Ai auzit vreodată deCutii Bento? Aceste mese mici, bine ambalate, servite într -un recipient compact. Această lucrare de artă a fost o bază de bucătărie japoneză de secole. Dar sunt mai mult decât un mod convenabil de a transporta mâncare; Ele sunt o icoană culturală care reflectă valorile și tradițiile Japoniei.
O mică notă istorică despreCutii Bento
Cutii BentoAveți o istorie lungă în Japonia, prima pregătire înregistrată care datează din secolul al XII -lea. Inițial, erau pur și simplu recipiente alimentare folosite pentru a transporta orez și alte ingrediente pe câmpuri de orez, păduri și alte locații rurale. Peste orar,Cutii Bentoa evoluat în aceste creații elaborate și decorative pe care le cunoaștem astăzi.
În perioada Edo (1603-1868),Cutii BentoDezvoltat pentru a deveni popular ca o modalitate de a împacheta mesele pentru picnicuri și excursii. Popularitatea acestor mese a dus la crearea „駅弁 駅弁 駅弁 駅弁 駅弁 sau ekiben”, adică gară Bento, care este vândută și astăzi în stațiile de tren din Japonia. Aceste Cutii Bentosunt adesea concentrate pe specialități regionale, oferind și prezentați aromele și ingredientele unice ale diferitelor părți ale Japoniei.
Cutii BentoDe astăzi
Astăzi,Cutii Bentosunt o parte crucială a culturii japoneze, savurate de oameni de toate vârstele. Acestea sunt încă o opțiune populară pentru picnicuri, dar sunt utilizate în mare parte și pe scară largă pentru prânzurile de birou și, ca o masă rapidă și convenabilă din mers, sunt disponibile cvasi-întreg (supermarketuri, magazine convenabile, magazine locale ... etc).
În ultimii ani, popularitateaCutii Bentoa crescut dincolo de Japonia, oamenii din întreaga lume au avut în vedere această formă tradițională de bucătărie japoneză. Acum există multe variații internaționale ale bento -ului tradițional japonez, care încorporează ingrediente și arome din alte culturi.
PopularitateaCutii Bentoreflectă diversitatea și comoditatea lor, precum și semnificația lor culturală.Cutii BentoNu sunt doar o masă, ci sunt o reflectare frumoasă a valorilor și tradițiilor Japoniei, prezentând din nou accentul țării pe frumusețe, echilibru și simplitate.
Pregătirea și decorarea
Aici vine partea de creativitate.Cutii Bentosunt pregătite cu atenție și decorate, reflectând accentul japonez pe frumusețe și echilibru. În mod tradițional, sunt făcute cu orez, pește sau carne, adăugate la legume murate sau proaspete. Componentele sunt aranjate cu atenție în cutie pentru a crea o masă atractivă și apetisantă.
Unul dintre cele mai cunoscute și vizual uimitoare stiluri deCutii Bentoeste „キャラ弁 キャラ弁 キャラ弁 キャラ弁 キャラ弁 sau Kyaraben”, însemnând personajul Bento. AcesteCutii BentoPrezentați mâncare aranjată și modelată pentru a semăna cu toate personajele preferate din anime, manga și alte forme de cultură pop. Au început și sunt încă populari, părinții împachetează prânzul pentru copiii lor și sunt un mod distractiv și creativ de a încuraja copiii să mănânce o masă echilibrată.
Rețeta clasică Bento （Cutii Bento）
Vrei să pregătești un bento orice colț al lumii te afli? Uşor! Iată o rețetă clasică Bento Box care este ușor de pregătit:
Ingrediente:
2 căni de orez lipicios japonez gătit
1 bucată de pui sau somon la grătar
Unele legume cu aburi (cum ar fi broccoli, fasole verde sau morcovi)
O variantă de murături (cum ar fi ridichi murate sau castraveți)
1 foi de nori (alge uscate)
Instrucţiuni(Bento Boxes）:
Gătiti orezul lipicios japonez conform instrucțiunilor de pe pachet.
În timp ce orezul se gătește, grătați puiul sau somonul și aburiți legumele.
Odată ce orezul este gătit, lăsați -l să se răcească câteva minute și apoi transferați -l într -un bol mare.
Folosiți o paletă de orez sau o spatulă pentru a apăsa ușor și a modela orezul într -o formă compactă.
Tăiați puiul sau somonul la grătar în bucăți de dimensiuni de mușcătură.
Serviți legumele aburite.
Aranjați orez, pui sau somon, legume aburite și legume murate în cutia dvs. Bento.
Tăiați nori în benzi subțiri și folosiți -le pentru a decora partea de sus a orezului.
Iată cutia dvs. Bento și Itadakimasu!
Notă: Simțiți -vă liber să vă creați cu ingredientele, să faceți și să desenați personaje drăguțe, adăugați, de asemenea, toate ingredientele preferate pentru a face o varietate de rețetă.
Japonezii iau în considerareCutii Bentoca mai mult decât un mod convenabil de a transporta mâncare; Sunt o icoană culturală care reflectă istoria bogată a țării. De la originile lor umile ca recipiente alimentare simple până la variațiile lor moderne, Cutii Bento au evoluat într -o parte drăguță drăguță a bucătăriei japoneze. Fie că doriți să vă bucurați de ele la un picnic sau ca o masă rapidă și convenabilă din mers. Planificați -vă să aveți cât mai multe variații în următoarea călătorie în Japonia.
Timpul post: 10-20-2024
