ਤਾਰੀਖਾਂ ਦੇ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਬਕਸੇ

ਖਜੂਰ ਦੇ ਮੁੱਖ ਉਤਪਾਦਕ ਅਤੇ ਨਿਰਯਾਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਮਿਸਰ, ਸਾਊਦੀ ਅਰਬ ਅਤੇ ਈਰਾਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਇਫਤਾਰ. ਰਮਜ਼ਾਨ ਦੌਰਾਨ, ਸਾਊਦੀ ਅਰਬ 250,000 ਮੀਟ੍ਰਿਕ ਟਨ ਦੀ ਖਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਲਗਭਗ 1 ਮਿਲੀਅਨ ਮੀਟ੍ਰਿਕ ਟਨ ਖਜੂਰਾਂ ਦੇ ਸਾਲਾਨਾ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੈ। ਤਾਰੀਖਾਂ ਦੇ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਬਕਸੇ. 

ਖਜੂਰ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਖਜੂਰ, ਫਾਰਸੀ ਖਜੂਰ, ਇਰਾਕੀ ਕੈਂਡੀਡ ਡੇਟ, ਮਿੱਠੀ ਖਜੂਰ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਹਥੇਲੀ, ਜੁਜੂਬ, ਆਦਿ ਦੇ ਨਾਂ ਨਾਲ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਾਮ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿੱਚ ਈਚਿਨੇਸੀਆ ਜੀਨਸ ਦਾ ਇੱਕ ਪੌਦਾ ਹੈ। ਖਜੂਰ ਦੇ ਰੁੱਖ ਸੋਕੇ ਨੂੰ ਸਹਿਣ ਕਰਨ ਵਾਲੇ, ਖਾਰੀ ਨੂੰ ਸਹਿਣ ਕਰਨ ਵਾਲੇ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਸਹਿਣ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਅਤੇ ਨਮੀ ਵਰਗੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਰੁੱਖ ਸੈਂਕੜੇ ਸਾਲ ਪੁਰਾਣੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਤਾਰੀਖਾਂ ਦੇ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਬਕਸੇ.

 

ਫਲਾਂ ਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਪੱਛਮੀ ਏਸ਼ੀਆ ਦੇ ਕੁਝ ਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਨਿਰਯਾਤ ਫਸਲ ਹੈ। ਮਿਤੀ  ਹਥੇਲੀ ਅਰਬੀ ਮਿਥਿਹਾਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਊਦੀ ਅਰਬ ਦੇ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਚਿੰਨ੍ਹ ਦੇ ਉੱਪਰ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ। ਇੱਕ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਪੌਦੇ ਵਜੋਂ, ਇਹ ਯੂਨਾਨੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ, ਜੋ ਅਕਸਰ ਮੰਦਰ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਸਜਾਉਣ ਲਈ ਇਸ ਦੀਆਂ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ ਅਤੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਖਜੂਰਾਂ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਮਾਰੂਥਲ ਦੀ ਰੋਟੀ ਵਜੋਂ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਰਾਕੀ ਤਾਰੀਖਾਂ ਨੂੰ ਹਰਾ ਸੋਨਾ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ - ਤਾਰੀਖਾਂ ਦੇ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਬਕਸੇ.

 

ਖਜੂਰਾਂ ਨੂੰ ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆ, ਸਪੇਨ, ਉੱਤਰੀ ਅਫ਼ਰੀਕਾ ਦੇ ਕੈਨਰੀ ਟਾਪੂ, ਮਡੇਰਾ ਆਈਲੈਂਡਜ਼, ਕੇਪ ਵਰਡੇ, ਮਾਰੀਸ਼ਸ, ਰੀਯੂਨੀਅਨ, ਅਫਗਾਨਿਸਤਾਨ, ਪਾਕਿਸਤਾਨ (ਖੈਰਪੁਰ), ਭਾਰਤ, ਇਜ਼ਰਾਈਲ, ਈਰਾਨ, ਚੀਨ (ਫੁਜਿਆਨ, ਗੁਆਂਗਡੋਂਗ, ਗੁਆਂਗਸੀ, ਯੂਨਾਨ) ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। , ਫਿਜੀ, ਨਿਊ ਕੈਲੇਡੋਨੀਆ, ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ (ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ, ਨੇਵਾਡਾ, ਅਰੀਜ਼ੋਨਾ, ਫਲੋਰੀਡਾ), ਪੋਰਟੋ ਰੀਕੋ, ਉੱਤਰੀ ਮੈਕਸੀਕੋ, ਅਲ ਸੈਲਵਾਡੋਰ, ਕੇਮੈਨ ਟਾਪੂ ਅਤੇ ਡੋਮਿਨਿਕਨ ਰੀਪਬਲਿਕ।

