ତାରିଖ ପ୍ୟାକେଜିଂ ବାକ୍ସଗୁଡ଼ିକ |

ଖଜୁରୀ ଉତ୍ପାଦନ ଏବଂ ରପ୍ତାନି କରୁଥିବା ଦେଶଗୁଡ଼ିକରେ ମିଶର, ସାଉଦି ଆରବ ଏବଂ ଇରାନ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ | ଇଫତାର ରମଜାନ ସମୟରେ ସାଉଦି ଆରବ 250,000 ମେଟ୍ରିକ୍ ଟନ୍ ଖାଏ, ଯାହା ପ୍ରାୟ 1 ମିଲିୟନ୍ ମେଟ୍ରିକ୍ ଟନ୍ ର ବାର୍ଷିକ ଉତ୍ପାଦନର ଏକ ଚତୁର୍ଥାଂଶ ସହିତ ସମାନ | ତାରିଖ ପ୍ୟାକେଜିଂ ବାକ୍ସଗୁଡ଼ିକ |. 

ଖଜୁରୀ, ଖଜୁରୀ ଖଜୁରୀ, ପାର୍ସୀ ତାରିଖ, ଇରାକର କ୍ୟାଣ୍ଡିଡ୍ ତାରିଖ, ମିଠା ତାରିଖ, ସମୁଦ୍ର ଖଜୁରୀ, ଜୁଜୁ ଇତ୍ୟାଦି ମଧ୍ୟ ଜଣାଶୁଣା, ଖଜୁରୀ ପରିବାରରେ ଇଚିନାସିଆ ବଂଶର ଏକ ଉଦ୍ଭିଦ | ଖଜୁରୀ ଗଛ ମରୁଡ଼ି ସହନଶୀଳ, କ୍ଷାର ସହନଶୀଳ, ଉତ୍ତାପ ସହନଶୀଳ ଏବଂ ଆର୍ଦ୍ରତା ପରି | ଗଛଗୁଡିକ ଶହ ଶହ ବର୍ଷ ପୁରୁଣା ହୋଇପାରେ | ତାରିଖ ପ୍ୟାକେଜିଂ ବାକ୍ସଗୁଡ଼ିକ |.

 

ଫଳର ଅମଳ ଅଧିକ ଏବଂ ଏହା ପଶ୍ଚିମ ଏସିଆର କେତେକ ଦେଶ ପାଇଁ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ରପ୍ତାନି ଫସଲ | ତାରିଖ  ଆରବ ପୁରାଣରେ ଖଜୁରୀ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରିଥାଏ ଏବଂ ଏହା ସାଉଦି ଆରବର ଜାତୀୟ ପ୍ରତୀକ ଉପରେ ବର୍ଣ୍ଣିତ | ଏକ ବିଦେଶୀ ଉଦ୍ଭିଦ ଭାବରେ, ଏହା ଗ୍ରୀକ୍ମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ମଧ୍ୟ ବହୁତ ଲୋକପ୍ରିୟ, ଯେଉଁମାନେ ମନ୍ଦିର ଚାରିପାଖରେ ସଜାଇବା ପାଇଁ ଏହାର ଶାଖା ଏବଂ ପତ୍ରର ଆକୃତି ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି | ଏଥିସହ, ତାରିଖର ପୁଷ୍ଟିକର ମୂଲ୍ୟ ଅଧିକ ଏବଂ ଏହାକୁ ମରୁଭୂମି ରୁଟି ମଧ୍ୟ କୁହାଯାଏ | ଇରାକୀମାନେ ଡାଟାର ସବୁଜ ସୁନା ବୋଲି କହିଛନ୍ତି - ତାରିଖ ପ୍ୟାକେଜିଂ ବାକ୍ସଗୁଡ଼ିକ |.

 

ଅଷ୍ଟ୍ରେଲିୟା, ସ୍ପେନ୍, ଉତ୍ତର ଆଫ୍ରିକାର କାନାରି ଦ୍ୱୀପପୁଞ୍ଜ, ମାଡେରା ଦ୍ୱୀପପୁଞ୍ଜ, କେପ୍ ଭର୍ଡେ, ମରିସସ୍, ପୁନ un ମିଳନ, ଆଫଗାନିସ୍ତାନ, ପାକିସ୍ଥାନ (ଖ ir ରପୁର), ଭାରତ, ଇସ୍ରାଏଲ୍, ଇରାନ, ଚୀନ୍ (ଫୁଜିଆନ୍, ଗୁଆଙ୍ଗଡୋଙ୍ଗ, ଗୁଆଙ୍ଗସି, ୟୁନାନ) ରେ ତାରିଖ ଖଜୁରୀ ପରିଚିତ ହୋଇଛି | , ଫିଜି, ନ୍ୟୁ କାଲେଡୋନିଆ, ଯୁକ୍ତରାଷ୍ଟ୍ର (କାଲିଫର୍ନିଆ, ନେଭାଡା, ଆରିଜୋନା, ଫ୍ଲୋରିଡା), ପୁଏର୍ତୋ ରିକୋ, ଉତ୍ତର ମେକ୍ସିକୋ, ଏଲ ସାଲଭାଡୋର, କେମାନ ଦ୍ୱୀପପୁଞ୍ଜ ଏବଂ ଡୋମିନିକାନ୍ ରିପବ୍ଲିକ୍ |

 

୧ ss ୦ ଦଶକରେ ଚୀନ୍ ଯୋଗାଣ ଏବଂ ଅଧିକ ପ୍ରଦାନ କରାଯାଇଥିବା ମୁଦ୍ରା ଅଭାବ ଥିଲା। ମୁଦ୍ରାସ୍ଫୀତିକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବା ପାଇଁ ଅର୍ଥନୀତିର ଦାୟିତ୍ୱରେ ଥିବା ଚେନ୍ ୟୁନ୍ ମୁଦ୍ରା ପ୍ରତ୍ୟାହାର କରି ଉଚ୍ଚ ମୂଲ୍ୟର ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବାର ଅସୀମିତ ଯୋଗାଣ ବ୍ୟବହାର କରି ମୁଦ୍ରାସ୍ଫୀତି ଚାପକୁ ହ୍ରାସ କରିଥିଲେ। ଏଥିମଧ୍ୟରେ ଆମଦାନୀ ହୋଇଥିବା ଇରାକୀ କ୍ୟାଣ୍ଡିଡ୍ ତାରିଖ, କ୍ୟୁବାନ୍ ଚିନି, ଏବଂ ଆଲବାନିଆ ସିଗାରେଟ୍ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ, ଯାହା ଅଭାବ ଯୁଗରେ ଏକ ପି generation ିର ମଧୁର ସ୍ମୃତି ପାଲଟିଛି | ତାରିଖ ପ୍ୟାକେଜିଂ ବାକ୍ସଗୁଡ଼ିକ |

