ਬੈਂਟੋ ਵਿੱਚ ਚੌਲਾਂ ਅਤੇ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਸੰਜੋਗਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਕਿਸਮ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ
"ਬੈਂਟੋ" ਸ਼ਬਦ ਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਭੋਜਨ ਪਰੋਸਣ ਦੀ ਜਾਪਾਨੀ ਸ਼ੈਲੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਡੱਬਾ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਲੋਕ ਆਪਣਾ ਭੋਜਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਨਾਲ ਲੈ ਜਾ ਸਕਣ ਜਦੋਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਘਰਾਂ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਜਦੋਂ ਉਹ ਸਕੂਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਕੰਮ ਕਰੋ, ਖੇਤ ਦੀਆਂ ਯਾਤਰਾਵਾਂ 'ਤੇ ਜਾਓ, ਜਾਂ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਦੇ ਫੁੱਲ ਦੇਖਣ ਲਈ ਬਾਹਰ ਜਾਓ। ਨਾਲ ਹੀ, ਬੈਂਟੋ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਸੁਵਿਧਾ ਸਟੋਰਾਂ ਅਤੇ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟਾਂ ਤੋਂ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਖਾਣ ਲਈ ਘਰ ਲਿਆਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਕਈ ਵਾਰ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਅੰਦਰ ਰੱਖ ਕੇ, ਬੈਂਟੋ-ਸ਼ੈਲੀ ਵਿੱਚ ਆਪਣਾ ਭੋਜਨ ਪਰੋਸਦੇ ਹਨ।ਬੈਂਟੋ ਬਾਕਸ.
ਇੱਕ ਆਮ ਬੈਂਟੋ ਦੇ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਚੌਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਕਈ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਫਾਰਮੈਟ ਅਨੰਤ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਸ਼ਾਇਦ ਬੈਂਟੋ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਸਮੱਗਰੀ ਅੰਡੇ ਹਨ। ਬੈਂਟੋ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਅੰਡੇ ਕਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ: ਤਾਮਾਗੋਯਾਕੀ (ਆਮਲੇਟ ਦੀਆਂ ਪੱਟੀਆਂ ਜਾਂ ਵਰਗ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਮਕ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ), ਧੁੱਪ ਵਾਲੇ ਪਾਸੇ ਵਾਲੇ ਅੰਡੇ, ਸਕ੍ਰੈਂਬਲ ਕੀਤੇ ਅੰਡੇ, ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਭਰਨ ਵਾਲੇ ਆਮਲੇਟ, ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ। ਇਕ ਹੋਰ ਸਦੀਵੀ ਬੈਂਟੋ ਪਸੰਦੀਦਾ ਲੰਗੂਚਾ ਹੈ. ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਹੋਰ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਬੈਂਟੋ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕਈ ਵਾਰ ਸੌਸੇਜ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹੇ-ਥੋੜ੍ਹੇ ਕਟੌਤੀ ਕਰਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਕਟੋਪਸ ਜਾਂ ਹੋਰ ਆਕਾਰਾਂ ਵਰਗਾ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ।
ਬੈਂਟੋ ਵਿੱਚ ਕਈ ਹੋਰ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗ੍ਰਿਲਡ ਮੱਛੀ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ, ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜੋ ਭੁੰਲਨੀਆਂ, ਉਬਾਲੀਆਂ ਜਾਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਪਕਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ। ਬੈਂਟੋ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਿਠਆਈ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੇਬ ਜਾਂ ਟੈਂਜਰੀਨ।
ਤਿਆਰੀ ਅਤੇਬੈਂਟੋ ਬਾਕਸ
ਬੈਂਟੋ ਦਾ ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਮੁੱਖ ਹੈ ਉਮੇਬੋਸ਼ੀ, ਜਾਂ ਨਮਕੀਨ, ਸੁੱਕੇ ਪਲੱਮ। ਇਹ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਭੋਜਨ, ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਨੂੰ ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਗੇਂਦ ਦੇ ਅੰਦਰ ਜਾਂ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਜੋ ਵਿਅਕਤੀ ਬੈਂਟੋ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਉਹ ਅਕਸਰ ਨਿਯਮਤ ਭੋਜਨ ਪਕਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਬੈਂਟੋ ਤਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਗੱਲ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ ਕਿ ਕਿਹੜੇ ਪਕਵਾਨ ਇੰਨੀ ਜਲਦੀ ਖਰਾਬ ਨਹੀਂ ਹੋਣਗੇ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਅਗਲੇ ਦਿਨ ਦੇ ਬੈਂਟੋ ਲਈ ਅਲੱਗ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਵੀ ਹਨ ਜੋ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੈਂਟੋ ਲਈ ਹਨ। ਅੱਜ-ਕੱਲ੍ਹ ਅਜਿਹੇ ਫਰੋਜ਼ਨ ਫੂਡ ਵੀ ਹਨ ਜੋ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ ਕਿ ਜੇਕਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬੈਂਟੋ ਫਰੋਜ਼ਨ 'ਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਉਹ ਪਿਘਲ ਕੇ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਤੱਕ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਣਗੇ। ਇਹ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਬੈਂਟੋ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਜਾਪਾਨੀ ਲੋਕ ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਦਿੱਖ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਬੈਂਟੋ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਮਜ਼ੇ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਇੱਕ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਗਤ ਆਕਰਸ਼ਕ ਪ੍ਰਬੰਧ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ ਜੋ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਵਧਾਏਗਾ।
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਗੁਰੁਰ ਅਤੇBento ਪੈਕਿੰਗ(1)
ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵੀ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਤੋਂ ਬਚਣਾ
ਕਿਉਂਕਿ ਬੈਂਟੋ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਬਾਅਦ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸੁਆਦ ਜਾਂ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਜਿਹੜੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਖ਼ਰਾਬ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ, ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਬੈਂਟੋ ਬਾਕਸ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਵਾਧੂ ਤਰਲ ਨੂੰ ਖ਼ਤਮ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਗੁਰੁਰ ਅਤੇBento ਪੈਕਿੰਗ(2)
ਬੈਂਟੋ ਨੂੰ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਬਣਾਉਣਾ ਮੁੱਖ ਹੈ
ਬੈਂਟੋ ਦੀ ਪੈਕਿੰਗ ਵਿਚ ਇਕ ਹੋਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਵਿਚਾਰ ਵਿਜ਼ੂਅਲ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ ਹੈ. ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿ ਜਦੋਂ ਖਾਣ ਵਾਲਾ ਢੱਕਣ ਖੋਲ੍ਹਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਭੋਜਨ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਮੁੱਚੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਬਣਾਵੇਗਾ, ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੀ ਇੱਕ ਆਕਰਸ਼ਕ ਰੰਗਦਾਰ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਅਜਿਹੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜੋ ਭੁੱਖ ਲੱਗਣ ਲੱਗੇ।
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਗੁਰੁਰ ਅਤੇBento ਪੈਕਿੰਗ(3)
ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਸਾਈਡ-ਡਿਸ਼ ਅਨੁਪਾਤ 1:1 ਰੱਖੋ
ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੰਤੁਲਿਤ ਬੈਂਟੋ ਵਿੱਚ 1:1 ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ ਚੌਲ ਅਤੇ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਮੱਛੀ ਜਾਂ ਮੀਟ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਅਨੁਪਾਤ 1:2 ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਜਦੋਂ ਕਿ ਜਾਪਾਨ ਦੇ ਕੁਝ ਸਕੂਲ ਆਪਣੇ ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ਨੂੰ ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਖਾਣਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਦੂਸਰੇ ਆਪਣੇ ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ਨੂੰ ਘਰੋਂ ਆਪਣਾ ਬੈਂਟੋ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਨ। ਕਈ ਬਾਲਗ ਵੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਆਪਣਾ ਬੈਂਟੋ ਲੈਂਦੇ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਕੁਝ ਲੋਕ ਆਪਣਾ ਬੈਂਟੋ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਦੂਜਿਆਂ ਨੇ ਆਪਣੇ ਮਾਤਾ-ਪਿਤਾ ਜਾਂ ਸਾਥੀਆਂ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਆਪਣਾ ਬੈਂਟੋ ਬਣਾਇਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਕਿਸੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਬੈਂਟੋ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਨੂੰ ਉਸ ਵਿਅਕਤੀ ਬਾਰੇ ਸਖ਼ਤ ਭਾਵਨਾਵਾਂ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਬੈਂਟੋ ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀ ਵਿਚਕਾਰ ਸੰਚਾਰ ਦਾ ਇੱਕ ਰੂਪ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਬੈਂਟੋ ਨੂੰ ਹੁਣ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਥਾਵਾਂ 'ਤੇ ਵਿਕਰੀ ਲਈ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਡਿਪਾਰਟਮੈਂਟ ਸਟੋਰ, ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟਾਂ, ਅਤੇ ਸੁਵਿਧਾ ਸਟੋਰ, ਅਤੇ ਅਜਿਹੇ ਸਟੋਰ ਵੀ ਹਨ ਜੋ ਬੈਂਟੋ ਵਿੱਚ ਮੁਹਾਰਤ ਰੱਖਦੇ ਹਨ। ਮਾਕੁਨੋਚੀ ਬੈਂਟੋ ਅਤੇ ਸੀਵੀਡ ਬੈਂਟੋ ਵਰਗੇ ਸਟੈਪਲਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਲੋਕ ਬੈਂਟੋ ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚੀਨੀ-ਸ਼ੈਲੀ ਜਾਂ ਪੱਛਮੀ-ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਬੈਂਟੋ ਦੀ ਭਰਪੂਰ ਕਿਸਮ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ, ਨਾ ਕਿ ਸਿਰਫ਼ ਜਾਪਾਨੀ ਪਕਵਾਨ ਪਰੋਸਣ ਵਾਲੇ, ਹੁਣ ਆਪਣੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਅੰਦਰ ਰੱਖਣ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨਬੈਂਟੋ ਬਾਕਸਲੋਕਾਂ ਲਈ ਆਪਣੇ ਨਾਲ ਲੈ ਕੇ ਜਾਣਾ, ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਆਪਣੇ ਘਰਾਂ ਦੇ ਆਰਾਮ ਵਿੱਚ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੇ ਸ਼ੈੱਫ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਸੁਆਦਾਂ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣਾ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਪੋਸਟ ਟਾਈਮ: ਅਕਤੂਬਰ-23-2024
