Сусхи је једна од компоненти јапанске дијета која је постала популарна у Америци. Ова храна изгледа као хранљива оброка јер суши укључује пиринач, поврће и свежу рибу. Ови састојци могу бити добри избори хране за јело ако имате циљ попут губитка килограма на уму - али јесу се суши здраво? Одговор зависи од врсте сушима који имате.
Постоји неколико варијација како се може припремити суши и који се користе састојци. Заједнији суши ће имати минималне састојке попут Нигири, који укључују малу количину пиринча преливене сировом рибом.1 Ево здравствених накнада и ризици сушија - и како да искористите максимум из ваше наруџбе.Сусхи кутија)
Колико је здраво сусхи?(Сусхи кутија)
Сусхи је једна од компоненти јапанске дијета која је постала популарна у Америци. Ова храна изгледа као хранљива оброка јер суши укључује пиринач, поврће и свежу рибу. Ови састојци могу бити добри избори хране за јело ако имате циљ попут губитка килограма на уму - али јесу се суши здраво? Одговор зависи од врсте сушима који имате.
Постоји неколико варијација како се може припремити суши и који се користе састојци. Заједнији суши имаће минималне састојке попут Нигири, који укључује малу количину пиринча са сировом рибом.1 Ево здравствених накнада и ризици сушија - и како да искористите максимум из ваше наруџбе.
Колико је здраво сусхи?(Сусхи кутија)
Састојци који се користе за прављење сушија помажу у одређивању њене здравости. Сусхи користећи Нори-тип морске алге и лососа, на пример, може вам пружити пуно хранљивих састојака.
Нори садржи фолну киселину, ниацин, калцијум и витамине А, Ц и К; лосос има омега-3 масне киселине, које су корисне за здравље мозга.23, али ипак, унос угљених угљеника може бити већи ако на своје сушију додате пиринач. Једна шоља риже кратког зрна садржи 53 грама угљених хидрата.4
Како се припрема суши и зачињено може да одузме од укупне исхране. Кувари могу додати шећер, соли или обоје да направе слађе пиринча и палаширајући, Елла Давар, РД, Цдн, регистровани интегративни прехрамбени прехрамбени и сертификовани здравствени саветник са седиштем у Манхаттан-у.
Неке врсте сушија могу имати додатне састојке у целини. Мариса Мооре, РДН, регистровани дијететичар прехрамбање са седиштем у Атланти, рекао је здрављем да се увуче у Темпуру и пржене [и], а затим прекривено кремастом сосом неће бити исти као и они умотани у Нори и пакују рибом, пиринчем и поврћем. "
Колико често можете јести суши?(Сусхи кутија)
Колико често особа може уживати у сушију зависи од састојака сушија. Можда је у реду јести суши без сирове рибе чешће од врста сирове рибе. Званичне препоруке су да се избегну сирове рибе - осим ако је претходно није замрзнута - јер сирови риба може да садржи паразите или бактерије.56
Најбољи и најгори суши(Сусхи кутија)
Будући да постоји толико опција сушија, то је тешко знати где да започнете када сте спремни да наручите. Давар је препоручио да се одлучује за Нигири или Сасхими, који има кришке сирове рибе и упаривши га бочним салатом или куваним поврћем.
"Идеја је да видите више боја из разних риба и поврћа и мање беле боје куваног пиринчаног сиротичара," изјавио је давар. "Поред редовног рола за умотане пиринча, волим да наручим" Наруто-стил "који је рола умотана у краставац. Забавна је, хрскава и чини велику здраву опцију менија у сушију."
Покушајте да користите здравије врсте риба попут лососа и пацифичког снимка скуша, који су ниски у Мекури, за суши ролне. Избегавајте краљ скуша који је високо у Меркури.7 Додатно, одаберите сос соја са мало натријума и посетите остале појасеве здраве укусе попут Васаби или кисели ђумбир (Гари).
"Уместо да се ослањате на имена, погледајте шта је унутра [суши] као и умаке", изјавио је Мооре. "Идите на ролне са омиљеним морским плодовима и поврћем попут краставца и шаргарепе и додате кремаст од авокада." Такође можете да питате ко год да припрема ваш суши да користи мање пиринча него што је уобичајено, рекао је давар, "да спречи шиљке шећера у крви због великог оптерећења од белог риже и заслађивача."
Потенцијалне користи(Сусхи кутија)
Различите комбинације различитих поврћа и риба могу обогаћивати предности. Те предности могу да укључују: 8
Појачање у функцији штитне жлезде због садржаја јода9
Канцеларија додатака прехрани. Јод.
ХИТНО ЗДРАВСТВО Побољшања8
Здравствена побољшања здравља због омега-3 садржаја10
Јачи имуни систем8
Потенцијални ризици(Сусхи кутија)
Сусхи може бити здрава опција, али ова деликација није без његових кварова. Са предностима долазе и неколико ризика које треба размотрити, као што су:
Виши ризик обољења у храни, ако суши садржи сирове рибе11
Повећани рафинирани унос угљених угљика са белим употребом риже12
Повећани унос натријума са састојака - пре соје соса
Потенцијално повећана унос жива7
Колико траје у фрижидеру?(Сусхи кутија)
Дужино време које можете држати суши у фрижидеру ће зависити од његових састојака. На пример, Сусхи ће вероватно трајати у фрижидеру до два дана ако садржи сирове рибу или шкољку. Ове врсте риба морају се чувати у температури фрижидера од 40 степени Фаренхеита или мање.13
Брз преглед (Сусхи кутија)
Сусхи је збирка пиринча, поврћа и куване или сирове рибе која може да спакује хранљив ударац. Истраживање је предложило да јели суши може да појача све од здравља црева до штитне особе и имуне функције.
Ипак, дошло је до смањења провода на сушију: бели рижа је рафинирани угљени хидрат, а суши углавном има висок садржај соли. Ако желите да оптимизујете здравље, једноставно га држите лепљењем у суши у сосу који садржи само вашу омиљену морску храну и неколико поврћа.
Сусхи је једна од компоненти јапанске дијета која је постала популарна у Америци. Ова храна изгледа као хранљива оброка јер суши укључује пиринач, поврће и свежу рибу. Ови састојци могу бити добри избори хране за јело ако имате циљ попут губитка килограма на уму - али јесу се суши здраво? Одговор зависи од врсте сушима који имате.
Постоји неколико варијација како се може припремити суши и који се користе састојци. Заједнији суши имаће минималне састојке попут Нигири, који укључује малу количину пиринча са сировом рибом.1 Ево здравствених накнада и ризици сушија - и како да искористите максимум из ваше наруџбе.
Вријеме поште: сеп-11-2024
