Timirta ayaa qarniyo badan ka ahayd cunnada bariga dhexe udub dhexaad u ah, laakiin caannimadooda ayaa ku fiday caalamka sannadihii u dambeeyay. Taariikhdooda qani ah, faa'iidooyinka nafaqeynta, iyo kala duwanaanshiyaha codsiyada cunnada, timirta ayaa wax qiimo leh u ah ganacsi kasta oo cunto ah. Boostada balooggani waxay sahamisaa noocyada kala duwan ee timirta, faa'iidooyinkooda, iyo sida ganacsiyada cuntadu ay ugu guulaysteen inay ugu daraan wax bixintooda.
Noocyada Taariikhaha: Dulmar Kooban
Timirta ayaa leh qaabab, cabbiro iyo dhadhan kala duwan, mid walbana wuxuu leeyahay astaamo u gaar ah.
Waa kuwan qaar ka mid ah noocyada caanka ah ee timirta waayoabdibi eedcunay:
Taariikhaha Medjool
Taariikhaha Medjool waxaa badanaa loo tixraacaa sida"boqorka timirta”iyada oo ay ugu wacan tahay xajmigooda weyn, dhadhan macaan, iyo calalkooda. Asal ahaan ka yimid Morocco, timirta Medjool hadda si weyn ayaa looga beeray Maraykanka, gaar ahaan California.
Talo sawir qaade: Qabo toogto dhow ee timirta Medjool adoo isticmaalaya iftiinka dabiiciga ah. Hubi in asalka uu yahay mid fudud si loo muujiyo nuxurka iyo midabka timirta.
Deglet Noor Taariikhaha
Taariikhaha Deglet Noor way ka yar yihiin waana ka qallalan yihiin marka loo eego taariikhaha Medjool. Waxay leeyihiin dhadhan nutty ah oo yar waxaana badanaa loo isticmaalaa dubista iyo karinta sababtoo ah qaabkooda adag.
Taariikhaha Barhi
Timirta Barhi waxay caan ku tahay jilicsanaan, jilicsanaan, waxaana badanaa la cunaa cusub. Waxay leeyihiin dhadhan jilicsan, caramel u eg, iyaga oo ka dhigaya cunto fudud oo farxad leh.
Talo sawir qaade: U diyaari noocyada kala duwan ee timirta si habsami leh oo kor u qaad. Hubi in nooc kastaa si cad u muuqdo oo laga sooci karo kuwa kale.
Faa'iidooyinka Timirta ee Nafaqada waayoSanduuqa Taariikhaha
Timirtu ma aha oo kaliya macaan laakiin sidoo kale waxaa ka buuxa nafaqooyin. Waa kuwan qaar ka mid ah faa'iidooyinka muhiimka ah:
Qani ku ah Fiber: Timirtu waa il heer sare ah oo laga helo faybarka cuntada, kaas oo caawiya dheefshiidka kana caawiya ka hortagga calool-istaagga.
Antioxidants ku badan: Timirta waxaa ku jira antioxidants kala duwan oo unugyada ka ilaaliya dhaawaca waxayna yareyn kartaa halista cudurrada dabadheeraad ah.
Macmacaanka Dabiiciga ah: Timirtu waa beddel ka caafimaad badan sonkorta la safeeyey, taasoo bixisa macaan dabiici ah oo ay weheliso nafaqooyinka muhiimka ah.
Talo-qaadis: Isticmaal jaantus cad, si sahlan loo akhriyi karo oo leh midabyo is-burinaya si aad u muujiso faa'iidooyinka nafaqada. Ka dhig asalka mid fudud si aad u hubiso in macluumaadku yahay barta xudunta u ah.
Ku darida Taariikhaha Liiskaaga waayoSanduuqa Taariikhaha
Timirta waxaa loo isticmaali karaa siyaabo kala duwan dhanka warshadaha cuntada. Halkan waxaa ah fikrado:
Taariikhda Smoothies
Ku darista timirta maraqa macaanka kaliya ma wanaajiso dhadhanka laakiin sidoo kale waxay kordhisaa qiimaha nafaqada. Isku darka timirta caanaha ama caanaha dhirta, muuska, iyo daashka qorfe waxay ka dhigtaa cabitaan macaan oo caafimaad leh.
Alaabta la dubay
Timirta waxaa loo isticmaali karaa macaane dabiici ah oo la dubay. Laga soo bilaabo baararka timirta ilaa muffins iyo keega, waxa ku jira sonkorta dabiiciga ahi waxay bixisaa macaan iyada oo aan loo baahnayn sonkor la safeeyey.
