Wpływ czynników chemicznychmateriały do ​​pakowania baklawyprocesy

Opanowanie składu chemicznego, właściwości chemicznych i zmian chemicznych pakowanych towarów, zrozumienie i zbadanie właściwości i mechanizmów psucia się towarów w trakcie obrotu oraz dobór rozsądnych środków technicznych ochrony chemicznej pomoże prawidłowo zaprojektować opakowanie i przygotowaćmateriały do ​​pakowania baklawyprocedury procesowe.

1. Skład chemiczny produktu

Skład chemiczny pakowanych produktów można podzielić na trzy kategorie: składniki nieorganiczne, składniki organiczne i składniki mieszane obu. Zmiany jakościowe produktów opakowanych w procesie obrotu są głównie wynikiem splotu skutków zmian chemicznych, zmian fizycznych i aktywności fizjologicznych samego produktu, które determinowane są przez składniki samego opakowanego produktu oraz warunki panujące w środowisku obrotu .

(1)Skład chemiczny żywności Żywność dzieli się na dwie kategorie: żywność naturalną i żywność przetworzoną. Naturalna żywność to nieprzetworzona, świeża i świeża żywność. Żywność przetworzona to produkt powstały w wyniku przetworzenia naturalnej żywności jako surowiec, taki jak gotowe ziarna, słodycze, ciastka, przetwory, puszki, napoje, papierosy, wino, herbata, przyprawy, żywność wygodna, nabiał, pikle itp. składnikami są węglowodany, białka, tłuszcze, celuloza, witaminy, minerały itp. Świeża i świeża żywność, taka jak owoce, warzywa, świeże ryby i krewetki itp., oprócz tego, że zawiera powyższe składniki, również podlega procesom metabolicznym i kontynuuje Do

W dalszym ciągu prowadzi utlenianie biologiczne w ramach katalizy enzymów, to znaczy prowadzi również normalne czynności fizjologiczne.

(2)Skład chemiczny leków Wyroby farmaceutyczne to leki stosowane w medycynie i ochronie zdrowia, obejmujące zastrzyki, płyny, proszki, tabletki, pigułki, maści i opatrunki. Większość tych środków to mieszaniny kilku składników lub materiałów. Niektóre z nich składają się z kilku składników nieorganicznych lub składników organicznych zmieszanych oddzielnie, takich jak mleczko pszczele z żeń-szeniem, pigułki Yinqiao Jiedu itp., które są zmieszane z kilkoma różnymi składnikami.

(3)Skład chemiczny kosmetyków Kosmetyki to produkty chemiczne stosowane na co dzień w celu ochrony i upiększenia ludzkiej skóry. Należą do nich głównie maści, pudry, środki wodne, olejki itp. Kosmetyki zawierają zapach, kolor, detergent, odżywienie, lekarstwo itp. Skład średnio

Jest to mieszanina różnych składników chemicznych lub materiałów naturalnych. Poziomy

(4)Skład chemiczny wyrobów elektromechanicznych Większość części wyrobów elektromechanicznych wykonana jest z żeliwa, stali węglowej, miedzi, aluminium i innych materiałów metalowych, a większość z nich to żeliwo i stal węglowa. Ich głównymi składnikami są żelazo, węgiel i ich związki. Żelazo jest stosunkowo reaktywnym metalem i może z łatwością tworzyć mikrobaterie z węglem i nieaktywnymi metalami zanieczyszczającymi. Dlatego żelazo jest materiałem łatwo ulegającym korozji. Ponadto, po spaleniu, zespawaniu, obróbce cieplnej lub skręceniu, prasowaniu lub zginaniu niektórych części produktów mechanicznych i elektrycznych, powodują one zmiany ciśnienia wewnątrz metalu. Te czynniki mechaniczne będą również sprzyjać korozji metalu, zwanej „korozją naprężeniową”.

(5)Skład chemiczny niebezpiecznych substancji chemicznych Zagrożenia chemiczne odnoszą się do przedmiotów, które są łatwopalne, wybuchowe, wysoce toksyczne, wysoce żrące i radioaktywne. Ze względu na właściwości chemiczne można je podzielić na dziesięć kategorii: przedmioty wybuchowe, utleniacze, gazy sprężone i skroplone, przedmioty samozapłonu, przedmioty palące się pod wpływem wody, ciecze łatwopalne, ciała stałe łatwopalne, przedmioty trujące, przedmioty żrące i radioaktywne. rzeczy. Niektóre z tych przedmiotów to związki organiczne składające się z węgla, wodoru i tlenu, niektóre to metale aktywne lub metale radioaktywne, a jeszcze inne to toksyczne substancje nieorganiczne lub organiczne. Ich właściwości chemiczne różnią się w zależności od ich rodzaju.