 

1960 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਵਿੱਚ, ਚੀਨ ਕੋਲ ਸਪਲਾਈ ਅਤੇ ਵੱਧ ਜਾਰੀ ਕੀਤੀ ਮੁਦਰਾ ਦੀ ਕਮੀ ਸੀ। ਮਹਿੰਗਾਈ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ, ਚੇਨ ਯੂਨ, ਜੋ ਆਰਥਿਕਤਾ ਦਾ ਇੰਚਾਰਜ ਹੈ, ਨੇ ਮੁਦਰਾ ਵਾਪਸ ਲੈਣ ਲਈ ਉੱਚ ਕੀਮਤ ਵਾਲੇ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਅਸੀਮਿਤ ਸਪਲਾਈ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ, ਮਹਿੰਗਾਈ ਦੇ ਦਬਾਅ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕੀਤਾ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਆਯਾਤ ਕੀਤੀਆਂ ਇਰਾਕੀ ਮਿਠਾਈਆਂ, ਕਿਊਬਨ ਖੰਡ ਅਤੇ ਅਲਬਾਨੀਅਨ ਸਿਗਰੇਟ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਕਮੀ ਦੇ ਦੌਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੀੜ੍ਹੀ ਦੀਆਂ ਮਿੱਠੀਆਂ ਯਾਦਾਂ ਬਣ ਗਈਆਂ ਹਨ। ਤਾਰੀਖਾਂ ਦੇ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਬਕਸੇ

 

ਇਹ ਮੱਧ ਪੂਰਬ ਦਾ ਮੂਲ ਹੈ ਅਤੇ ਹੁਣ ਮੇਰੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਗੁਆਂਗਡੋਂਗ, ਗੁਆਂਗਸੀ, ਹੈਨਾਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਥਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

 

ਇਸ ਨੂੰ ਖਜੂਰ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਖਜੂਰ ਦੇ ਪੱਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਵਰਗੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਫਲ ਜੁਜੂਬਸ ਵਰਗੇ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਨਾਮ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ "ਰੇਗਿਸਤਾਨ ਦੀ ਰੋਟੀ" ਦੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਵੀ ਹੈ। ਤਾਰੀਖਾਂ ਦੇ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਬਕਸੇ

 

ਖਜੂਰ ਦਾ ਰੁੱਖ ਸੋਕਾ-ਰੋਧਕ, ਖਾਰੀ-ਰੋਧਕ, ਗਰਮੀ-ਰੋਧਕ ਅਤੇ ਨਮੀ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। "ਉੱਪਰ ਸੁੱਕਾ ਅਤੇ ਹੇਠਾਂ ਗਿੱਲਾ" ਇਸਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਆਦਰਸ਼ ਵਿਕਾਸ ਵਾਤਾਵਰਣ ਹੈ।

 

ਵੱਖਰੇ ਬੂਟਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਸਾਰ ਛੇਤੀ ਨਤੀਜੇ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਾਂ ਪੌਦੇ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਘੱਟ ਨਮੀ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਫਲ ਦੇਣ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 28 ℃ ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਾਲਗ ਪੌਦਾ -10 ℃ ਦੇ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਦਾ ਸਾਮ੍ਹਣਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਮਿੱਟੀ ਦੀਆਂ ਲੋੜਾਂ ਸਖਤ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਇਹ ਢਿੱਲੀ, ਉਪਜਾਊ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਕਾਸ ਵਾਲਾ ਨਿਰਪੱਖ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਖਾਰੀ ਰੇਤਲੀ ਦੋਮਟ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਲੂਣ-ਖਾਰੀ ਰੋਧਕ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 3% ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੀ। ਇਹ ਰੁਕੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ ਅਤੇ ਮਾੜੀ ਮਿੱਟੀ 'ਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਵਧੇਗਾ। 10 ਸਾਲਾਂ ਦੀ ਨਕਲੀ ਕਾਸ਼ਤ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਹ ਖਿੜ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਲ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਬਿਜਾਈ ਜਾਂ ਵੰਡ ਕੇ ਫੈਲਾਉਣ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ। ਬੂਟੇ ਲਾਉਣ ਤੋਂ 5 ਸਾਲ ਬਾਅਦ ਫਲ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਵੱਡੇ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਸਾਲਾਂ ਦਾ ਵਰਤਾਰਾ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਆਮ ਹੈ। ਬੀਜਣ ਵੇਲੇ, 2% ਨਰ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਪਰਾਗਿਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਰੁੱਖਾਂ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਤਾਰੀਖਾਂ ਦੇ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਬਕਸੇ

 

80% ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੀ ਆਮ ਉਗਣ ਦੀ ਦਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਬੀਜ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਉਗਦੇ ਹਨ। ਬੇਸਲ ਖਾਦ ਨੂੰ ਹਰ 2-3 ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਰੀਪੋਟਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਤਰਲ ਖਾਦ ਨੂੰ ਵਧ ਰਹੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੌਰਾਨ ਹਰ ਅੱਧੇ ਮਹੀਨੇ ਵਿੱਚ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ; ਇਸ ਨੂੰ ਪਤਝੜ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ 10 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੋਂ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। 

 

ਇਜ਼ਰਾਈਲ ਦੀ ਖਜੂਰ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਤਕਨੀਕ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਵਿਲੱਖਣ ਹੈ। ਮਾਰੂਥਲ ਵਿੱਚ ਉਗਾਏ ਗਏ ਖਜੂਰ ਦੇ ਬਾਗਾਂ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੁਪਕਾ ਸਿੰਚਾਈ ਤਕਨੀਕ ਨਾਲ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

 

ਖਜੂਰ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਲਈ ਸ਼ਰਤਾਂ ਤਾਰੀਖਾਂ ਦੇ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਬਕਸੇ

 

ਡੇਟ ਪਾਮ ਐਟਲਸ: ਖਜੂਰ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ, ਹੜ੍ਹ, ਸੋਕੇ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਖਾਰੀ ਅਤੇ ਠੰਡ ਪ੍ਰਤੀ ਰੋਧਕ ਹੈ (ਉੱਤਰ-ਪੂਰਬੀ ਚੀਨ ਅਤੇ ਉੱਤਰੀ-ਪੱਛਮੀ ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਠੰਡੇ ਸਰਦੀਆਂ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ, -10 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਦੀ ਗੰਭੀਰ ਠੰਡ ਦਾ ਸਾਮ੍ਹਣਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ)। ਇਹ ਧੁੱਪ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਇੱਕ ਖਜੂਰ ਦਾ ਪੌਦਾ ਗਰਮ ਖੰਡੀ ਤੋਂ ਉਪ-ਉਪਖੰਡੀ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਕਾਸ਼ਤ ਲਈ ਮਿੱਟੀ ਦੀਆਂ ਲੋੜਾਂ ਸਖ਼ਤ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਪਰ ਉਪਜਾਊ ਮਿੱਟੀ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਨਿਕਾਸ ਵਾਲੀ ਜੈਵਿਕ ਦੋਮਟ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ। ਇਹ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰ ਜਗ੍ਹਾ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਇਨਡੋਰ ਪਲਾਂਟ ਵੀ ਹੈ।

 

ਖਜੂਰ ਗਰਮ ਖੰਡੀ ਅਤੇ ਉਪ-ਉਪਖੰਡੀ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਉੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੱਛਮੀ ਏਸ਼ੀਆ ਅਤੇ ਉੱਤਰੀ ਅਫਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਰੇਗਿਸਤਾਨ ਦੇ ਸਮੁੰਦਰਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਆਮ ਹਰਾ ਰੁੱਖ ਹੈ। ਖਜੂਰ ਦੇ ਦਰੱਖਤ ਦਾ ਤਣਾ ਲੰਬਾ ਅਤੇ ਸਿੱਧਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪੱਤੇ ਪੱਤੇ ਮਿਸ਼ਰਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਪੱਤੇ ਲੰਬੇ ਅਤੇ ਤੰਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਰੁੱਖ ਦੇ ਸਮਾਨ। ਖਜੂਰ ਦੇ ਦਰਖਤ ਵਿਭਿੰਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਫਲ ਖਜੂਰ ਵਰਗੇ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਇਸਦਾ ਨਾਮ ਖਜੂਰ ਦਾ ਰੁੱਖ ਹੈ। ਖਜੂਰ ਦੇ ਦਰੱਖਤ ਦਾ ਤਣਾ ਲੰਬਾ ਅਤੇ ਸਿੱਧਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪੱਤੇ ਪੱਤੇ ਮਿਸ਼ਰਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਪੱਤੇ ਲੰਬੇ ਅਤੇ ਤੰਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਰੁੱਖ ਦੇ ਸਮਾਨ। ਖਜੂਰ ਦਾ ਦਰਖਤ ਦੋ-ਪੱਖੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਲ ਖਜੂਰ ਵਰਗਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਤਾਰੀਖਾਂ ਦੇ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਬਕਸੇ.