 

ଏହା ମଧ୍ୟ ପୂର୍ବର ମୂଳ ଅଟେ ଏବଂ ବର୍ତ୍ତମାନ ମୋ ଦେଶର ଗୁଆଙ୍ଗଡୋଙ୍ଗ, ଗୁଆଙ୍ଗସି, ହେନାନ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ସ୍ଥାନରେ ବ୍ୟାପକ ଭାବରେ ରୋପିତ ହୋଇଛି |

 

ଏହାକୁ ଖଜୁରୀ କୁହାଯାଏ କାରଣ ଖଜୁରୀର ପତ୍ର ନଡ଼ିଆ ପରି ଦେଖାଯାଏ ଏବଂ ଫଳଟି ଜୁଜୁ ପରି ଦେଖାଯାଏ, ତେଣୁ ଏହାର ନାମ | ଏହାର "ମରୁଭୂମି ରୁଟି" ର ସୁନାମ ମଧ୍ୟ ଅଛି | ତାରିଖ ପ୍ୟାକେଜିଂ ବାକ୍ସଗୁଡ଼ିକ |

 

ଖଜୁରୀ ଗଛ ମରୁଡ଼ି-ପ୍ରତିରୋଧକ, କ୍ଷାର-ପ୍ରତିରୋଧୀ, ଉତ୍ତାପ-ପ୍ରତିରୋଧକ ଏବଂ ଆର୍ଦ୍ରତାକୁ ପସନ୍ଦ କରେ | "ଉପରେ ଶୁଖିଲା ଏବଂ ତଳେ ଓଦା" ହେଉଛି ଏହାର ଆଦର୍ଶ ଅଭିବୃଦ୍ଧି ପରିବେଶ |

 

ଅଲଗା ବିହନ ଦ୍ ag ାରା ବିସ୍ତାର ପ୍ରାରମ୍ଭିକ ଫଳାଫଳ ସୃଷ୍ଟି କରେ ଏବଂ ମାତା ଉଦ୍ଭିଦର ଗୁଣ ବଞ୍ଚାଇ ପାରିବ | ଏହା ଉଚ୍ଚ ତାପମାତ୍ରା ଏବଂ କମ୍ ଆର୍ଦ୍ରତାକୁ ପସନ୍ଦ କରେ | ଫଳର ତାପମାତ୍ରା 28 above ରୁ ଅଧିକ ହେବା ଆବଶ୍ୟକ, ଏବଂ ବୟସ୍କ ଉଦ୍ଭିଦ -10 low ର ନିମ୍ନ ତାପମାତ୍ରାକୁ ସହ୍ୟ କରିପାରନ୍ତି | ମାଟିର ଆବଶ୍ୟକତା କଠୋର ନୁହେଁ | ଏହା ଟିକେ କ୍ଷାରୀୟ ବାଲୁକା ଲୋମରୁ ଖାଲି, ଉର୍ବର, ଭଲ ନିଷ୍କାସିତ ନିରପେକ୍ଷ ହେବା ଉଚିତ ଏବଂ ଲୁଣ-କ୍ଷାର ପ୍ରତିରୋଧକ | ତଥାପି, ମାଟିର ଲୁଣର ମାତ୍ରା 3% ରୁ ଅଧିକ ହୋଇପାରିବ ନାହିଁ | ଏହା ସ୍ଥିର ଜଳକୁ ସହ୍ୟ କରିପାରିବ ନାହିଁ ଏବଂ ଖରାପ ମାଟିରେ ଭଲ ବ grow ିବ ନାହିଁ | 10 ବର୍ଷର କୃତ୍ରିମ ଚାଷ ପରେ, ଏହା ଫୁଲ ଦେଇ ଫଳ ଦେଇପାରେ | ଏହା ବୁଣିବା କିମ୍ବା ବିଭାଜନ କରି ପ୍ରଚାର କରିବା ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ | ଚାରା ରୋପଣର 5 ବର୍ଷ ପରେ ଫଳ ଦେଇପାରେ | ବଡ ଏବଂ ଛୋଟ ବର୍ଷର ଘଟଣା ଅପେକ୍ଷାକୃତ ସାଧାରଣ ଅଟେ | ରୋପଣ କରିବା ସମୟରେ,% ୦% ପୁରୁଷ ଉଦ୍ଭିଦକୁ ପ୍ରଦୂଷଣକାରୀ ବୃକ୍ଷ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରିବା ଉଚିତ୍ | ତାରିଖ ପ୍ୟାକେଜିଂ ବାକ୍ସଗୁଡ଼ିକ |

 

ମଞ୍ଜିଗୁଡିକ ସହଜରେ ଅଙ୍କୁରିତ ହୁଏ, ସାଧାରଣ ଅଙ୍କୁର ହାର 80% ରୁ ଅଧିକ | ପ୍ରତି 2-3 ବର୍ଷରେ ରିପୋଟ୍ କରିବା ସହିତ ବେସାଲ୍ ସାର ପ୍ରୟୋଗ କରାଯାଇପାରେ ଏବଂ ବ growing ୁଥିବା season ତୁରେ ପତଳା ତରଳ ସାର ପ୍ରୟୋଗ କରାଯାଇପାରେ; ଏହାକୁ ଶରତର ବିଳମ୍ବରେ ଅଧିକ ସମୟ ପାଇଁ ସବୁଜ ଗୃହରେ ରଖାଯାଇପାରିବ ଏବଂ ସର୍ବନିମ୍ନ ତାପମାତ୍ରା 10 ° C ରୁ କମ୍ ହେବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ | 