 

Właściwości chemiczne opakowanych produktów to właściwości, w jakich forma, struktura i składniki produktu ulegają zasadniczym zmianom pod wpływem światła, ciepła, tlenu, kwasów, zasad, soli, temperatury i wilgotności, obejmujące głównie stabilność chemiczną, korozyjność , toksyczność, palność i wybuchowość itp.

(1)Stabilność chemiczna produktu Stabilność chemiczna odnosi się do właściwości produktu, który nie jest podatny na rozkład, utlenianie lub inne zmiany w określonym zakresie pod wpływem czynników zewnętrznych. O stabilności chemicznej decydują składniki i struktura produktu, a także warunki zewnętrzne i inne czynniki. Na przykład czerwony fosfor pali się po podgrzaniu do 160 ° C, podczas gdy żółty fosfor łatwo się utlenia i może palić się w temperaturze 40 ° C. Podstawowymi składnikami stali węglowej i stali nierdzewnej są żelazo i węgiel, ale ich korozja i magnetyzm są bardzo różne.

(2)Toksyczność produktów Toksyczność odnosi się do właściwości niektórych produktów opakowaniowych, które mogą oddziaływać chemicznie z określonymi tkankami organizmu i niszczyć normalne funkcje fizjologiczne organizmu. Do produktów toksycznych zalicza się przede wszystkim leki, pestycydy i produkty chemiczne, które dzielą się na produkty wysoce toksyczne i toksyczne. Odpowiednią wiedzę na temat toksyczności można znaleźć w odpowiednich informacjach.

(3)Działanie żrące produktów Korozyjność produktów odnosi się do faktu, że niektóre produkty w kontakcie z organizmami żywymi lub metalami mogą powodować oparzenia korozyjne i rdzę organizmów lub powodować destrukcyjne zmiany chemiczne w innych substancjach. Główną przyczyną korozji jest kontakt z kwasami, zasadami lub solami.

(4)Zapalenie i wybuchowośćmateriały do ​​pakowania baklawyprodukt. Spalanie to reakcja utleniania, zwykle spowodowana ciepłem i światłem. Podzielone na cztery kategorie: łatwopalne ciecze, łatwopalne ciała stałe, przedmioty samozapłonu i przedmioty, które palą się w przypadku pożaru. Wybuchowość odnosi się do procesu, w którym produkt natychmiastowo przechodzi ze stanu stałego lub ciekłego w stan gazowy, uwalniając dużą ilość energii w postaci energii mechanicznej i wydając w przyrodzie głośny dźwięk. W zależności od przyczyny można je podzielić na eksplozję fizyczną i eksplozję chemiczną.

 

Grupy drobnoustrojów są złożone i różnorodne i można je z grubsza podzielić na dwie kategorie: komórkowe i niekomórkowe. Mikroorganizmy o kształcie komórkowym nazywane są mikroorganizmami komórkowymi. Wszystkie wymienione tutaj bakterie, pleśnie i drożdże są mikroorganizmami komórkowymi. Ze względu na budowę komórkową można je podzielić na mikroorganizmy prokariotyczne (takie jak bakterie) i mikroorganizmy eukariotyczne (takie jak pleśnie i drożdże).

(1)Bakterie Bakterie są najpowszechniej rozpowszechnionymi i licznymi mikroorganizmami w przyrodzie i są blisko spokrewnione z człowiekiem. Są głównym przedmiotem badań mikrobiologii. Morfologia bakterii jest zróżnicowana. Kiedy zmieniają się warunki środowiskowe, zmienia się również morfologia. Jednak w pewnych warunkach środowiskowych różne bakterie często zachowują określony kształt. Bakterie mają trzy podstawowe kształty: kulisty, pręcikowy i spiralny, nazywane odpowiednio ziarniakami, pałeczkami i bakteriami spiralnymi.

