Oziq-ovqat mahsulotlarini qadoqlash oziq-ovqat xavfsizligi bilan chambarchas bog'liq. Malakali oziq-ovqat mahsulotlarini qadoqlash oziq-ovqat xavfsizligining asosidir, oziq-ovqat mahsulotlarini qadoqlash oziq-ovqat xavfsizligining muhim kafolati hisoblanadi. Faqat sog'lom va malakali oziq-ovqat qadoqlari iste'molchilar iste'mol bozoriga xavfsiz sarmoya kiritishi mumkin. Shu bilan birga, oziq-ovqat mahsulotlarini qadoqlash tekshiruvi oziq-ovqat qadoqlash xavfsizligini ta'minlash uchun muhim bo'g'indir. Korxonalar, Sifat nazorati, inspeksiya va karantin bosh boshqarmasi va uning tegishli bo'limlari oziq-ovqat mahsulotlarini qadoqlash inspektsiyasiga e'tibor qaratishlari, oziq-ovqat mahsulotlarini qadoqlash jarayonini takomillashtirish, oziq-ovqat xavfsizligi muammolarini kamaytirishga yo'l qo'ymaslik, iste'molchilar ishonchini oshirish, Xitoyning oziq-ovqat xavfsizligini ta'minlash uchun. bozorga chiqaring va sog'lom, xavfsiz va ishonchli yashil oziq-ovqat kanalini yarating.
Oziq-ovqat sanoatining jadal rivojlanishi bilan oziq-ovqat mahsulotlarini qadoqlashning texnologik tarkibi ham tez o'sib bormoqda. Biz mahsulotni qadoqlashning amaliyligi, go'zalligi, qulayligi va tezkorligiga e'tibor qaratamiz, shuningdek, mahsulot xavfsizligini tushunish, tekshirish va nazorat qilish uchun ko'proq ilmiy va texnologik vositalar va kanallar orqali mahsulotni qadoqlash xavfsizligiga ko'proq e'tibor beramiz. Ichimlik sanoatida, yuqori darajadagi iste'mol mahsuloti sifatida, baijiu o'zi uchuvchan suyuqlikdir, shuning uchun biz uning qadoqlash xavfsizligi va qadoqlash tekshiruviga ko'proq e'tibor qaratishimiz, iste'molchilar uchun yaxshi iste'mol muhitini yaratishimiz, iste'molchilarni sotib olishda qulay his qilishlari va ichish va korporativ madaniyat va brend tan olinishi haqida xabardorlikni oshirish. Oziq-ovqat mahsulotlarini tashqi qayta ishlashning so'nggi qismi sifatida oziq-ovqat qadoqlash o'z xohishiga ko'ra yeb bo'lmaydigan xususiyatga ega. Oziq-ovqat mahsulotlarini qadoqlash oziq-ovqat xavfsizligi kafolatidir, shuning uchun qadoqlash halqasi eng muhim oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash hisoblanadi.
Oziq-ovqat mahsulotlarini qadoqlash ham oziq-ovqatning fizik va kimyoviy xossalariga katta ta'sir ko'rsatadi. Oziq-ovqat mahsulotlarini qadoqlashda biz oziq-ovqatning antioksidant, namlikka chidamli, qizib ketishga qarshi, ventilyatsiya, issiqlik izolatsiyasi va doimiy harorat xususiyatlarini saqlab qolishga e'tibor qaratishimiz kerak. Bundan tashqari, oziq-ovqat mahsulotlarini qadoqlash oziq-ovqat gigienasiga muhim ta'sir ko'rsatadi. Shuning uchun shuni ta'kidlash kerakki, oziq-ovqat mahsuloti bilan kimyoviy reaktsiyalarni oldini olish, iste'molchilarga jiddiy salbiy ta'sir ko'rsatish, iste'molchilarning sog'lig'iga zarar etkazmaslik uchun oziq-ovqat mahsulotlarini qadoqlashda zararli qo'shimchalar yoki moddalardan foydalanishga yo'l qo'yilmaydi.
