بېنتو دېگەن نېمە؟

بېنتو مول گۈرۈچ ۋە يان تاماق بىرلەشتۈرۈش ئالاھىدىلىكى

«بېنتو» سۆزى ياپونچە تاماق يېيىش ۋە كىشىلەرنىڭ تاماقلىرىنى سالىدىغان ئالاھىدە قاچا دېگەن مەنىنى بىلدۈرىدۇ ، شۇڭا ئۇلار ئۆيىنىڭ سىرتىدا تاماق يېيىشكە ئېھتىياجلىق بولغاندا ، ئۇلار مەكتەپكە بارغاندا ياكى ئۇلار بىلەن بىللە ئېلىپ يۈرەلەيدۇ. خىزمەت قىلىڭ ، دالا ساياھىتىگە چىقىڭ ياكى سىرتقا چىقىپ باھاردىكى گۈللەرنى كۆرۈڭ. ئۇنىڭدىن باشقا ، بېنتو دائىم قولايلىق دۇكانلار ۋە تاللا بازارلىرىدا سېتىۋېلىنىدۇ ، ئاندىن ئۆيگە ئېلىپ كېلىپ تاماق يەيدۇ ، ئەمما رېستورانلار بەزىدە تاماقلىرىنى بېنتو ئۇسلۇبىدا يەتكۈزۈپ ، يېمەكلىكلەرنى ئىچىگە قويىدۇ.bento box.

تىپىك بېنتونىڭ يېرىمى گۈرۈچتىن ، قالغان يېرىمى بىر نەچچە يان تاماقتىن تەركىب تاپىدۇ. بۇ فورمات چەكسىز ئۆزگىرىشلەرگە يول قويىدۇ. بەلكىم بېنتودا كۆپ ئىشلىتىلىدىغان قوشۇمچە تاماق تەركىبى تۇخۇم بولۇشى مۇمكىن. بېنتودا ئىشلىتىلىدىغان تۇخۇملار ئوخشىمىغان ئۇسۇللار بىلەن پىشۇرۇلىدۇ: تاماگوياكى (ئادەتتە تۇز ۋە شېكەر بىلەن پىشۇرۇلغان تۇمشۇق بەلۋاغ ياكى كۋادرات) ، ئاپتاپپەرەسلىك تۇخۇم ، تۇخۇملانغان تۇخۇم ، كۆپ خىل تولدۇرۇلغان تۇخۇم ، ھەتتا قاينىتىلغان تۇخۇم. كۆپ يىللىق بېنتو ئەڭ ياقتۇرىدىغان يەنە بىر كولباسا. بېنتو تەييارلىغۇچىلار بەزىدە كولباسادا ئازراق كېسىپ ، ئۇلارنى ئوكۇل ياكى باشقا شەكىللەرگە ئوخشىتىپ ، تاماقنى تېخىمۇ قىزىقارلىق قىلىدۇ.

بېنتودا يەنە نۇرغۇن قوشۇمچە تاماقلار بار ، مەسىلەن كاۋاپداندىن ياسالغان بېلىق ، ھەر خىل قورۇلغان يېمەكلىكلەر ۋە ھەر خىل ئۇسۇلدا پىشۇرۇلغان ، قاينىتىلغان ياكى پىشۇرۇلغان كۆكتاتلار. بېنتو ئالما ياكى ماندارىن قاتارلىق تاتلىق يېمەكلىكلەرنىمۇ ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ.

تەييارلىق ۋەbento box

بېنتونىڭ ئۇزۇنغا سوزۇلغان ئاساسلىق مەھسۇلاتى ئۇمبوشى ياكى تۇزلانغان ، قۇرۇتۇلغان چىلان. گۈرۈچنىڭ ناچار بولۇپ كېتىشىنىڭ ئالدىنى ئالىدىغان بۇ ئەنئەنىۋى يېمەكلىك گۈرۈچ توپىنىڭ ئىچىگە ياكى گۈرۈچنىڭ ئۈستىگە قويۇلۇشى مۇمكىن.

بېنتو ياسىغان ئادەم دائىم تاماقلارنى پىشۇرغاندا دائىم بېنتو تەييارلايدۇ ، قايسى تاماقلارنىڭ بەك ناچار بولۇپ كەتمەيدىغانلىقىنى ئويلىشىپ ، بۇلارنىڭ بىر قىسمىنى ئەتىسى بېنتوغا قويۇپ بېرىدۇ.

بېنتو ئۈچۈن مەخسۇس ياسالغان نۇرغۇن توڭلىتىلغان يېمەكلىكلەرمۇ بار. ھازىر ھەتتا توڭلىتىلغان يېمەكلىكلەرمۇ لايىھەلەنگەن بولۇپ ، ئۇلار توڭلىتىلغان بېنتوغا قويۇلسىمۇ ، چۈشلۈك تاماق ۋاقتىدا ئېرىتىپ تەييار بولىدۇ. بۇلار بېنتو تەييارلاشقا كېتىدىغان ۋاقىتنى قىسقارتىشقا ياردەم بەرگەنلىكى ئۈچۈن ئىنتايىن ئالقىشقا ئېرىشكەن.