 

ਖਜੂਰ ਦੇ ਫੁੱਲ ਸਪਾਈਕ-ਆਕਾਰ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਧੁਰੇ ਤੋਂ ਉੱਗਦੇ ਹਨ। ਅਕਸਰ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਛਿਲਕੇ 'ਤੇ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਪੁੰਗਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਪੁੰਗਰ ਚਿੱਟੇ, ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਅਤੀਤ ਵਿੱਚ, ਨਰ ਅਤੇ ਮਾਦਾ ਫੁੱਲਾਂ ਦਾ ਪਰਾਗੀਕਰਨ ਕੇਵਲ ਕੁਦਰਤੀ ਹਵਾ ਦੇ ਵਗਣ ਜਾਂ ਅੰਮ੍ਰਿਤ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕੀੜਿਆਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਸੀ। ਲੋਕ ਵਿਗਿਆਨ ਨੂੰ ਸਮਝਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਨਕਲੀ ਪਰਾਗਣ ਦਾ ਅਭਿਆਸ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਖਿੜਨ ਦੇ ਮੌਸਮ ਦੌਰਾਨ, ਇਹ ਅਕਸਰ ਦੇਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੁਝ ਨੌਜਵਾਨ ਰੱਸੀਆਂ ਬੰਨ੍ਹਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਨਰ ਪਰਾਗ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਲਈ ਦਰੱਖਤਾਂ 'ਤੇ ਚੜ੍ਹ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਫਿਰ, ਉਹ ਇੱਕ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇੱਕ ਮਾਦਾ ਦਰੱਖਤ ਉੱਤੇ ਚੜ੍ਹਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪਰਾਗ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਨਕਲੀ ਪਰਾਗੀਕਰਨ ਦੁਆਰਾ, ਮਾਦਾ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਖਾਦ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਖਜੂਰ ਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਨਰ ਪੌਦੇ ਦੇ ਪਰਾਗ ਨੂੰ ਚਾਲੀ ਜਾਂ ਪੰਜਾਹ ਮਾਦਾ ਪੌਦੇ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਵੱਡੇ ਬੂਟਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਫਲ ਕਿਸਾਨ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇਸ ਅਨੁਪਾਤ ਅਨੁਸਾਰ ਵਾਧੂ ਨਰ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਜੋ ਮਾਦਾ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਊਰਜਾ ਅਤੇ ਪਦਾਰਥਕ ਸਰੋਤਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕੇ। ਤਾਰੀਖਾਂ ਦੇ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਬਕਸੇ.

 

ਖਜੂਰ ਦੇ ਰੁੱਖ ਨੂੰ ਖਿੜਣ ਅਤੇ ਫਲ ਦੇਣ ਲਈ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਛੇ ਜਾਂ ਸੱਤ ਮਹੀਨੇ ਲੱਗ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਖਜੂਰ ਦੇ ਪੱਤੇ ਜਵਾਨ ਹੋਣ 'ਤੇ ਹਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਵੱਡੇ ਹੋਣ 'ਤੇ ਪੀਲੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਪੱਕਣ 'ਤੇ ਲਾਲ-ਭੂਰੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਖਜੂਰ ਦੀਆਂ ਹਥੇਲੀਆਂ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਆਇਤਾਕਾਰ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਸੈਂਕੜੇ ਜਾਂ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਇੱਕ ਗੇਂਦ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਹਰੇਕ ਰੁੱਖ ਪੰਜ ਤੋਂ ਦਸ ਝੁੰਡਾਂ ਤੱਕ ਵਧ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਹਰੇਕ ਦਾ ਭਾਰ ਸੱਤ ਜਾਂ ਅੱਠ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਇੱਕ ਖਜੂਰ ਦਾ ਦਰਖਤ ਆਪਣੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਫਲ ਦੇਣ ਵਾਲੀ ਅਵਸਥਾ ਵਿੱਚ ਹਰ ਸਾਲ ਸੱਠ ਜਾਂ ਸੱਤਰ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਖਜੂਰ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਫਲਾਂ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਲੋਕ ਰੁੱਖਾਂ 'ਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਦ੍ਰਿਸ਼ ਦੇਖਣਗੇ: ਖਜੂਰ ਦੀਆਂ ਭਾਰੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ, ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਥੈਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੀਆਂ ਜਾਂ ਰੁੱਖ ਦੀਆਂ ਪੱਟੀਆਂ ਤੋਂ ਬੁਣੀਆਂ ਟੋਕਰੀਆਂ ਨਾਲ ਢੱਕੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਹ ਸਮਝਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਥੈਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਣਾ ਸੂਰਜ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਅਤੇ ਮੀਂਹ ਕਾਰਨ ਸੜਨ ਕਾਰਨ ਨਵੇਂ ਉੱਗ ਰਹੇ ਕੋਮਲ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਹੈ; ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਟੋਕਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਢੱਕਣਾ ਉਹਨਾਂ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣਾ ਹੈ ਜੋ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭਾਰੀ ਜਾਂ ਬਹੁਤ ਮਿੱਠੇ ਹੋਣ ਕਾਰਨ ਪੱਕਣ ਵਾਲੇ ਹਨ। ਅਤੇ ਪੰਛੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਚੱਕਿਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਵੱਖ-ਵੱਖ ਦੇਸ਼ਾਂ ਅਤੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਤਾਰੀਖਾਂ ਵਿੱਚ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਆਕਾਰ, ਆਕਾਰ, ਰੰਗ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰਿਆਂ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਚੀਨੀ ਸਮੱਗਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਚੱਖਣ ਦੇ ਤਜ਼ਰਬੇ ਦੇ ਅਧਾਰ 'ਤੇ, ਇਰਾਕ, ਸਾਊਦੀ ਅਰਬ, ਓਮਾਨ ਅਤੇ ਮਿਸਰ ਦੀਆਂ ਤਰੀਕਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਮਿੱਠੀਆਂ ਹਨ। ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸੁੱਕੇ ਮੇਵੇ ਦਾ ਅੱਧੇ ਤੋਂ ਵੱਧ ਭਾਰ ਚੀਨੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਖਜੂਰਾਂ ਦਾ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ:

