کیا سشی باکس صحت مند ہے؟

سوشی جاپانی غذا کے اجزاء میں سے ایک ہے جو امریکہ میں مقبول ہو چکا ہے۔ یہ کھانا ایک غذائیت سے بھرپور کھانے کی طرح لگتا ہے کیونکہ سشی میں چاول، سبزیاں اور تازہ مچھلی شامل ہیں۔ یہ اجزاء کھانے کے لیے اچھے کھانے کے انتخاب ہو سکتے ہیں اگر آپ کے ذہن میں وزن کم کرنے جیسا مقصد ہے — لیکن کیا سشی صحت مند ہے؟ جواب آپ کے پاس سوشی کی قسم پر منحصر ہے۔

سشی کو کیسے تیار کیا جا سکتا ہے اور کون سے اجزاء استعمال کیے جاتے ہیں اس میں کئی تغیرات ہیں۔ صحت مند ترین سشی میں نگیری جیسے کم سے کم اجزاء ہوں گے، جس میں کچی مچھلی کے ساتھ اوپر والے چاول کی تھوڑی مقدار شامل ہے۔سشی باکس)

سشی کتنی صحت مند ہے؟(سشی باکس)

سوشی جاپانی غذا کے اجزاء میں سے ایک ہے جو امریکہ میں مقبول ہو چکا ہے۔ یہ کھانا ایک غذائیت سے بھرپور کھانے کی طرح لگتا ہے کیونکہ سشی میں چاول، سبزیاں اور تازہ مچھلی شامل ہیں۔ یہ اجزاء کھانے کے لیے اچھے کھانے کے انتخاب ہو سکتے ہیں اگر آپ کے ذہن میں وزن کم کرنے جیسا مقصد ہے — لیکن کیا سشی صحت مند ہے؟ جواب آپ کے پاس سوشی کی قسم پر منحصر ہے۔

سشی کو کیسے تیار کیا جا سکتا ہے اور کون سے اجزاء استعمال کیے جاتے ہیں اس میں کئی تغیرات ہیں۔ صحت مند ترین سشی میں کم سے کم اجزاء ہوں گے جیسے نگیری، جس میں کچی مچھلی کے ساتھ اوپر والے چاول کی تھوڑی مقدار شامل ہوتی ہے۔

سشی کتنی صحت مند ہے؟(سشی باکس)

سشی بنانے میں استعمال ہونے والے اجزاء اس کی صحت کا تعین کرنے میں مدد کرتے ہیں۔ مثال کے طور پر، نوری یعنی سمندری سوار کی ایک قسم — اور سالمن کا استعمال کرتے ہوئے سشی آپ کو بہت سارے غذائی اجزاء فراہم کر سکتی ہے۔

نوری میں فولک ایسڈ، نیاسین، کیلشیم، اور وٹامنز A، C، اور K شامل ہیں۔ سالمن میں اومیگا 3 فیٹی ایسڈز ہوتے ہیں، جو دماغی صحت کے لیے مددگار ہیں۔ ایک کپ چھوٹے دانے والے چاول میں 53 گرام کاربوہائیڈریٹ ہوتے ہیں۔4

سشی کو کس طرح تیار اور پکایا جاتا ہے اس سے مجموعی غذائیت چھین سکتی ہے۔ شیف چاولوں کو میٹھا اور مزید لذیذ بنانے کے لیے چینی، نمک یا دونوں شامل کر سکتے ہیں، ایلا داور، آر ڈی، سی ڈی این، ایک رجسٹرڈ ڈائیٹشین انٹیگریٹیو نیوٹریشنسٹ اور مین ہٹن میں مقیم سرٹیفائیڈ ہیلتھ کونسلر نے ہیلتھ کو بتایا۔

سشی کی کچھ اقسام میں مجموعی طور پر اضافی اجزاء ہوسکتے ہیں۔ ماریسا مور، آر ڈی این، جو اٹلانٹا میں مقیم ایک رجسٹرڈ غذائی ماہر غذائیت ہے، نے ہیلتھ کو بتایا کہ رولز "ٹیمپورا میں ڈبو کر تلے ہوئے [اور] پھر کریمی چٹنی سے ڈھانپے گئے اور صرف نوری میں لپیٹے ہوئے اور مچھلی، چاول سے بھرے ہوئے رولز کی طرح نہیں ہوں گے۔ اور سبزیاں۔"

آپ کتنی بار سشی کھا سکتے ہیں؟(سشی باکس)

ایک شخص کتنی بار سشی سے لطف اندوز ہو سکتا ہے اس کا انحصار سشی کے اجزاء پر ہے۔ کچی مچھلی کے بغیر سشی کھانا کچی مچھلی کے ساتھ زیادہ کثرت سے کھانا ٹھیک ہوسکتا ہے۔ سرکاری سفارشات یہ ہیں کہ کچی مچھلی سے پرہیز کیا جائے — جب تک کہ اسے پہلے منجمد نہ کیا گیا ہو — کیونکہ کچی مچھلی پرجیوی یا بیکٹیریا پر مشتمل ہو سکتی ہے۔

بہترین اور بدترین سشی(سشی باکس)

چونکہ سشی کے بہت سارے اختیارات ہیں، یہ جاننا مشکل ہو سکتا ہے کہ جب آپ آرڈر دینے کے لیے تیار ہوں تو کہاں سے آغاز کرنا ہے۔ داور نے نگری یا سشمی کا انتخاب کرنے کی سفارش کی، جس میں کچی مچھلی کے ٹکڑے ہوتے ہیں، اور اسے سائیڈ سلاد یا پکی ہوئی سبزیوں کے ساتھ جوڑتے ہیں۔

"خیال یہ ہے کہ مختلف مچھلیوں اور سبزیوں سے زیادہ رنگ اور پکے ہوئے سرکے والے چاول کے کم سفید رنگ دیکھیں،" داور نے کہا۔ "چاول سے لپٹے ہوئے رول کے علاوہ، میں 'ناروتو طرز' کا آرڈر دینا پسند کرتا ہوں جو ککڑی میں لپٹا ہوا رول ہے۔ یہ تفریحی، کرچی ہے، اور روایتی سشی مینو کے اختیارات کے علاوہ ایک بہترین صحت مند آپشن بناتا ہے۔

سشی رولز کے لیے صحت مند قسم کی مچھلی جیسے سالمن اور پیسیفک چب میکریل استعمال کرنے کی کوشش کریں، جن میں مرکری کم ہے۔ کنگ میکریل سے پرہیز کریں جس میں پارے کی مقدار زیادہ ہو۔

"ناموں پر انحصار کرنے کے بجائے، [سشی] کے ساتھ ساتھ چٹنیوں کے اندر کیا ہے، اس پر ایک نظر ڈالیں،" مور نے کہا۔ "اپنی پسندیدہ سمندری غذا، اور سبزیوں جیسے ککڑی اور گاجر کے ساتھ رولز کے لیے جائیں، اور ایوکاڈو سے کریمی شامل کریں۔" آپ یہ بھی کہہ سکتے ہیں کہ جو بھی آپ کی سشی تیار کر رہا ہے وہ عام سے کم چاول استعمال کرنے کے لیے، داور نے کہا، "سفید چاولوں اور اسے بنانے میں استعمال ہونے والے میٹھے سے زیادہ کاربوہائیڈریٹ کی وجہ سے خون میں شوگر کے اضافے کو روکنے کے لیے۔"

ممکنہ فوائد(سشی باکس)

مختلف سبزیوں اور مچھلیوں کے مختلف امتزاج سے افزودہ فوائد ہوسکتے ہیں۔ ان فوائد میں شامل ہو سکتے ہیں: 8

آئوڈین کی مقدار کی وجہ سے تھائیرائیڈ کے فنکشن میں اضافہ9

غذائی سپلیمنٹس کا دفتر۔ آیوڈین.

آنتوں کی صحت میں بہتری 8

اومیگا 3 مواد کی وجہ سے دل کی صحت میں بہتری

ایک مضبوط مدافعتی نظام 8

ممکنہ خطرات(سشی باکس)

سشی ایک صحت مند آپشن ہو سکتا ہے، لیکن یہ لذت اس کی خامیوں کے بغیر نہیں ہے۔ فوائد کے ساتھ کچھ خطرات بھی آتے ہیں جن پر غور کیا جانا چاہیے، جیسے:

اگر سشی میں کچی مچھلی ہوتی ہے تو کھانے سے پیدا ہونے والی بیماری کا خطرہ زیادہ ہوتا ہے۔

سفید چاول کے استعمال کے ساتھ بہتر کاربوہائیڈریٹ کی مقدار میں اضافہ 12

اجزاء سے سوڈیم کی مقدار میں اضافہ - سویا ساس سے پہلے

ممکنہ طور پر مرکری کی مقدار میں اضافہ 7

یہ فریج میں کتنی دیر تک رہتا ہے؟(سشی باکس)

فریج میں آپ سشی کو کتنا وقت رکھ سکتے ہیں اس کا انحصار اس کے اجزاء پر ہوگا۔ مثال کے طور پر، اگر سشی فرج میں کچی مچھلی یا شیلفش پر مشتمل ہو تو دو دن تک برقرار رہے گی۔ اس قسم کی مچھلی کو 40 ڈگری فارن ہائیٹ یا اس سے کم درجہ حرارت پر فریج میں رکھنا چاہیے۔

ایک فوری جائزہ (سشی باکس)

سشی چاول، سبزیوں اور پکی ہوئی یا کچی مچھلیوں کا مجموعہ ہے جو ایک غذائیت سے بھرپور پنچ پیک کر سکتی ہے۔ تحقیق نے تجویز کیا ہے کہ سشی کھانے سے آنتوں کی صحت سے لے کر تھائرائڈ اور مدافعتی فنکشن تک ہر چیز کو فروغ مل سکتا ہے۔

پھر بھی، سشی کو کم کرنے کے منفی پہلو ہیں: سفید چاول ایک بہتر کاربوہائیڈریٹ ہے، اور سشی میں عام طور پر نمک کی مقدار زیادہ ہوتی ہے۔ اگر آپ صحت کو بہتر بنانے کے خواہاں ہیں، تو چٹنی سے پاک سشی پر چپک کر اسے آسان رکھیں جس میں صرف آپ کا پسندیدہ سمندری غذا اور کچھ سبزیاں ہوں۔

سوشی جاپانی غذا کے اجزاء میں سے ایک ہے جو امریکہ میں مقبول ہو چکا ہے۔ یہ کھانا ایک غذائیت سے بھرپور کھانے کی طرح لگتا ہے کیونکہ سشی میں چاول، سبزیاں اور تازہ مچھلی شامل ہیں۔ یہ اجزاء کھانے کے لیے اچھے کھانے کے انتخاب ہو سکتے ہیں اگر آپ کے ذہن میں وزن کم کرنے جیسا مقصد ہے — لیکن کیا سشی صحت مند ہے؟ جواب آپ کے پاس سوشی کی قسم پر منحصر ہے۔

سشی کو کیسے تیار کیا جا سکتا ہے اور کون سے اجزاء استعمال کیے جاتے ہیں اس میں کئی تغیرات ہیں۔ صحت مند ترین سشی میں کم سے کم اجزاء ہوں گے جیسے نگیری، جس میں کچی مچھلی کے ساتھ اوپر والے چاول کی تھوڑی مقدار شامل ہوتی ہے۔