Suxuunta macaan
Timirta sidoo kale waxaa lagu dari karaa suxuunta macaan. Waxay ku daraan taabashada macaan ee saladhyada, couscous, iyo hilibka hilibka, dheellitirka dhadhanka iyo bixinta khibrad dhadhan gaar ah.
Talo-qaadis muuqaal: Kamaradu ha ahaato mid joogto ah oo hubi in tallaabo kasta oo ka mid ah cuntada la karinayo ay si cad u muuqato. Isticmaal goobta jikada guriga si aad u ilaaliso dareen la isku halayn karo oo guri leh. Ku muuji nuxurka iyo midabka timirta ee tallaal kasta.
Sheekooyinka Guusha: Meheradaha Cunnada Oo La BarwaaqaysanSanduuqa Taariikhaha
Sheekada 1aad: Kafeega Taariikhda
Date Café, oo ah meherad yar oo ku taal California, waxay u dhistay liiskeeda waqtiyo ku dhow. Laga soo bilaabo timirta ruxday ilaa timirta cufan, isticmaalkooda cusub ee midhahan ayaa soo jiitay saldhig macmiil oo daacad ah. Kafeega'Aasaasaha, Sarah, waxay la wadaagtaa sida isku-darka taariikhaha aysan u kala duwanayn oo keliya wax-bixintooda balse ay sidoo kale kor u qaadday saldhigga macaamiisha ee miyir-qabka ah.
Talada sawir qaadista: Qabo kafateeriyada'alaabta la isticmaalayo iftiin dabiici ah. Diirada saar soo bandhigida saxamada timirta oo isticmaal meel qoto dheer oo berrin ah si aad alaabta uga dhigto mid muuqda.
Sheekada 2: Roodhida Gourmet
Warshad roodhida caanka ka ah oo ku taal New York ayaa bilaabay in ay timirta ku dhex isticmaasho macmacaankooda iyo rootiga. Ku darida timirta oo ah macaaneeye dabiici ah ayaa noqotay mid aad u dhib badan, taasoo keentay iibka korodhka iyo jawaab celinta macaamiisha wanaagsan. Milkiilaha roodhida, John, waxa uu xooga saarayaa kala duwanaanshaha iyo faa'iidooyinka caafimaad ee timirta sababaha ugu muhiimsan ee guusha.
Sheekada 3aad: Makhaayada Bariga Dhexe
Makhaayada Bariga Dhexe ee Chicago waxay ku daraa timirta suxuunta dhaqameed, oo bixisa khibrad cunto oo dhab ah. Suxuunta sida lamb tagine oo ay ku jiraan timir iyo macmacaan taariikhi ka buuxo ayaa noqday kuwa ugu jecel macaamiisha. Cunto-kariye, Axmed, waxa uu iftiimiyay sida ay timirtu u wanaajiso dhadhanka iyo runnimada cuntadooda.
Talo-bixin muuqaaleed: Ku toog makhaayadda saacadaha ugu sarreeya si aad u qabato jawiga firfircoon. Diirada saar suxuunta ku qoran taariikhaha oo ku dar waraysiyada cunto kariyaha iyo macaamiisha taabasho shakhsi ahaaneed.
Xaqiiqooyin Xiiso Leh Oo Ku Saabsan Sanduuqa Taariikhaha
Asalkii hore: Timirta ayaa la beeray in ka badan 6,000 oo sano, taasoo ka dhigaysa mid ka mid ah miraha ugu faca weyn taariikhda.
Taariikhda Timirta: Geedka timirta wuxuu noolaan karaa in ka badan 100 sano wuxuuna soo saari karaa midho ilaa 60 sano.
Astaanta Soo dhawaynta: Dhaqamada Bariga Dhexe oo badan, timirta ayaa la siiyaa martida si ay astaan u tahay martigelinta.
GabagabadiiSanduuqa Taariikhaha
Ku darida timirta ganacsigaaga cuntada kaliya ma kala duwanaan karto liiskaaga laakiin sidoo kale waxay soo jiidan kartaa macaamiisha miyirka qaba. Taariikhdooda qani ah, faa'iidooyinka nafaqada, iyo kala duwanaanshiyaha, timirtu waa dheeri macaan oo kor u qaadi karta dhadhanka iyo soo jiidashada qurbaannadaada labadaba.
Marka, maxaad u tijaabin weyday? Ku darsosanduuq timir ah dalabkaaga xiga oo ogow fursadaha aan dhamaadka lahayn ee midhahan yaabka leh ay u keeni karaan ganacsigaaga.
Waqtiga boostada: Jul-31-2024