(2)Pleśń Pleśń nie jest nazwą taksonomiczną, ale ogólnym terminem określającym niektóre grzyby nitkowate. Są szeroko rozpowszechnione w przyrodzie. Często powodują pleśń w produktach rolnych i ubocznych, odzieży, żywności, surowcach, materiałach opakowaniowych itp. i są ściśle związane z codziennym życiem ludzi i produkcja opakowań. Powiązany.

(3)Drożdże Drożdże to grupa jednokomórkowych mikroorganizmów eukariotycznych, które mają szeroki zakres zastosowań. Można z nich fermentować chleb i wytwarzać wino, a także wytwarzać alkohol, glicerynę, mannitol, kwasy organiczne, witaminy itp. Zawartość białka w komórkach drożdży sięga nawet ponad 50% suchej masy komórek i zawiera aminokwasy niezbędne dla organizmu człowieka. Niektóre drożdże można wykorzystać do odparafinowania ropy naftowej, obniżenia temperatury zamarzania ropy naftowej oraz przygotowania preparatów kwasów nukleinowych i enzymów.

Drożdże często powodują również szkody dla ludzi. Drożdże saprofityczne mogą psuć żywność, tekstylia i inne surowce. Niewielka liczba drożdży hipertonicznych może zepsuć miód i dżem; niektóre stały się bakteriami zanieczyszczającymi w przemyśle fermentacyjnym. Spożywają alkohol i ograniczają produkcję; lub wytwarzają nieprzyjemny zapach, wpływającmateriały do ​​pakowania baklawy produkty. jakość. Niektóre drożdże mogą powodować choroby u ludzi i roślin. Na przykład Candida albicans może powodować różne choroby skóry, błon śluzowych, dróg oddechowych, przewodu pokarmowego i układu moczowego. Cryptococcus neoformans może powodować przewlekłe zapalenie opon mózgowo-rdzeniowych, zapalenie płuc itp. Drożdże rosną głównie w środowisku kwaśnym o wysokiej zawartości cukru, np. na owocach, warzywach, nektarze i liściach roślin.

 

Opakowanie blistrowe to metoda pakowania, w której zapakowany przedmiot jest zgrzewany pomiędzy blistrem utworzonym z przezroczystego arkusza tworzywa sztucznego a podłożem (wykonanym z tektury, arkusza tworzywa sztucznego, folii aluminiowej lub ich materiałów kompozytowych).

Opakowanie typu skin polega na umieszczeniu opakowanych przedmiotów na oddychającym podłożu wykonanym z tektury lub arkuszy tworzywa sztucznego, przykryciu podgrzaną i zmiękczoną folią lub arkuszem tworzywa sztucznego, a następnie opróżnieniu przez podłoże w celu szczelnego owinięcia folii lub arkusza. Metoda pakowania, która utrzymuje przedmioty i uszczelnia je wokół podłoża.

Obie metody pakowania opierają się na podłożu, zwanym także opakowaniem podłoża lub opakowaniem kartonowym. Jego cechą charakterystyczną jest to, że opakowanie ma przezroczysty wygląd, dzięki czemu użytkownicy mogą wyraźnie zobaczyć wygląd przedmiotu. Jednocześnie na podłożu można wydrukować wykwintne wzory i instrukcje dotyczące produktu, co ułatwia ekspozycję i użytkowanie. Z drugiej strony zapakowane przedmioty są mocowane pomiędzy arkuszem folii a podłożem i nie ulegają łatwo uszkodzeniu podczas transportu i sprzedaży. Ta metoda pakowania może nie tylko chronić przedmioty i wydłużać okres przechowywania, ale także odgrywać rolę w promowaniu oficjalnych produktów i zwiększaniu sprzedaży. Na rynku stosowany jest głównie do pakowania przedmiotów o skomplikowanych kształtach, które są kruche pod wpływem nacisku. Przedmioty takie jak lekarstwa, żywność, kosmetyki, artykuły papiernicze, drobne narzędzia i części mechaniczne, a także zabawki, prezenty, dekoracje i inne przedmioty są najczęściej spotykane na samodzielnie wybranych targowiskach i sklepach detalicznych.

Z punktu widzenia opakowania materiałów, obie metody pakowania należą do tego samego typu, ale ich zasady i funkcje, a także proces pakowania mają swoją własną charakterystykę.

