சுஷி பெட்டி ஆரோக்கியமானதா?

அமெரிக்காவில் பிரபலமாகிவிட்ட ஜப்பானிய உணவின் கூறுகளில் சுஷி ஒன்றாகும். சுஷியில் அரிசி, காய்கறிகளும் புதிய மீன்களும் அடங்கும் என்பதால் இந்த உணவு சத்தான உணவாகத் தெரிகிறது. எடை இழப்பு போன்ற குறிக்கோள் மனதில் இருந்தால் இந்த பொருட்கள் சாப்பிட நல்ல உணவு தேர்வுகளாக இருக்கலாம் - ஆனால் சுஷி ஆரோக்கியமானவரா? பதில் உங்களிடம் உள்ள சுஷி வகையைப் பொறுத்தது.

சுஷி எவ்வாறு தயாரிக்கப்படலாம் மற்றும் எந்த பொருட்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன என்பதில் பல வேறுபாடுகள் உள்ளன. ஆரோக்கியமான சுஷி நிகிரி போன்ற குறைந்தபட்ச பொருட்களைக் கொண்டிருக்கும், இதில் மூல மீன்களுடன் முதலிடம் வகிக்கும் ஒரு சிறிய அளவு அரிசி அடங்கும் .1 இங்கே சுஷியின் சுகாதார நன்மைகள் மற்றும் அபாயங்கள் உள்ளன - மற்றும் உங்கள் ஆர்டரை எவ்வாறு அதிகம் பெறுவது. (சுஷி பெட்டி)

சுஷி எவ்வளவு ஆரோக்கியமானது?(சுஷி பெட்டி)

அமெரிக்காவில் பிரபலமாகிவிட்ட ஜப்பானிய உணவின் கூறுகளில் சுஷி ஒன்றாகும். சுஷியில் அரிசி, காய்கறிகளும் புதிய மீன்களும் அடங்கும் என்பதால் இந்த உணவு சத்தான உணவாகத் தெரிகிறது. எடை இழப்பு போன்ற குறிக்கோள் மனதில் இருந்தால் இந்த பொருட்கள் சாப்பிட நல்ல உணவு தேர்வுகளாக இருக்கலாம் - ஆனால் சுஷி ஆரோக்கியமானவரா? பதில் உங்களிடம் உள்ள சுஷி வகையைப் பொறுத்தது.

சுஷி எவ்வாறு தயாரிக்கப்படலாம் மற்றும் எந்த பொருட்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன என்பதில் பல வேறுபாடுகள் உள்ளன. ஆரோக்கியமான சுஷி நிகிரி போன்ற குறைந்தபட்ச பொருட்களைக் கொண்டிருக்கும், இதில் மூல மீன்களுடன் முதலிடம் வகிக்கும் ஒரு சிறிய அளவு அரிசி அடங்கும் .1 இங்கே சுஷியின் சுகாதார நன்மைகள் மற்றும் அபாயங்கள் உள்ளன - மற்றும் உங்கள் ஆர்டரை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது.

சுஷி எவ்வளவு ஆரோக்கியமானது?(சுஷி பெட்டி)

சுஷி செய்யப் பயன்படுத்தப்படும் பொருட்கள் அதன் ஆரோக்கியத்தை தீர்மானிக்க உதவுகின்றன. நோரியைப் பயன்படுத்தும் சுஷி - ஒரு வகை கடற்பாசி - மற்றும் சால்மன், உதாரணமாக, உங்களுக்கு நிறைய ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்க முடியும்.

நோரியில் ஃபோலிக் அமிலம், நியாசின், கால்சியம் மற்றும் வைட்டமின்கள் ஏ, சி மற்றும் கே ஆகியவை உள்ளன; சால்மன் ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்களைக் கொண்டுள்ளது, அவை மூளை ஆரோக்கியத்திற்கு உதவியாக இருக்கும். 23 ஆயினும், உங்கள் சுஷியில் அரிசி சேர்த்தால் உங்கள் கார்ப் உட்கொள்ளல் அதிகமாக இருக்கலாம். ஒரு கப் குறுகிய தானிய அரிசியில் 53 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன .4

சுஷி எவ்வாறு தயாரிக்கப்படுகிறார் மற்றும் பதப்படுத்தப்படுகிறார் என்பது ஒட்டுமொத்த ஊட்டச்சத்திலிருந்து விலகிச் செல்லலாம். அரிசி இனிமையாகவும், மிகவும் சுவாரஸ்யமாகவும் செய்ய சமையல்காரர்கள் சர்க்கரை, உப்பு அல்லது இரண்டையும் சேர்க்கலாம், எலா டேவர், ஆர்.டி, சி.டி.என், ஒரு பதிவுசெய்யப்பட்ட உணவியல் ஒருங்கிணைந்த ஊட்டச்சத்து நிபுணர் மற்றும் மன்ஹாட்டனை தளமாகக் கொண்ட சான்றளிக்கப்பட்ட சுகாதார ஆலோசகர், ஹெல்த் பத்திரிகையிடம் கூறினார்.

