జపాన్‌లో బెంటో బాక్స్‌లు ఎంత సాధారణం?

మీరు ఎప్పుడైనా విన్నారా?బెంటో పెట్టెలు? చిన్నగా, చక్కగా ప్యాక్ చేయబడిన ఆ భోజనాలు కాంపాక్ట్ కంటైనర్‌లో వడ్డిస్తారు. ఈ కళాఖండం శతాబ్దాలుగా జపనీస్ వంటకాలలో ప్రధానమైనది. కానీ అవి ఆహారాన్ని తీసుకెళ్లడానికి అనుకూలమైన మార్గం మాత్రమే కాదు; అవి జపాన్ విలువలు మరియు సంప్రదాయాలను ప్రతిబింబించే సాంస్కృతిక చిహ్నం.

ఒక చిన్న చారిత్రక గమనికబెంటో పెట్టెలు

బెంటో పెట్టెలుజపాన్‌లో వీటికి సుదీర్ఘ చరిత్ర ఉంది, మొదటి నమోదు తయారీ 12వ శతాబ్దం నాటిది. వాస్తవానికి, అవి బియ్యం మరియు ఇతర పదార్థాలను వరి పొలాలు, అడవులు మరియు ఇతర గ్రామీణ ప్రాంతాలకు తీసుకెళ్లడానికి ఉపయోగించే ఆహార పాత్రలు మాత్రమే. కాలక్రమేణా,బెంటో పెట్టెలునేడు మనకు తెలిసిన ఈ విస్తృతమైన మరియు అలంకారమైన సృష్టిలుగా పరిణామం చెందాయి.

 ఎడో కాలంలో (1603-1868),బెంటో పెట్టెలుపిక్నిక్‌లు మరియు విహారయాత్రలకు భోజనం ప్యాక్ చేసే మార్గంగా ఇది ప్రజాదరణ పొందింది. ఈ భోజనాల ప్రజాదరణ “駅弁, లేదా ఎకిబెన్” సృష్టికి దారితీసింది, దీని అర్థం బెంటో అనే రైలు స్టేషన్, ఇది నేటికీ జపాన్ అంతటా రైలు స్టేషన్లలో అమ్ముడవుతోంది. బెంటో పెట్టెలుజపాన్‌లోని వివిధ ప్రాంతాల ప్రత్యేక రుచులు మరియు పదార్థాలను అందిస్తూ, ప్రదర్శిస్తూ, ప్రాంతీయ ప్రత్యేకతలపై తరచుగా దృష్టి సారిస్తాయి.

బెంటో పెట్టెలునేటి

ఈరోజు,బెంటో పెట్టెలుజపనీస్ సంస్కృతిలో కీలకమైన భాగం, అన్ని వయసుల వారు వీటిని ఆస్వాదిస్తారు. అవి ఇప్పటికీ పిక్నిక్‌లకు ప్రసిద్ధ ఎంపిక, కానీ వీటిని ఎక్కువగా మరియు విస్తృతంగా ఆఫీసు భోజనాల కోసం ఉపయోగిస్తారు మరియు ప్రయాణంలో త్వరితంగా మరియు సౌకర్యవంతంగా భోజనం చేయడానికి, అవి ప్రతిచోటా అందుబాటులో ఉంటాయి (సూపర్ మార్కెట్లు, కన్వీనియన్స్ స్టోర్లు, స్థానిక దుకాణాలు ... మొదలైనవి).

ఇటీవలి సంవత్సరాలలో, ప్రజాదరణబెంటో పెట్టెలుజపాన్ దాటి కూడా పెరిగింది, ప్రపంచవ్యాప్తంగా ప్రజలు ఈ సాంప్రదాయ జపనీస్ వంటకాల గురించి ఆలోచిస్తున్నారు. ఇప్పుడు సాంప్రదాయ జపనీస్ బెంటో యొక్క అనేక అంతర్జాతీయ వైవిధ్యాలు ఉన్నాయి, ఇతర సంస్కృతుల పదార్థాలు మరియు రుచులను కలుపుకొని. 

యొక్క ప్రజాదరణబెంటో పెట్టెలువాటి వైవిధ్యం మరియు సౌలభ్యం, అలాగే వాటి సాంస్కృతిక ప్రాముఖ్యతను ప్రతిబింబిస్తుంది.బెంటో పెట్టెలుఅవి కేవలం భోజనం మాత్రమే కాదు, జపాన్ విలువలు మరియు సంప్రదాయాల అందమైన ప్రతిబింబం, అందం, సమతుల్యత మరియు సరళతపై ఆ దేశం యొక్క ప్రాధాన్యతను మరోసారి ప్రదర్శిస్తాయి.

తయారీ మరియు అలంకరణ

ఇక్కడ సృజనాత్మకత భాగం వస్తుంది.బెంటో పెట్టెలుఅందం మరియు సమతుల్యతపై జపనీయుల ప్రాధాన్యతను ప్రతిబింబిస్తూ జాగ్రత్తగా తయారు చేసి అలంకరించబడతాయి. సాంప్రదాయకంగా, వీటిని బియ్యం, చేపలు లేదా మాంసంతో తయారు చేస్తారు, ఊరగాయ లేదా తాజా కూరగాయలకు కలుపుతారు. ఆకర్షణీయమైన మరియు ఆకలి పుట్టించే భోజనాన్ని సృష్టించడానికి భాగాలను పెట్టెలో జాగ్రత్తగా అమర్చారు.

