l noni sifatida ham tanilgan. Iroqliklar xurmoni yashil oltin deb atashadi - xurmo qadoqlash qutilari.

 

Xurmo daraxti Avstraliya, Ispaniya, Shimoliy Afrikaning Kanar orollari, Madeyra, Kabo-Verde, Mavrikiy, Reyunion, Afg‘oniston, Pokiston (Xayrpur), Hindiston, Isroil, Eron, Xitoy (Fujian, Guangdong, Guangsi, Yunnan) kabi mamlakatlarga kiritilgan. , Fiji, Yangi Kaledoniya, AQSH (Kaliforniya, Nevada, Arizona, Florida), Puerto-Riko, Shimoliy Meksika, Salvador, Kayman orollari va Dominikan Respublikasi.

 

1960-yillarda Xitoyda ta’minot yetishmasdi va ortiqcha muomalaga chiqarilgan valyuta bor edi. Iqtisodiyotga mas'ul bo'lgan Chen Yun inflyatsiyani nazorat qilish uchun valyutani olib chiqish uchun inflyatsiya bosimini yumshatish uchun cheksiz miqdorda yuqori baholi meva va sabzavotlardan foydalangan. Import qilingan Iroq qandli xurmolari, kuba shakari va tanqislik davrida bir avlodning shirin xotirasiga aylangan alban sigaretlari shular jumlasidandir. xurmo qadoqlash qutilari

 

U Yaqin Sharqda tug'ilgan va hozirda mening mamlakatimning Guangdong, Guangxi, Xaynan va boshqa joylarda keng tarqalgan.

 

Xurmo daraxti deb ataladi, chunki xurmoning barglari hindiston yong'og'i va mevalari jujuga o'xshaydi, shuning uchun nom. Shuningdek, u "cho'l noni" degan nomga ega. xurmo qadoqlash qutilari

 

Xurmo daraxti qurg'oqchilikka chidamli, ishqorga chidamli, issiqqa chidamli va namlikni yaxshi ko'radi. "Yuqorida quruq va pastda nam" - uning eng ideal o'sish muhiti.

 

Alohida ko'chatlar bilan ko'paytirish erta natijalar beradi va ona o'simlikining xususiyatlarini saqlab qolishi mumkin. Yuqori harorat va past namlikni yaxshi ko'radi. Meva harorati 28 ℃ dan yuqori bo'lishi kerak va kattalar o'simlik -10 ℃ past haroratlarga bardosh bera oladi. Tuproqqa talablar qat'iy emas. U bo'shashgan, unumdor, yaxshi drenajlangan neytral va ozgina gidroksidi qumli qumloq bo'lishi kerak va tuz-ishqorga chidamli bo'lishi kerak. Shu bilan birga, tuproqdagi tuz miqdori 3% dan oshmasligi kerak. U turg'un suvga toqat qilmaydi va kambag'al tuproqda yaxshi o'smaydi. 10 yil sun'iy etishtirishdan so'ng u gullab, meva berishi mumkin. U ekish yoki bo'linish yo'li bilan ko'paytirish uchun javob beradi. Ko'chatlar ekishdan 5 yil o'tgach meva berishi mumkin. Katta va kichik yillar hodisasi nisbatan keng tarqalgan. Ekish paytida changlatuvchi daraxtlar sifatida 2% erkak o'simliklardan foydalanish kerak. xurmo qadoqlash qutilari

 

Urug'lar oson unib chiqadi, umumiy unish darajasi 80% dan ortiq. Bazal o'g'it har 2-3 yilda bir marta ko'chat ekish bilan birgalikda qo'llanilishi mumkin va o'simlik mavsumida har yarim oyda yupqa suyuq o'g'it qo'llanilishi mumkin; kech kuzda qishlash uchun issiqxonaga qo'yilishi mumkin va minimal harorat 10 ° C dan past bo'lmasligi kerak. 

 

Isroilning xurmo yetishtirish texnologiyasi dunyoda yagona hisoblanadi. Cho‘lda yetishtirilgan xurmo bog‘lari maxsus tomchilatib sug‘orish texnologiyasi bilan yetishtiriladi.

