Bento zawiera bogatą różnorodność kombinacji ryżu i przystawek
Słowo „bento” oznacza japoński w stylu serwowania posiłku i specjalny pojemnik, w który ludzie wkładają jedzenie, aby mogli je nosić ze sobą, gdy muszą jeść poza domami, na przykład podczas chodzą do szkoły lub pracy, wyruszają na wycieczki lub wyjść z wiosennego oglądania kwiatów. Ponadto bento są często kupowane w sklepach wielobranżowych i supermarketach, a następnie sprowadzają do domu do jedzenia, ale restauracje czasami serwują posiłki w stylu bento, umieszczając jedzenie w środkupudełka bento.
Połowa typowego bento składa się z ryżu, a druga połowa składa się z kilku przystawek. Ten format pozwala na nieskończone warianty. Być może najczęstszym składnikiem bocznym stosowanym w bento są jaja. Jajka stosowane w bento są gotowane na wiele różnych sposobów: Tamagoyaki (omelety lub kwadraty zwykle gotowane z solą i cukrem), słoneczne jajka, jajecznice jajka, omlety z wieloma różnymi rodzajami napełniania, a nawet gotowane jajka. Kolejnym wieloletnim ulubionym bento jest kiełbasa. Przygotowawcy bento czasami robią małe cięcia w kiełbasie, aby wyglądały jak ośmiornicy lub inne kształty, aby posiłek był przyjemniejszy.
Bento zawiera również wiele innych przystawek, takich jak grillowane ryby, smażone produkty różnego rodzaju oraz warzywa, które zostały gotowane na parze, gotowane lub gotowane na różne sposoby. Bento może również zawierać deser, taki jak jabłka lub mandarynki.
Przygotowanie ipudełka bento
Jedną z od dawna podstawą bento jest Umeboshi lub solone suszone śliwki. To tradycyjne jedzenie, które, jak się uniemożliwia złe ryż, może być umieszczone w piłce ryżowej lub na ryżu.
Osoba, która wykonuje bento, często przygotowuje bento podczas gotowania zwykłych posiłków, biorąc pod uwagę, które potrawy nie poszłyby tak szybko i odkłada je na bok na bento następnego dnia.
Istnieje również wiele mrożonych potraw, które mają specjalnie dla Bento. W dzisiejszych czasach są nawet mrożone potrawy, które zostały zaprojektowane tak, że nawet jeśli zostaną zamrożone bento, zostaną rozmrożone i gotowe do jedzenia w porze lunchu. Są one bardzo popularne, ponieważ pomagają skrócić czas potrzebny na przygotowanie bento.
Japończycy przywiązują ogromną wagę do pojawienia się jedzenia. Częścią zabawy z tworzenia bento jest tworzenie atrakcyjnego wizualnie porozumienia, które przyniesie apetyt.
Sztuczki do gotowania iPakowanie bento(1)
Utrzymywanie smaku i koloru przed zmianą nawet po chłodzeniu
Ponieważ bento są zwykle spożywane jakiś czas po ich przygotowaniu, gotowane potrawy należy dobrze zrobić, aby zapobiec zmianom smaku lub koloru. Przed umieszczeniem jedzenia w pudełku bento eliminuje się, że przedmioty, które łatwo się sprawują, a nadmiar płynu jest eliminowany.
Sztuczki do gotowania iPakowanie bento(2)
Kluczowy jest sprawienie, by bento wyglądało smaczne
Kolejnym ważnym czynnikiem w pakowaniu bento jest prezentacja wizualna. Aby upewnić się, że jedzenie zrobi dobre ogólne wrażenie, gdy zjadacz otworzy pokrywkę, przygotowawca powinien wybrać atrakcyjnie kolorowy asortyment żywności i zorganizować je w sposób apetycznie.
Sztuczki do gotowania iPakowanie bento(3)
Zachowaj stosunek ryżu do boku 1: 1
Dobrze zrównoważone bento składa się z ryżu i dodatków w stosunku 1: 1. Stosunek naczyń rybnych lub mięsnych do warzyw powinien wynosić 1: 2.
Podczas gdy niektóre szkoły w Japonii zapewniają swoim uczniom obiady, inni mają uczniów przynoszą własne bento z domu. Wielu dorosłych zabiera również własne bento do pracy z nimi. Chociaż niektórzy ludzie zrobią własne bento, inni mają swoich rodziców lub partnerów, tworzą bento dla nich. Jedzenie Bento wykonane przez ukochaną osobę, o którym mowa, wypełnia zjadacza silnymi uczuciami na temat tej osoby. Bento może być nawet formą komunikacji między osobą, która ją robi, a osobą je je.
Bento można teraz znaleźć na sprzedaż w wielu różnych miejscach, takich jak domy towarowe, supermarkety i sklepy wielobranżowe, a nawet sklepy specjalizują się w Bento. Oprócz podstaw, takich jak Makunauchi Bento i wodorosty Bento, ludzie mogą znaleźć bogatą różnorodność innych rodzajów bento, takich jak bento w stylu chińskim lub zachodnim. Restauracje, a nie tylko te serwujące kuchnię japońską, oferują teraz wkładanie potrawpudełka bentoAby ludzie mogli się ze sobą zabrać, co znacznie ułatwia ludziom cieszenie się smakami przygotowanymi przez szefów kuchni restauracyjnej w zaciszu własnych domów.
Czas po: 23-2024 października