అత్యంత ప్రసిద్ధమైన మరియు దృశ్యపరంగా అద్భుతమైన శైలులలో ఒకటిబెంటో పెట్టెలు"キャラ弁, లేదా క్యారాబెన్", అంటే బెంటో అనే పాత్ర. ఇవిబెంటో పెట్టెలుఅనిమే, మాంగా మరియు ఇతర రకాల పాప్ సంస్కృతి నుండి మీకు ఇష్టమైన అన్ని పాత్రలను పోలి ఉండేలా ఆహారాన్ని అమర్చి, ఆకృతి చేస్తారు. తల్లిదండ్రులు తమ పిల్లలకు భోజనం ప్యాక్ చేయడంతో అవి ప్రారంభమయ్యాయి మరియు ఇప్పటికీ ప్రజాదరణ పొందుతున్నాయి మరియు పిల్లలు సమతుల్య భోజనం తినమని ప్రోత్సహించడానికి ఇది ఒక ఆహ్లాదకరమైన మరియు సృజనాత్మక మార్గం.

బెంటో క్లాసిక్ రెసిపీ (బెంటో పెట్టెలు)

మీరు ప్రపంచంలోని ఏ మూలలో ఉన్నా బెంటో తయారు చేయాలనుకుంటున్నారా? సులభం! తయారుచేయడానికి సులభమైన క్లాసిక్ బెంటో బాక్స్ రెసిపీ ఇక్కడ ఉంది: 

పదార్థాలు:

2 కప్పులు వండిన జపనీస్ స్టిక్కీ రైస్

1 ముక్క కాల్చిన చికెన్ లేదా సాల్మన్

కొన్ని ఉడికించిన కూరగాయలు (బ్రోకలీ, గ్రీన్ బీన్స్ లేదా క్యారెట్లు వంటివి)

ఊరగాయల వైవిధ్యం (ఊరగాయ ముల్లంగి లేదా దోసకాయలు వంటివి)

1 నోరి షీట్ (ఎండిన సముద్రపు పాచి)

సూచనలు (బెంటో బాక్స్es) :

ప్యాకేజీలోని సూచనల ప్రకారం జపనీస్ స్టిక్కీ రైస్ ఉడికించాలి.

బియ్యం ఉడుకుతున్నప్పుడు, చికెన్ లేదా సాల్మన్‌ను గ్రిల్ చేసి, కూరగాయలను ఆవిరిలో ఉడికించాలి.

బియ్యం ఉడికిన తర్వాత, కొన్ని నిమిషాలు చల్లబరచండి, తరువాత దానిని పెద్ద గిన్నెలోకి మార్చండి.

బియ్యాన్ని మెల్లగా నొక్కి, బియ్యాన్ని కాంపాక్ట్ ఆకారంలోకి మార్చడానికి రైస్ ప్యాడిల్ లేదా గరిటెలాంటిని ఉపయోగించండి.

గ్రిల్డ్ చికెన్ లేదా సాల్మన్‌ను చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.

ఉడికించిన కూరగాయలను వడ్డించండి.

మీ బెంటో బాక్స్‌లో బియ్యం, చికెన్ లేదా సాల్మన్, ఉడికించిన కూరగాయలు మరియు ఊరగాయ కూరగాయలను అమర్చండి.

నోరిని సన్నని కుట్లుగా కట్ చేసి, బియ్యం పైభాగాన్ని అలంకరించడానికి ఉపయోగించండి.

ఇదిగో మీ బెంటో బాక్స్ మరియు ఇటాడకిమాసు!

గమనిక: పదార్థాలతో సృజనాత్మకంగా ఉండటానికి సంకోచించకండి, అందమైన పాత్రలను తయారు చేయడం మరియు గీయడం, అలాగే మీకు ఇష్టమైన పదార్థాలన్నింటినీ జోడించి వివిధ రకాల వంటకాలను తయారు చేయండి.

జపనీస్ ప్రజలు భావిస్తారుబెంటో పెట్టెలుఆహారాన్ని తీసుకెళ్లడానికి అనుకూలమైన మార్గం మాత్రమే కాదు; అవి దేశ గొప్ప చరిత్రను ప్రతిబింబించే సాంస్కృతిక చిహ్నం. సాధారణ ఆహార పాత్రలుగా వాటి వినయపూర్వకమైన మూలాల నుండి వాటి ఆధునిక వైవిధ్యాల వరకు, బెంటో పెట్టెలు జపనీస్ వంటకాలలో ప్రియమైన అందమైన భాగంగా పరిణామం చెందాయి. మీరు వాటిని పిక్నిక్‌లో ఆస్వాదించాలనుకున్నా లేదా ప్రయాణంలో త్వరగా మరియు అనుకూలమైన భోజనంగా ఆస్వాదించాలనుకున్నా. మీ తదుపరి జపాన్ పర్యటనలో వీలైనన్ని వైవిధ్యాలను కలిగి ఉండేలా ప్లాన్ చేసుకోండి.