 

Xurmo yetishtirish shartlari xurmo qadoqlash qutilari

 

Xurmo atlasi: Xurmo yuqori haroratga, suv toshqini, qurg'oqchilik, tuz va ishqor va sovuqqa chidamli (-10 ° C gacha qattiq sovuqqa bardosh bera oladi, Shimoliy-Sharqiy Xitoy va Shimoliy-G'arbiy Xitoyda qishi juda sovuq bo'lgan hududlar bundan mustasno). U quyosh nurini yaxshi ko'radi va tropik va subtropik iqlimlarda o'sadigan palma o'simligi. Tuproqqa bo'lgan talablar qat'iy emas, lekin unumdor tuproq va yaxshi drenajga ega bo'lgan organik qumloq eng yaxshisidir. U tez o'sadi va hamma joyda tanishtirilishi mumkin. Bu, shuningdek, ajoyib yopiq o'simlik.

 

Xurmo tropik va subtropik hududlarda o'sishi mumkin va G'arbiy Osiyo va Shimoliy Afrikadagi cho'l vohalarida keng tarqalgan yashil daraxt hisoblanadi. Xurmo daraxtining tanasi baland va tekis, barglari pinnatsimon birikma, barglari kokos daraxtiga o'xshash uzun va tor. Xurmo daraxtlari ikki qavatli, mevalari xurmoga o‘xshaydi, shuning uchun xurmo daraxti nomini oldi. Xurmo daraxtining tanasi baland va tekis, barglari pinnatsimon birikma, barglari kokos daraxtiga o'xshash uzun va tor. Xurmo daraxti ikki xonali, mevasi xurmoga o'xshaydi xurmo qadoqlash qutilari.

 

Xurmo gullari boshoqsimon bo‘lib, barg qo‘ltig‘idan o‘sadi. Ko'pincha gul boshoqlarida minglab stamenslar mavjud. Stamens oq, chang va xushbo'y. Ilgari, erkak va urg'ochi gullarning changlanishi faqat tabiiy shamol esib yoki nektar yig'adigan hasharotlarga tayangan. Odamlar fanni tushunishadi va ko'pchilik sun'iy changlatish bilan shug'ullanadi. Gullash davrida ba'zi yoshlar arqon bog'lab, birinchi navbatda erkak gulchanglarni yig'ish uchun daraxt tepalariga chiqishlari tez-tez uchraydi. Keyin, ular birin-ketin urg'ochi daraxtga chiqishadi va gulchanglarni tarqatadilar. Sun'iy changlatish orqali urg'ochi o'simliklarning urug'lantirilishi ta'minlanadi, bu xurmo hosilini oshirishga yordam beradi. Aytishlaricha, bitta erkak o‘simlikning gulchangini qirq-ellikta urg‘ochi o‘simlik ishlatishi mumkin. Katta plantatsiyalarda mevali fermerlar har doim bu nisbatga ko'ra ortiqcha erkak o'simliklarni kesib tashlashadi, shunda urg'ochi o'simliklarni boshqarish uchun ko'proq energiya va moddiy resurslar ishlatilishi mumkin. xurmo qadoqlash qutilari.

 

