ਸੁਸ਼ੀ ਇੱਕ ਜਾਪਾਨੀ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਜੋ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ। ਇਹ ਭੋਜਨ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਭੋਜਨ ਵਰਗਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਸੁਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਚਾਵਲ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਮੱਛੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਖਾਣ ਲਈ ਵਧੀਆ ਭੋਜਨ ਵਿਕਲਪ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਮਨ ਵਿੱਚ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਰਗਾ ਟੀਚਾ ਹੈ-ਪਰ ਕੀ ਸੁਸ਼ੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੈ? ਜਵਾਬ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸੁਸ਼ੀ ਦੀ ਕਿਸਮ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਸੁਸ਼ੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਹੜੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਇਸ ਬਾਰੇ ਕਈ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਹਨ। ਸਭ ਤੋਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸੁਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਨਿਗਿਰੀ ਵਰਗੀਆਂ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਹੋਣਗੀਆਂ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕੱਚੀ ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਚੌਲ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।ਸੁਸ਼ੀ ਬਾਕਸ)
ਸੁਸ਼ੀ ਕਿੰਨੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੈ?(ਸੁਸ਼ੀ ਬਾਕਸ)
ਸੁਸ਼ੀ ਇੱਕ ਜਾਪਾਨੀ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਜੋ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ। ਇਹ ਭੋਜਨ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਭੋਜਨ ਵਰਗਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਸੁਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਚਾਵਲ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਮੱਛੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਖਾਣ ਲਈ ਵਧੀਆ ਭੋਜਨ ਵਿਕਲਪ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਮਨ ਵਿੱਚ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਰਗਾ ਟੀਚਾ ਹੈ-ਪਰ ਕੀ ਸੁਸ਼ੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੈ? ਜਵਾਬ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸੁਸ਼ੀ ਦੀ ਕਿਸਮ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਸੁਸ਼ੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਹੜੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਇਸ ਬਾਰੇ ਕਈ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਹਨ। ਸਭ ਤੋਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸੁਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਨਿਗਿਰੀ ਵਰਗੀਆਂ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਹੋਣਗੀਆਂ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕੱਚੀ ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਚੌਲ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਸੁਸ਼ੀ ਕਿੰਨੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੈ?(ਸੁਸ਼ੀ ਬਾਕਸ)
ਸੁਸ਼ੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਇਸਦੀ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਨੋਰੀ—ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਸੀਵੀਡ—ਅਤੇ ਸਾਲਮਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਸੁਸ਼ੀ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਨੋਰੀ ਵਿੱਚ ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ, ਨਿਆਸੀਨ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਸੀ, ਅਤੇ ਕੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ; ਸਾਲਮਨ ਵਿੱਚ ਓਮੇਗਾ-3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਮਦਦਗਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਫਿਰ ਵੀ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਸੁਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੀ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵੱਧ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇੱਕ ਕੱਪ ਛੋਟੇ ਅਨਾਜ ਵਾਲੇ ਚੌਲਾਂ ਵਿੱਚ 53 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ
ਸੁਸ਼ੀ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਸਮੁੱਚੀ ਪੋਸ਼ਣ ਤੋਂ ਦੂਰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਮੈਨਹਟਨ ਵਿੱਚ ਸਥਿਤ ਇੱਕ ਰਜਿਸਟਰਡ ਡਾਇਟੀਸ਼ੀਅਨ ਏਕੀਕ੍ਰਿਤ ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਗਿਆਨੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਸਿਹਤ ਸਲਾਹਕਾਰ, ਏਲਾ ਡਾਵਰ, RD, CDN, ਨੇ ਹੈਲਥ ਨੂੰ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਸ਼ੈੱਫ ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਚੀਨੀ, ਨਮਕ, ਜਾਂ ਦੋਵੇਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਸੁਸ਼ੀ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਸਮੁੱਚੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਾਧੂ ਸਮੱਗਰੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਮਾਰੀਸਾ ਮੂਰ, ਆਰਡੀਐਨ, ਅਟਲਾਂਟਾ ਵਿੱਚ ਸਥਿਤ ਇੱਕ ਰਜਿਸਟਰਡ ਡਾਇਟੀਸ਼ੀਅਨ ਨਿਊਟ੍ਰੀਸ਼ਨਿਸਟ, ਨੇ ਹੈਲਥ ਨੂੰ ਦੱਸਿਆ ਕਿ "ਟੈਂਪੂਰਾ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਕੇ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ [ਅਤੇ] ਫਿਰ ਇੱਕ ਕਰੀਮੀ ਸਾਸ ਨਾਲ ਢੱਕੇ ਹੋਏ ਰੋਲ ਉਹੀ ਨਹੀਂ ਹੋਣਗੇ ਜੋ ਸਿਰਫ਼ ਨੋਰੀ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੇ ਹੋਏ ਹਨ ਅਤੇ ਮੱਛੀ, ਚੌਲਾਂ ਨਾਲ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ।"
ਤੁਸੀਂ ਕਿੰਨੀ ਵਾਰ ਸੁਸ਼ੀ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ?(ਸੁਸ਼ੀ ਬਾਕਸ)
ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਕਿੰਨੀ ਵਾਰ ਸੁਸ਼ੀ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਸੁਸ਼ੀ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਕੱਚੀ ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕਿਸਮਾਂ ਨਾਲੋਂ ਅਕਸਰ ਕੱਚੀ ਮੱਛੀ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਸੁਸ਼ੀ ਖਾਣਾ ਠੀਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਅਧਿਕਾਰਤ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ਾਂ ਕੱਚੀ ਮੱਛੀ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਹਨ-ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਨਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੋਵੇ-ਕਿਉਂਕਿ ਕੱਚੀ ਮੱਛੀ ਵਿੱਚ ਪਰਜੀਵੀ ਜਾਂ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।56
ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਭੈੜੀ ਸੁਸ਼ੀ(ਸੁਸ਼ੀ ਬਾਕਸ)
ਕਿਉਂਕਿ ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੁਸ਼ੀ ਵਿਕਲਪ ਹਨ, ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਆਰਡਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ ਤਾਂ ਕਿੱਥੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਹੈ। ਡਾਵਰ ਨੇ ਨਿਗੀਰੀ ਜਾਂ ਸਾਸ਼ਿਮੀ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕੱਚੀ ਮੱਛੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸਾਈਡ ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਪੱਕੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹਨ।
ਡਾਵਰ ਨੇ ਕਿਹਾ, “ਵਿਚਾਰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਮੱਛੀਆਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਰੰਗ ਦੇਖਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਵਾਲੇ ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਘੱਟ ਚਿੱਟਾ ਰੰਗ ਦੇਖਣਾ ਹੈ। "ਰੈਗੂਲਰ ਰਾਈਸ-ਰੈਪਡ ਰੋਲ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਮੈਂ 'ਨਾਰੂਟੋ-ਸਟਾਈਲ' ਆਰਡਰ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਜੋ ਕਿ ਖੀਰੇ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਹੋਇਆ ਇੱਕ ਰੋਲ ਹੈ। ਇਹ ਮਜ਼ੇਦਾਰ, ਕਰੰਚੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਰਵਾਇਤੀ ਸੁਸ਼ੀ ਮੀਨੂ ਵਿਕਲਪਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਕਲਪ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।"
ਸੁਸ਼ੀ ਰੋਲ ਲਈ ਸਿਹਤਮੰਦ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੈਲਮਨ ਅਤੇ ਪੈਸੀਫਿਕ ਚਬ ਮੈਕਰੇਲ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਰਾ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ। ਕਿੰਗ ਮੈਕਰੇਲ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰੋ ਜਿਸ ਵਿਚ ਪਾਰਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ। 7 ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਘੱਟ ਸੋਡੀਅਮ ਵਾਲੀ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਚੁਣੋ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸੁਆਦ ਵਧਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਵਸਬੀ ਜਾਂ ਅਚਾਰ ਵਾਲਾ ਅਦਰਕ (ਗਰੀ) ਲਈ ਜਾਓ।
ਮੂਰ ਨੇ ਕਿਹਾ, “ਨਾਵਾਂ 'ਤੇ ਭਰੋਸਾ ਕਰਨ ਦੀ ਬਜਾਏ, [ਸੁਸ਼ੀ] ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਸਾਸ ਦੇ ਅੰਦਰ ਕੀ ਹੈ 'ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰੋ। "ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ, ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਵਰਗੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਰੋਲ ਲਈ ਜਾਓ, ਅਤੇ ਐਵੋਕਾਡੋ ਤੋਂ ਕ੍ਰੀਮੀਨੇਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।" ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਵੀ ਕਹਿ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਜੋ ਵੀ ਤੁਹਾਡੀ ਸੁਸ਼ੀ ਨੂੰ ਆਮ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਡਾਵਰ ਨੇ ਕਿਹਾ, "ਚਿੱਟੇ ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਮਿੱਠੇ ਦੇ ਉੱਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਲੋਡ ਕਾਰਨ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ।"
ਸੰਭਾਵੀ ਲਾਭ(ਸੁਸ਼ੀ ਬਾਕਸ)
ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਮੱਛੀਆਂ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸੰਜੋਗਾਂ ਦੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਲਾਭ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਹਨਾਂ ਲਾਭਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ: 8
ਆਇਓਡੀਨ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਥਾਇਰਾਇਡ ਫੰਕਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ9
ਡਾਇਟਰੀ ਪੂਰਕਾਂ ਦਾ ਦਫ਼ਤਰ। ਆਇਓਡੀਨ.
ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ 8
ਓਮੇਗਾ -3 ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ 10
ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ 8
ਸੰਭਾਵੀ ਜੋਖਮ(ਸੁਸ਼ੀ ਬਾਕਸ)
ਸੁਸ਼ੀ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਕਲਪ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਸੁਆਦ ਇਸਦੇ ਨੁਕਸ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਲਾਭਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਝ ਜੋਖਮਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਵਿਚਾਰਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ:
ਜੇ ਸੁਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਕੱਚੀ ਮੱਛੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਹੋਣ ਵਾਲੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦਾ ਵਧੇਰੇ ਜੋਖਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ
ਚਿੱਟੇ ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਰਿਫਾਇੰਡ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧਾਓ 12
ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਮੱਗਰੀ ਤੋਂ ਸੋਡੀਅਮ ਦਾ ਸੇਵਨ ਵਧਾਇਆ ਗਿਆ
ਸੰਭਾਵੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਾਰਾ ਦੇ ਦਾਖਲੇ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ 7
ਇਹ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨਾ ਚਿਰ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ?(ਸੁਸ਼ੀ ਬਾਕਸ)
ਤੁਸੀਂ ਸੁਸ਼ੀ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨਾ ਸਮਾਂ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਇਸਦੀ ਸਮੱਗਰੀ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰੇਗਾ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਸੁਸ਼ੀ ਸੰਭਾਵਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਦੋ ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਰਹੇਗੀ ਜੇਕਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੱਚੀ ਮੱਛੀ ਜਾਂ ਸ਼ੈਲਫਿਸ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ। ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਨੂੰ 40 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹੀਟ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਘੱਟ ਦੇ ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।13
ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਸਮੀਖਿਆ(ਸੁਸ਼ੀ ਬਾਕਸ)
ਸੁਸ਼ੀ ਚੌਲਾਂ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਅਤੇ ਪਕੀਆਂ ਜਾਂ ਕੱਚੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਦਾ ਸੰਗ੍ਰਹਿ ਹੈ ਜੋ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਪੰਚ ਪੈਕ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਖੋਜ ਨੇ ਸੁਝਾਅ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਕਿ ਸੁਸ਼ੀ ਖਾਣ ਨਾਲ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਥਾਇਰਾਇਡ ਅਤੇ ਇਮਿਊਨ ਫੰਕਸ਼ਨ ਤੱਕ ਸਭ ਕੁਝ ਵਧ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਫਿਰ ਵੀ, ਸੁਸ਼ੀ ਨੂੰ ਖਾਣ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਹਨ: ਚਿੱਟੇ ਚੌਲ ਇੱਕ ਸ਼ੁੱਧ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਸੁਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸਾਸ-ਮੁਕਤ ਸੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਚਿਪਕ ਕੇ ਇਸਨੂੰ ਸਧਾਰਨ ਰੱਖੋ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ਼ ਤੁਹਾਡਾ ਮਨਪਸੰਦ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਕੁਝ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।
ਸੁਸ਼ੀ ਇੱਕ ਜਾਪਾਨੀ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਜੋ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ। ਇਹ ਭੋਜਨ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਭੋਜਨ ਵਰਗਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਸੁਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਚਾਵਲ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਮੱਛੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਖਾਣ ਲਈ ਵਧੀਆ ਭੋਜਨ ਵਿਕਲਪ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਮਨ ਵਿੱਚ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਰਗਾ ਟੀਚਾ ਹੈ-ਪਰ ਕੀ ਸੁਸ਼ੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੈ? ਜਵਾਬ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸੁਸ਼ੀ ਦੀ ਕਿਸਮ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਸੁਸ਼ੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਹੜੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਇਸ ਬਾਰੇ ਕਈ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਹਨ। ਸਭ ਤੋਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸੁਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਨਿਗਿਰੀ ਵਰਗੀਆਂ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਹੋਣਗੀਆਂ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕੱਚੀ ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਚੌਲ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਪੋਸਟ ਟਾਈਮ: ਸਤੰਬਰ-11-2024