Омилҳои химиявии таъсиркунандалавозимоти бастабандии паклаваравандҳо

Азхуд кардани таркиби химиявӣ, хосиятҳои кимиёвӣ ва тағирёбии кимиёвии ашёи бастабандӣ, фаҳмидан ва омӯхтани хосиятҳо ва механизмҳои вайроншавии ашё ҳангоми муомилот, интихоби тадбирҳои техникии муҳофизати кимиёвӣ барои дуруст тарҳрезии бастабандӣ ва омода кардани маҳсулот кӯмак мекунад.лавозимоти бастабандии паклаваравандҳои раванд.

1. Таркиби химиявии махсулот

Таркиби кимиёвии маҳсулоти бастабандишударо метавон ба се категория тақсим кард: ҷузъҳои ғайриорганикӣ, ҷузъҳои органикӣ ва ҷузъҳои омехтаи ду. Тағйирёбии сифати маҳсулоти бастабандӣ дар ҷараёни муомилот асосан натиҷаи таъсири якҷояи тағйироти кимиёвӣ, тағйироти физикӣ ва фаъолияти физиологии худи маҳсулот мебошад, ки аз ҷониби ҷузъҳои худи маҳсулоти бастабандӣ ва шароити муҳити муомилот муайян карда мешаванд. .

(1)Таркиби химиявии хурокворӣ ба ду категория тақсим мешавад: ғизои табиӣ ва ғизои коркардшуда. Хӯроки табиӣ ғизои тару тоза ва коркарднашуда мебошад. Ғизои коркардшуда маҳсулотест, ки дар натиҷаи коркарди ғизои табиӣ ҳамчун ашёи хом, аз қабили ғалладона, қаннодӣ, каннодӣ, консервҳо, банкаҳо, нӯшокиҳо, сигаретҳо, шароб, чой, таомҳо, хӯрокҳои серғизо, маҳсулоти ширӣ, бодиринг ва ғайра ба даст оварда мешавад. ингредиентҳо карбогидратҳо, сафедаҳо, равғанҳо, селлюлозаҳо, витаминҳо, маъданҳо ва ғайра мебошанд. Хӯрокҳои тару тоза ва тару тоза, аз қабили меваҳо, сабзавот, моҳӣ ва майгуи тару тоза ва ғайра, ба ғайр аз таркибҳои дар боло зикршуда, инчунин ба фаъолияти мубодилаи моддаҳо дучор мешаванд ва идома доранд. ба

Он дар зери катализи ферментҳо оксидшавии биологиро идома медиҳад, яъне фаъолияти муқаррарии физиологиро низ анҷом медиҳад.

(2)Таркиби кимиёвии доруҳо Маҳсулоти фармасевтӣ доруҳое мебошанд, ки барои тиб ва ҳифзи саломатӣ, аз ҷумла сӯзандоруҳо, моеъҳо, хокаҳо, ҳабҳо, ҳабҳо, малҳамҳо ва либосҳо истифода мешаванд. Аксари ин агентҳо омехтаи якчанд компонент ё мавод мебошанд. Баъзе аз онҳо аз якчанд ҷузъҳои ғайриорганикӣ ё компонентҳои органикӣ дар алоҳидагӣ омехта шудаанд, ба монанди желе шоҳона, Yinqiao Jiedu Pills ва ғайра, ки ҳама бо якчанд компонентҳои гуногун омехта шудаанд.

(3)Таркиби химиявии косметика Косметика маҳсулоти кимиёвии ҳамарӯза мебошанд, ки барои муҳофизат ва зебо кардани пӯсти инсон истифода мешаванд. Ба онҳо асосан малҳамҳо, хокаҳо, агентҳои обӣ, агентҳои равғанӣ ва ғайра дохил мешаванд. Дар таркиби косметика хушбӯй, ранг, шустушӯй, ғизо, дору ва ғайра мавҷуданд. Компонентҳо, миёна