சில வகையான சுஷியில் ஒட்டுமொத்தமாக கூடுதல் பொருட்கள் இருக்கலாம். அட்லாண்டாவை தளமாகக் கொண்ட பதிவுசெய்யப்பட்ட உணவியல் ஊட்டச்சத்து நிபுணரான மரிசா மூர், ஆர்.டி.என், ஹெல்த், "டெம்புராவில் நனைக்கப்பட்டு வறுத்தெடுக்கப்பட்டார் [பின்னர்] பின்னர் ஒரு கிரீமி சாஸால் மூடப்பட்டிருப்பது நோரியில் மட்டுமே மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் மீன், அரிசி மற்றும் காய்கறிகளால் நிரம்பியதைப் போலவே இருக்காது" என்று கூறினார்.

நீங்கள் எத்தனை முறை சுஷி சாப்பிட முடியும்?(சுஷி பெட்டி)

ஒரு நபர் சுஷியை எவ்வளவு அடிக்கடி அனுபவிக்க முடியும் என்பது சுஷியின் பொருட்களைப் பொறுத்தது. மூல மீன் கொண்ட வகைகளை விட மூல மீன் இல்லாமல் சுஷி சாப்பிடுவது பரவாயில்லை. மூல மீன்களைத் தவிர்ப்பது உத்தியோகபூர்வ பரிந்துரைகள் -இது முன்னர் உறைந்திருந்தாலும் - மூல மீன்களில் ஒட்டுண்ணிகள் அல்லது பாக்டீரியாக்கள் இருக்கலாம் .56

சிறந்த மற்றும் மோசமான சுஷி(சுஷி பெட்டி)

பல சுஷி விருப்பங்கள் இருப்பதால், நீங்கள் ஆர்டர் செய்யத் தயாராக இருக்கும்போது எங்கு தொடங்குவது என்பதை அறிவது கடினம். மூல மீன் துண்டுகளைக் கொண்ட நிஜிரி அல்லது சஷிமியைத் தேர்வுசெய்ய டாவர் பரிந்துரைத்தார், மேலும் அதை ஒரு பக்க சாலட் அல்லது சமைத்த காய்கறிகளுடன் இணைக்கிறார்.

"பல்வேறு மீன் மற்றும் காய்கறிகளிலிருந்து அதிக வண்ணங்களையும், சமைத்த வினிகர் அரிசியின் குறைவான வெள்ளை நிறத்தையும் காண வேண்டும் என்பதே இதன் யோசனை" என்று தாவர் கூறினார். "வழக்கமான அரிசி-போர்த்தப்பட்ட ரோலுக்கு கூடுதலாக, வெள்ளரிக்காயில் மூடப்பட்ட ஒரு ரோல் 'நருடோ-பாணி' ஆர்டர் செய்ய விரும்புகிறேன். இது வேடிக்கையானது, நொறுங்குகிறது, மேலும் பாரம்பரிய சுஷி மெனு விருப்பங்களுக்கு கூடுதலாக ஒரு சிறந்த ஆரோக்கியமான விருப்பத்தை உருவாக்குகிறது."

சுஷி ரோல்களுக்கு பாதரசம் குறைவாக இருக்கும் சால்மன் மற்றும் பசிபிக் சப் கானாங்கெளுத்தி போன்ற ஆரோக்கியமான வகையான மீன்களைப் பயன்படுத்த முயற்சிக்கவும். பாதரசம் அதிகம் உள்ள கிங் கானாங்கெளுத்தி தவிர்க்கவும். 7 கூடுதலாக, குறைந்த சோடியம் சோயா சாஸைத் தேர்ந்தெடுத்து, வசாபி அல்லது ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்பட்ட இஞ்சி (GARI) போன்ற ஆரோக்கியமான சுவை மேம்பாட்டாளர்களுக்கு செல்லுங்கள்.

"பெயர்களை நம்புவதற்கு பதிலாக, [சுஷி] மற்றும் சாஸ்கள் உள்ளே என்ன இருக்கிறது என்பதைப் பாருங்கள்" என்று மூர் கூறினார். "உங்களுக்கு பிடித்த கடல் உணவுகள் மற்றும் வெள்ளரி மற்றும் கேரட் போன்ற காய்கறிகளுடன் ரோல்களுக்குச் சென்று, வெண்ணெய் பழத்திலிருந்து கிரீம் சேர்க்கவும்." இயல்பை விட குறைவான அரிசியைப் பயன்படுத்த உங்கள் சுஷியை யார் தயார்படுத்துகிறார்களோ, “வெள்ளை அரிசி மற்றும் அதை தயாரிக்கப் பயன்படும் இனிப்பானிலிருந்து அதிக கார்போஹைட்ரேட் சுமை காரணமாக இரத்த சர்க்கரை கூர்முனைகளைத் தடுக்க” என்று நீங்கள் கேட்கலாம்.

