Ufungaji wa chakula unahusiana kwa karibu na usalama wa chakula. Ufungaji wa chakula unaohitimu ni msingi wa usalama wa chakula, ufungaji wa chakula ni dhamana muhimu ya usalama wa chakula. Ufungaji wa chakula wenye afya na uliohitimu pekee ndio unaweza watumiaji kuwekeza kwa usalama katika soko la watumiaji. Wakati huo huo, ukaguzi wa ufungaji wa chakula ni kiungo muhimu cha kudumisha usalama wa ufungaji wa chakula. Makampuni, Utawala Mkuu wa Usimamizi, Ukaguzi na Karantini na idara zake husika wanapaswa kuzingatia ukaguzi wa ufungaji wa chakula, kuboresha mchakato wa ukaguzi wa ufungaji wa chakula, kuepuka kupunguza matatizo ya usalama wa chakula, kuboresha imani ya walaji, ili kuhakikisha usalama wa chakula cha China. soko na kuunda chaneli yenye afya, salama na uhakika ya chakula cha kijani kibichi.
Pamoja na maendeleo ya haraka ya sekta ya chakula, maudhui ya teknolojia ya ufungaji wa chakula pia yanaongezeka kwa kasi. Tunazingatia umuhimu, uzuri, urahisi na kasi ya ufungaji wa bidhaa, lakini pia tunatilia maanani zaidi usalama wa ufungaji wa bidhaa, kupitia njia na njia zaidi za kisayansi na kiteknolojia, kuelewa, kuangalia na kusimamia usalama wa bidhaa. Katika tasnia ya vinywaji, kama bidhaa ya hali ya juu ya watumiaji, baijiu yenyewe ni kioevu tete, kwa hivyo tunapaswa kuzingatia zaidi usalama wa ufungaji na ukaguzi wa ufungaji, kuunda mazingira mazuri ya matumizi kwa watumiaji, kuwaruhusu watumiaji kuhisi raha wakati wa kununua. kunywa, na kuboresha ufahamu wa utamaduni wa ushirika na utambuzi wa chapa. Kama sehemu ya mwisho ya usindikaji wa nje wa chakula, ufungaji wa chakula una sifa ya kutoweza kuliwa kwa mapenzi. Ufungaji wa chakula ni dhamana ya usalama wa chakula, hivyo pete ya ufungaji ni usindikaji muhimu zaidi wa chakula.
Ufungaji wa chakula pia una ushawishi mkubwa juu ya mali ya kimwili na kemikali ya chakula. Katika ufungaji wa chakula, ni lazima makini na kudumisha antioxidant, unyevu-ushahidi, kupambana na overheating, uingizaji hewa, insulation joto na mali ya mara kwa mara joto ya chakula. Aidha, ufungaji wa chakula una athari muhimu juu ya usafi wa chakula. Kwa hiyo, ni lazima ieleweke kwamba ufungaji wa chakula hairuhusiwi kutumia viungio au vitu vyenye madhara, ili kuepuka athari za kemikali na chakula, kusababisha athari mbaya kwa watumiaji, uharibifu wa afya ya walaji.