 

ଇସ୍ରାଏଲର ଖଜୁରୀ ଚାଷ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ବିଶ୍ୱରେ ଅତୁଳନୀୟ | ମରୁଭୂମିରେ ବ date ୁଥିବା ଖଜୁରୀ ବଗିଚା ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ଡ୍ରପ୍ ଜଳସେଚନ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ସହିତ ବ grown ିଥାଏ |

 

ଖଜୁରୀ ଚାଷ ପାଇଁ ସର୍ତ୍ତ | ତାରିଖ ପ୍ୟାକେଜିଂ ବାକ୍ସଗୁଡ଼ିକ |

 

ତାରିଖ ଖଜୁରୀ ଆଟଲାସ୍: ଖଜୁରୀ ଉଚ୍ଚ ତାପମାତ୍ରା, ବନ୍ୟା, ମରୁଡ଼ି, ଲୁଣ ଏବଂ କ୍ଷାର, ଏବଂ ବରଫ ପ୍ରତିରୋଧ କରିଥାଏ (ଉତ୍ତର-ପୂର୍ବ ଚୀନ୍ ଏବଂ ଉତ୍ତର-ପଶ୍ଚିମ ଚୀନ୍ରେ ଅତ୍ୟଧିକ ଶୀତ int ତୁ ବ୍ୟତୀତ -10 ° C ର ଶୀତକୁ ସହ୍ୟ କରିପାରେ) | ଏହା ସୂର୍ଯ୍ୟକିରଣକୁ ପସନ୍ଦ କରେ ଏବଂ ଟ୍ରପିକାଲ୍ ରେ ସବଟ୍ରୋପିକାଲ୍ ଜଳବାୟୁରେ ବ grown ଼ୁଥିବା ଏକ ଖଜୁରୀ ଉଦ୍ଭିଦ ହୋଇପାରେ | ଚାଷ ମାଟିର ଆବଶ୍ୟକତା କଠୋର ନୁହେଁ, କିନ୍ତୁ ଉର୍ବର ମାଟି ଏବଂ ଭଲ ଜଳ ନିଷ୍କାସନ ସହିତ ଜ organic ବିକ ଲୋମ ସର୍ବୋତ୍ତମ | ଏହା ଶୀଘ୍ର ବ ows ିଥାଏ ଏବଂ ସବୁ ସ୍ଥାନରେ ପରିଚିତ ହୋଇପାରେ | ଏହା ମଧ୍ୟ ଏକ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ଇନଡୋର ପ୍ଲାଣ୍ଟ |

 

ଖଜୁରୀ ଟ୍ରପିକାଲ୍ ଏବଂ ସବଟ୍ରୋପିକାଲ୍ ଅଞ୍ଚଳରେ ବ grow ିପାରେ ଏବଂ ପଶ୍ଚିମ ଏସିଆ ଏବଂ ଉତ୍ତର ଆଫ୍ରିକାର ମରୁଭୂମିରେ ଏକ ସାଧାରଣ ସବୁଜ ଗଛ | ଖଜୁରୀ ଗଛର କଣ୍ଟା ଲମ୍ବା ଏବଂ ସିଧା, ପତ୍ରଗୁଡିକ ପିନ୍ଟେଡ୍ ଯ ound ଗିକ, ଏବଂ ପତ୍ରଗୁଡିକ ଲମ୍ବା ଏବଂ ସଂକୀର୍ଣ୍ଣ, ଏକ ନଡ଼ିଆ ଗଛ ପରି | ଖଜୁରୀ ଗଛଗୁଡିକ ଦ୍ୱିଗୁଣିତ, ଏବଂ ଫଳଗୁଡିକ ତାରିଖ ପରି ଦେଖାଯାଏ, ତେଣୁ ନାମ ଖଜୁରୀ ଗଛ | ଖଜୁରୀ ଗଛର କଣ୍ଟା ଲମ୍ବା ଏବଂ ସିଧା, ପତ୍ରଗୁଡିକ ପିନ୍ଟେଡ୍ ଯ ound ଗିକ, ଏବଂ ପତ୍ରଗୁଡିକ ଲମ୍ବା ଏବଂ ସଂକୀର୍ଣ୍ଣ, ଏକ ନଡ଼ିଆ ଗଛ ପରି | ଖଜୁରୀ ଗଛ ଦ୍ୱିଗୁଣିତ ଏବଂ ଫଳ ଏକ ତାରିଖ ପରି ଦେଖାଯାଏ | ତାରିଖ ପ୍ୟାକେଜିଂ ବାକ୍ସଗୁଡ଼ିକ |.

 