Ин омехтаи компонентҳои гуногуни кимиёвӣ ё маводи табиӣ мебошад. Уфуқӣ

(4)Таркиби химиявии маснуоти электромеханикй Кисми зиёди маснуоти электромеханикй аз чуян, пулоди карбон, мис, алюминий ва дигар масолехи металлй тайёр карда шуда, кисми зиёди онхоро чуян ва пулоди карбон ташкил медихад. Ҷузъҳои асосии онҳо оҳан, карбон ва пайвастагиҳои онҳо мебошанд. Оҳан як металли нисбатан реактивӣ аст ва метавонад ба осонӣ бо карбон ва металлҳои наҷосати ғайрифаъол микро-батареяҳо ташкил кунад. Аз ин рӯ, оҳан маводест, ки ба осонӣ занг мезанад. Илова бар ин, пас аз сӯзондан, кафшер кардани қисмҳои алоҳидаи маҳсулоти механикӣ ва электрикӣ, коркарди гармӣ ё печидан, пахш кардан ё хам кардан, онҳо боиси тағирёбии фишор дар дохили металл мешаванд. Ин омилҳои механикӣ инчунин ба зангзании металл мусоидат мекунанд, ки онро "коррозияи стресс" меноманд.

(5)Таркиби кимиёвии моддаҳои кимиёвии хатарнок Хатарҳои кимиёвӣ ба ашёҳое дахл доранд, ки оташгиранда, тарканда, заҳролуд, заҳролуд ва радиоактив мебошанд. Аз рӯи хосиятҳои кимиёвиашон онҳоро ба даҳ категория ҷудо кардан мумкин аст: моддаҳои тарканда, оксидантҳо, газҳои фишурдашуда ва газҳои моеъ, ашёи худсӯзшаванда, ашёе, ки ҳангоми дучоршавӣ ба об, моеъҳои зуд даргиранда, моддаҳои сахти оташгиранда, моддаҳои заҳрнок, моддаҳои зангзананда ва радиоактивӣ ашё. Баъзе аз ин ашё пайвастагиҳои органикӣ мебошанд, ки аз карбон, гидроген ва оксиген иборатанд, баъзеҳо металлҳои фаъол ё металлҳои радиоактивӣ мебошанд ва баъзеи онҳо моддаҳои заҳрноки ғайриорганикӣ ё органикӣ мебошанд. Хусусиятҳои химиявии онҳо аз рӯи намудҳо фарқ мекунанд.

 

Хусусиятҳои кимиёвии маҳсулоти бастабандӣ хосиятҳоеро дар назар доранд, ки дар онҳо шакл, сохтор ва ҷузъҳои маҳсулот дар шароити рӯшноӣ, гармӣ, оксиген, кислота, ишорӣ, намак, ҳарорат ва намӣ, аз ҷумла устувории кимиёвӣ, зангзанӣ, тағироти ҷиддӣ мебинанд , заҳрнокӣ, оташгирӣ ва таркиш ва ғайра.

(1)Устувории кимиёвии маҳсулот Устувории кимиёвӣ ба кори маҳсулоте дахл дорад, ки дар доираи муайян дар зери таъсири омилҳои беруна ба таҷзия, оксидшавӣ ё дигар тағйиротҳо майл надорад. Устувории химиявиро ҷузъҳо ва сохтори маҳсулот, инчунин шароити беруна ва дигар омилҳо муайян мекунанд. Масалан, фосфори сурх хангоми то 160С гарм кардан месузад, фосфори зард бошад ба осонй оксид мешавад ва дар 40С сухта метавонад. Ҷузъҳои асосии пӯлоди карбон ва пӯлоди зангногир оҳан ва карбон мебошанд, аммо зангзанӣ ва магнитизми онҳо хеле гуногунанд.

(2)Заҳролудшавии маҳсулот Заҳролудшавӣ ба моликияти маҳсулоти муайяни бастабандӣ дахл дорад, ки метавонанд бо бофтаҳои муайяни организм ба таври кимиёвӣ ҳамкорӣ карда, функсияҳои муқаррарии физиологии организмро вайрон кунанд. Ба маҳсулоти заҳролуд асосан доруҳо, пеститсидҳо ва маҳсулоти кимиёвӣ дохил мешаванд, ки ба маҳсулоти заҳролуд ва заҳролуд тақсим мешаванд. Маълумоти дахлдорро дар бораи заҳролудшавӣ дар маълумоти дахлдор пайдо кардан мумкин аст.

(3)Ба зангзании маҳсулот Зангзании маҳсулот он аст, ки маҳсулоти алоҳида ҳангоми тамос бо организмҳои зинда ё металлҳо боиси сӯхтани зангзананда ва зангзании организмҳо ё боиси тағирёбии кимиёвии харобиовари дигар моддаҳо мегардад. Сабаби асосии зангзанӣ тамос бо кислотаҳо, сілтҳо ё намакҳо мебошад.