ਖਜੂਰ ਕੁਦਰਤੀ ਪੋਲੀਸੈਕਰਾਈਡਸ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਐਸਿਡ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਗੈਸਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਗੈਸਟਰਿਕ ਜੂਸ ਦੇ સ્ત્રાવ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਗਤੀਸ਼ੀਲਤਾ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਪਾਚਨ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦਗਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਘੱਟ ਖਾਣ ਨਾਲ ਬਦਹਜ਼ਮੀ, ਗੈਸਟਰਾਈਟਸ, ਪੇਟ ਦਰਦ, ਬਲੋਟਿੰਗ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦੇ ਹਨ।

 

ਖਜੂਰ ਮਿੱਠੀ ਅਤੇ ਨਮੀ ਵਾਲੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਫੇਫੜਿਆਂ ਦੇ ਮੈਰੀਡੀਅਨ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਫੇਫੜਿਆਂ ਨੂੰ ਗਿੱਲਾ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਖੰਘ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਪਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਫੇਫੜਿਆਂ ਦੀ ਕਿਊ ਦੀ ਘਾਟ ਕਾਰਨ ਸਾਹ ਲੈਣ ਵਿੱਚ ਤਕਲੀਫ਼ ਅਤੇ ਖੰਘ ਲਈ ਇੱਕ ਸਹਾਇਕ ਇਲਾਜ ਹੈ, ਅਤੇ ਗਲੇ ਵਿੱਚ ਬਲਗਮ ਦੇ ਕਾਰਨ ਬਲਗਮ ਨੂੰ ਹੱਲ ਕਰਨ ਅਤੇ ਦਮੇ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਦੇਣ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ।

 

ਖਜੂਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਪ੍ਰਭਾਵ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਣ ਵਾਲੇ ਮੁਕਤ ਰੈਡੀਕਲਸ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਪੁਨਰਜਨਮ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​​​ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਬੁਢਾਪੇ ਵਿੱਚ ਦੇਰੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਖਜੂਰ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਖੁਰਾਕੀ ਫਾਈਬਰ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਬਜ਼ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅੰਤੜੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਖਜੂਰ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਕੁਝ ਲਾਭਕਾਰੀ ਤੱਤ ਜਿਗਰ ਵਿੱਚ ਭਾਰੀ ਧਾਤਾਂ ਅਤੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜਿਗਰ ਦੇ ਮੇਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਨੂੰ ਆਮ ਵਾਂਗ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।

 

ਖਜੂਰ ਦੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਨਿਚੋੜ ਕੇ ਪੀਣ ਨਾਲ ਵੀ ਦਿਲ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਮਿਲਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਪੁਰਸ਼ਾਂ ਦੇ ਸਰੀਰਕ ਕਾਰਜਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

 

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਖਜੂਰ ਵਿਚ ਮੌਜੂਦ ਕੁਦਰਤੀ ਸ਼ੂਗਰ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇਕ ਆਦਰਸ਼ ਭੋਜਨ ਹੈ।

 

