ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਸੁਣਿਆ ਹੈਬੇਂਟੋ ਬਕਸੇ? ਉਹ ਛੋਟੇ, ਸਾਫ਼-ਸਾਫ਼ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨ ਇੱਕ ਸੰਖੇਪ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਆਰਟ ਦਾ ਇਹ ਕੰਮ ਸਦੀਆਂ ਤੋਂ ਜਾਪਾਨੀ ਰਸੋਈ ਦਾ ਮੁੱਖ ਹਿੱਸਾ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਪਰ ਉਹ ਭੋਜਨ ਚੁੱਕਣ ਦੇ ਸਿਰਫ ਇਕ convenient ੁਕਵੇਂ ਤਰੀਕੇ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ; ਉਹ ਇਕ ਸਭਿਆਚਾਰਕ ਆਈਕਨ ਹਨ ਜੋ ਜਾਪਾਨ ਦੀਆਂ ਕਦਰਾਂ-ਕੀਮਤਾਂ ਅਤੇ ਪਰੰਪਰਾ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਇਤਿਹਾਸਕ ਨੋਟਬੇਂਟੋ ਬਕਸੇ
ਬੇਂਟੋ ਬਕਸੇਜਪਾਨ ਵਿਚ ਲੰਮਾ ਇਤਿਹਾਸ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ 12 ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਰਿਕਾਰਡ ਕੀਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਪ੍ਰੇਸਟਿੰਗ ਡੇਟਿੰਗ ਨਾਲ. ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਚਾਵਲ ਦੇ ਖੇਤਰਾਂ, ਜੰਗਲਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪੇਂਡੂ ਥਾਵਾਂ ਤੇ ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਲੈ ਕੇ ਉਹ ਸਿਰਫ਼ ਉਨ੍ਹਾਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਭਾਂਡੇ ਸਨ. Afikun asiko,ਬੇਂਟੋ ਬਕਸੇਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਅਤੇ ਸਜਾਵਟੀ ਰਚਨਾਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਕਸਤ ਹੋਏ ਜੋ ਅਸੀਂ ਅੱਜ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ.
ਐਡੋ ਪੀਰੀਅਡ (1603-1868) ਵਿੱਚ,ਬੇਂਟੋ ਬਕਸੇਪਿਕਨਿਕ ਅਤੇ ਸੈਰ-ਸਪਾਟਾ ਲਈ ਭੋਜਨ ਪੈਕ ਪੈਕ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਬਣਨ ਲਈ ਵਿਕਸਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਦੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਨੇ "駅弁 ਜਾਂ ਈਕੀਬਿਨ" ਦੀ ਸਿਰਜਣਾ ਕੀਤੀ, ਜਿਸਦਾ ਕਾਰਨ ਅੱਜ ਤੱਕ ਰੇਲਵੇ ਸਟੇਸ਼ਨਾਂ ਵਿੱਚ ਅੱਜ ਵੇਚਿਆ ਗਿਆ ਰੇਲਵੇ ਸਟੇਸ਼ਨ ਬੇਂਟੋ ਦੀ ਸਿਰਜਣਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਬੇਂਟੋ ਬਕਸੇਅਕਸਰ ਗੇਮ ਦੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹਿੱਸਿਆਂ ਦੇ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਅਤੇ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ 'ਤੇ ਕੇਂਦ੍ਰਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਬੇਂਟੋ ਬਕਸੇਅੱਜ ਦਾ
ਅੱਜ,ਬੇਂਟੋ ਬਕਸੇਜਾਪਾਨੀ ਸਭਿਆਚਾਰ ਦਾ ਇਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਿੱਸਾ ਹਨ, ਹਰ ਉਮਰ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਅਨੰਦ ਲਿਆ. ਉਹ ਅਜੇ ਵੀ ਪਿਕਨਿਕਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਵਿਕਲਪ ਹਨ ਪਰ ਉਹ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਦਫ਼ਤਰ ਦੇ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਕਾਸੀ-ਹਰ ਥਾਂ (ਸੁਪਰਮਾਰਿਟਸ, ਸਹੂਲਤਾਂ, ਸਹੂਲਤਾਂ, ਸਟੋਰਸ, ਸਥਾਨਕ ਦੁਕਾਨਾਂ ... ਆਦਿ) ਉਪਲਬਧ ਹਨ.
ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ, ਦੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀਬੇਂਟੋ ਬਕਸੇਜਾਪਾਨ ਤੋਂ ਪਰੇ, ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਨਾਲ ਜਾਪਾਨੀ ਰਸੋਈਏ ਦੇ ਇਸ ਰਵਾਇਤੀ ਰੂਪ ਉੱਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਹੁਣ ਰਵਾਇਤੀ ਜਾਪਾਨੀ ਬੇਂਟੋ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਹਨ, ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਭਿਆਚਾਰਾਂ ਤੋਂ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ.
ਦੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀਬੇਂਟੋ ਬਕਸੇਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਅਤੇ ਸਹੂਲਤ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸਭਿਆਚਾਰਕ ਮਹੱਤਤਾ.ਬੇਂਟੋ ਬਕਸੇਸਿਰਫ ਇਕ ਖਾਣਾ ਨਹੀਂ, ਉਹ ਜਾਪਾਨ ਦੀਆਂ ਕਦਰਾਂ-ਕੀਮਤਾਂ ਅਤੇ ਪਰੰਪਰਾਵਾਂ ਦਾ ਇਕ ਸੁੰਦਰ ਪ੍ਰਤੀਬਿੰਬ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਦੁਬਾਰਾ ਦੇਸ਼ ਨੂੰ ਭੜਕਾਇਆ, ਸੰਤੁਲਨ ਅਤੇ ਸਾਦਗੀ 'ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ.
ਤਿਆਰੀ ਅਤੇ ਸਜਾਵਟ
ਇੱਥੇ ਸਿਰਜਣਾਤਮਕਤਾ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਆਉਂਦਾ ਹੈ.ਬੇਂਟੋ ਬਕਸੇਸੁੰਦਰਤਾ ਅਤੇ ਸੰਤੁਲਨ 'ਤੇ ਜਾਪਾਨੀ ਜ਼ੋਰ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਬਿੰਬਤ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਅਤੇ ਸਜਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ ਤੇ, ਉਹ ਚਾਵਲ, ਮੱਛੀ, ਜਾਂ ਮੀਟ ਨਾਲ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਚਾਰ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਕੰਪੋਨੈਂਟਸ ਨੂੰ ਆਕਰਸ਼ਕ ਅਤੇ ਭੁੱਖਾ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਾਕਸ ਵਿਚ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪ੍ਰਬੰਧਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਅਤੇ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਹੀਣ ਸ਼ੈਲੀਆਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕਬੇਂਟੋ ਬਕਸੇਹੈ "キャラ弁, ਜਾਂ ਕਰਾਬਿਨ", ਭਾਵ ਪਾਤਰ ਬੇਂਟੋ. ਇਹਬੇਂਟੋ ਬਕਸੇਫੀਚਰ ਭੋਜਨ ਵਿਵਸਥਿਤ ਅਤੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਅਨੀਮੀ, ਮੰਗਾ ਅਤੇ ਪੌਪ ਸਭਿਆਚਾਰ ਦੇ ਹੋਰ ਰੂਪਾਂ ਦੇ ਸਮਾਨ ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕੀਤੀ, ਅਤੇ ਅਜੇ ਵੀ ਆਪਣੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਖਾਣਾ ਪੈਕ ਕਰਨ ਲਈ ਇਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਰਚਨਾਤਮਕ ਤਰੀਕਾ ਹਨ ਕਿ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਲਈ ਇਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਸਿਰਜਣਾਤਮਕ ਤਰੀਕਾ ਹੈ.
ਬੇਂਟੋ ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ (ਬੇਂਟੋ ਬਕਸੇ)
ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਹੋ ਦੁਨੀਆਂ ਦੇ ਜੋ ਵੀ ਕੋਨੇ ਦੀ ਬੈਂਟੋ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ? ਆਸਾਨ! ਇਹ ਇਕ ਕਲਾਸਿਕ ਬੇਂਟੋ ਬਾਕਸ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਜੋ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਅਸਾਨ ਹੈ:
ਸਮੱਗਰੀ:
ਪਕਾਏ ਜਾਪਾਨੀ ਚਾਵਲ ਚਾਵਲ ਦੇ 2 ਕੱਪ
ਗ੍ਰਿਲਡ ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਸੈਮਨ ਦਾ 1 ਟੁਕੜਾ
ਕੁਝ ਭੁੰਲਨ ਵਾਲੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ (ਜਿਵੇਂ ਬ੍ਰੋਕਲੀ, ਹਰੇ ਬੀਨਜ਼ ਜਾਂ ਗਾਜਰ)
ਅਚਾਰ ਦੀ ਇਕ ਕਿਸਮ (ਜਿਵੇਂ ਅਚਾਰ ਰੇਡੀਸ਼ ਜਾਂ ਖੀਰੇ)
ਨੂਰੀ (ਸੁੱਕੀਆਂ ਹੋਈ ਸਮੁੰਦਰ ਦੀਵੇ) ਦੀਆਂ 1 ਸ਼ੀਟਾਂ
ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਬੇਂਟੋ ਬਾਕਸes):
ਜਪਾਨੀ ਸਟਿੱਕੀ ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਪੈਕੇਜ ਦੀਆਂ ਹਦਾਇਤਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਪਕਾਉ.
ਜਦੋਂ ਚਾਵਲ ਪਕਾ ਰਿਹਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਮੁਰਗੀ ਜਾਂ ਸੈਮਨ ਨੂੰ ਗਰਿੱਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਭਾਫ ਰੱਖੋ.
ਇਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਚਾਵਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ.
ਇੱਕ ਸੰਖੇਪ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਦਬਾਓ ਅਤੇ ਰੂਪ ਦੇਣ ਲਈ ਚਾਵਲ ਪੈਡਲ ਜਾਂ ਸਪੈਟੁਲਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
ਡੰਗੇ ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਸੈਰ-ਅਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸੈਮਨ ਨੂੰ ਕੱਟੋ.
ਭੁੰਲਨ ਵਾਲੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਚਾਵਲ, ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਸੈਮਨ, ਭੁੰਲਨ ਵਾਲੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਬੇਂਟੋ ਬਾਕਸ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ.
ਨੂਰੀ ਨੂੰ ਪਤਲੀਆਂ ਪੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਚਾਵਲ ਦੇ ਸਿਖਰ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
ਇਹ ਤੁਹਾਡਾ ਬੇਂਟੋ ਬਾਕਸ ਅਤੇ imaadakimasu ਹੈ!
ਨੋਟ: ਪਿਆਰੇ ਅੱਖਰ ਬਣਾਉਣ, ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਡਰਾਇੰਗ ਕਰਨ ਲਈ ਰਚਨਾਤਮਕ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ, ਵੀ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਕਿਸਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਆਪਣੀਆਂ ਮਨਪਸੰਦ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
ਜਪਾਨੀ ਲੋਕ ਵਿਚਾਰਦੇ ਹਨਬੇਂਟੋ ਬਕਸੇਭੋਜਨ ਚੁੱਕਣ ਦੇ ਸਿਰਫ ਇਕ convenient ੁਕਵੇਂ way ੰਗ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ; ਉਹ ਇਕ ਸਭਿਆਚਾਰਕ ਮੁਕਾਬਲੇ ਹਨ ਜੋ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਅਮੀਰ ਇਤਿਹਾਸ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਨਿਮਰ ਮੂਲ ਤੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਆਧੁਨਿਕ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਲਈ ਸਧਾਰਣ ਭੋਜਨ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰਸ, ਬੇਂਟੋ ਬਕਸੇ ਜਾਪਾਨੀ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਇੱਕ ਪਿਆਰਾ ਪਿਆਰਾ ਹਿੱਸਾ ਵਿੱਚ ਵਿਕਸਤ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਿਕਨਿਕ 'ਤੇ ਜਾਂ ਜਾਂਦੇ ਸਮੇਂ ਜਾਂ ਇਕ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਖਾਣੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ. ਤੁਹਾਡੀ ਅਗਲੀ ਯਾਤਰਾ ਲਈ ਜਿੰਨੀ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਹੋਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਓ.
ਪੋਸਟ ਟਾਈਮ: ਅਗਸਤ -10-2024