(4)Сӯхташавӣ ва таркиши онлавозимоти бастабандии паклавамаҳсулот. Сӯхтан як реаксияи оксидшавӣ аст, ки одатан аз гармӣ ва рӯшноӣ ба вуҷуд меояд. Ба чор категория тақсим мешавад: моеъҳои даргиранда, моддаҳои сахти оташгиранда, ашёи сӯхтани худӣ ва ашёе, ки ҳангоми сӯхтор месӯзад. Таркиш ба раванде дахл дорад, ки дар он маҳсулот якбора аз ҳолати сахт ё моеъ ба ҳолати газ табдил ёфта, миқдори зиёди энергияро дар шакли энергияи механикӣ ҷудо мекунад ва дар табиат садои баланд мебарорад. Аз рӯи сабаб он метавонад ба таркиши ҷисмонӣ ва таркиши кимиёвӣ тақсим карда шавад.

 

Гурӯҳҳои микробҳо мураккаб ва гуногунанд ва онҳоро тақрибан ба ду категория тақсим кардан мумкин аст: ҳуҷайравӣ ва ғайриҳуҷайравӣ. Микроорганизмҳое, ки шакли ҳуҷайра доранд, микроорганизмҳои ҳуҷайра номида мешаванд. Бактерияҳо, қолабҳо ва хамиртурушҳои дар ин ҷо зикршуда ҳама микроорганизмҳои ҳуҷайра мебошанд. Аз рӯи сохтори ҳуҷайра онҳо метавонанд ба микроорганизмҳои прокариотӣ (ба монанди бактерия) ва микроорганизмҳои эукариотӣ (ба монанди қолабҳо ва хамиртурушҳо) тақсим карда шаванд.

(1)Бактерияҳо Бактерияҳо дар табиат паҳншудатарин ва сершумортарин микроорганизмҳо буда, бо одамон робитаи зич доранд. Онҳо объекти асосии тадқиқоти микробиология мебошанд. Морфологияи бактерияҳо гуногун аст. Вақте ки шароити муҳити зист тағйир меёбад, морфология низ тағир меёбад. Аммо, дар шароити муайяни муҳити зист, бактерияҳои гуногун аксар вақт шакли муайянро нигоҳ медоранд. Бактерияҳо се шакли асосӣ доранд: сферикӣ, асошакл ва спиралшакл, ки мутаносибан бактерияҳои коккӣ, бациллӣ ва спиралӣ номида мешаванд.

(2)Мол Мод номи таксономӣ нест, балки истилоҳи умумӣ барои баъзе занбӯруғҳои филаментӣ мебошад. Онҳо дар табиат васеъ паҳн шудаанд. Онҳо аксар вақт дар маҳсулоти кишоварзӣ ва канорӣ, либос, хӯрокворӣ, ашёи хом, масолеҳи бастабандӣ ва ғайра пайдоиши қолаб ва қолабро ба вуҷуд меоранд ва бо ҳаёти ҳаррӯзаи одамон ва рӯзмарраи одамон робитаи зич доранд. истеҳсоли бастабандӣ. марбут.

(3)Хамиртуруши хамиртуруш як гурӯҳи микроорганизмҳои якҳуҷайраи эукариотӣ мебошад, ки доираи васеи истифода доранд. Онҳоро барои фермент кардани нон ва шароб истифода бурдан мумкин аст ва инчунин спирт, глицерин, маннитол, кислотаҳои органикӣ, витаминҳо ва ғайра истеҳсол карда метавонанд. Миқдори сафедаи ҳуҷайраҳои хамиртуруш зиёда аз 50% вазни хушки ҳуҷайраҳо ва дорои аминокислотаҳои зарурӣ барои бадани инсон аст. Баъзе хамиртурушҳоро барои безарар кардани нафт, паст кардани нуқтаи яхкунии нафт ва тайёр кардани кислотаи нуклеинӣ ва ферментҳо истифода бурдан мумкин аст.

