ياپوندىكى سانتو قۇتىسى قانچە كۆپ ئۇچرايدۇ?

ئاڭلاپ باققانمۇ?Bento Boxes? ئۇ كىچىك, رەتلىك قاچىلانغان تاماقلارنى ئىخچام قاچىدا مۇلازىمەت قىلدى. بۇ سەنئەت ئەسەرلىرى يۈز بەرگەن بىر نەچچە يۈزلۈك ياپونلار رايونى بولۇپ كەلگەن. ئەمما ئۇلار يېمەكلىك توشۇشنىڭ قۇلايلىق ئۇسۇلىدىن باشقا. ئۇلار ياپونىيەنىڭ قىممەت ۋە ئەنئەنىسىنى ئەكىس ئەتتۈرگەن مەدەنىيەت سىنبەلگىسى.

كىچىك تارىخىي ئەسكەرتىشBento Boxes

Bento Boxesياپونىيىدە ئۇزۇن تارىخقا ئىگە بولۇپ, تۇنجى خاتىرىلەنگەن تەييارلىقلار 12-ئەسىرگە قايتىپ كەلدى. ئەسلىدە, ئۇلار پەقەت گۈرۈچ ئېتىغى ۋە باشقا تەركىبلىرىنى كۆتۈرۈش, ئورمان ۋە باشقا تەركىبلەرگە ئېلىپ بارمىغان يېمەكلىك قاچىسى. ۋاقىتنىڭ ئۆتۈشىگە ئەگىشىپ,Bento Boxesبۈگۈن بىز بىلىدىغان بۇ تەپسىلىي ۋە بېزەك ئىجادىيەت ئىجادىيەتكە تەرەققىي قىلدى.

 ئېدو دەۋرىدە (1603-1868),Bento Boxesئەڭ ياخشىسى پىكاپ ۋە ئېكىسكۇرسىيەلىك تاماقنى قاچىلاشنىڭ يولى سۈپىتىدە تەرەققىي قىلدۇرۇلدى. بۇ خىل تاماشلارنىڭ ئاۋاتلىقى «駅弁, ياكى غەلىتە», ئەينى ۋاقىتتا پويىز ئىستانسىو پونكىتىدا مۇنداق دېدى: بۇنىڭ ئىچىدە ياپونىيىنىڭ پويىز ئىستانسىلىرىدا پويىز سائىتىدا سېتىلىدۇ. بۇلار Bento Boxesھەمىشە رايونلۇق مەخسۇس بولۇپ, ياپونىيەنىڭ ئوخشىمىغان قىسىملىرىنى ئۆز ئىچىگە ئالغان ئۆزگىچە تەم ۋە تەركىبلىرىنى تەمىنلەيدۇ ۋە نامايان قىلىدۇ.

Bento BoxesOf first

بۈگۈن,Bento Boxesياپونىيە مەدەنىيىتىنىڭ ھالقىلىق بىر قىسمى, ھەر خىل ياشتىكى كىشىلەردىن ھۇزۇرلاندى. ئۇلار يەنىلا سەيلى ئۈچۈن ئاممىباب تاللاش ئۇسۇلىدا, ئەمما ئۇلار كۆپىنچە ئىشخانا يانتۇقا ۋە كەڭ جايلارغا ئىگە بولۇپ, ئۇلاردا تېز ۋە قۇلايلىق تاماققا ئىگە بولۇپ, ئۇلار Quasi-ھەممە يەردىكى (تالاندۈرمەشۈكلەر, قۇلايلىق دۇكانلار).

يېقىنقى يىللاردا, ئاممىبابBento Boxesياپونىيەنىڭ سىرتىدا چوڭ بولغان, ئەتراپىدىكى كىشىلەر بىلەن دۇنيادىكى كىشىلەر ياپونلارنىڭ بۇ ئەنئەنىۋى شەكلىنى ئويلايدۇ. ئامېرىكىنىڭ ئەنئەنىۋى ياپون بېنتو, تەركىبلىرى ۋە باشقا مەدەنىيەتلەردىكى ئىنچىكە ھالقىلارنى بىرلەشتۈرۈپ, باشقا ئىچكىرىلەر بېنتونى ۋە باشقا مەدەنىيەتلەرنى بىرلەشتۈردى. 

ئومۇملىشىشBento Boxesئۇلارنىڭ كۆپ خىللىقى ۋە قۇلايلىقلىقىنى ئەكىس ئەتتۈرىدۇ, شۇنداقلا ئۇلارنىڭ مەدەنىيەت ئەھمىيىتى.Bento Boxesياپونىيەنىڭ ئەڭ ياخشى ئىشلىتىلىشى ئەمەس, ئۇلار ياپونىيەنىڭ قىممەت ۋە ئەنئەنىسىنىڭ گۈزەل نامايان, دۆلەتنىڭ كەلگۈسى گۈزەللىكىنى, تەڭپۇڭلۇق, تەڭپۇڭلۇققا ئەھمىيەت بېرىدىغانلىقىنى, كېچىكتۈرۈش.

