matsatsi a paka mabokose

Linaha tse kholo tse hlahisang le ho romela kantle ho naha li kenyelletsa Egypt, Saudi Arabia le Iran. Iftar. Nakong ea Ramadan, Saudi Arabia e sebelisa lithane tse 250,000 tsa metric, tse lekanang le kotara ea tlhahiso ea selemo le selemo ea matsatsi a ka bang limilione tse 1 tsa metric tons. matsatsi a paka mabokose. 

Date palm, eo hape e tsejoang e le date palm, Persian date, Iraq candied date, sweet date, sea palm, jujube, joalo-joalo, ke semela sa mofuta oa Echinacea lelapeng la palema. Lifate tsa palema tsa Date li mamella komello, li mamella alkaline, li mamella mocheso ebile li rata mongobo. Lifate li ka ba lilemo tse makholo matsatsi a paka mabokose.

 

Tholwana ya ditholwana e phahame mme ke sejalo sa bohlokwa sa diyantle bakeng sa dinaha tse ding tsa Asia Bophirima. Letsatsi  palema e phetha karolo ea bohlokoa litšōmong tsa Maarabia 'me e hlahisoa ka holimo ho letšoao la naha la Saudi Arabia. E le semela se sa tloaelehang, se boetse se tumme haholo har'a Bagerike, ba atisang ho sebelisa sebōpeho sa makala le makhasi a eona ho khabisa ho potoloha tempele. Ho feta moo, matsatsi a na le boleng bo phahameng ba phepo hape a tsejoa e le bohobe ba lehoatata. Ma-Iraqi a bitsa matsatsi a khauta e tala - matsatsi a paka mabokose.

 

Lipalesa tsa Date li hlahisitsoe Australia, Spain, Lihlekehleke tsa Canary tsa Afrika Leboea, Lihlekehleke tsa Madeira, Cape Verde, Mauritius, Reunion, Afghanistan, Pakistan (Khairpur), India, Israel, Iran, China (Fujian, Guangdong, Guangxi, Yunnan) , Fiji, New Caledonia, United States (California, Nevada, Arizona, Florida), Puerto Rico, Mexico leboea, El Salvador, Lihlekehleke tsa Cayman le Dominican republic.

 

Lilemong tsa bo-1960, Chaena e ne e haelloa ke lisebelisoa le chelete e fanoeng ho feta tekano. E le ho laola theko ea lichelete, Chen Yun, ea laolang moruo, o ile a sebelisa phepelo e sa lekanyetsoang ea litholoana le meroho ea theko e phahameng ho tlosa chelete, ho fokotsa khatello ea theko. Tsena li kenyelletsa matsatsi a lipompong a Iraq a tsoang kantle ho naha, tsoekere ea Cuba le lisakerete tsa Maalbania, tse fetohileng mehopolo e monate ea moloko oa mehleng ena ea khaello. matsatsi a paka mabokose

 

E hlaha Bochabela bo Hare 'me hona joale e lengoa haholo Guangdong, Guangxi, Hainan le libakeng tse ling naheng ea heso.

 

E bitsoa palema ea sefate sa palema hobane makhasi a palema a shebahala joaloka likokonate 'me tholoana e shebahala joaloka jujube, kahoo e bitsoa. E boetse e na le botumo ba "bohobe ba lehoatata". matsatsi a paka mabokose

 

Sefate sa palema se mamella komello, se mamella alkaline, se mamella mocheso ebile se rata mongobo. "Ho omella ka holimo le ho koloba ka tlase" ke tikoloho ea eona e ntle ka ho fetisisa ea kholo.

 

Ho ata ka lipeo tse arohaneng ho hlahisa litholoana tsa pele 'me ho ka boloka litšobotsi tsa semela sa' mè. E rata mocheso o phahameng le mongobo o tlase. Thempereichara ea litholoana e hloka ho ba ka holimo ho 28℃, 'me semela se seholo se ka mamella mocheso o tlase oa -10℃. Litlhoko tsa mobu ha li thata. E lokela ho ba e hlephileng, e nonneng, e kolobisitsoeng hantle e sa nke lehlakore ho ea ho lehlabathe le nang le alkaline hanyenyane, 'me e thibela letsoai-alkali. Leha ho le joalo, letsoai la mobu ha le khone ho feta 3%. Ha e khone ho mamella metsi a emeng 'me e ke ke ea mela hantle mobung o futsanehileng. Ka mor'a lilemo tse 10 tsa temo ea maiketsetso, e ka thunya 'me ea beha litholoana. E loketse ho hasana ka ho jala kapa ho arola. Lipeo li ka beha litholoana lilemo tse 5 ka mor'a ho lema. Ketsahalo ea lilemo tse kholo le tse nyane e batla e tloaelehile. Ha o lema, 2% ea limela tse tona li lokela ho sebelisoa e le lifate tse tsamaisang peō. matsatsi a paka mabokose

 

Peo e mela ha bonolo, ka sekhahla sa ho mela ka kakaretso ho feta 80%. Manyolo a basal a ka sebelisoa hammoho le ho khutlisa lilemo tse ling le tse ling tse 2-3, 'me manyolo a tšesaane a metsi a ka sebelisoa halofo ea khoeli le khoeli nakong ea ho hōla; E ka kenngoa ka har'a sethopo bakeng sa ho nosetsa nakong ea hoetla, 'me mocheso o tlase ha oa lokela ho ba ka tlase ho 10 ° C. 

 

Theknoloji ea temo ea palema ea Iseraele e ikhetha lefatšeng ka bophara. Lirapa tsa lifate tsa palema tsa Date tse hōlileng lehoatateng li lengoa ka theknoloji e khethehileng ea ho nosetsa.

 

Maemo a temo ea palema matsatsi a paka mabokose

 

Date Palm Atlas: Sefate sa palema se hanyetsana le mocheso o phahameng, likhohola, komello, letsoai le alkali, le serame (se ka mamella serame se matla sa -10 ° C, ntle le libakeng tse nang le mariha a batang haholo ka leboea-bochabela ho Chaena le Leboea-bophirimela ho Chaena). E rata khanya ea letsatsi 'me e ka khona Semela sa palema se lengoang sebakeng sa tropike ho ea ho sa tropike. Litlhoko tsa mobu oa temo ha li thata, empa mobu o nonneng o nang le mobu o nonneng o molemo ka ho fetisisa. E hōla ka potlako 'me e ka hlahisoa hohle. Hape ke semela se setle sa ka tlung.

 

Date palm e ka hola libakeng tsa tropike le tsa tropike mme ke sefate se tloaelehileng se setala libakeng tsa lehoatata Asia Bophirima le Afrika Leboea. Kutu ea sefate sa palema e telele ebile e otlolohile, makhasi a kopane ka mokhoa o moqotetsane, 'me makhasi a malelele ebile a tšesaane, a tšoana le a sefate sa kokonate. Lifate tsa palema tsa Date li na le dioecious, 'me litholoana li shebahala joaloka matsatsi, ka hona lebitso la palema la sefate sa palema. Kutu ea sefate sa palema e telele ebile e otlolohile, makhasi a kopane ka mokhoa o moqotetsane, 'me makhasi a malelele ebile a tšesaane, a tšoana le a sefate sa kokonate. Sefate sa palema sa palema ke dioecious 'me litholoana li shebahala joaloka letsatsi matsatsi a paka mabokose.

 

Lipalesa tsa palema tsa Date li bōpehile ka spike 'me li hōla ho tloha li-axils tsa makhasi. Hangata ho na le li-stamens tse likete holim'a spike ea lipalesa. Li-stamens li tšoeu, li le phofo ebile li monko o monate. Nakong e fetileng, peō ea lipalesa tsa banna le basali e ne e itšetlehile feela ka moea oa tlhaho o fokang kapa likokoanyana tse bokellang lero. Batho ba utloisisa saense 'me boholo ba bona ba sebelisa peō ea maiketsetso. Nakong ea lipalesa, hangata ho bonoa hore bacha ba bang ba tlama liropo ebe ba hloella holim'a lifate ho ea bokella peō ea banna pele. Joale, li hloa sefate se seng ka mor’a se seng ’me li hasa peō e phofo. Ka ho tsamaisa peo e entsoeng ka maiketsetso, ho tiisetsoa ho nontša limela tsa basali, e leng ho thusang ho eketsa chai ea palema. Ho boleloa hore peō ea semela e le 'ngoe e tona e ka sebelisoa ke limela tse mashome a mane kapa tse mashome a mahlano. Masimong a maholo, lihoai tsa litholoana li lula li khaola limela tse tona tse feteletseng ho latela karo-karolelano ena e le hore ho ka sebelisoa matla a mangata le lisebelisoa ho laola limela tsa basali. matsatsi a paka mabokose.