Хамиртуруш низ аксар вақт ба одамон зарар мерасонад. Хамиртурушхои сапрофитй хурокворй, бофандагй ва дигар ашьёи хомро вайрон карда метавонанд. Шумораи ками хамиртурушҳои гипертоникӣ метавонанд асал ва мурабборо вайрон кунанд; баъзеҳо дар саноати ферментатсия бактерияҳои ифлоскунанда шудаанд. Онхо машрубот истеъмол мекунанд ва истехсоли махсулотро кам мекунанд; ё бӯи бад ба вуҷуд меорад, таъсир мерасонадлавозимоти бастабандии паклава махсулот. сифат. Баъзе хамиртурушҳо метавонанд дар одамон ва растаниҳо бемориҳоро ба вуҷуд оранд. Масалан, Candida albicans метавонад бемориҳои гуногуни пӯст, луобпардаҳо, роҳҳои нафас, ҳозима ва системаи пешобро ба вуҷуд орад. Cryptococcus neoformans метавонад боиси менингитҳои музмин, пневмония ва ғайра гардад. Хамиртуруш асосан дар муҳити турши дорои миқдори зиёди шакар, аз қабили дар меваҳо, сабзавот, гарди ва баргҳои растанӣ мерӯяд.

 

Бастабандии блистерӣ як усули бастабандӣ мебошад, ки дар он ашёи бастабандишуда дар байни блистер аз варақи пластикии шаффоф ва субстрат (аз картон, варақи пластикӣ, фолгаи алюминий ё маводи таркибии онҳо сохта шудааст) мӯҳр карда мешавад.

Бастабандии пӯст ин аст, ки ашёи бастабандишударо дар як субстрати нафаскашӣ аз картон ё варақҳои пластикӣ ҷойгир кунед, онро бо плёнкаи пластикии гармшуда ва нармшуда пӯшонед ва сипас тавассути субстрат эвакуатсия кунед, то плёнка ё варақро маҳкам печонед. Усули бастабандӣ, ки ашёро нигоҳ медорад ва онҳоро дар атрофи субстрат мӯҳр мекунад.

Ҳарду усули бастабандӣ субстратро ҳамчун асос истифода мебаранд, ки онро бастаи субстрат ё бастаи корт низ меноманд. Хусусияти он дар он аст, ки бастабандӣ намуди шаффоф дорад ва ба корбарон имкон медиҳад, ки намуди ашёро равшан бубинанд. Ҳамзамон, намунаҳои зебо ва дастурҳои маҳсулотро барои намоиш ва истифодаи осон дар рӯи замин чоп кардан мумкин аст. Аз тарафи дигар, ашёҳои бастабандӣ дар байни варақи плёнка ва субстрат ҷойгир карда мешаванд ва ҳангоми интиқол ва фурӯш ба осонӣ осеб намебинанд. Ин усули бастабандӣ метавонад на танҳо ашёро муҳофизат кунад ва мӯҳлати нигоҳдорӣ дароз кунад, балки дар пешбурди маҳсулоти расмӣ ва тавсеаи фурӯш нақш бозад. Дар бозор, он асосан барои бастабандии ашёи дорои шаклҳои мураккаб, ки аз фишор осебпазиранд, истифода мешавад. Маводи доруворӣ, хӯрокворӣ, косметика, канселярӣ, асбобҳои хурди сахтафзор ва қисмҳои механикӣ, инчунин бозичаҳо, тӯҳфаҳо, ороишҳо ва дигар ашёҳо бештар дар бозорҳои худ интихобшуда ва мағозаҳои чакана маъмуланд.

Аз нуқтаи назари бастабандӣ мавод, ду усули бастабандӣ ба як навъ тааллуқ доранд, аммо принсипҳо ва вазифаҳои онҳо, инчунин раванди бастабандӣ хусусиятҳои худро доранд.

1.Нуқтаҳои умумӣ байни блистер бастабандӣ ва бастабандии пӯст

D. Умуман, бастабандӣ шаффоф аст, то мундариҷаро дидан мумкин аст ва овезон ва намоиш дода шавад.

2.метавонад ашёро бо шаклҳои мураккаб бастабандӣ кунад ва ашёҳоро дар гурӯҳҳо ё қисмҳои зиёд бастабандӣ кунад.

Берун аз бастабандӣ, ҳунармандӣ

3.Тавассути шакли субстрат ва чопи зебо, таъсири таблиғотии маҳсулотро беҳтар кардан мумкин аст.

