सुशी बक्स स्वस्थ छ?

सुशी जापानी आहारको एक भाग हो जुन अमेरिकामा लोकप्रिय भएको छ। सुशीमा भात, तरकारी र ताजा माछा समावेश भएकाले यो खाना पौष्टिक खाना जस्तो देखिन्छ। यी सामग्रीहरू खानको लागि राम्रो खाना छनौट हुन सक्छ यदि तपाईंसँग दिमागमा वजन घटाउने लक्ष्य छ - तर के सुशी स्वस्थ छ? जवाफ तपाईंसँग सुशीको प्रकारमा निर्भर गर्दछ।

सुशी कसरी तयार गर्न सकिन्छ र कुन सामग्री प्रयोग गरिन्छ भन्ने बारे धेरै भिन्नताहरू छन्। सबैभन्दा स्वस्थ सुशीमा निगिरी जस्ता न्यूनतम सामग्रीहरू हुनेछन्, जसमा काँचो माछाको साथमा थोरै मात्रामा भात समावेश हुन्छ।१ यहाँ सुशीका स्वास्थ्य लाभ र जोखिमहरू छन्—र तपाईंको अर्डरबाट कसरी बढी फाइदा लिने भनेर।(सुशी बक्स)

सुशी कत्तिको स्वस्थ छ?(सुशी बक्स)

सुशी जापानी आहारको एक भाग हो जुन अमेरिकामा लोकप्रिय भएको छ। सुशीमा भात, तरकारी र ताजा माछा समावेश भएकाले यो खाना पौष्टिक खाना जस्तो देखिन्छ। यी सामग्रीहरू खानको लागि राम्रो खाना छनौट हुन सक्छ यदि तपाईंसँग दिमागमा वजन घटाउने लक्ष्य छ - तर के सुशी स्वस्थ छ? जवाफ तपाईंसँग सुशीको प्रकारमा निर्भर गर्दछ।

सुशी कसरी तयार गर्न सकिन्छ र कुन सामग्रीहरू प्रयोग गरिन्छ भन्ने बारे धेरै भिन्नताहरू छन्। सबैभन्दा स्वस्थ सुशीमा निगिरी जस्ता न्यूनतम सामग्रीहरू हुनेछन्, जसमा काँचो माछाको साथमा थोरै मात्रामा भात समावेश हुन्छ।१ यहाँ सुशीका स्वास्थ्य लाभ र जोखिमहरू छन्—र तपाईंको अर्डरबाट कसरी अधिकतम फाइदा लिने।

सुशी कत्तिको स्वस्थ छ?(सुशी बक्स)

सुशी बनाउन प्रयोग गरिने सामग्रीहरूले यसको स्वास्थ्य निर्धारण गर्न मद्दत गर्दछ। उदाहरणका लागि, नोरी - एक प्रकारको समुद्री शैवाल - र सामन प्रयोग गरेर सुशीले तपाईंलाई धेरै पोषक तत्वहरू प्रदान गर्न सक्छ।

नोरीमा फोलिक एसिड, नियासिन, क्याल्सियम र भिटामिन ए, सी र के हुन्छ; सालमनमा ओमेगा-३ फ्याटी एसिड हुन्छ, जुन मस्तिष्क स्वास्थ्यका लागि उपयोगी हुन्छ।२३ तैपनि, सुशीमा भात थप्दा तपाईंको कार्बोहाइड्रेटको मात्रा बढी हुन सक्छ। एक कप छोटो दानाको चामलमा ५३ ग्राम कार्बोहाइड्रेट हुन्छ

सुशी कसरी तयार हुन्छ र मौसमी हुन्छ समग्र पोषणबाट टाढा लैजान सक्छ। भातलाई मीठो र थप स्वादिष्ट बनाउन शेफहरूले चिनी, नुन वा दुबै थप्न सक्छन्, एला डावर, आरडी, सीडीएन, एक दर्ता डाइटिशियन एकीकृत पोषण विशेषज्ञ र म्यानहट्टनमा रहेको प्रमाणित स्वास्थ्य सल्लाहकारले हेल्थलाई बताइन्।

