Waa maxay Bento?

Bento waxa ku jira noocyo kala duwan oo bariis iyo saxan dhinac ah

Erayga "bento" waxa uu macnihiisu yahay qaabka Jabbaan ee u adeega cuntada iyo weel gaar ah oo ay dadku ku ridaan cuntadooda si ay ula wareegaan marka ay u baahan yihiin in ay wax ka cunaan meel ka baxsan guryahooda, sida marka ay aadayaan dugsiga ama shaqo, u bax safarro shaqo, ama u bax si aad u samaysato ubax-eegis xilliga gu'ga. Sidoo kale, bento waxaa had iyo jeer laga iibsadaa dukaamada ku habboon iyo dukaamada waaweyn ka dibna waxaa loo keenaa guriga si ay wax u cunaan, laakiin makhaayadaha ayaa mararka qaarkood u adeega cuntadooda qaab bento, iyaga oo cuntada gelinaya gudaha.sanduuqyada bento.

Kala badh bento caadiga ah waxay ka kooban tahay bariis, badhta kalena waxay ka kooban tahay dhawr suxuun oo dhinaca ah. Habkani wuxuu ogolaanayaa kala duwanaansho aan dhammaad lahayn. Waxaa laga yaabaa in qaybta ugu caansan ee saxanka dhinaca ee loo isticmaalo bento ay tahay ukunta. Ukunta loo isticmaalo bento waxaa loo kariyaa siyaabo badan oo kala duwan: tamagoyaki (omelet strips ama squares sida caadiga ah lagu kariyey milix iyo sonkor), ukumo qorrax leh, ukumo la tumay, omelet leh noocyo badan oo kala duwan oo buuxin ah, iyo xitaa ukun la karkariyey. Midka kale ee jecel bento ee sanadlaha ah waa sausage. Diyaariyeyaasha Bento waxay mararka qaarkood sameeyaan gooyo yar yar oo sausage ah si ay uga dhigaan inay u ekaadaan octopus ama qaabab kale si ay uga caawiyaan inay cuntada ka dhigaan mid xiiso leh.

Bento waxa kale oo uu leeyahay cuntooyin kale oo badan, sida kalluunka la dubay, cuntooyinka la shiilay ee noocyo kala duwan leh, iyo khudaar la camiray, la kariyey, ama siyaabo kala duwan loo kariyey. Bento waxa kale oo laga yaabaa inay ku jirto macmacaan sida tufaax ama tangerines.

Diyaarinta iyosanduuqyada bento

Mid ka mid ah cuntooyinka bento ee muddada dheer taagnaa waa umeboshi, ama milix, plums qallalan. Cunto-dhaqameedkan, oo la rumaysan yahay inay ka hortagayso bariiska inuu xumaado, ayaa laga yaabaa in la dhigo kubbadda bariiska ama korka bariiska.

Qofka sameeya bento wuxuu inta badan diyaariyaa bento marka uu karinayo cuntooyinka caadiga ah, isaga oo ka fiirsanaya suxuunta aan si degdeg ah u xumaanayn oo qayb ka mid ah kuwan u dhiga maalinta xigta ee bento.

Waxa kale oo jira cuntooyin badan oo la qaboojiyey oo si gaar ah loogu talagalay bento. Maalmahan waxa jira xataa cuntooyin la qaboojiyey oo loo qaabeeyey, xataa haddii lagu rido barafaysan bento, waa la dhalaalin oo diyaar u ah in la cuno wakhtiga qadada. Kuwani aad bay caan u yihiin maadaama ay gacan ka geystaan ​​dhimista waqtiga loo baahan yahay si loo diyaariyo bento.

Dadka reer Japan ayaa ahmiyad weyn siiya muuqaalka cuntadooda. Qayb ka mid ah madadaalada samaynta bento waa abuurista habayn muuqaal soo jiidasho leh kaas oo xiijin doona rabitaanka cuntada.

Khiyaamada karinta iyoXidhidhiyaha Bento(1)

Ka ilaalinta dhadhanka iyo midabka inay isbeddelaan xitaa qaboojinta ka dib

Sababtoo ah bento waxaa badanaa la cunaa wakhti ka dib marka la diyaariyo, cuntooyinka la kariyey waa in si fiican loo sameeyaa si looga hortago isbeddelka dhadhanka ama midabka. Alaabta si fudud u xumaata lama isticmaalo, dareeraha xad dhaafka ahna waa la tirtiraa ka hor inta aan cuntada la gelin sanduuqa bento.

Khiyaamada karinta iyoXidhidhiyaha Bento(2)

Ka dhigista Bento mid dhadhan fiican leh waa furaha

Tixgalin kale oo muhiim ah oo ku saabsan xirxirida bento waa bandhig muuqaal ah. Si loo hubiyo in cuntadu ay samayn doonto aragti guud oo wanaagsan marka cuntadu furto daboolka, diyaariyahu waa in uu doorto cuntooyin kala duwan oo midab leh oo soo jiidasho leh una habeeya qaab u muuqda rabitaanka cuntada.

Khiyaamada karinta iyoXidhidhiyaha Bento(3)

Ku hay Bariiska dhinaca saxanka 1:1

Bento si fiican isku dheeli tiran ayaa ka kooban bariis iyo suxuunta dhinaca ee saamiga 1:1. Saamiga kalluunka ama hilibka hilibka ee khudaarta waa in ay ahaataa 1:2.

Iyadoo qaar ka mid ah dugsiyada Japan ay ardaydooda siiyaan qado, qaar kalena waxay ardaydoodu guriga ka keenaan bento u gaar ah. Dad badan oo waaweyn ayaa waliba qaata bento si ay ula shaqeeyaan. Inkasta oo dadka qaarkiis ay samayn doonaan bento, qaar kale ayaa waalidkood ama la-hawlgalayaashooda u sameeyaan bento iyaga u gaar ah. Cunista bento oo uu sameeyay qof la jecel yahay ayaa ka buuxinaysa qofka wax cunaya dareen xooggan oo ku saabsan qofkaas. Bento wuxuu xitaa noqon karaa nooc isgaarsiineed oo u dhexeeya qofka sameynaya, iyo qofka cunaya.

Bento hadda waxaa laga heli karaa iib meelo badan oo kala duwan, sida dukaamada waaweyn, dukaamada waaweyn, iyo dukaamada fudud, iyo xataa waxaa jira dukaamo ku takhasusay bento. Marka laga soo tago waxyaabaha la isku qurxiyo sida makunouchi bento iyo bento-badeedka, dadku waxay heli karaan noocyo kala duwan oo hodan ah oo noocyo kale oo bento ah, sida qaabka Shiinaha ama qaabka reer galbeedka. Makhaayadaha, oo aan ahayn kuwa u adeega cunnada Jabbaan, hadda waxay bixiyaan inay suxuuntooda dhigaansanduuqyada bentosi ay dadku u qaataan, taas oo u sahlaysa dadka in ay ku raaxaystaan ​​dhadhanka ay diyaariyaan cunto kariyayaasha makhaayadaha ee raaxada guryahooda.