ياپون خەلقى يېمەكلىكلىرىنىڭ تاشقى كۆرۈنۈشىگە ئىنتايىن ئەھمىيەت بېرىدۇ. بېنتو ياساشنىڭ قىزىقارلىق بىر قىسمى كىشىنى جەلپ قىلىدىغان ئورۇنلاشتۇرۇش ھاسىل قىلىپ ، ئىشتىھانى ئاچىدۇ.

تاماق ئېتىش ئۇسۇللىرى ۋەئوراپ قاچىلاش بېنتو(1)

سوۋۇغاندىن كېيىنمۇ تەم ۋە رەڭنىڭ ئۆزگىرىشىدىن ساقلىنىش

بېنتو ئادەتتە تەييارلانغاندىن كېيىن بىر ئاز يېيىلىدىغان بولغاچقا ، پىشۇرۇلغان يېمەكلىكلەرنى چوقۇم ياخشى قىلىپ ، تەم ياكى رەڭنىڭ ئۆزگىرىشىنىڭ ئالدىنى ئېلىش كېرەك. ئاسانلا ناچارلىشىپ كەتكەن تۈرلەر ئىشلىتىلمەيدۇ ، ئارتۇق سۇيۇقلۇق يېمەكلىكلەرنى بېنتو قۇتىسىغا سېلىشتىن بۇرۇن يوقىتىلىدۇ.

تاماق ئېتىش ئۇسۇللىرى ۋەئوراپ قاچىلاش بېنتو(2)

بېنتونى مەززىلىك كۆرۈنۈش ئاچقۇچ

بېنتو ئوراپ قاچىلاشتىكى يەنە بىر مۇھىم ئويلىنىش بولسا تونۇشتۇرۇش. تاماق يېگۈچى قاپىقىنى ئاچقاندا يېمەكلىكلەرنىڭ ئومۇمىي جەھەتتىن ياخشى تەسىر قالدۇرۇشىغا كاپالەتلىك قىلىش ئۈچۈن ، تەييارلىغۇچى جەلپكار رەڭدىكى يېمەكلىكلەرنى تاللىشى ھەمدە ئىشتىھاغا ماس ھالدا ئورۇنلاشتۇرۇشى كېرەك.

تاماق ئېتىش ئۇسۇللىرى ۋەئوراپ قاچىلاش بېنتو(3)

گۈرۈچنى قوشۇمچە تاماق نىسبىتى 1: 1 قىلىپ ساقلاڭ

ياخشى تەڭپۇڭلاشتۇرۇلغان بېنتو 1: 1 نىسبەتتە گۈرۈچ ۋە قوشۇمچە تاماقلاردىن تەركىب تاپىدۇ. بېلىق ياكى گۆش تاماقلىرىنىڭ كۆكتات بىلەن بولغان نىسبىتى 1: 2 بولۇشى كېرەك.

ياپونىيىدىكى بەزى مەكتەپلەر ئوقۇغۇچىلارنى چۈشلۈك تاماق بىلەن تەمىنلىسە ، يەنە بەزىلىرى ئوقۇغۇچىلىرىنى ئۆيىدىن بېنتو ئەكىلىپ بېرىدۇ. نۇرغۇن قۇرامىغا يەتكەنلەرمۇ ئۆزلىرىنىڭ بېنتوسىنى ئېلىپ ئۇلار بىلەن بىللە ئىشلەيدۇ. گەرچە بەزى كىشىلەر ئۆزىنىڭ بېنتوسىنى ياسىيالايدۇ ، يەنە بەزىلەرنىڭ ئاتا-ئانىسى ياكى شېرىكلىرى ئۇلار ئۈچۈن بېنتو ياساپ بېرىدۇ. يېقىن ئادىمىڭىز ياسىغان بېنتو يېيىش ئادەمنى ئۇ كىشىگە بولغان كۈچلۈك ھېسسىيات بىلەن تولدۇرىدۇ. بېنتو ھەتتا ئۇنى ياسىغۇچى بىلەن ئۇنى يەيدىغان ئادەم ئوتتۇرىسىدىكى ئالاقە شەكلى بولالايدۇ.

بېنتو ھازىر نۇرغۇن دۇكانلاردا سېتىلىدۇ ، مەسىلەن تارماق دۇكانلار ، تاللا بازارلىرى ۋە قولايلىق دۇكانلار ، ھەتتا بېنتو بىلەن شۇغۇللىنىدىغان دۇكانلارمۇ بار. كىشىلەر ماكۇنوچى بېنتو ۋە دېڭىز يۈسۈنى بېنتوغا ئوخشاش ئاساسلىق مەھسۇلاتلاردىن باشقا ، يەنە نۇرغۇن خىل بېنتولارنى تاپالايدۇ ، مەسىلەن جۇڭگو ئۇسلۇبى ياكى غەرب ئۇسلۇبىدىكى بېنتو. رېستورانلار ، پەقەت ياپونچە تاماقلارغا مۇلازىمەت قىلىدىغانلارلا ئەمەس ، ھازىر ئۇلارنىڭ قاچا-قۇچىلىرىنى سېلىشنى ئوتتۇرىغا قويدىbento boxكىشىلەرنىڭ ئۆزلىرى بىلەن بىللە ئېلىپ كېتىشى ، كىشىلەرنىڭ ئۆز ئۆيىنىڭ ئازادە رېستوران ئاشپۇزۇللىرى تەييارلىغان تەملەردىن ھۇزۇرلىنىشىنى تېخىمۇ ئاسانلاشتۇرىدۇ.