Narinig mo na baBento Boxes? Ang mga maliliit, maayos na naka -pack na pagkain ay naghahain sa isang compact container. Ang gawaing ito ng sining ay naging isang sangkap ng lutuing Hapon sa loob ng maraming siglo. Ngunit ang mga ito ay higit pa sa isang maginhawang paraan upang magdala ng pagkain; Ang mga ito ay isang icon ng kultura na sumasalamin sa mga halaga at tradisyon ng Japan.
Isang maliit na makasaysayang tala saBento Boxes
Bento BoxesMagkaroon ng isang mahabang kasaysayan sa Japan, kasama ang unang naitala na paghahanda mula pa noong ika -12 siglo. Orihinal na, ang mga ito ay simpleng mga lalagyan ng pagkain na ginamit upang magdala ng bigas at iba pang mga sangkap sa mga palayan, kagubatan, at iba pang mga lokasyon sa kanayunan. Sa paglipas ng panahon,Bento BoxesLumaki sa mga masalimuot at pandekorasyon na mga nilikha na alam natin ngayon.
Sa panahon ng EDO (1603-1868),Bento BoxesBinuo upang maging tanyag bilang isang paraan upang mag -pack ng mga pagkain para sa mga piknik at mga pamamasyal. Ang katanyagan ng mga pagkain na ito ay humantong sa paglikha ng "駅弁, o Ekiben", na nangangahulugang ang istasyon ng tren bento, na ibinebenta pa rin ngayon sa mga istasyon ng tren sa buong Japan. Ito Bento Boxesay madalas na nakatuon sa mga espesyalista sa rehiyon, na nagbibigay at nagpapakita ng natatanging lasa at sangkap ng iba't ibang bahagi ng Japan.
Bento BoxesNg ngayon
Ngayon,Bento Boxesay isang mahalagang bahagi ng kulturang Hapon, na nasiyahan sa mga tao ng lahat ng edad. Ang mga ito ay pa rin isang tanyag na pagpipilian para sa mga piknik ngunit ang mga ito ay karamihan at malawak na ginagamit para sa mga tanghalian sa opisina at bilang isang mabilis at maginhawang pagkain on the go, magagamit sila quasi-everywhere (supermarket, convenience store, lokal na tindahan ... atbp).
Sa mga nagdaang taon, ang katanyagan ngBento Boxesay lumaki sa kabila ng Japan, kasama ang mga tao sa buong mundo na nagmumuni -muni ng tradisyunal na anyo ng lutuing Hapon. Mayroong maraming mga internasyonal na pagkakaiba -iba ng tradisyonal na Japanese bento, na isinasama ang mga sangkap at lasa mula sa iba pang mga kultura.
Ang katanyagan ngBento Boxessumasalamin sa kanilang pagkakaiba -iba at kaginhawaan, pati na rin ang kanilang kabuluhan sa kultura.Bento Boxesay hindi lamang pagkain, ang mga ito ay isang magandang pagmuni -muni ng mga halaga at tradisyon ng Japan, na nagpapakita muli ng diin ng bansa sa kagandahan, balanse, at pagiging simple.
Paghahanda at dekorasyon
Narito ang bahagi ng pagkamalikhain.Bento Boxesay maingat na inihanda at pinalamutian, na sumasalamin sa diin ng Hapon sa kagandahan at balanse. Ayon sa kaugalian, ang mga ito ay gawa sa bigas, isda, o karne, idinagdag sa adobo o sariwang gulay. Ang mga sangkap ay maingat na nakaayos sa kahon upang lumikha ng isang kaakit -akit at pampagana na pagkain.
Isa sa mga pinakatanyag at biswal na nakamamanghang estilo ngBento Boxesay ang "キャラ弁, o kyaraben", na nangangahulugang character bento. ItoBento BoxesNagtatampok ng pagkain na nakaayos at hugis upang maging katulad ng lahat ng iyong mga paboritong character mula sa anime, manga, at iba pang mga anyo ng kultura ng pop. Nagsimula sila, at sikat pa rin, kasama ang mga magulang na nag -iimpake ng tanghalian para sa kanilang mga anak at isang masaya at malikhaing paraan upang hikayatin ang mga bata na kumain ng isang balanseng pagkain.
Bento Classic Recipe （Bento Boxes）
Nais mong maghanda ng isang bento kahit anong sulok ng mundo na naroroon ka? Madali! Narito ang isang klasikong bento box recipe na madaling ihanda:
Mga sangkap:
2 tasa ng lutong Japanese sticky rice
1 piraso ng inihaw na manok o salmon
Ang ilang mga steamed gulay (tulad ng broccoli, berdeng beans, o karot)
Isang pagkakaiba -iba ng mga adobo (tulad ng mga adobo na labanos o pipino)
1 sheet ng nori (pinatuyong damong -dagat)
Mga Tagubilin （Bento Boxes）:
Lutuin ang Japanese sticky rice ayon sa mga tagubilin sa package.
Habang nagluluto ang bigas, ihaw ang manok o salmon at singaw ang mga gulay.
Kapag ang bigas ay luto, hayaan itong cool sa loob ng ilang minuto at pagkatapos ay ilipat ito sa isang malaking mangkok.
Gumamit ng isang bigas na bigas o isang spatula upang malumanay na pindutin at hubugin ang bigas sa isang compact form.
Gupitin ang inihaw na manok o salmon sa mga piraso ng kagat.
Ihatid ang mga steamed na gulay.
Ayusin ang bigas, manok o salmon, steamed gulay, at adobo na gulay sa iyong bento box.
Gupitin ang nori sa manipis na mga piraso at gamitin ang mga ito upang palamutihan ang tuktok ng bigas.
Narito ang iyong Bento Box at Itadakimasu!
Tandaan: Huwag mag -atubiling makakuha ng malikhaing gamit ang mga sangkap, paggawa at pagguhit ng mga cute na character, idagdag din ang lahat ng iyong mga paboritong sangkap upang makagawa ng iba't ibang mga recipe.
Isaalang -alang ng mga HaponesBento BoxesTulad ng higit pa sa isang maginhawang paraan upang magdala ng pagkain; Ang mga ito ay isang icon ng kultura na sumasalamin sa mayamang kasaysayan ng bansa. Mula sa kanilang mapagpakumbabang pinagmulan bilang simpleng mga lalagyan ng pagkain hanggang sa kanilang mga modernong pagkakaiba -iba, Bento Boxes umunlad sa isang minamahal na cute na bahagi ng lutuing Hapon. Kung nais mong tamasahin ang mga ito sa isang piknik o bilang isang mabilis at maginhawang pagkain on the go. Plano na magkaroon ng maraming mga pagkakaiba -iba ng mga ito hangga't maaari sa iyong susunod na paglalakbay sa Japan.
Oras ng Mag-post: Aug-10-2024