Xurmo daraxti gullab, meva berishi uchun odatda olti-etti oy vaqt ketadi. Xurmo palmalari yoshligida yashil bo‘lib, ulg‘ayganida sarg‘ayib, yetilganda qizil-jigarrang rangga ega bo‘ladi. Xurmo palmalari cho'zinchoq shaklda bo'lib, ularning yuzlab yoki minglablari to'pga yig'ilgan. Har bir daraxt beshdan o'ntagacha bo'lak o'sishi mumkin, ularning har biri etti yoki sakkiz kilogrammgacha. Shunday qilib, meva berishning eng yuqori bosqichidagi xurmo daraxti har yili oltmish yoki yetmish kilogramm xurmo beradi. Mevali mavsumda odamlar daraxt tepalarida yana bir manzarani ko'radilar: asosan qog'oz qoplarga o'ralgan yoki daraxt chiziqlaridan to'qilgan savat bilan qoplangan og'ir xurmo to'plari. Ma’lum bo‘lishicha, ularni qog‘oz qoplarga o‘rash, yangi yetishtirilgan mayin mevalarning quyosh ta’sirida qurib qolishi va yomg‘irdan chirishiga yo‘l qo‘ymaslikdir; ularni savatga solib yopib qo'yish, pishib qolgan mevalarning juda og'irligi yoki juda shirinligi sababli tushishining oldini olishdir. Va qushlar tomonidan o'raladi. Turli mamlakatlar va mintaqalarda ishlab chiqarilgan xurmolar har xil shakl, o'lcham, rang va tuzilishga ega, ammo ularning barchasida shakar miqdori yuqori. Tatib ko'rish tajribasiga ko'ra, Iroq, Saudiya Arabistoni, Ummon va Misr xurmolari eng shirin hisoblanadi. Quritilgan meva vaznining yarmidan ko'pi shakar ekanligi aytiladi.

Xurmoning ozuqaviy qiymati:

Xurmo tabiiy polisakkaridlar va mevali kislotalarga boy bo'lib, ular me'da kislotasi va me'da shirasining sekretsiyasini rag'batlantiradi, oshqozon-ichak motorikasini tezlashtiradi va oshqozon-ichak traktining ovqat hazm qilish faoliyatini yaxshilashga yordam beradi. Ular ozroq ovqatlangandan keyin hazmsizlik, gastrit, oshqozon og'rig'i, shishiradi va boshqa kasalliklarning oldini oladi.

 

Xurmo shirin va nam, o'pka meridianiga kira oladi va o'pkani namlaydi va yo'talni engillashtiradi. Bu o'pka qi etishmovchiligidan kelib chiqqan nafas qisilishi va yo'tal uchun yordamchi davo bo'lib, tomoqdagi balg'am tufayli balg'amni bartaraf etish va astmani engillashtirish ta'siriga ega.

 

Xurmo kuchli antioksidant ta'sirga ega bo'lib, erkin radikallarning tanadagi hujayralarga zarar etkazishini oldini oladi, hujayralarning yangilanish funktsiyasini kuchaytiradi va qarishni kechiktiradi.

Xurmo tarkibidagi xun tolasi juda yumshoq bo'lib, ich qotishidan xalos qiladi va ichaklardan toksinlarni chiqaradi. Xurmo tarkibidagi ba'zi foydali moddalar jigardagi og'ir metallar va toksinlarni ham tozalaydi va jigar metabolizmini normal holatga qaytarishga yordam beradi.

 

Xurmo sharbatini siqib, ichish ham yurakni mustahkamlaydi va erkak fiziologik funksiyalarini yaxshilaydi.

 

Bundan tashqari, xurmo tarkibidagi tabiiy shakar ozishga harakat qilayotgan insonlar uchun ideal oziq-ovqat hisoblanadi.

 

Har kim biladiki, vazn yo'qotish uchun siz dietangizni nazorat qilishingiz kerak. Ba'zida siz juda ochlikni his qilasiz. Bu vaqtda bir nechta xurmo iste'mol qilish organizmga zarur bo'lgan ozuqa va energiyani qondirishi mumkin. Bundan tashqari, bu tabiiy shakarlar vazn yo'qotishga salbiy ta'sir ko'rsatmaydi, aksincha. U ichak va oshqozonni rag'batlantirishi va juda ko'p kaloriya iste'mol qilishi mumkin.

 

Xurmo iste'mol qilish haqidagi tabular:

1.Taloq va oshqozoni sust bo‘lganlar, diareya bilan og‘riganlar yemasliklari kerak, chunki xurmo tabiatan sovuq bo‘lib, ko‘p iste’mol qilish ich ketishiga sabab bo‘ladi. Bolalar ham kamroq ovqatlanishlari kerak.