 

Hangata ho nka likhoeli tse tšeletseng kapa tse supileng hore sefate sa palema se thunye le ho beha litholoana. Lipalesa tsa Date li tala ha li sa le monyenyane, li fetoha mosehla ha li hola, 'me ha li se li holile li fetoha bofubelu bo sootho. Lipalesa tsa Date li na le sebopeho se sephara, 'me tse makholo kapa tse likete li bokane ka bolo. Sefate se seng le se seng se ka hōla ho tloha ho lihlopha tse hlano ho isa ho tse leshome, se seng le se seng se le boima ba lik'hilograma tse supileng kapa tse robeli. Ka tsela ena, sefate sa palema se boemong ba sona ba tlhōrō ea litholoana se ka hlahisa lik'hilograma tse mashome a tšeletseng kapa tse mashome a supileng tsa letsatsi selemo le selemo. Nakong ea ho beha litholoana, batho ba tla bona ketsahalo e ’ngoe holim’a litlhōrō tsa lifate: libolo tse boima tsa palema, tseo boholo ba tsona li phuthetsoeng ka mekotla ea pampiri kapa li koahetsoe ka libaskete tse lohiloeng ka likotoana tsa lifate. Ho utloisisoa hore ho li phuthela ka mekotleng ea pampiri ke ho thibela litholoana tse bonolo tse sa tsoa mela hore li se ke tsa pona ka lebaka la ho pepesehela letsatsi le ho bola ka lebaka la pula; ho di kwahela ka dirotong ke ho thibela ditholoana tse makgatheng a ho hola hore di se ke tsa wa ka baka la boima kapa monate haholo. 'Me e ile ea hlajoa ke linonyana. Matsatsi a hlahisoang linaheng le libakeng tse fapaneng a na le libopeho tse fapaneng, boholo, mebala le libopeho, empa kaofela li na le tsoekere e ngata. Ho ipapisitsoe le boiphihlelo ba ho latsoa, ​​matsatsi a tsoang Iraq, Saudi Arabia, Oman le Egypt ke a monate ka ho fetisisa. Ho boleloa hore karolo e fetang halofo ea boima ba tholoana e omisitsoeng ke tsoekere.

Boleng ba phepo ea matsatsi:

Matsatsi a na le li-polysaccharides tsa tlhaho le li-acids tsa litholoana, tse ka khothalletsang ho ntšoa ha asiti ea gastric le lero la gastric, e thusa ho potlakisa motility ea mala, 'me e thusa ho ntlafatsa ts'ebetso ea tšilo ea mala. Ba ka thibela tšilo ea lijo, gastritis, mala a mala, ho ruruha le mafu a mang ka mor'a ho ja hanyane.

 

Date palm e monate ebile e mongobo, e ka kena ka har'a matšoafo a meridian, 'me e ka kolobisa matšoafo le ho kokobetsa sefuba. Ke phekolo e thusang bakeng sa phefumoloho e khutšoanyane le khohlela e bakoang ke khaello ea lung qi, 'me e na le phello ea ho rarolla phlegm le ho imolla asthma ka lebaka la phlegm 'metso.

 

Date palm e boetse e na le phello e matla ea antioxidant, e ka thibelang li-radicals tsa mahala ho tsoa liseleng tse senyang 'meleng, ho matlafatsa ts'ebetso ea ho nchafatsa lisele, le ho lieha ho tsofala.

Fiber ea lijo e ka har'a matsatsi e bonolo haholo, e ka imollang ho patoa le ho ntša chefo ka maleng. Metsoako e meng e molemo ka matsatsi le eona e ka hloekisa litšepe tse boima le chefo sebeteng le ho thusa metabolism ea sebete ho khutlela setloaeling.

 

Ho pepeta lero la palema le ho le noa ho ka matlafatsa pelo le ho ntlafatsa mesebetsi ea 'mele ea banna.

 

Ho feta moo, tsoekere ea tlhaho e fumanehang matsatsing ke lijo tse loketseng batho ba lekang ho theola boima ba 'mele.

