Bento, zengin bir pirinç ve garnitür kombinasyonlarına sahiptir
“Bento” kelimesi, bir yemek ve insanların yiyeceklerini koydukları özel bir kap servis etme tarzı anlamına gelir, böylece evlerinin dışında yemek gerektiğinde, okula gittikleri veya çalıştıklarında, saha gezilerine gittikleri veya bahar çiçek görünümü yapmaya çıkmaları gibi onlarla birlikte taşıyabilirler. Ayrıca, Bento sık sık marketlerde ve süpermarketlerde satın alınır ve daha sonra eve yemek için eve getirilir, ancak restoranlar bazen yemeklerini bento tarzında servis ederek yiyecekleri içine yerleştirerekBento kutuları.
Tipik bir bento'nun yarısı pirinçten, diğer yarısı birkaç yan yemekten oluşur. Bu format sonsuz varyasyonlara izin verir. Belki de Bento'da kullanılan en yaygın yan gözlü bileşen yumurtadır. Bento'da kullanılan yumurtalar birçok farklı şekilde pişirilir: tamagoyaki (omlet şeritler veya tipik olarak tuz ve şekerle pişirilmiş kareler), güneşli tarafı yumurta, çırpılmış yumurta, birçok farklı dolguya sahip omletler ve hatta haşlanmış yumurta. Başka bir çok yıllık Bento favorisi sosis. Bento hazırlayıcıları bazen yemeğin daha eğlenceli hale getirilmesine yardımcı olmak için ahtapotlara veya diğer şekillere benzemelerini sağlamak için sosislerde küçük kesimler yapar.
Bento ayrıca ızgara balıklar, çeşitli türde kızarmış yiyecekler ve çeşitli şekillerde buğulanmış, kaynatılmış veya pişmiş sebzeler gibi diğer birçok yan yemeklere sahiptir. Bento ayrıca elma veya mandalina gibi bir tatlı içerebilir.
Hazırlanıyor veBento kutuları
Bento'nun uzun süredir devam eden bir zımbası umeboshi veya tuzlu, kurutulmuş eriktir. Pirincin kötüye gitmesini önlediğine inanılan bu geleneksel yiyecekler, bir pirinç topunun içine veya pirinç üzerine yerleştirilebilir.
Bento yapan kişi, normal yemekleri pişirirken genellikle bento'yu hazırlar, hangi yemeklerin bu kadar hızlı gitmeyeceğini ve ertesi gün Bento için bunların bir kısmını bir kenara bıraktığını düşünür.
Özellikle Bento için amaçlanan birçok dondurulmuş gıda da vardır. Günümüzde, dondurulmuş bir Bento'ya konulsa bile, öğle vakti boyunca çözülecek ve hazırlanacak şekilde tasarlanmış dondurulmuş yiyecekler bile var. Bunlar çok popülerdir, çünkü Bento'yu hazırlamak için gereken süreyi azaltmaya yardımcı olurlar.
Japon halkı yiyeceklerinin ortaya çıkmasına büyük önem veriyor. Bento yapmanın eğlencesinin bir kısmı, iştahı uyandıracak görsel olarak çekici bir düzenleme yaratmaktır.
Yemek pişirmek için hileler veAmbalaj bento(1)
Soğutulduktan sonra bile tat ve rengin değişmesini önlemek
Bento genellikle hazırlandıktan sonra bir süre yenildiğinden, lezzet veya renkteki değişiklikleri önlemek için pişmiş yiyecekler iyi yapılmalıdır. Kolayca kötü giden ürünler kullanılmaz ve yiyecekleri bento kutusuna yerleştirmeden önce fazla sıvı ortadan kaldırılır.
Yemek pişirmek için hileler veAmbalaj bento(2)
Bento'nun lezzetli görünmesini sağlamak anahtardır
Bento'yu paketlemede bir diğer önemli husus görsel sunumdur. Yiyeceklerin kapağı açtığında gıdaların iyi bir izlenim bırakmasını sağlamak için, hazırlayıcı çekici renkli bir yiyecek ürün yelpazesi seçmeli ve onları iştah açıcı görünecek şekilde düzenlemelidir.
Yemek pişirmek için hileler veAmbalaj bento(3)
Pirinçten Yan-Dish Oranı 1: 1
İyi dengelenmiş bir bento, 1: 1 oranında pirinç ve yan yemeklerden oluşur. Balık veya et yemeklerinin sebzelere oranı 1: 2 olmalıdır.
Japonya'daki bazı okullar öğrencilerine öğle yemeği sağlarken, diğerleri öğrencilerinin kendi Bento'yu evden getirmelerini sağlar. Birçok yetişkin de onlarla çalışmak için kendi Bento'larını alır. Bazı insanlar kendi Bento'yu yapacak olsa da, diğerlerinin ebeveynleri veya ortakları onlar için bento yaptırır. Sevilen biri tarafından yapılan Bento'yu yemek yiyiciyi o kişi hakkında güçlü duygularla doldurur. Bento, onu yapan kişi ile onu yiyen kişi arasında bir iletişim biçimi bile olabilir.
Bento artık mağazalar, süpermarketler ve marketler gibi birçok farklı yerde satışa sunulabilir ve Bento'da uzmanlaşmış mağazalar bile var. Makunouchi Bento ve Seayweed Bento gibi zımbalara ek olarak, insanlar Çin tarzı veya batı tarzı Bento gibi zengin bir Bento türü bulabilirler. Restoranlar ve sadece Japon mutfağına hizmet verenler değil, şimdi yemeklerini koymayı teklif ediyorBento kutularıİnsanların yanlarında alması için insanların restoran şefleri tarafından kendi evlerinin rahatlığında hazırlanan lezzetlerin tadını çıkarmasını çok daha kolay hale getiriyor.
Gönderme Zamanı: 23 Ekim-2024