सुशीका केही प्रकारहरू समग्रमा अतिरिक्त सामग्रीहरू हुन सक्छन्। एटलान्टामा रहेको रेजिष्टर्ड डाइटिशियन पोषणविद्, मारिसा मूर, आरडीएनले हेल्थलाई बताइन् कि रोलहरू "टेम्पुरामा डुबाएर भुटेको [र] त्यसपछि क्रीमयुक्त चटनीले छोपेर नोरीमा बेरिएको र माछा, चामलले भरिएको जस्तै हुँदैन। र तरकारी।"

तपाईं कति पटक सुशी खान सक्नुहुन्छ?(सुशी बक्स)

एक व्यक्तिले कति पटक सुशीको मजा लिन सक्छ सुशीको सामग्रीमा निर्भर गर्दछ। काँचो माछाको प्रकारको तुलनामा कच्चा माछा बिना सुशी खानु राम्रो हुन सक्छ। आधिकारिक सिफारिसहरू कच्चा माछाबाट जोगिनु हो - यो पहिले फ्रिज गरिएको बाहेक - काँचो माछामा परजीवी वा ब्याक्टेरिया हुन सक्छ।56

उत्तम र खराब सुशी(सुशी बक्स)

किनकि त्यहाँ धेरै सुशी विकल्पहरू छन्, तपाईं अर्डर गर्न तयार हुँदा कहाँ सुरु गर्ने भनेर जान्न गाह्रो हुन सक्छ। डावरले काँचो माछाको टुक्रा भएको निगिरी वा साशिमीलाई छनोट गर्न र यसलाई साइड सलाद वा पकाएको तरकारीसँग जोड्न सिफारिस गर्नुभयो।

“विभिन्न माछा र तरकारीमा धेरै रङ र पकाएको भिनेगेर भातको कम सेतो रङ हेर्ने विचार हो,” डावरले भने। "नियमित चामलले बेरिएको रोलको अतिरिक्त, मलाई 'नारुटो-स्टाइल' अर्डर गर्न मन पर्छ जुन काकडीमा बेरिएको रोल हो। यो रमाइलो, कुरकुरा हो, र परम्परागत सुशी मेनु विकल्पहरूको अतिरिक्त एक उत्कृष्ट स्वस्थ विकल्प बनाउँछ।"

सुशी रोलका लागि पारा कम हुने सामन र प्यासिफिक चब म्याकरेल जस्ता स्वस्थ प्रकारका माछाहरू प्रयोग गर्ने प्रयास गर्नुहोस्। पाराको मात्रा उच्च हुने किंग म्याकरेलबाट बच्नुहोस्।7 थप रूपमा, कम-सोडियम सोया सस छनोट गर्नुहोस् र अन्य स्वस्थ स्वाद वृद्धि गर्नेहरू जस्तै वसाबी वा मसालेदार अदुवा (गारी) मा जानुहोस्।

"नामहरूमा भर पर्नुको सट्टा, भित्र [सुशी] र ससहरू के छ भनेर हेर्नुहोस्," मूरले भने। "तपाईको मनपर्ने समुद्री खाना, र काकडी र गाजर जस्ता तरकारीहरूसँग रोलको लागि जानुहोस्, र एभोकाडोबाट क्रीमपन थप्नुहोस्।" तपाईले सुशी तयार गर्ने जो कोहीलाई सामान्य भन्दा कम चामल प्रयोग गर्न पनि सोध्न सक्नुहुन्छ, डावरले भने, "सेतो चामल र यसलाई बनाउन प्रयोग गरिने मिठाईबाट उच्च कार्बोहाइड्रेट लोडका कारण रगतमा चिनीको वृद्धि रोक्न।"

सम्भावित लाभहरू(सुशी बक्स)