 

E mong le e mong oa tseba hore ho theola boima ba 'mele, u lokela ho laola lijo tsa hau. Ka linako tse ling u tla ikutloa u lapile haholo. Nakong ena, ho ja matsatsi a seng makae ho ka khotsofatsa phepo le matla a hlokoang ke 'mele. Ho feta moo, tsoekere ena ea tlhaho e ke ke ea e-ba le phello e mpe ho theola boima ba 'mele, ho fapana le hoo. E ka hlasimolla mala le mala 'me ea ja lik'hilojule tse ngata.

 

Litabo mabapi le matsatsi a ho ja:

1.Batho ba nang le spleen le mala a fokolang le batho ba nang le letšollo ha baa lokela ho e ja, hobane matsatsi a batang ka tlhaho 'me ho ja haholo ho tla baka letšollo. Bana le bona ba lokela ho ja hanyenyane.

 

Kaha spleen le mala a bana a fokola, 'me matsatsi a khomarela' me a thatafalloa ke ho sila lijo, ho ja haholo ho tla sitisa ho sebetsa ha mala, ho ama tšilo ea lijo ea bana le ho fokotsa takatso ea lijo. Ho feta moo, matsatsi a na le tsoekere e ngata, e ka lebisang ho caries ea meno habonolo.

2.Matsatsi le lihoete li ke ke tsa jeoa hammoho. Lihoete li na le carotene e ngata, e nang le phello ea ho hloekisa sebete le ho ntlafatsa pono. E boetse e na le palo e kholo ea cellulose ea semela, e ka potlakisang motility ea mala, laxative le ho thusa tšilo ea lijo.

 

Matsatsi a boetse a na le melemo e mengata, empa motsoako oa bobeli ha o thehe selekane se matla, empa ho e-na le hoo o tla fokotsa boleng ba phepo.

 

Hobane lihoete li na le li-enzyme tse ngata tse senyang vithamine C, 'me matsatsi a na le vithamine C e ngata. Haeba li jeoa hammoho, vithamine ea C matsatsing a tla senyeha,' me boleng ba phepo ea matsatsi bo tla senyeha.

3.U se ke ua e sebelisa ha u nka antipyretics. Hobane matsatsi a na le tsoekere e ngata, haeba e nkuoa hammoho le antipyretics, a tla theha li-insoluble complexes habonolo, tse tla fokotsa sekhahla sa ho monya ha lithethefatsi.

4.Bakuli ba nang le ho ntša metsi khafetsa ha baa lokela ho e nka. Kaha matsatsi a na le phello ea diuretic, bakuli ba rota khafetsa ba tla mpefatsa boemo ba bona ka mor'a ho a ja.

 

Phapano ke efe lipakeng tsa "date palm" le "red date"?

Phapano ke efe lipakeng tsa "date palm" le "red date"

Matsatsi a mafubelu a monate, a monate ebile a na le phepo. Li ka jeoa e le li-snacks, tsa kolobisoa ka metsi, kapa tsa etsoa motoho le likuku tsa raese le li-dessert tse ling. Ke e 'ngoe ea matsatsi a ratoang ke batho ba bangata. Matsatsi a shebahala a tšoana haholo le matsatsi a khubelu, 'me ho na le Batho ba bangata ba ratang ho a ja, empa ha ba tsebe phapang e tobileng pakeng tsa matsatsi le matsatsi a khubelu. Batho ba bang ba bile ba nahana hore ke matsatsi a tšoanang, empa ha e le hantle a fapane haholo.

1.Liphapang tse fapaneng. Matsatsi a makhubelu a boetse a bitsoa matsatsi a omileng, ao e leng a lelapa la Rhamnaceae le mofuta oa Jujube, ha matsatsi a boetse a bitsoa lifate tsa palema 'me ke tsa lelapa la Palmaceae le leloko la Jujube. Mefuta ena e 'meli e fapane ka ho feletseng;

2.Phapang ea mebala. 'Mala oa matsatsi a khubelu hangata o khubelu kapa o maroon, o na le' mala o khanyang, ha 'mala oa matsatsi hangata o le khubelu-e ntšo kapa 'mala oa soy soy, o nang le 'mala o lefifi;

3.Phapang ea ponahalo. Ponahalo ea matsatsi a khubelu ka kakaretso ke cylindrical, e nang le indentations mahlakoreng ka bobeli le leqhubu le lenyenyane bohareng. Sebopeho sa lifate tsa palema se tšoana le sa matsatsi a khubelu, hape ke cylindrical e nang le leqhubu le lenyenyane bohareng, empa ka lehlakoreng le le leng ho na le kutu e tšoeu e phahamisitsoeng;

4.Phapang ea tatso. Tatso ea matsatsi a khubelu e batla e le bonolo, e bonolo ebile e pholile, ka monate o itekanetseng molomong. Ha u ntse u hlafuna, ho ba le monko o monate haholoanyane, ha mokhoa oa matsatsi a mangata o tiile, o na le monate o matla ka hanong, o monate le o monate.

