کاڌي پيڪنگ:
(1) قدر رکڻ جو اثر: کاڌي جي روشنيءَ ۾، آڪسيجن جو ذخيرو ڪرڻ جي عمل ۾، اينزائم جو عمل، گرمي پد ۾ ٿلهي آڪسائيڊشن ۽ برائوننگ، وٽامن ۽ پروٽين جي خراب ٿيڻ، رنگن جي خراب ٿيڻ، نمي جذب ۽ مائڪروبيل آلودگي ۽ ٻيا مسئلا، تنهنڪري فوڊ پيڪنگنگ مٿين چئن عنصرن کي ڪنٽرول ڪري سگهي ٿي پهرين کاڌي جي شيلف زندگي کي وڌائڻ لاءِ، کاڌي جي غذائيت ۽ معيار کي برقرار رکڻ لاءِ. اهو پڻ فوڊ پيڪنگنگ جو سڀ کان بنيادي ۽ اهم ڪم آهي.
(2) آسان اسٽوريج ۽ نقل و حمل: خام مال جي مختلف نوعيت جي ڪري، نقل و حمل جي عمل ۾ هر قسم جي کاڌي کي آسانيء سان نچوض ڪيو وڃي ٿو، ٽڪر ۽ ٻيا اثر خوراڪ جي معيار کي خراب ڪن ٿا. تنهنڪري نقل و حمل جي عمل ۾ کاڌي لاءِ مختلف فوڊ پيڪنگنگ هڪ خاص بفر تحفظ فراهم ڪرڻ لاءِ، جهڙوڪ ڀاڄين جي مشيني اثر واري مزاحمت، جيڪڏهن ڀاڄيون ڪوريگيٽ باڪس بفر ڪارڪردگي سان، ۽ اسان جي عام حرارتي ڇڪڻ واري فلم پيڪنگنگ وانگر، ان جي کمپیکٹ پيڪنگنگ جي ڪري، مقابلي ۾. ٻين پيڪنگنگ سان وڌيڪ خلائي بچت ۽ وڏي پيماني تي استعمال ٿيل.
(3) سيلز کي فروغ ڏيو: جڏهن اسان شاپنگ مالز ۾ کاڌي جي مختلف قسمن کي ڏسون ٿا، اسان نه رڳو شين جي معيار تي ڌيان ڏين ٿا، پر کاڌي جي پيڪنگنگ پڻ صارفين کي هڪ خاص حد تائين متوجه ڪندي. اسان کاڌو خريد ڪرڻ کي ترجيح ڏيون ٿا جيڪو خوبصورت پيڪيج ٿيل هجي بلڪه خراب پيڪيج ٿيل هجي. مثال طور، ڇو ته ناريل کجيءَ جي ناريل جوس برانڊ ساڳين شين جي مقابلي ۾ فائدو حاصل ڪري سگهي ٿو، ان کان علاوه ان جي پيداوار جي معيار کان علاوه، پر ان سان گڏ پيڪنگنگ تي به ڪافي خيال آهي (هن جي ناريل کير جي پيڪنگنگ اسان جي ننڍڙن وانگر آهي. روڊ طرفان پوسٽ ڪيل اشتهار، مقصد هڪ اهم کي اجاگر ڪرڻ آهي: خالص قدرتي ناريل جو رس)
(4) سامان جي قيمت کي وڌائڻ: ظاهر آهي ته پيڪيج ٿيل سامان جي قيمت وڌيڪ آهي، ساڳئي کاڌي، پيڪنگنگ شين کي اضافي قيمت ڏيندو. هڪ ٻي نقطي نظر کان، تازن سالن ۾، اتي به تمام گهڻي پيڪنگنگ کي اڳتي وڌايو ويو آهي، ۽ کاڌي جي پيداوار جي عمل ۾ خوراڪ جي پيڪنگنگ تي تمام گهڻو ڌيان ڏنو ويو آهي (چنڊ ڪيڪ ۽ ٻيا تحفا)، جيڪو پڻ اسان جي وڏي سوچ جي لائق آهي. هڪ مسئلي جي باري ۾.