@Дар муқоиса бо дигаронлавозимоти бастабандии паклава усулҳо, хароҷоти бастабандӣ баландтар, истеъмоли меҳнат зиёд ва самаранокии бастабандӣ паст аст 2. Фарқи байни бастаи блистер ва бастаи пӯст

D ҳифзи маҳсулот. Бастабандии блистер дорои хосиятҳои монеа мебошад ва метавонад бо вакуум печонида шавад. Бо вуҷуди ин, бадан мувофиқат кардан наметавонад ба амалиёти 2-пакт ноил шавад. Бастабандии блистер барои автоматикунонӣ ё истеҳсоли конвейер осон аст, аммо иваз кардани қолабҳоро талаб мекунад. Он барои истеҳсоли бастабандии хурд ва калон мувофиқ аст. Бастабандии ба пӯст мувофиқ барои автоматизатсия ё истеҳсоли конвейерӣ душвор аст ва самаранокии истеҳсолот паст аст. Бо вуҷуди ин, он иваз кардани қолабҳоро талаб намекунад ва барои истеҳсоли бастабандиҳои гуногун ва ҳаҷм мувофиқ аст.

3 Арзиши бастабандӣ. Маводҳои бастабандӣ ва таҷҳизоти бастабандии блистерҳо нисбатан гарон мебошанд. Барои ашёи калон ва вазнин бо порчаҳои хурд, хароҷот аз сабаби зарурати сохтани қолабҳо баландтар аст. Бастабандии пӯст умуман арзонтар аст, аммо меҳнати бештарро талаб мекунад ва дар истеҳсоли бастабандии оммавӣ гаронтар аст.

4 .таъсири бастабандӣ. Бастабандии блистерӣ зеботар аст ва метавонад арзиши маҳсулотро баланд бардорад. Намуди бастабандии ба пӯст мувофиқ аз сабаби сӯрохиҳои хурд барои чангкашак дар субстрат каме бадтар аст.

Аз ин рӯ, бастаи блистер барои миқдори калон, ашёи хурд ва ашёе мувофиқ аст, ки хосиятҳои хуби монеаро талаб намекунанд. Бастабандии пӯст барои қисмҳои хурди ашёи дорои шаклҳои мураккаб, ки ҳангоми муомилот ба осонӣ осеб мебинанд ва хосиятҳои монеа талаб намекунанд, мувофиқ аст.

 

Бастабандии блистер бори аввал барои бастабандии дорусозӣ истифода мешуд. Барои рафъи нороҳатии қабули доруҳо дар шишаҳои шишагӣ, шишаҳои пластикӣ ва дигар шишаҳо, дар солҳои 50-ум бастабандии блистерӣ пайдо шуда, васеъ истифода мешуд. Пас аз таҳқиқоти амиқ ва такмили пайвастаи масолеҳи бастабандии блистер, равандҳо ва мошинҳо, он аз ҷиҳати сифати бастабандӣ, суръати истеҳсолот ва сарфакорӣ ба пешравиҳои бузург ноил гардид. Дар айни замон он ба гайр аз банду басти таблетка, капсула ва шамъхои фармасевтй, инчунин дар банду басти озукаворй, молхои рузгор ва дигар чизхо васеъ истифода мешавад.

Бастабандии блистер метавонад ашёро аз намӣ, чанг, ифлосшавӣ, дуздӣ ва вайроншавӣ муҳофизат кунад, мӯҳлати нигоҳдории молро дароз кунад ва бо дастурҳои дар рӯи замин чопшуда шаффоф буда, ба истеъмолкунандагон қулайӣ фароҳам меорад. Дору мувофиқи миқдор дар субстрат фолгаи алюминий бастабандӣ карда мешавад. Дар пушти фолгаи алюминӣ номи доруворӣ, дастурҳои қабул ва дигар маълумотҳо чоп карда мешаванд. Он дар хориҷи кишвар бастаи PTP (press through pack) номида мешавад ва дар Чин бастабандии пресс номида мешавад, зеро ҳангоми гирифтани он дастӣ пахш карда мешавад. Бо блистер доруро тавассути фолгаи алюминии пушти сараш баровардан мумкин аст ё бевосита ба даҳон андохтан мумкин аст, то ифлос нашавад. Баъзе ашёҳои хурд, аз қабили қаламҳои шарикӣ, кордҳо, косметика ва ғайра дар бастаи блистер бо пушти картон бастабандӣ карда мешаванд. Пуштаро метавон ба навъи овезон сохт ва дар раф овехт, ки хеле равшан аст ва дар ободонӣ ва таблиғ нақш дорад, ки барои фурӯш судманд аст.