ਹਰ ਕੋਈ ਜਾਣਦਾ ਹੈ ਕਿ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। ਕਈ ਵਾਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਭੁੱਖ ਮਹਿਸੂਸ ਹੋਵੇਗੀ। ਇਸ ਸਮੇਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਖਜੂਰ ਖਾਣ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੇ ਪੋਸ਼ਣ ਅਤੇ ਊਰਜਾ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ, ਇਹ ਕੁਦਰਤੀ ਸ਼ੱਕਰ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ 'ਤੇ ਮਾੜਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨਹੀਂ ਪਵੇਗੀ. ਇਹ ਅੰਤੜੀਆਂ ਅਤੇ ਪੇਟ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਦੀ ਖਪਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।

 

ਖਜੂਰ ਖਾਣ ਬਾਰੇ ਮਨਾਹੀ:

1.ਤਿੱਲੀ ਅਤੇ ਪੇਟ ਦੀ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਵਾਲੇ ਅਤੇ ਦਸਤ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਦਾ ਸੇਵਨ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਕਿਉਂਕਿ ਖਜੂਰ ਠੰਡੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਣ ਨਾਲ ਦਸਤ ਲੱਗ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਘੱਟ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

 

ਕਿਉਂਕਿ ਬੱਚਿਆਂ ਦੀ ਤਿੱਲੀ ਅਤੇ ਪੇਟ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਖਜੂਰ ਚਿਪਚਿਪਾ ਅਤੇ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਣਾ ਗੈਸਟਿਕ ਫੰਕਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਰੁਕਾਵਟ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਪਾਚਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਭੁੱਖ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਖਜੂਰਾਂ ਵਿਚ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਰੋਗ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।

2.ਖਜੂਰ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਇਕੱਠੇ ਨਹੀਂ ਖਾ ਸਕਦੇ। ਗਾਜਰ ਕੈਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਲੀਵਰ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਅਤੇ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਰੋਸ਼ਨੀ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਪੌਦੇ ਦੇ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਗਤੀਸ਼ੀਲਤਾ, ਜੁਲਾਬ ਅਤੇ ਹਜ਼ਮ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ।

 

ਖਜੂਰਾਂ ਦੇ ਵੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਾਇਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਦੋਵਾਂ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਗੱਠਜੋੜ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਂਦਾ, ਸਗੋਂ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ।

 

ਕਿਉਂਕਿ ਗਾਜਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ-ਸੜਨ ਵਾਲੇ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਖਜੂਰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੇਕਰ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਖਾਧਾ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਖਜੂਰਾਂ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਸੜ ਜਾਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਖਜੂਰਾਂ ਦਾ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ ਨਸ਼ਟ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ।

3.ਐਂਟੀਪਾਇਰੇਟਿਕਸ ਲੈਂਦੇ ਸਮੇਂ ਇਸਦਾ ਸੇਵਨ ਨਾ ਕਰੋ। ਕਿਉਂਕਿ ਖਜੂਰਾਂ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਖੰਡ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੇਕਰ ਐਂਟੀਪਾਇਰੇਟਿਕਸ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਅਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਕੰਪਲੈਕਸ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਦਵਾਈਆਂ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਸਮਾਈ ਦਰ ਨੂੰ ਘਟਾ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।

4.ਵਾਰ-ਵਾਰ ਪਿਸ਼ਾਬ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ। ਕਿਉਂਕਿ ਖਜੂਰਾਂ ਦਾ ਪਿਸ਼ਾਬ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਅਕਸਰ ਪਿਸ਼ਾਬ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵਿਗਾੜ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।

 

"ਖਜੂਰ" ਅਤੇ "ਲਾਲ ਖਜੂਰ" ਵਿੱਚ ਕੀ ਅੰਤਰ ਹੈ??

"ਖਜੂਰ" ਅਤੇ "ਲਾਲ ਖਜੂਰ" ਵਿੱਚ ਕੀ ਅੰਤਰ ਹੈ?

ਲਾਲ ਖਜੂਰ ਮਿੱਠੇ, ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਨੈਕਸ ਵਜੋਂ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਦਲੀਆ ਅਤੇ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਕੇਕ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਉਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਦੀਆਂ ਮਨਪਸੰਦ ਤਾਰੀਖਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹਨ। ਤਾਰੀਖਾਂ ਲਾਲ ਮਿਤੀਆਂ ਨਾਲ ਮਿਲਦੀਆਂ-ਜੁਲਦੀਆਂ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਹ ਤਾਰੀਖਾਂ ਅਤੇ ਲਾਲ ਮਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਖਾਸ ਅੰਤਰ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹਨ। ਕੁਝ ਲੋਕ ਇਹ ਵੀ ਸੋਚਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਹ ਇੱਕੋ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਤਰੀਕਾਂ ਹਨ, ਪਰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਉਹ ਬਹੁਤ ਵੱਖਰੀਆਂ ਹਨ।