 

Ke efe e monate ho feta, matsatsi kapa matsatsi a mafubelu?

Kaha matsatsi le matsatsi a khubelu a na le monate o fapaneng le sebopeho, re ke ke ra bolela hore na ke efe e monate ho feta. U ka khetha feela ho latela litakatso tsa hau:

 

1.Matsatsi a loketse tatso e monate. Kaha litaba tsa tsoekere tsa matsatsi li phahame haholo ho feta tsa matsatsi a khubelu, hangata matsatsi a latsoa monate. Haeba u rata tatso e monate, joale matsatsi a u loketse haholo, empa hape le ka lebaka la tsoekere ea matsatsi. E phahame, kahoo ha o khone ho ja haholo;

 

2.Matsatsi a mafubelu a loketse sechaba. Matsatsi a khubelu a na le mokhoa o bonolo le o monate le tatso e monate. Li latsoeha hantle hore na li jeoa ka kotloloho kapa li kolobisitsoe ka metsing. 'Me kaha monate ha o matla haholo, o loketse batho ba bangata.

 

Joang ho ja matsatsi a mabeli le matsatsi a khubelu?

1.Ho na le mekhoa e mengata ea ho ja matsatsi a khubelu. Hobane matsatsi a khubelu a na le monate o nepahetseng feela 'me a na le limatlafatsi tse ngata, ebang li jeoa ka ho toba, li kolobisitsoe ka metsing, li entsoe sopho, kapa li entsoe ka likuku, matsatsi a khubelu a monate haholo a bile a na le mefuta e mengata ea thuso;

 

2.Matsatsi a loketse ho ja o omileng le ho etsa pasta. Hobane matsatsi a na le tsoekere e ngata, a loketse ho etsa li-noodle ho jeoa hammoho ho fokotsa monate. Ha e le hantle, li boetse li loketse ho ja li omme ho thabela monate oo li o tlisang ntlheng ea leleme. Leha ho le joalo, ha ba tšoanelehe bakeng sa ho inela ka metsing, ho etsa sopho, joalo-joalo Hobane sena se tla pheha ka ho feletseng monate oa matsatsi, ho fella ka hore matsatsi a se ke a hlola a e-ba teng le monate oa pele, 'me monate o phahameng haholo oa matsatsi o tla boela o bake. metsi kapa sopho e kolobisoang ka hara yona hore e se be monate.

 

Ke hofe ho nang le phepo e nepahetseng, matsatsi kapa matsatsi a khubelu?

Matsatsi a khubelu a na le phepo e nepahetseng ho feta matsatsi. Mabaka ke a latelang:

 

1.Matsatsi a khubelu a na le protheine e phahameng. Ho ea ka lipalo, ligrama tse ling le tse ling tse 100 tsa letsatsi le khubelu li na le ligrama tse 3.2 tsa protheine, ha ligrama tse ling le tse ling tse 100 tsa matsatsi li na le ligrama tse 2,2 feela tsa protheine. Matsatsi a khubelu a na le protheine e phahameng ho feta matsatsi;

 

2.Matsatsi a khubelu a na le livithamine tse ngata. Ho ea ka likhakanyo, matsatsi a khubelu ka kakaretso a na le vithamine A, vithamine C, vithamine E le carotene le limatlafatsi tse ling, athe matsatsi a mangata a na le livithamine B1, B2, B6 le vithamine E feela, 'me likahare li tlaase ho feta matsatsi a khubelu;

 

3.Matsatsi a khubelu a na le likarolo tse ngata tsa trace. Ho ea ka likhakanyo, matsatsi a khubelu ka kakaretso a na le liminerale tse 11 tse kang k'halsiamo, sodium, zinki, manganese, le tšepe, hammoho le likarolo tse fapaneng tsa mohlala tse kang molora, retinol le riboflavin, ha matsatsi a na le liminerale tse 8 feela. , le likarolo tse ling ha li ruile joalo ka matsatsi a khubelu. Ka kakaretso, ho ja matsatsi a khubelu ho molemo ho feta matsatsi.