 

Bolalarning taloq va oshqozoni zaif, xurmo yopishqoq va hazm bo‘lishi qiyin bo‘lgani uchun ko‘p iste’mol qilish oshqozon ishiga to‘sqinlik qiladi, bolalarning ovqat hazm qilishiga ta’sir qiladi, ishtahani kamaytiradi. Bundan tashqari, xurmo tarkibida yuqori shakar mavjud bo'lib, bu osonlik bilan tish kariyesiga olib kelishi mumkin.

2.Xurmo va sabzi birga yeyish mumkin emas. Sabzi jigarni tozalash va ko'rish qobiliyatini yaxshilash ta'siriga ega karotinga boy. Shuningdek, u oshqozon-ichak trakti harakatini tezlashtiradigan, laksatif va ovqat hazm bo'lishiga yordam beradigan ko'p miqdorda o'simlik tsellyulozasini o'z ichiga oladi.

 

Xurmoning ham ko'p foydalari bor, lekin ikkalasining kombinatsiyasi kuchli ittifoq yaratmaydi, aksincha, ozuqaviy qiymatni pasaytiradi.

 

Sabzi tarkibida S vitaminini parchalovchi fermentlar ko‘p bo‘lgani uchun, xurmoda esa S vitamini ko‘p bo‘ladi, ularni birga iste’mol qilsa, xurmo tarkibidagi S vitamini parchalanadi, xurmoning ozuqaviy qiymati yo‘qoladi.

3.Antipiretiklarni qabul qilish paytida uni iste'mol qilmang. Xurmo tarkibida yuqori shakar bo'lganligi sababli, antipiretiklar bilan birga qabul qilinsa, ular osonlikcha erimaydigan komplekslarni hosil qiladi, bu esa dorilarning dastlabki so'rilishini kamaytiradi.

4.Tez-tez siyish bilan og'rigan bemorlar uni qabul qilmasliklari kerak. Xurmo diuretik ta'sirga ega bo'lganligi sababli, tez-tez siyish bilan og'rigan bemorlar uni iste'mol qilgandan keyin ularning ahvolini og'irlashtiradi.

 

"Xurmo palmasi" va "qizil xurmo" o'rtasidagi farq nima??

"Xurmo palmasi" va "qizil xurmo" o'rtasidagi farq nima?

Qizil xurmo shirin, mazali va to'yimli. Ularni gazak sifatida iste'mol qilish, suvda namlash yoki bo'tqa va guruch keklari va boshqa shirinliklar qilish mumkin. Ular ko'pchilikning sevimli sanalaridan biridir. Xurmo qizil xurmoga juda o'xshaydi va ko'p odamlar ularni iste'mol qilishni yaxshi ko'radilar, lekin ular xurmo va qizil xurmo o'rtasidagi o'ziga xos farqni bilishmaydi. Ba'zi odamlar hatto bir xil xurmo deb o'ylashadi, lekin aslida ular juda farq qiladi.

1.Turli xil farqlar. Qizil xurmo quruq xurmo deb ham ataladi, ular Rhamnaceae oilasiga va jujube jinsiga mansub, xurmo esa xurmo deb ataladi va Palmaceae oilasiga va jujube jinsiga tegishli. Ikki tur butunlay boshqacha;

2.Rang farqi. Qizil xurmolarning rangi odatda qizil yoki to'q qizil rangda, yorqinroq rangda, xurmo rangi esa odatda qizil-qora yoki soya sousi rangida, quyuqroq rangda;

3.Tashqi ko'rinishdagi farq. Qizil xurmolarning ko‘rinishi odatda silindrsimon bo‘lib, ikkala tomonida chuqurchalar va o‘rtada biroz bo‘rtib ketgan. Xurmolarning shakli qizil xurmonikiga o'xshaydi, shuningdek, silindrsimon, o'rtada bir oz bo'rtib ketgan, lekin bir tomoni ko'tarilgan oq poya bilan;

4.Ta'mdagi farq. Qizil xurmoning ta'mi nisbatan yumshoq, mayin va tiniq, og'izda o'rtacha shirinlik bilan. Qanchalik ko'p chaynasangiz, shunchalik xushbo'y bo'ladi, xurmoning tuzilishi odatda qattiqroq, og'izda kuchliroq shirinlik, shirin va mazali bo'ladi.

 

Qaysi biri mazali, xurmomi yoki qizil xurmomi?

Xurmo va qizil xurmo turli xil shirinlik va tuzilishga ega bo'lganligi sababli, qaysi biri mazali ekanligini ayta olmaymiz. Siz faqat o'zingizning didingizga qarab tanlashingiz mumkin:

 

1.Xurmo shirin ta'mga mos keladi. Xurmoning shakar miqdori qizil xurmoga qaraganda ancha yuqori bo'lganligi sababli, xurmo odatda shirinroq ta'mga ega. Agar siz shirin ta'mni afzal ko'rsangiz, unda xurmo siz uchun juda mos keladi, balki xurmo tarkibidagi shakar tufayli ham. U baland, shuning uchun siz ko'p ovqat iste'mol qila olmaysiz;

 

2.Qizil xurmolar omma uchun mos keladi. Qizil xurmo yumshoq va tiniq tuzilishga va shirin ta'mga ega. Ularni to'g'ridan-to'g'ri iste'mol qilish yoki suvga namlangan holda yaxshi ta'mga ega. Va shirinlik ayniqsa kuchli emasligi sababli, ular ko'pchilikning ta'miga mos keladi.

 

Xurmo va qizil xurmoni qanday yeyish kerak?

1.Qizil xurmolarni iste'mol qilishning ko'plab usullari mavjud. Qizil xurmo to'g'ridan-to'g'ri shirinlikka ega va to'g'ridan-to'g'ri iste'mol qilinadimi, suvda namlanadimi, sho'rva tayyorlanadimi yoki pishiriqlar tayyorlanadimi, to'yimli moddalarga boy bo'lganligi sababli, qizil xurmo juda mazali va ko'p qirrali kichik yordamchidir;

 

2.Xurmo quruq ovqatlanish va makaron tayyorlash uchun mos keladi. Xurmo shakar miqdori yuqori bo'lganligi sababli, ular shirinlikni zararsizlantirish uchun birgalikda ovqatlanish uchun ba'zi noodlelarni tayyorlash uchun mos keladi. Albatta, ular tilning uchiga olib keladigan shirinlikdan bahramand bo'lish uchun quruq ovqatlanish uchun ham mos keladi. Biroq, ular suvga qo'yish, osh tayyorlash va hokazolar uchun mos emas. Chunki bu xurmoning shirinligini butunlay qaynatib yuboradi, natijada xurmo hech qanday tuzilishga va asl shirinlikka ega bo'lmaydi va xurmoning juda yuqori shirinligi ham sabab bo'ladi. suv yoki sho'rva noxush bo'lishi uchun namlanadi.

 

Qaysi biri to'yimli, xurmomi yoki qizil xurmomi?

Qizil xurmo xurmoga qaraganda ko'proq to'yimli. Buning sabablari quyidagilardan iborat:

 

1.Qizil xurmoda yuqori protein mavjud. Hisob-kitoblarga ko'ra, har 100 gramm qizil xurmoda 3,2 gramm protein mavjud bo'lsa, har 100 gramm xurmoda faqat 2,2 gramm protein mavjud. Qizil xurmo xurmoga qaraganda yuqori proteinga ega;

 

2.Qizil xurmo vitaminlarga boy. Hisob-kitoblarga ko'ra, qizil xurmo odatda A vitamini, C vitamini, E vitamini va karotin va boshqa oziq moddalarni o'z ichiga oladi, xurmoda esa odatda faqat B1, B2, B6 va E vitaminlari mavjud va tarkibi qizil xurmodan past;

 

3.Qizil xurmo mikroelementlarga boy. Hisob-kitoblarga ko'ra, qizil xurmoda odatda kaltsiy, natriy, rux, marganets va temir kabi 11 ta mineral, shuningdek, kul, retinol va riboflavin kabi turli xil mikroelementlar mavjud, xurmo esa faqat 8 ta mineralni o'z ichiga oladi. , va boshqa elementlar qizil xurmo kabi boy emas. Xulosa qilib aytganda, qizil xurmo iste'mol qilish xurmodan yaxshiroqdir.