சாத்தியமான நன்மைகள்(சுஷி பெட்டி)

வெவ்வேறு காய்கறிகள் மற்றும் மீன்களின் பல்வேறு சேர்க்கைகள் வளமான நன்மைகளைக் கொண்டிருக்கலாம். அந்த நன்மைகள் பின்வருமாறு: 8

அயோடின் உள்ளடக்கம் 9 காரணமாக தைராய்டு செயல்பாட்டில் ஒரு பூஸ்ட்

உணவு சப்ளிமெண்ட்ஸ் அலுவலகம். அயோடின்.

குடல் சுகாதார மேம்பாடுகள் 8

ஒமேகா -3 உள்ளடக்கம் 10 காரணமாக இதய சுகாதார மேம்பாடுகள்

ஒரு வலுவான நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு 8

சாத்தியமான அபாயங்கள்(சுஷி பெட்டி)

சுஷி ஒரு ஆரோக்கியமான விருப்பமாக இருக்கலாம், ஆனால் இந்த சுவையானது அதன் தவறுகள் இல்லாமல் இல்லை. நன்மைகள் இரண்டு அபாயங்களையும் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும், போன்றவை:

சுஷியில் மூல மீன் 11 இருந்தால் அதிக உணவில் வைக்கப்பட்ட நோய் ஆபத்து

வெள்ளை அரிசி பயன்பாடு 12 உடன் சுத்திகரிக்கப்பட்ட கார்ப் உட்கொள்ளல் அதிகரித்தது

சோயா சாஸுக்கு முன் -பொருட்களிலிருந்து சோடியம் உட்கொள்ளல் அதிகரித்தது

பாதரச உட்கொள்ளல் 7

இது குளிர்சாதன பெட்டியில் எவ்வளவு காலம் நீடிக்கும்?(சுஷி பெட்டி)

நீங்கள் சுஷியை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்திருக்கக்கூடிய நேரத்தின் நீளம் அதன் பொருட்களைப் பொறுத்தது. எடுத்துக்காட்டாக, மூல மீன் அல்லது மட்டி இருந்தால் சுஷி இரண்டு நாட்கள் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் நீடிக்கும். இந்த வகையான மீன்கள் 40 டிகிரி பாரன்ஹீட் அல்லது அதற்கும் குறைவான குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கப்பட வேண்டும் .13

விரைவான ஆய்வு (சுஷி பெட்டி)

சுஷி என்பது அரிசி, காய்கறிகள் மற்றும் சமைத்த அல்லது மூல மீன் ஆகியவற்றின் தொகுப்பாகும், இது சத்தான பஞ்சைக் கட்டலாம். சுஷி சாப்பிடுவது குடல் ஆரோக்கியம் முதல் தைராய்டு மற்றும் நோயெதிர்ப்பு செயல்பாடு வரை அனைத்தையும் உயர்த்தக்கூடும் என்று ஆராய்ச்சி தெரிவிக்கிறது.

இருப்பினும், சுஷியை வெட்டுவதில் தீமைகள் உள்ளன: வெள்ளை அரிசி ஒரு சுத்திகரிக்கப்பட்ட கார்போஹைட்ரேட், மற்றும் சுஷி பொதுவாக அதிக உப்பு உள்ளடக்கத்தைக் கொண்டுள்ளது. நீங்கள் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த விரும்பினால், உங்களுக்கு பிடித்த கடல் உணவுகள் மற்றும் இரண்டு காய்கறிகளை மட்டுமே கொண்ட சாஸ் இல்லாத சுஷியுடன் ஒட்டிக்கொள்வதன் மூலம் அதை எளிமையாக வைத்திருங்கள்.

அமெரிக்காவில் பிரபலமாகிவிட்ட ஜப்பானிய உணவின் கூறுகளில் சுஷி ஒன்றாகும். சுஷியில் அரிசி, காய்கறிகளும் புதிய மீன்களும் அடங்கும் என்பதால் இந்த உணவு சத்தான உணவாகத் தெரிகிறது. எடை இழப்பு போன்ற குறிக்கோள் மனதில் இருந்தால் இந்த பொருட்கள் சாப்பிட நல்ல உணவு தேர்வுகளாக இருக்கலாம் - ஆனால் சுஷி ஆரோக்கியமானவரா? பதில் உங்களிடம் உள்ள சுஷி வகையைப் பொறுத்தது.

சுஷி எவ்வாறு தயாரிக்கப்படலாம் மற்றும் எந்த பொருட்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன என்பதில் பல வேறுபாடுகள் உள்ளன. ஆரோக்கியமான சுஷி நிகிரி போன்ற குறைந்தபட்ச பொருட்களைக் கொண்டிருக்கும், இதில் மூல மீன்களுடன் முதலிடம் வகிக்கும் ஒரு சிறிய அளவு அரிசி அடங்கும் .1 இங்கே சுஷியின் சுகாதார நன்மைகள் மற்றும் அபாயங்கள் உள்ளன - மற்றும் உங்கள் ஆர்டரை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது.