Ви коли -небудь чули проБенто Коробки? Ті маленькі, акуратно упаковані страви, подані в компактній ємності. Цей витвір мистецтва протягом століть був основним японським кухнею. Але вони є більш ніж просто зручним способом перевезення їжі; Вони є культурною іконою, яка відображає цінності та традиції Японії.
Невелика історична нота наБенто Коробки
Бенто КоробкиМайте довгу історію в Японії, з першою записаною підготовкою, що датується 12 століттям. Спочатку вони були просто контейнерами для харчування, які використовувались для перенесення рисових та інших інгредієнтів на рисові поля, ліси та інші сільські місця. З часом,Бенто Коробкиперетворилися на ці витончені та декоративні творіння, які ми знаємо сьогодні.
У період Едо (1603-1868),Бенто КоробкиРозроблений, щоб стати популярним як спосіб упаковки страв для пікніків та екскурсій. Популярність цих страв призвела до створення "駅弁, або Екібена", що означає залізничний вокзал Бенто, який досі продається сьогодні в залізничних станціях по всій Японії. Ці Бенто Коробкичасто зосереджені на регіональних спеціальностях, забезпечуючи та демонструючи унікальні ароматизатори та інгредієнти різних частин Японії.
Бенто КоробкиСьогодні
Сьогодні,Бенто Коробкиє вирішальною частиною японської культури, якою користуються люди різного віку. Вони все ще є популярним варіантом для пікніків, але вони здебільшого і широко використовуються для офісних обідів, і як швидка та зручна страва на ходу, вони доступні квазі-будь-які (супермаркети, магазини зручності, місцеві магазини… тощо).
В останні роки популярністьБенто КоробкиВиріс за рамки Японії, коли люди у всьому світі замислюються над цією традиційною формою японської кухні. Зараз існує багато міжнародних варіацій традиційного японського бенто, що включає інгредієнти та аромати з інших культур.
ПопулярністьБенто Коробкивідображає їх різноманітність та зручність, а також їх культурне значення.Бенто Коробки- це не просто страва, вони є прекрасним відображенням цінностей та традицій Японії, знову демонструючи акцент країни на красі, рівновазі та простоті.
Підготовка та прикраса
Ось приходить частина творчості.Бенто Коробкиретельно підготовлені та прикрашені, відображаючи японський акцент на красі та рівновазі. Традиційно вони виготовлені з рису, риби або м’яса, додаються до маринованих або свіжих овочів. Компоненти ретельно розташовані в коробці, щоб створити привабливу та апетитну страву.
Один із найвідоміших і візуально приголомшливих стилівБенто Коробкице "キャラ弁, або Кярабен", що означає персонаж Бенто. ЦіБенто КоробкиОсновна їжа, розташована та формується для нагадування всіх ваших улюблених персонажів з аніме, манги та інших форм поп -культури. Вони почали і досі популярні, коли батьки набирають обід для своїх дітей і є цікавим та креативним способом заохотити дітей їсти збалансовану страву.
Класичний рецепт Bento （Бенто Коробки）
Хочете підготувати Бенто будь -який куточок світу, в якому ви перебуваєте? Легко! Ось класичний рецепт Bento Box, який легко підготувати:
Інгредієнти:
2 склянки вареного японського липкого рису
1 шматок курки на грилі або лосося
Деякі овочі на пару (такі як брокколі, зелена квасоля або морква)
Варіація соління (наприклад, маринована редька або огірки)
1 аркуші Норі (сушені водорості)
Інструкції （Бенто -коробкаes）:
Готуйте японський липкий рис відповідно до інструкцій на упаковці.
Поки рис готується, обсмажте курку або лосось і пропаляйте овочі.
Після того, як рис буде готуватися, дайте йому охолонути кілька хвилин, а потім перенесіть його у велику миску.
Використовуйте рисове весло або шпатель, щоб обережно натиснути і сформувати рис у компактну форму.
Наріжте курку на грилі або лосось на шматки розміром з укусом.
Подавайте на пару овочів.
Розташуйте рис, курку або лосось, овочі з пару та мариновані овочі у коробці бенто.
Розріжте норі тонкими смужками і використовуйте їх для прикраси верхньої частини рису.
Ось ваша коробка Bento та Itadakimasu!
Примітка. Не соромтеся бути творчими з інгредієнтами, створювати та малювати милих персонажів, також додайте всі улюблені інгредієнти, щоб зробити різноманітні рецепти.
Японці розглядаютьБенто Коробкияк більше, ніж просто зручний спосіб перевезення їжі; Вони - культурна ікона, яка відображає багату історію країни. Від їх скромного походження як простих контейнерів для їжі до сучасних варіацій, Бенто Коробки перетворилися на кохану милу частину японської кухні. Незалежно від того, чи хочете ви насолоджуватися ними на пікніку чи як швидка та зручна страва на ходу. Плануйте мати якомога більше варіацій їх у наступній поїздці до Японії.
Час посади:-10-2024 серпня