1.Wspólne punkty między blistrami opakowania i opakowania typu skin

D. Ogólnie rzecz biorąc, opakowanie jest przezroczyste, dzięki czemu można zobaczyć zawartość i można je zawiesić i wyeksponować.

2.może pakować przedmioty o skomplikowanych kształtach i może pakować przedmioty w grupach lub z wieloma częściami.

Poza opakowaniem, kunszt

3.Dzięki kształtowi podłoża i wyrafinowanemu nadrukowi można wzmocnić efekt promocyjny produktu.

@W porównaniu z innymimateriały do ​​pakowania baklawy metodami koszty pakowania są wyższe, pracochłonność jest wysoka, a wydajność pakowania niska 2. Różnice między opakowaniem blistrowym a opakowaniem typu skin

D ochrona produktu. Opakowanie blistrowe posiada właściwości barierowe i może być pakowane próżniowo. Jednakże dopasowanie do ciała nie pozwala na osiągnięcie efektu 2-paku. Opakowanie blistrowe jest łatwe do wdrożenia w automatyzacji lub produkcji na linii montażowej, wymaga jednak wymiany form. Nadaje się do produkcji opakowań na małą skalę i na dużą skalę. Opakowanie dopasowane do skóry jest trudne do osiągnięcia w automatyzacji lub produkcji na linii montażowej, a wydajność produkcji jest niska. Nie wymaga jednak wymiany form i nadaje się do wielogatunkowej i wielkoseryjnej produkcji opakowań.

3Koszt opakowania. Materiały opakowaniowe i urządzenia pakujące do opakowań blistrowych są stosunkowo drogie. W przypadku dużych i ciężkich przedmiotów w małych partiach koszt jest wyższy ze względu na konieczność wykonania form. Opakowania typu skin są na ogół tańsze, ale wymagają więcej pracy i są droższe w produkcji opakowań masowych.

4.efekt opakowania. Opakowanie blistrowe jest piękniejsze i może podnieść wartość produktu. Nieco gorszy wygląd opakowań przylegających do skóry pogarszają znajdujące się w podłożu małe otwory służące do odkurzania.

Dlatego opakowania blistrowe nadają się do przechowywania dużych ilości, małych przedmiotów i przedmiotów, które nie wymagają dobrych właściwości barierowych. Opakowania typu skin nadają się do małych partii artykułów o skomplikowanych kształtach, które łatwo ulegają uszkodzeniu w trakcie obrotu i nie wymagają właściwości barierowych.

 

Opakowania blistrowe po raz pierwszy zastosowano w opakowaniach farmaceutycznych. Aby przezwyciężyć niedogodności związane z przyjmowaniem leków w butelkach szklanych, plastikowych i innych, w latach pięćdziesiątych XX wieku pojawiły się opakowania blistrowe, które znalazły szerokie zastosowanie. Po dogłębnych badaniach i ciągłym ulepszaniu materiałów, procesów i maszyn do pakowania blistrowego, poczyniono ogromne postępy pod względem jakości opakowań, szybkości produkcji i ekonomii. Obecnie, oprócz pakowania tabletek farmaceutycznych, kapsułek i czopków, jest również szeroko stosowany w pakowaniu żywności, artykułów codziennego użytku i innych przedmiotów.

Opakowania blistrowe mogą chronić przedmioty przed wilgocią, kurzem, zanieczyszczeniem, kradzieżą i uszkodzeniem, przedłużyć okres przechowywania towaru, a ponadto są przezroczyste z wydrukowaną na podłożu instrukcją użycia, zapewniając wygodę konsumentom. Lek jest pakowany na podłożu z folii aluminiowej, zgodnie z dawką. Nazwa leku, instrukcja stosowania i inne informacje są wydrukowane na odwrocie folii aluminiowej. Za granicą nazywa się to opakowaniem PTP (press through pack), a w Chinach nazywa się je opakowaniem prasowanym, ponieważ podczas jego przyjmowania jest prasowane ręcznie. W przypadku blistra lek można wyjąć przez folię aluminiową lub bezpośrednio włożyć do ust, aby uniknąć zanieczyszczenia. Niektóre drobne przedmioty, takie jak długopisy, noże, kosmetyki itp., pakowane są w opakowania blistrowe z tekturową podkładką. Tył można wykonać w formie wiszącej i zawiesić na półce, co jest bardzo oczywiste i odgrywa rolę upiększającą i reklamową, co jest korzystne dla sprzedaży