تەييارلىق ۋە بېزەش

بۇ يەردە ئىجادىيەت قىسمىغا كېلىدۇ.Bento Boxesئەستايىدىللىق بىلەن بېزەلدى ۋە بېزەلگەن, ياپوننىڭ گۈزەللىك ۋە تەڭپۇڭلۇققا ئەھمىيەت بېرىدۇ. ئەنئەنە بويىچە, ئۇلارنى جەلپ قىلغان ياكى يېڭى كۆكتاتلارغا قوش گۈرۈچ, بېلىق ياكى گۆش بىلەن ياسالغان. زاپچاسلار ئېھتىياتچانلىق بىلەن جەلپ قىلىش كۈچىگە ئىگە بولۇپ, جەلپ قىلىش كۈچىگە ئىگە.

ئەڭ داڭلىق ۋە كۆرۈنۈشلۈك كىشىنى ھەيران قالدۇرىدىغان ئۇسلۇبلارنىڭ بىرىBento Boxes«キャラ弁, مۇرابېن», مەنىسى. بۇلارBento Boxesئىقتىدار يېمەكلىك ئورۇنلاشتۇرۇلغان ۋە شەكىللەنگەن ھالدا سىز ياقتۇرىدىغان ھەرپلەرنى كارتون, باشقا شەكىلدىكى باپا ۋە باشقا شەكىلدىكى بوۋاقلارغا ئوخشايدۇ. ئۇلار باشلاندى, دائىم مودا بولغان, ئاتا-ئانىلار چۈش كۆرۈشتە بالىلىرىنى بالىلىرى ئۈچۈن چۈشلۈك تاماق ۋە قىزىقارلىق ۋە ئىجادىي يول بولۇپ قېلىشىغا ئىلھام بېرىش.

بېنتو كلاسسىك رېتسېپ (Bento Boxes)

ئىككى بۇلۇڭنىڭ بۇلۇڭىدا قايسىسىنى تەييارلىماقچىمۇ? ئاسان! بۇ يەردە تەييارلىق قىلىش ئاسان بولغان كلاسسىك بېتون ساندۇق رېتسېپى: 

تەركىبلەر:

2 ئىستاكان پىشۇرۇلغان ياپون ياپقۇچ

1 پارچە پىشۇرۇلغان توخۇ ياكى سالمون

بەزى ھورلانغان كۆكتاتلار (مەسىلەن بروككولى, يېشىل پۇرچاق ياكى سەۋزە دېگەندەك)

چىرىغىنىڭ ئۆزگىرىشى (تۇخۇم تۇڭى ياكى تەرخەمەكلەر)

1 ۋاراق (قۇرۇتۇلغان دېڭىز-ئوكيان)

كۆرسەتمە (Bento Boxes):

قاچىدىكى كۆرسەتمىلەرگە ئاساسەن ياپون يېپىشقاق گۈرۈچنى پىشۇرۇڭ.

گۈرۈچ تاماق ئېتىپ, توخۇ ياكى سالمون ۋە ھورنى كۆتۈرىدۇ.

گۈرۈچ پىشۇرغاندىن كېيىن, ئۇنى بىر نەچچە مىنۇت سوۋۇتۇپ, ئاندىن ئۇنى چوڭ قاچىغا يۆتكىڭ.

گۈرۈچنى ئىشلىتىپ گۈرۈچنى ئىشلىتىپ گۈرۈچنى ئاستا-ئاستا ئاخبارات شەكىللەندۈرىدۇ ۋە شەكىللەندۈرىدۇ.

قورۇلغان توخۇ ياكى سالموننى چىشلىگەن پارچىلارغا كېسىڭ.

ھوردىن ياسالغان كۆكتاتلارغا مۇلازىمەت قىلىڭ.

گۈرۈچ, توخۇ ياكى سالمون, ھوردا كۆكتاتلار ۋە پونكىتىدىكى كۆكتاتلارنى ئورۇنلاشتۇرۇڭ.

نورمىنى نېپىز بەلۋاغنى كېسىڭ ھەمدە ئۇلارنى گۈرۈچنىڭ ئۈستىگە زىننەتلەڭ.

بۇ يەردە بېنتو قۇتىسى ۋە itadakimasu سىزنىڭ!

ئەسكەرتىش: ئوتتۇراھاللىق ۋە ئوماق ھەرپلەرنى ياساش ۋە رەسىم سىزىش ئۈچۈن ھەقسىز بولۇڭ, سىز ھەر خىل تەركىبلەرنى ھەر خىل تەركىبلەرنى ياساپ بېرىڭ.

ياپونلار ئويلايدۇBento Boxesيېمەكلىك توشۇشنىڭ قۇلايلىق ئۇسۇلىلا. ئۇلار دۆلەتنىڭ مول تارىخىنى ئەكىس ئەتتۈرگەن مەدەنىيەت نازىچىسى. ئۇلارنىڭ كەمتۈكلۈك قاچىلانغانلارنىڭ ھازىرقى ئوخشىماسلىقىغا ئوخشاش Bento Boxes ياپونلارنىڭ تالانتىسىنىڭ سۆيۈملۈك ئوماق بىر قىسمىغا تەرەققىي قىلدى. مەيلى سەيلىگاھ ياكى مېڭىشتە ھۇزۇرلىنىشنى ئويلىمىسىڭىز, مېڭىشتا تېز ھەم قۇلايلىق تاماق سۈپىتىدە. كېيىنكى قېتىملىق ساياھىتىڭىزدە كېيىنكى قېتىملىق ساياھىتىڭىزدە ئىمكانقەدەر ئۇلارنىڭ كۆپ خىل بولۇشىغا ئېرىشىشنى پىلانلاڭ.