विभिन्न तरकारी र माछाको विभिन्न संयोजनले समृद्ध लाभहरू हुन सक्छ। ती लाभहरू समावेश हुन सक्छन्: 8

आयोडिन सामग्रीको कारण थाइरोइड कार्यमा बढावा 9

आहार पूरक कार्यालय। आयोडिन।

पेट स्वास्थ्य सुधार 8

ओमेगा-3 सामग्रीको कारण हृदय स्वास्थ्य सुधार १०

एक बलियो प्रतिरक्षा प्रणाली 8

सम्भावित जोखिमहरू(सुशी बक्स)

सुशी एक स्वस्थ विकल्प हुन सक्छ, तर यो स्वादिष्टता यसको दोष बिना छैन। फाईदाहरु संग पनि विचार गर्न को लागी जोखिम को एक जोडी आउँछ, जस्तै:

यदि सुशीमा काँचो माछा हुन्छ भने उच्च खाद्यजन्य रोगको जोखिम हुन्छ

सेतो चामलको प्रयोगको साथमा परिष्कृत कार्बोहाइड्रेटको मात्रा बढाउनुहोस् १२

सामग्रीहरूबाट सोडियमको सेवन बढ्यो - सोया सस अघि

सम्भावित पारा सेवन बढ्यो7

फ्रिजमा कति लामो समय सम्म रहन्छ?(सुशी बक्स)

सुशीलाई फ्रिजमा राख्ने समयको लम्बाइ यसको सामग्रीमा निर्भर गर्दछ। उदाहरणका लागि, यदि कच्चा माछा वा शेलफिस समावेश छ भने सुशी फ्रिजमा दुई दिनसम्म रहन्छ। यी प्रकारका माछाहरूलाई 40 डिग्री फरेनहाइट वा सोभन्दा कम तापक्रममा फ्रिजमा राख्नुपर्छ।

एक द्रुत समीक्षा (सुशी बक्स)

सुशी चामल, तरकारी, र पकाएको वा काँचो माछाको संग्रह हो जसले पौष्टिक पंच प्याक गर्न सक्छ। अनुसन्धानले सुझाव दिएको छ कि सुशी खाँदा पेटको स्वास्थ्यदेखि थाइरोइड र प्रतिरक्षा कार्यमा सबै कुरा बढाउन सक्छ।

तैपनि, सुशीमा चाउनुको नकारात्मक पक्षहरू छन्: सेतो चामल एक परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट हो, र सुशीमा सामान्यतया उच्च नुन सामग्री हुन्छ। यदि तपाईं स्वास्थ्यलाई अनुकूलन गर्न खोज्दै हुनुहुन्छ भने, सस-रहित सुशीमा टाँसिएर यसलाई सरल राख्नुहोस् जसमा तपाईंको मनपर्ने समुद्री खाना र केही तरकारीहरू मात्र समावेश छन्।

सुशी जापानी आहारको एक भाग हो जुन अमेरिकामा लोकप्रिय भएको छ। सुशीमा भात, तरकारी र ताजा माछा समावेश भएकाले यो खाना पौष्टिक खाना जस्तो देखिन्छ। यी सामग्रीहरू खानको लागि राम्रो खाना छनौट हुन सक्छ यदि तपाईंसँग दिमागमा वजन घटाउने लक्ष्य छ - तर के सुशी स्वस्थ छ? जवाफ तपाईंसँग सुशीको प्रकारमा निर्भर गर्दछ।

सुशी कसरी तयार गर्न सकिन्छ र कुन सामग्रीहरू प्रयोग गरिन्छ भन्ने बारे धेरै भिन्नताहरू छन्। सबैभन्दा स्वस्थ सुशीमा निगिरी जस्ता न्यूनतम सामग्रीहरू हुनेछन्, जसमा काँचो माछाको साथमा थोरै मात्रामा भात समावेश हुन्छ।१ यहाँ सुशीका स्वास्थ्य लाभ र जोखिमहरू छन्—र तपाईंको अर्डरबाट कसरी अधिकतम फाइदा लिने।