Har du noen gang hørt omBento -bokser? De små, pent pakket måltidene som serveres i en kompakt beholder. Dette kunstverket har vært en stift av japansk mat i århundrer. Men de er mer enn bare en praktisk måte å bære mat på; De er et kulturelt ikon som gjenspeiler Japans verdier og tradisjoner.
En liten historisk merknad omBento -bokser
Bento -bokserHa en lang historie i Japan, med den første registrerte forberedelsen som dateres tilbake til 1100 -tallet. Opprinnelig var de ganske enkelt matbeholdere som ble brukt til å frakte ris og andre ingredienser til rismarker, skoger og andre landlige steder. Over tid,Bento -bokserutviklet seg til disse forseggjorte og dekorative kreasjonene som vi kjenner i dag.
I Edo-perioden (1603-1868),Bento -bokserUtviklet for å bli populær som en måte å pakke måltider til piknik og utflukter. Populariteten til disse måltidene førte til opprettelsen av "駅弁 eller Ekiben", noe som betyr at jernbanestasjonen Bento, som fremdeles selges i dag i togstasjoner i hele Japan. Disse Bento -bokserer ofte fokusert på regionale spesialiteter, gir og viser frem de unike smakene og ingrediensene i forskjellige deler av Japan.
Bento -bokserI dag
I dag,Bento -bokserer en avgjørende del av japansk kultur, glede av mennesker i alle aldre. De er fremdeles et populært alternativ for piknik, men de er stort sett og mye brukt til kontorlunsjer, og som et raskt og praktisk måltid på farten er de tilgjengelige kvasi-hvor som helst (supermarkeder, nærbutikker, lokale butikker ... osv.).
De siste årene er populariteten tilBento -bokserhar vokst utover Japan, med mennesker rundt om i verden som vurderer denne tradisjonelle formen for japansk mat. Det er nå mange internasjonale varianter av den tradisjonelle japanske bento, som inkluderer ingredienser og smaker fra andre kulturer.
Populariteten tilBento -boksergjenspeiler deres mangfold og bekvemmelighet, så vel som deres kulturelle betydning.Bento -bokserer ikke bare et måltid, de er en vakker refleksjon av Japans verdier og tradisjoner, og viser igjen landets vektlegging av skjønnhet, balanse og enkelhet.
Forberedelse og dekorasjon
Her kommer kreativitetsdelen.Bento -bokserer nøye tilberedt og dekorert, noe som gjenspeiler den japanske vektleggingen av skjønnhet og balanse. Tradisjonelt er de laget med ris, fisk eller kjøtt, tilsatt syltede eller friske grønnsaker. Komponentene er nøye anordnet i boksen for å skape et attraktivt og appetittvekkende måltid.
En av de mest kjente og visuelt fantastiske stilene tilBento -bokserer "キャラ弁 eller Kyaraben", som betyr karakter Bento. DisseBento -bokserFunksjonsmat arrangert og formet for å ligne alle favorittkarakterene dine fra anime, manga og andre former for popkultur. De startet, og er fremdeles populære, med foreldre som pakker lunsj for barna sine og er en morsom og kreativ måte å oppmuntre barna til å spise et balansert måltid.
Bento klassisk oppskrift （Bento -bokser）
Vil du forberede en bento hvilket hjørne av verden du er i? Lett! Her er en klassisk bento -boksoppskrift som er enkel å tilberede:
Ingredienser:
2 kopper kokt japansk klebrig ris
1 stykke grillet kylling eller laks
Noen dampede grønnsaker (som brokkoli, grønne bønner eller gulrøtter)
En variant av pickles (for eksempel syltede reddiker eller agurker)
1 ark med nori (tørket tang)
Instruksjoner （Bento Boxes）:
Kok den japanske klebrig ris i henhold til instruksjonene på pakken.
Mens risen koker, griller du kyllingen eller laksen og damper grønnsakene.
Når risen er kokt, la den avkjøles i noen minutter og deretter overføre den til en stor bolle.
Bruk en rispadle eller en slikkepott for å trykke forsiktig og forme risen til en kompakt form.
Skjær den grillede kyllingen eller laksen i biter av bittestørrelse.
Server de dampede grønnsakene.
Arranger ris, kylling eller laks, dampede grønnsaker og syltede grønnsaker i bento -boksen.
Skjær nori i tynne strimler og bruk dem til å dekorere toppen av risen.
Her er Bento -boksen din og Itadakimasu!
Merk: Bli gjerne kreative med ingrediensene, lage og tegne søte karakterer, legg også til alle favorittingrediensene dine for å lage en rekke oppskriften.
Japanere vurdererBento -boksersom mer enn bare en praktisk måte å bære mat på; De er et kulturelt ikon som gjenspeiler landets rike historie. Fra deres ydmyke opprinnelse som enkle matbeholdere til deres moderne varianter, Bento -bokser har utviklet seg til en elsket søt del av japansk mat. Enten du vil glede deg over dem på en piknik eller som et raskt og praktisk måltid mens du er på farten. Planlegg å ha så mange varianter av dem som mulig på din neste tur til Japan.
Post Time: August-10-2024