1.ਭਿੰਨ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ। ਲਾਲ ਖਜੂਰਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕੀਆਂ ਖਜੂਰਾਂ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪਰਿਵਾਰ Rhamnaceae ਅਤੇ ਜੂਜੁਬ ਜੀਨਸ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਖਜੂਰਾਂ ਨੂੰ ਖਜੂਰ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਪਾਲਮੇਸੀ ਪਰਿਵਾਰ ਅਤੇ ਜੂਜੂਬ ਜੀਨਸ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹਨ। ਦੋ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵੱਖਰੀਆਂ ਹਨ;

2.ਰੰਗ ਅੰਤਰ. ਲਾਲ ਮਿਤੀਆਂ ਦਾ ਰੰਗ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਾਲ ਜਾਂ ਮਾਰੂਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਚਮਕਦਾਰ ਰੰਗ ਦੇ ਨਾਲ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਤਾਰੀਖਾਂ ਦਾ ਰੰਗ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਾਲ-ਕਾਲਾ ਜਾਂ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਰੰਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਗੂੜ੍ਹੇ ਰੰਗ ਦੇ ਨਾਲ;

3.ਦਿੱਖ ਅੰਤਰ. ਲਾਲ ਮਿਤੀਆਂ ਦੀ ਦਿੱਖ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੇਲਨਾਕਾਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸਦੇ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ 'ਤੇ ਇੰਡੈਂਟੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਮੱਧ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਉਛਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਖਜੂਰ ਦੀਆਂ ਹਥੇਲੀਆਂ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਲਾਲ ਖਜੂਰਾਂ ਵਰਗੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਾਮੂਲੀ ਉਛਾਲ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਲੰਡਰ ਵੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਇੱਕ ਉੱਚੀ ਚਿੱਟੀ ਡੰਡੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ;

4.ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰ. ਲਾਲ ਖਜੂਰਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਨਰਮ, ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਮੱਧਮ ਮਿਠਾਸ ਦੇ ਨਾਲ। ਜਿੰਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੁਸੀਂ ਚਬਾਓਗੇ, ਓਨੀ ਹੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੁਗੰਧਿਤ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਖਜੂਰਾਂ ਦੀ ਬਣਤਰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਮਿਠਾਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਜੋ ਕਿ ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

 

ਕਿਹੜਾ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦੀ ਹੈ, ਖਜੂਰ ਜਾਂ ਲਾਲ ਖਜੂਰ?

ਕਿਉਂਕਿ ਖਜੂਰਾਂ ਅਤੇ ਲਾਲ ਖਜੂਰਾਂ ਵਿੱਚ ਮਿਠਾਸ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਇਹ ਨਹੀਂ ਕਹਿ ਸਕਦੇ ਕਿ ਕਿਹੜਾ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦੀ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਸੁਆਦ ਤਰਜੀਹਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਚੁਣ ਸਕਦੇ ਹੋ:

 

1.ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਖਜੂਰ ਢੁਕਵੇਂ ਹਨ। ਕਿਉਂਕਿ ਖਜੂਰਾਂ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਲਾਲ ਖਜੂਰਾਂ ਨਾਲੋਂ ਕਾਫ਼ੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਖਜੂਰਾਂ ਦਾ ਸਵਾਦ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਿੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਮਿੱਠੇ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਖਜੂਰ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਢੁਕਵੇਂ ਹਨ, ਪਰ ਖਜੂਰ ਵਿੱਚ ਚੀਨੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਕਾਰਨ ਵੀ. ਇਹ ਉੱਚਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਖਾ ਸਕਦੇ;

 

2.ਲਾਲ ਤਾਰੀਖਾਂ ਜਨਤਾ ਲਈ ਢੁਕਵੇਂ ਹਨ. ਲਾਲ ਮਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪ ਟੈਕਸਟ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਚੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਭਾਵੇਂ ਸਿੱਧੇ ਖਾਧਾ ਜਾਵੇ ਜਾਂ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜ ਕੇ ਖਾਧਾ ਜਾਵੇ। ਅਤੇ ਕਿਉਂਕਿ ਮਿਠਾਸ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​​​ਨਹੀਂ ਹੈ, ਉਹ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਸਵਾਦ ਲਈ ਢੁਕਵੇਂ ਹਨ.

 

ਖਜੂਰ ਅਤੇ ਲਾਲ ਖਜੂਰ ਦੋਵੇਂ ਕਿਵੇਂ ਖਾਓ?