ତାରିଖ ଖଜୁରୀ ଫୁଲଗୁଡିକ ସ୍ପାଇକ୍ ଆକୃତିର ଏବଂ ପତ୍ର ଅକ୍ସିଲରୁ ବ grow ିଥାଏ | ଏକ ଫୁଲ ସ୍ପାଇକ୍ ଉପରେ ପ୍ରାୟତ thousands ହଜାର ହଜାର ଷ୍ଟାମେନ୍ ଥାଏ | ଷ୍ଟାମେନ୍ ଧଳା, ପାଉଡର ଏବଂ ସୁଗନ୍ଧିତ | ଅତୀତରେ, ପୁରୁଷ ଏବଂ ମହିଳା ଫୁଲର ପ୍ରଦୂଷଣ କେବଳ ପ୍ରାକୃତିକ ପବନ ପ୍ରବାହିତ ହେଉ କିମ୍ବା ଅମୃତଭଣ୍ଡା ସଂଗ୍ରହ କରୁଥିବା କୀଟପତଙ୍ଗ ଉପରେ ନିର୍ଭର କରୁଥିଲା | ଲୋକମାନେ ବିଜ୍ଞାନକୁ ବୁ understand ନ୍ତି ଏବଂ କୃତ୍ରିମ ପଲିଥିନ ଅଭ୍ୟାସ କରନ୍ତି | ଫୁଲ ଫୁଟିବା season ତୁରେ, ପ୍ରାୟତ seen ଦେଖାଯାଏ ଯେ କିଛି ଯୁବକ ପ୍ରଥମେ ଦଉଡି ବାନ୍ଧି ଟ୍ରିପଟ ଉପରକୁ ଚ first ି ପ୍ରଥମେ ପୁରୁଷ ପଲିଥିନ ସଂଗ୍ରହ କରନ୍ତି | ତା’ପରେ, ସେମାନେ ଗୋଟିଏ ପରେ ଗୋଟିଏ ମହିଳା ଗଛ ଉପରକୁ ଚ the ି ପଲିଥିନ ବିସ୍ତାର କଲେ | କୃତ୍ରିମ ପ୍ରଦୂଷଣ ମାଧ୍ୟମରେ, ମହିଳା ଉଦ୍ଭିଦଗୁଡିକର ଫର୍ଟିଲାଇଜେସନ୍ ସୁନିଶ୍ଚିତ ହୁଏ, ଯାହା ଖଜୁରୀ ଅମଳ ବୃଦ୍ଧି କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ | କୁହାଯାଏ ଯେ ଗୋଟିଏ ପୁରୁଷ ଉଦ୍ଭିଦର ପଲିଥିନକୁ ଚାଳିଶ କିମ୍ବା ପଚାଶ ମହିଳା ଉଦ୍ଭିଦ ବ୍ୟବହାର କରିପାରିବେ | ବୃହତ ବୃକ୍ଷରୋପଣରେ, ଫଳ କୃଷକମାନେ ସର୍ବଦା ଏହି ଅନୁପାତ ଅନୁଯାୟୀ ଅତିରିକ୍ତ ପୁରୁଷ ଉଦ୍ଭିଦକୁ କାଟି ଦିଅନ୍ତି ଯାହା ଦ୍ female ାରା ମହିଳା ଉଦ୍ଭିଦ ପରିଚାଳନା ପାଇଁ ଅଧିକ ଶକ୍ତି ଏବଂ ବସ୍ତୁ ସମ୍ବଳ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ | ତାରିଖ ପ୍ୟାକେଜିଂ ବାକ୍ସଗୁଡ଼ିକ |.

 

ଖଜୁରୀ ଗଛ ଫୁଲିବା ଏବଂ ଫଳ ଦେବା ପାଇଁ ସାଧାରଣତ six ଛଅ କିମ୍ବା ସାତ ମାସ ଲାଗେ | ତାରିଣୀ ଖଜୁରୀ ସବୁଜ ଥିବାବେଳେ ସବୁଜ ହୋଇଯାଏ, ବଡ ହେଲେ ହଳଦିଆ ହୋଇଯାଏ ଏବଂ ପରିପକ୍ୱ ହେଲେ ନାଲି-ବାଦାମୀ ହୋଇଯାଏ | ତାରିଖ ଖଜୁରୀ ଆକାରରେ ଲମ୍ବା, ଶହ ଶହ କିମ୍ବା ହଜାରେ ଏକ ବଲରେ ଏକାଠି ହୋଇଥିଲେ | ପ୍ରତ୍ୟେକ ଗଛ ପାଞ୍ଚରୁ ଦଶଟି ଗୁଣ୍ଡ ବ grow ିପାରେ, ପ୍ରତ୍ୟେକର ଓଜନ ସାତ କିମ୍ବା ଆଠ କିଲୋଗ୍ରାମ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ | ଏହିପରି, ଏହାର ଶିଖର ଫଳ ପର୍ଯ୍ୟାୟରେ ଏକ ଖଜୁରୀ ଗଛ ପ୍ରତିବର୍ଷ ଷାଠିଏ ବା ସତୁରି କିଲୋଗ୍ରାମ ଖଜୁରୀ ଉତ୍ପାଦନ କରିପାରିବ | ଫଳ ଉତ୍ପାଦନ season ତୁରେ, ଲୋକମାନେ ଟ୍ରିଟପ୍ସରେ ଆଉ ଏକ ଦୃଶ୍ୟ ଦେଖିବେ: ଭାରୀ ଖଜୁରୀ ବଲ, ପ୍ରାୟତ paper କାଗଜ ବ୍ୟାଗରେ ଗୁଡ଼ାଯାଇ କିମ୍ବା ଟୋକେଇରେ ଆବୃତ | ଏହା ବୁ understood ାପଡେ ଯେ ସେମାନଙ୍କୁ କାଗଜ ବ୍ୟାଗରେ ଗୁଡ଼ାଇ ରଖିବା ହେଉଛି ସୂର୍ଯ୍ୟଙ୍କ ସଂସ୍ପର୍ଶରେ ଆସିବା ଏବଂ ବର୍ଷା ହେତୁ କ୍ଷୟ ନହେବା ପାଇଁ ନୂତନ ବ grown ଼ୁଥିବା କୋମଳ ଫଳଗୁଡିକ ଶୁଖିଯିବା; ସେଗୁଡିକୁ ଟୋକେଇରେ ଘୋଡାଇବା ହେଉଛି ଫଳଗୁଡିକ ଅତ୍ୟଧିକ ଭାରୀ କିମ୍ବା ଅତ୍ୟଧିକ ମିଠା ହେତୁ ଖସିଯିବାକୁ ରୋକିବା | ଏବଂ ପକ୍ଷୀମାନଙ୍କ ଦ୍ p ାରା ପେକ୍ କରାଯାଇଥିଲା | ବିଭିନ୍ନ ଦେଶ ଏବଂ ଅଞ୍ଚଳରେ ଉତ୍ପାଦିତ ତାରିଖଗୁଡିକର ଭିନ୍ନ ଆକୃତି, ଆକାର, ରଙ୍ଗ, ଏବଂ ଗଠନ ଅଛି, କିନ୍ତୁ ସେଗୁଡ଼ିକରେ ଉଚ୍ଚ ଚିନି ପରିମାଣ ଥାଏ | ସ୍ୱାଦର ଅଭିଜ୍ଞତା ଉପରେ ଆଧାର କରି ଇରାକ, ସାଉଦି ଆରବ, ଓମାନ, ଏବଂ ଇଜିପ୍ଟର ତାରିଖ ସବୁଠୁ ମିଠା ଅଟେ | କୁହାଯାଏ ଯେ ଶୁଖିଲା ଫଳର ଓଜନର ଅଧାରୁ ଅଧିକ ଚିନି ଅଟେ |

ତାରିଖର ପୁଷ୍ଟିକର ମୂଲ୍ୟ:

ତାରିଖଗୁଡିକ ପ୍ରାକୃତିକ ପଲିସାକାରାଇଡ୍ ଏବଂ ଫଳ ଏସିଡ୍ ରେ ଭରପୂର ଅଟେ, ଯାହା ଗ୍ୟାଷ୍ଟ୍ରିକ୍ ଏସିଡ୍ ଏବଂ ଗ୍ୟାଷ୍ଟ୍ରିକ୍ ରସର ସ୍ରୋତକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହନ ଦେଇପାରେ, ପେଟର ପାକସ୍ଥଳୀକୁ ତ୍ୱରାନ୍ୱିତ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ ଏବଂ ପେଟର ପାକସ୍ଥଳୀରେ ଉନ୍ନତି ଆଣିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ | କମ୍ ଖାଇବା ପରେ ସେମାନେ ଅଦୃଶ୍ୟତା, ଗ୍ୟାଷ୍ଟ୍ରାଇଟିସ୍, ପେଟ ଯନ୍ତ୍ରଣା, ଫୁଲିବା ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ରୋଗକୁ ରୋକିପାରିବେ |

 

ଖଜୁରୀ ମିଠା ଏବଂ ଆର୍ଦ୍ର, ଫୁସଫୁସ ମେରିଡିଆନରେ ପ୍ରବେଶ କରିପାରେ ଏବଂ ଫୁସଫୁସକୁ ଆର୍ଦ୍ର କରି କାଶରୁ ମୁକ୍ତି ଦେଇପାରେ | ଫୁସଫୁସ କ୍ୱି ଅଭାବରୁ ନିଶ୍ୱାସ ପ୍ରଶ୍ୱାସ ଏବଂ କାଶ ପାଇଁ ଏହା ଏକ ସହାୟକ ଚିକିତ୍ସା, ଏବଂ ଗଳାରେ ଫୁଲା ହେତୁ ଆଜ୍‌ମା ଦୂର କରିବାର ପ୍ରଭାବ ରହିଛି |

 

ଖଜୁରୀର ଏକ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ପ୍ରଭାବ ମଧ୍ୟ ରହିଥାଏ, ଯାହା ଶରୀରରେ କୋଷକୁ କ୍ଷତି ପହଞ୍ଚାଇବାରେ ମୁକ୍ତ ରେଡିକାଲ୍ସକୁ ରୋକିପାରେ, କୋଷଗୁଡ଼ିକର ପୁନ en ନିର୍ମାଣ କାର୍ଯ୍ୟକୁ ଦୃ strengthen କରିପାରେ ଏବଂ ବାର୍ଦ୍ଧକ୍ୟକୁ ବିଳମ୍ବ କରିଥାଏ |

ତାରିଣୀରେ ଥିବା ଡାଏଟାରୀ ଫାଇବର ଅତ୍ୟନ୍ତ ନରମ, ଯାହା କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟରୁ ମୁକ୍ତି ଦେଇପାରେ ଏବଂ ବିଷାକ୍ତ ପଦାର୍ଥକୁ ଅନ୍ତନଳୀରୁ ବାହାର କରିପାରେ | ତାରିଣୀରେ କେତେକ ଉପକାରୀ ଉପାଦାନ ମଧ୍ୟ ଯକୃତରେ ଭାରୀ ଧାତୁ ଏବଂ ବିଷାକ୍ତ ପଦାର୍ଥକୁ ସଫା କରିପାରେ ଏବଂ ଯକୃତର ମେଟାବୋଲିଜିମ୍ ସ୍ୱାଭାବିକ ଅବସ୍ଥାକୁ ଫେରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ |

 

ଖଜୁରୀ ରସକୁ ଚିପିବା ଏବଂ ଏହାକୁ ପିଇବା ଦ୍ୱାରା ହୃଦୟ ମଧ୍ୟ ମଜବୁତ ହୋଇପାରେ ଏବଂ ପୁରୁଷ ଶାରୀରିକ କାର୍ଯ୍ୟରେ ଉନ୍ନତି ହୋଇପାରେ |

 

ଏହା ସହିତ, ତାରିଣୀରେ ଥିବା ପ୍ରାକୃତିକ ଚିନି ହେଉଛି ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାକୁ ଚେଷ୍ଟା କରୁଥିବା ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ ଏକ ଆଦର୍ଶ ଖାଦ୍ୟ |

 

ସମସ୍ତେ ଜାଣନ୍ତି ଯେ ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାକୁ, ତୁମର ଡାଏଟକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବା ଆବଶ୍ୟକ | ବେଳେବେଳେ ତୁମେ ବହୁତ ଭୋକିଲା ଅନୁଭବ କରିବ | ଏହି ସମୟରେ, କିଛି ଖଜୁରୀ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଶରୀର ଦ୍ୱାରା ଆବଶ୍ୟକ ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ଶକ୍ତି ପୂରଣ ହୋଇପାରେ | ଅଧିକନ୍ତୁ, ଏହି ପ୍ରାକୃତିକ ଶର୍କରା ଓଜନ ହ୍ରାସ ଉପରେ ପ୍ରତିକୂଳ ପ୍ରଭାବ ପକାଇବ ନାହିଁ | ଏହା ଅନ୍ତନଳୀ ଏବଂ ପେଟକୁ ଉତ୍ତେଜିତ କରିପାରେ ଏବଂ ବହୁ କ୍ୟାଲୋରୀ ଖାଇପାରେ |

 

ଖାଇବା ତାରିଖ ବିଷୟରେ ଟାବୁସ୍:

1.ଦୁର୍ବଳ କଫ ଏବଂ ପେଟ ଥିବା ଲୋକ ଏବଂ ଡାଇରିଆ ଥିବା ଲୋକମାନେ ଏହାକୁ ଖାଇବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ, କାରଣ ତାରିଣୀ ପ୍ରକୃତିର ଥଣ୍ଡା ଏବଂ ଅଧିକ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଡାଇରିଆ ହୁଏ | ପିଲାମାନେ ମଧ୍ୟ କମ୍ ଖାଇବା ଉଚିତ୍ |

 

କାରଣ ପିଲାମାନଙ୍କର କଫ ଏବଂ ପେଟ ଦୁର୍ବଳ, ଏବଂ ତାରିଖଗୁଡିକ ଚଟାଣ ଏବଂ ହଜମ କରିବା କଷ୍ଟକର, ଅଧିକ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଗ୍ୟାଷ୍ଟ୍ରିକ୍ କାର୍ଯ୍ୟରେ ବାଧା ସୃଷ୍ଟି ହୁଏ, ପିଲାମାନଙ୍କର ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟା ପ୍ରଭାବିତ ହୁଏ ଏବଂ ଭୋକ କମିଯାଏ | ଅଧିକନ୍ତୁ, ତାରିଣୀରେ ଅଧିକ ଚିନି ରହିଥାଏ, ଯାହା ସହଜରେ ଦାନ୍ତର କ୍ୟାରିସ୍ ହୋଇପାରେ |

2.ତାରିଖ ଏବଂ ଗାଜର ଏକାଠି ଖାଇ ପାରିବେ ନାହିଁ | ଗାଜରରେ କାରୋଟିନ୍ ଭରପୂର ଅଟେ, ଯାହାର ଯକୃତକୁ ସଫା କରିବା ଏବଂ ଦୃଷ୍ଟି ଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧି କରିବାର ପ୍ରଭାବ ରହିଛି | ଏଥିରେ ବହୁ ପରିମାଣର ଉଦ୍ଭିଦ ସେଲୁଲୋଜ୍ ମଧ୍ୟ ରହିଥାଏ, ଯାହା ପେଟର ପାକସ୍ଥଳୀ ଗତିଶୀଳତା, ଲକ୍ସାଟିଭ୍ ଏବଂ ହଜମକୁ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ |

 

ତାରିଖଗୁଡିକର ମଧ୍ୟ ଅନେକ ଲାଭ ଅଛି, କିନ୍ତୁ ଦୁଇଜଣଙ୍କର ମିଶ୍ରଣ ଏକ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ମିଳିତତା ସୃଷ୍ଟି କରେ ନାହିଁ, ବରଂ ପୁଷ୍ଟିକର ମୂଲ୍ୟ ହ୍ରାସ କରିବ |

 

କାରଣ ଗାଜରରେ ବହୁ ପରିମାଣର ଭିଟାମିନ୍ ସି-କ୍ଷୟକାରୀ ଏନଜାଇମ୍ ଥାଏ, ଏବଂ ତାରିଣୀରେ ଭିଟାମିନ୍ ସି ଭରପୂର ଅଟେ ଯଦି ସେଗୁଡିକ ଏକାଠି ଖାଆନ୍ତି, ତେବେ ଖଜୁରୀରେ ଥିବା ଭିଟାମିନ୍ ସି କ୍ଷୟ ହୋଇଯିବ ଏବଂ ତାରିଖର ପୁଷ୍ଟିକର ମୂଲ୍ୟ ନଷ୍ଟ ହୋଇଯିବ |

3.ଆଣ୍ଟିପାଇରେଟିକ୍ସ ନେବାବେଳେ ଏହାକୁ ଖାଆନ୍ତୁ ନାହିଁ | କାରଣ ତାରିଣୀରେ ଅଧିକ ଚିନି ରହିଥାଏ, ଯଦି ଆଣ୍ଟିପାଇରେଟିକ୍ସ ସହିତ ମିଶାଇ ନିଆଯାଏ, ସେମାନେ ସହଜରେ ଅବିସ୍ମରଣୀୟ କମ୍ପ୍ଲେକ୍ସ ଗଠନ କରିବେ, ଯାହା drugs ଷଧର ପ୍ରାରମ୍ଭିକ ଅବଶୋଷଣ ହାରକୁ ହ୍ରାସ କରିବ |

4.ବାରମ୍ବାର ପରିସ୍ରା କରୁଥିବା ରୋଗୀମାନେ ଏହାକୁ ଗ୍ରହଣ କରିବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ | ତାରିଖଗୁଡ଼ିକର ଡାଇୟୁରେଟିକ୍ ପ୍ରଭାବ ଥିବାରୁ ବାରମ୍ବାର ପରିସ୍ରା କରୁଥିବା ରୋଗୀମାନେ ଏହାକୁ ଖାଇବା ପରେ ସେମାନଙ୍କ ଅବସ୍ଥାକୁ ଆହୁରି ବ ate ାଇବେ |

 

"ଖଜୁରୀ" ଏବଂ "ଲାଲ୍ ତାରିଖ" ମଧ୍ୟରେ ପାର୍ଥକ୍ୟ କ’ଣ??

"ଖଜୁରୀ" ଏବଂ "ଲାଲ୍ ତାରିଖ" ମଧ୍ୟରେ ପାର୍ଥକ୍ୟ କ’ଣ?

ନାଲି ତାରିଖ ମିଠା, ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକର ଅଟେ | ସେଗୁଡିକ ସ୍ନାକ୍ସ ଭାବରେ ଖାଇପାରିବେ, ପାଣିରେ ଭିଜାଇ ପାରିବେ, କିମ୍ବା ପୋରିଜ୍ ଏବଂ ଚାଉଳ କେକ୍ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ମିଠା ଖାଦ୍ୟରେ ତିଆରି କରାଯାଇପାରିବ | ସେମାନେ ଅନେକ ଲୋକଙ୍କ ପ୍ରିୟ ତାରିଖ ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ | ତାରିଖଗୁଡିକ ଲାଲ୍ ତାରିଖ ସହିତ ବହୁତ ସମାନ ଦେଖାଯାଏ, ଏବଂ ସେଠାରେ ଅନେକ ଲୋକ ଏହାକୁ ଖାଇବାକୁ ଭଲ ପାଆନ୍ତି, କିନ୍ତୁ ସେମାନେ ତାରିଖ ଏବଂ ଲାଲ୍ ତାରିଖ ମଧ୍ୟରେ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ପାର୍ଥକ୍ୟ ଜାଣନ୍ତି ନାହିଁ | କିଛି ଲୋକ ଭାବନ୍ତି ଯେ ସେମାନେ ସମାନ ପ୍ରକାରର ତାରିଖ, କିନ୍ତୁ ବାସ୍ତବରେ ସେମାନେ ବହୁତ ଭିନ୍ନ |

1.ବିଭିନ୍ନ ପାର୍ଥକ୍ୟ | ନାଲି ତାରିଖକୁ ଶୁଖିଲା ତାରିଖ ମଧ୍ୟ କୁହାଯାଏ, ଯାହା ରାମନାସିୟା ପରିବାର ଏବଂ ଜୁଜୁବ୍ ବଂଶର ହୋଇଥିବାବେଳେ ତାରିଖକୁ ଖଜୁରୀ ମଧ୍ୟ କୁହାଯାଏ ଏବଂ ପାଲମାସିୟା ଏବଂ ଜୁଜୁବେ ବଂଶର ଅଟେ | ଦୁଇଟି ପ୍ରଜାତି ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଭିନ୍ନ;

2.ରଙ୍ଗ ପାର୍ଥକ୍ୟ | ନାଲି ରଙ୍ଗର ରଙ୍ଗ ସାଧାରଣତ red ଲାଲ କିମ୍ବା ମରୁନ୍, ଏକ ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ ରଙ୍ଗ ସହିତ, ଯେତେବେଳେ ତାରିଣୀର ରଙ୍ଗ ସାଧାରଣତ red ନାଲି-କଳା କିମ୍ବା ସୋୟା ସସ୍ ରଙ୍ଗ, ଏକ ଗା er ଼ ରଙ୍ଗ ସହିତ;

3.ଦୃଶ୍ୟ ପାର୍ଥକ୍ୟ | ନାଲି ତାରିଖର ଦୃଶ୍ୟ ସାଧାରଣତ c ସିଲିଣ୍ଡ୍ରିକ୍ ଅଟେ, ଉଭୟ ପାର୍ଶ୍ୱରେ ଇଣ୍ଡେଣ୍ଟେସନ୍ ଏବଂ ମ in ିରେ ସାମାନ୍ୟ ବଲ୍ଗ | ଖଜୁରୀର ଆକୃତି ଲାଲ୍ ଖଜୁରୀ ସହିତ ସମାନ, ମ sil ିରେ ସାମାନ୍ୟ ବଲ ସହିତ ସିଲିଣ୍ଡ୍ରିକ୍, କିନ୍ତୁ ଗୋଟିଏ ପାର୍ଶ୍ୱରେ ଧଳା ଧଳା ଷ୍ଟେମ୍ ସହିତ;

4.ସ୍ୱାଦରେ ପାର୍ଥକ୍ୟ | ନାଲି ତାରିଣୀର ସ୍ୱାଦ ଅପେକ୍ଷାକୃତ ନରମ, କୋମଳ ଏବଂ ସ୍ is ଚ୍ଛ, ପାଟିରେ ମଧ୍ୟମ ମଧୁରତା ଥାଏ | ତୁମେ ଯେତେ ଅଧିକ ଚୋବାଇବ, ସେତେ ସୁଗନ୍ଧିତ ହେବ, ଯେତେବେଳେ ତାରିଣୀର ଗଠନ ସାଧାରଣତ mer ଅଧିକ ଦୃ mer ହୁଏ, ପାଟିରେ ଅଧିକ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ମଧୁରତା, ଯାହା ମିଠା ଏବଂ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ |

 

କେଉଁଟି ଅଧିକ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ, ତାରିଖ କିମ୍ବା ନାଲି ତାରିଖ?

ଯେହେତୁ ତାରିଖ ଏବଂ ନାଲି ତାରିଖର ଭିନ୍ନ ମଧୁରତା ଏବଂ ଗଠନ ଅଛି, କେଉଁଟି ଅଧିକ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ତାହା ଆମେ କହି ପାରିବୁ ନାହିଁ | ଆପଣ କେବଳ ନିଜ ସ୍ୱାଦ ପସନ୍ଦ ଅନୁଯାୟୀ ବାଛିପାରିବେ:

 

1.ମଧୁର ସ୍ୱାଦ ପାଇଁ ତାରିଖଗୁଡ଼ିକ ଉପଯୁକ୍ତ | ଯେହେତୁ ଡାଲିର ଚିନି ପରିମାଣ ଲାଲ୍ ତାରିଖ ତୁଳନାରେ ଯଥେଷ୍ଟ ଅଧିକ, ତେଣୁ ସାଧାରଣତ dates ତାରିଣୀ ମିଠା ଲାଗେ | ଯଦି ଆପଣ ମିଠା ସ୍ୱାଦକୁ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି, ତେବେ ତାରିଣୀ ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଉପଯୁକ୍ତ, କିନ୍ତୁ ତାରିଣୀର ଚିନି ପରିମାଣ ମଧ୍ୟ | ଏହା ଅଧିକ, ତେଣୁ ଆପଣ ଅଧିକ ଖାଇ ପାରିବେ ନାହିଁ;

 

2.ଲାଲ୍ ତାରିଖ ଜନସାଧାରଣଙ୍କ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ | ଲାଲ୍ ତାରିଖଗୁଡ଼ିକର ଏକ କୋମଳ ଏବଂ କୁସୁମ ବସ୍ତ୍ର ଏବଂ ଏକ ମିଠା ସ୍ୱାଦ ଥାଏ | ସିଧାସଳଖ ଖାଆନ୍ତୁ କିମ୍ବା ପାଣିରେ ଭିଜାଇ ଦିଅନ୍ତୁ, ସେମାନେ ଭଲ ସ୍ୱାଦ ପାଆନ୍ତି | ଏବଂ ମଧୁରତା ବିଶେଷ ଭାବରେ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ନୁହେଁ, ସେଗୁଡିକ ଅଧିକାଂଶ ଲୋକଙ୍କ ସ୍ୱାଦ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ |

 

ଉଭୟ ତାରିଖ ଏବଂ ନାଲି ତାରିଖ କିପରି ଖାଇବେ?

1.ନାଲି ତାରିଖ ଖାଇବାକୁ ଅନେକ ଉପାୟ ଅଛି | କାରଣ ଲାଲ୍ ତାରିଣୀର ସଠିକ୍ ମଧୁରତା ଅଛି ଏବଂ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱରେ ଭରପୂର, ସେଗୁଡିକ ସିଧାସଳଖ ଖାଆନ୍ତୁ, ପାଣିରେ ଭିଜାଇ ଦିଅନ୍ତୁ, ସୁପ୍ ରେ ତିଆରି ହେଉ କିମ୍ବା ପେଷ୍ଟ୍ରିରେ ତିଆରି ହେଉ, ନାଲି ତାରିଖ ଏକ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଏବଂ ବହୁମୁଖୀ ଛୋଟ ସାହାଯ୍ୟକାରୀ |

 

2.ଶୁଖିଲା ଖାଇବା ଏବଂ ପାସ୍ତା ତିଆରି ପାଇଁ ତାରିଖ ଉପଯୁକ୍ତ ଅଟେ | କାରଣ ତାରିଣୀରେ ଅଧିକ ଚିନି ଥାଏ, ମିଠାକୁ ନିରପେକ୍ଷ କରିବା ପାଇଁ ସେମାନେ କିଛି ଖାଇବା ପାଇଁ କିଛି ନୁଡୁଲ୍ସ ତିଆରି ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ | ଅବଶ୍ୟ, ସେମାନେ ଜିଭରେ ଆଣିଥିବା ମଧୁରତାକୁ ଉପଭୋଗ କରିବା ପାଇଁ ଶୁଖିଲା ଖାଇବା ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ଉପଯୁକ୍ତ | ତଥାପି, ସେମାନେ ପାଣିରେ ଭିଜିବା, ସୁପ୍ ତିଆରି କରିବା ଇତ୍ୟାଦି ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ନୁହଁନ୍ତି କାରଣ ଏହା ତାରିଣୀର ମଧୁରତାକୁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ରୂପେ ଫୁଟାଇବ, ଫଳସ୍ୱରୂପ ତାରିଖଗୁଡ଼ିକର କ text ଣସି ଗଠନ ଏବଂ ମୂଳ ମଧୁରତା ନଥାଏ, ଏବଂ ତାରିଣୀର ଅତ୍ୟଧିକ ମଧୁରତା ମଧ୍ୟ ସୃଷ୍ଟି କରିବ | ପାଣି କିମ୍ବା ସୁପ୍ ଅପରିଷ୍କାର ହେବା ପାଇଁ ଭିଜିବାକୁ ହେବ |

 

କେଉଁଟି ଅଧିକ ପୁଷ୍ଟିକର, ତାରିଖ କିମ୍ବା ନାଲି ତାରିଖ?

ଲାଲ୍ ତାରିଣୀ ଅପେକ୍ଷା ଅଧିକ ପୁଷ୍ଟିକର | କାରଣଗୁଡ଼ିକ ନିମ୍ନଲିଖିତ:

 

1.ଲାଲ୍ ତାରିଣୀରେ ଅଧିକ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଥାଏ | ହିସାବ ଅନୁଯାୟୀ, ପ୍ରତ୍ୟେକ 100 ଗ୍ରାମ ଲାଲ୍ ତାରିଣୀରେ 3.2 ଗ୍ରାମ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଥିବାବେଳେ ପ୍ରତ୍ୟେକ 100 ଗ୍ରାମ ଖଜୁରୀରେ ମାତ୍ର 2.2 ଗ୍ରାମ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଥାଏ | ଲାଲ ତାରିଖର ତାରିଖ ଅପେକ୍ଷା ଅଧିକ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଥାଏ;

 

2.ଲାଲ୍ ତାରିଣୀରେ ଭିଟାମିନ୍ ଭରପୂର ଅଟେ | ଆକଳନ ଅନୁଯାୟୀ, ଲାଲ୍ ତାରିଖରେ ସାଧାରଣତ vitamin ଭିଟାମିନ୍ ଏ, ଭିଟାମିନ୍ ସି, ଭିଟାମିନ୍ ଇ ଏବଂ କାରୋଟିନ୍ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ରହିଥାଏ, ଯେତେବେଳେ ତାରିଣୀ ସାଧାରଣତ only କେବଳ ଭିଟାମିନ୍ B1, B2, B6 ଏବଂ ଭିଟାମିନ୍ E ଧାରଣ କରିଥାଏ, ଏବଂ ବିଷୟବସ୍ତୁଗୁଡ଼ିକ ଲାଲ୍ ତାରିଖଠାରୁ କମ୍;

 

3.ଲାଲ୍ ତାରିଖଗୁଡିକ ଟ୍ରେସ୍ ଉପାଦାନରେ ଭରପୂର | ଆକଳନ ଅନୁଯାୟୀ, ଲାଲ୍ ତାରିଣୀରେ ସାଧାରଣତ 11 11 ଟି ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥ ରହିଥାଏ ଯେପରିକି କ୍ୟାଲସିୟମ୍, ସୋଡିୟମ୍, ଜିଙ୍କ୍, ମାଙ୍ଗାନିଜ୍, ଏବଂ ଲୁହା, ଏବଂ ପାଉଁଶ, ରେଟିନୋଲ୍, ଏବଂ ରାଇବୋଫ୍ଲାଭିନ ଭଳି ବିଭିନ୍ନ ଟ୍ରେସ୍ ଉପାଦାନ ଥିବାବେଳେ ତାରିଣୀରେ କେବଳ 8 ଟି ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥ ରହିଥାଏ | , ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକ ଲାଲ୍ ତାରିଖ ପରି ସମୃଦ୍ଧ ନୁହେଁ | ସଂକ୍ଷେପରେ, ନାଲି ତାରିଖ ଖାଇବା ତାରିଖ ଅପେକ୍ଷା ଭଲ |