1.ਲਾਲ ਖਜੂਰ ਖਾਣ ਦੇ ਕਈ ਤਰੀਕੇ ਹਨ। ਕਿਉਂਕਿ ਲਾਲ ਖਜੂਰਾਂ ਵਿੱਚ ਬਿਲਕੁਲ ਸਹੀ ਮਿਠਾਸ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਚਾਹੇ ਉਹ ਸਿੱਧੇ ਖਾਧੇ ਜਾਣ, ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜੀਆਂ ਜਾਣ, ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਬਣਾਈਆਂ ਜਾਣ, ਜਾਂ ਪੇਸਟਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਬਣਾਈਆਂ ਜਾਣ, ਲਾਲ ਖਜੂਰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਬਹੁਪੱਖੀ ਛੋਟੀ ਸਹਾਇਕ ਹਨ;

 

2.ਖਜੂਰ ਸੁੱਕਾ ਖਾਣ ਅਤੇ ਪਾਸਤਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਢੁਕਵੇਂ ਹਨ। ਕਿਉਂਕਿ ਖਜੂਰਾਂ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਮਿੱਠੇ ਨੂੰ ਬੇਅਸਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇਕੱਠੇ ਖਾਣ ਲਈ ਕੁਝ ਨੂਡਲਜ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਢੁਕਵੇਂ ਹਨ। ਬੇਸ਼ੱਕ, ਉਹ ਜੀਭ ਦੀ ਨੋਕ 'ਤੇ ਲਿਆਉਣ ਵਾਲੀ ਮਿਠਾਸ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਲਈ ਸੁੱਕੇ ਖਾਣ ਲਈ ਵੀ ਢੁਕਵੇਂ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜਣ, ਸੂਪ ਬਣਾਉਣ ਆਦਿ ਲਈ ਢੁਕਵੇਂ ਨਹੀਂ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਖਜੂਰ ਦੀ ਮਿਠਾਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉਬਾਲ ਦੇਵੇਗਾ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਖਜੂਰਾਂ ਦੀ ਕੋਈ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਅਸਲੀ ਮਿਠਾਸ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਖਜੂਰ ਦੀ ਮਿਠਾਸ ਵੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੋਵੇਗੀ। ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਸੂਪ ਨੂੰ ਭਿੱਜਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਸੁਆਦ ਨਾ ਹੋਵੇ।

 

ਕਿਹੜੀ ਚੀਜ਼ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹੈ, ਖਜੂਰ ਜਾਂ ਲਾਲ ਖਜੂਰ?

ਲਾਲ ਖਜੂਰ ਖਜੂਰਾਂ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਕਾਰਨ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਅਨੁਸਾਰ ਹਨ:

 

1.ਲਾਲ ਖਜੂਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਗਣਨਾ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਹਰ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਲਾਲ ਖਜੂਰ ਵਿੱਚ 3.2 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਹਰ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਖਜੂਰ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ 2.2 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਲਾਲ ਖਜੂਰਾਂ ਵਿੱਚ ਖਜੂਰਾਂ ਨਾਲੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ;

 

2.ਲਾਲ ਖਜੂਰ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਅਨੁਮਾਨਾਂ ਅਨੁਸਾਰ, ਲਾਲ ਖਜੂਰਾਂ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਅਤੇ ਕੈਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਖਜੂਰਾਂ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਿਰਫ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ1, ਬੀ2, ਬੀ6 ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਲਾਲ ਖਜੂਰਾਂ ਤੋਂ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ;

 

3.ਲਾਲ ਮਿਤੀਆਂ ਟਰੇਸ ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹਨ. ਅਨੁਮਾਨਾਂ ਅਨੁਸਾਰ, ਲਾਲ ਖਜੂਰਾਂ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ 11 ਖਣਿਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਸੋਡੀਅਮ, ਜ਼ਿੰਕ, ਮੈਂਗਨੀਜ਼, ਅਤੇ ਆਇਰਨ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਟਰੇਸ ਤੱਤ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੁਆਹ, ਰੈਟੀਨੌਲ, ਅਤੇ ਰਿਬੋਫਲੇਵਿਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਖਜੂਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ 8 ਖਣਿਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। , ਅਤੇ ਹੋਰ ਤੱਤ ਲਾਲ ਮਿਤੀਆਂ ਜਿੰਨਾ ਅਮੀਰ ਨਹੀਂ ਹਨ। ਸੰਖੇਪ ਵਿੱਚ, ਲਾਲ ਖਜੂਰ ਖਾਣਾ ਖਜੂਰਾਂ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਹੈ।