ထိခိုက်စေသော ဓာတုအချက်များbaklava ထုပ်ပိုးပစ္စည်းများလုပ်ငန်းစဉ်များ

ထုပ်ပိုးထားသောပစ္စည်းများ၏ ဓာတုဗေဒဂုဏ်သတ္တိများနှင့် ဓာတုဗေဒဆိုင်ရာပြောင်းလဲမှုများကို ကျွမ်းကျင်ပိုင်နိုင်စွာ သိရှိနားလည်ပြီး လည်ပတ်နေစဉ်အတွင်း ပစ္စည်းများ၏ ဂုဏ်သတ္တိများနှင့် ယိုယွင်းပျက်စီးသွားသော ယန္တရားများကို နားလည်ကာ ကျိုးကြောင်းဆီလျော်သော ဓာတုကာကွယ်ရေးနည်းပညာဆိုင်ရာ အစီအမံများကို ရွေးချယ်ခြင်းသည် ထုပ်ပိုးပြင်ဆင်ရာတွင် မှန်ကန်စွာ ထုပ်ပိုးပြင်ဆင်ရာတွင် အထောက်အကူဖြစ်စေပါသည်။baklava ထုပ်ပိုးပစ္စည်းများလုပ်ငန်းစဉ် လုပ်ငန်းစဉ်များ။

1. ထုတ်ကုန်၏ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု

ထုပ်ပိုးထားသော ထုတ်ကုန်များ၏ ဓာတုဖွဲ့စည်းမှုအား အမျိုးအစားသုံးမျိုး ခွဲခြားနိုင်သည်- ဇီဝနစ်ပစ္စည်းများ၊ အော်ဂဲနစ်အစိတ်အပိုင်းများနှင့် ရောစပ်ထားသော အစိတ်အပိုင်းနှစ်ခု။ ထုပ်ပိုးထားသော ထုတ်ကုန်များ၏ အရည်အသွေးပြောင်းလဲမှုများသည် လည်ပတ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်အတွင်း အဓိကအားဖြင့် ဓာတုပြောင်းလဲမှုများ၊ ထုတ်ကုန်၏ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာပြောင်းလဲမှုများနှင့် ဇီဝကမ္မဆိုင်ရာလုပ်ဆောင်ချက်များ၏ ပေါင်းစပ်အကျိုးသက်ရောက်မှုများကြောင့်ဖြစ်ပြီး၊ ထုပ်ပိုးထားသောကုန်ပစ္စည်းကိုယ်တိုင်၏အစိတ်အပိုင်းများနှင့် လည်ပတ်မှုပတ်ဝန်းကျင်အခြေအနေများမှ ဆုံးဖြတ်သည့်ရလဒ်များဖြစ်သည်။ .

(၁)အစားအစာ၏ ဓာတုဗေဒပါဝင်မှု အစားအစာကို အမျိုးအစား နှစ်မျိုးခွဲထားသည်- သဘာဝအစားအစာနှင့် ပြုပြင်ထားသော အစားအစာ။ သဘာဝအစားအစာသည် လတ်ဆတ်ပြီး လတ်ဆတ်သောအစားအစာဖြစ်သည်။ ပြုပြင်ထားသော အစားအစာသည် အစေ့အဆန်များ၊ သကြားလုံးများ၊ ခေါက်ဆွဲများ၊ သိုလှောင်ထားသော ဗူးများ၊ အဖျော်ယမကာများ၊ စီးကရက်၊ ဝိုင်၊ လက်ဖက်ရည်၊ အနံ့၊ အဆင်ပြေသော အစားအစာများ၊ နို့ထွက်ပစ္စည်းများ၊ ချဉ်ချဉ် အစရှိသည့် ကုန်ကြမ်းများအဖြစ် သဘာဝအစားအစာများကို ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ခြင်းဖြင့် ရရှိသော ထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ပါဝင်ပစ္စည်းများမှာ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ပရိုတိန်းများ၊ အဆီများ၊ ဆဲလ်လူလိုစ၊ ဗီတာမင်၊ သတ္တုဓာတ်များ စသည်တို့ဖြစ်သည်။ လတ်ဆတ်ပြီး လတ်ဆတ်သော အစားအစာများဖြစ်သည့် သစ်သီးများ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ လတ်ဆတ်သောငါးနှင့် ပုစွန်စသည်တို့ ပါဝင်သည့်အပြင်၊ ပါဝင်ပစ္စည်းများ၊ ဇီဝဖြစ်စဉ်လှုပ်ရှားမှုများကိုလုပ်ဆောင်နေပြီး ဆက်လက်လုပ်ဆောင်နေပါသည်။

၎င်းသည် အင်ဇိုင်းများ၏ ဓာတ်ပြုမှုအောက်တွင် ဇီဝဓာတ်တိုးခြင်းကို ဆက်လက်လုပ်ဆောင်နေသည်၊ ဆိုလိုသည်မှာ ၎င်းသည် ပုံမှန်ဇီဝကမ္မဆိုင်ရာ လှုပ်ရှားမှုများကို လုပ်ဆောင်နေပါသည်။

(၂)ဆေးဝါးများ၏ ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု ဆေးဝါးပစ္စည်းများသည် ထိုးဆေးများ၊ အရည်များ၊ အမှုန့်များ၊ တက်ဘလက်များ၊ ဆေးများ၊ လိမ်းဆေးများ၊ ဤအေးဂျင့်အများစုသည် ပါဝင်ပစ္စည်းများ သို့မဟုတ် ပစ္စည်းအများအပြား၏ ရောစပ်မှုများဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့ထဲမှ အချို့သည် ဂျင်ဆင်းတော်ဝင်ဂျယ်လီ၊ Yinqiao Jiedu Pills စသည်တို့ကဲ့သို့ သီးခြားစီရောစပ်ထားသော အော်ဂဲနစ်ပါဝင်ပစ္စည်းများ သို့မဟုတ် အော်ဂဲနစ်ပါဝင်ပစ္စည်းများဖြင့် ဖွဲ့စည်းထားပြီး၊ အားလုံးသည် မတူညီသောပါဝင်ပစ္စည်းများဖြင့် ရောနှောထားသည်။

(၃)အလှကုန်များ၏ ဓာတုဗေဒဖွဲ့စည်းမှု အလှကုန်များသည် လူ့အသားအရေကို ကာကွယ်ရန်နှင့် လှပစေရန်အတွက် နေ့စဉ်အသုံးပြုသော ဓာတုပစ္စည်းများဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့တွင် အဓိကအားဖြင့် လိမ်းဆေးများ၊ အမှုန့်များ၊ ရေအေးဂျင့်များ၊ အဆီအအေးဓာတ်များ စသည်တို့ ပါဝင်ပါသည်။ အလှကုန်များတွင် ရနံ့၊ အရောင်၊ ဆပ်ပြာ၊ အာဟာရဓာတ်၊ ဆေးဝါး၊ စသည်တို့ ပါဝင်ပါသည်။ ပါဝင်ပစ္စည်းများ၊ ပျမ်းမျှ

၎င်းသည် အမျိုးမျိုးသော ဓာတုပါဝင်ပစ္စည်းများ သို့မဟုတ် သဘာဝပစ္စည်းများ ရောစပ်ထားသည်။ အလျားလိုက်

(၄)လျှပ်စစ်စက်သုံးပစ္စည်းများ၏ ဓာတုဗေဒဖွဲ့စည်းမှု အများစုသည် သံ၊ ကာဗွန်သံမဏိ၊ ကြေးနီ၊ အလူမီနီယမ်နှင့် အခြားသတ္တုပစ္စည်းများဖြင့် ပြုလုပ်ထားပြီး အများစုမှာ သွန်းသံနှင့် ကာဗွန်သံမဏိများဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့၏ အဓိက အစိတ်အပိုင်းများမှာ သံ၊ ကာဗွန်နှင့် ၎င်းတို့၏ ဒြပ်ပေါင်းများ ဖြစ်သည်။ သံသည် ဓာတ်ပြုသတ္တုတစ်မျိုးဖြစ်ပြီး ကာဗွန်နှင့် မလှုပ်ရှားနိုင်သော အညစ်အကြေးသတ္တုများဖြင့် မိုက်ခရိုဘက်ထရီများကို အလွယ်တကူ ဖန်တီးနိုင်သည်။ ထို့ကြောင့် သံသည် ကြေမွလွယ်သော ပစ္စည်းဖြစ်သည်။ ထို့အပြင်၊ စက်ပိုင်းဆိုင်ရာနှင့် လျှပ်စစ်ပစ္စည်းများ၏ အချို့သောအစိတ်အပိုင်းများကို မီးရှို့ခြင်း၊ ဂဟေဆက်ခြင်း၊ အပူပေးခြင်း သို့မဟုတ် လိမ်ခြင်း၊ ဖိခြင်း သို့မဟုတ် ကွေးခြင်းတို့ကို ပြုလုပ်ပြီးနောက် ၎င်းတို့သည် သတ္တုအတွင်းပိုင်းတွင် ဖိအားပြောင်းလဲမှုများကို ဖြစ်စေသည်။ ဤစက်မှုဆိုင်ရာအချက်များသည် "stress corrosion" ဟုခေါ်သော သတ္တုချေးတက်မှုကိုလည်း မြှင့်တင်ပေးပါသည်။

(၅)အန္တရာယ်ရှိသော ဓာတုပစ္စည်းများ၏ ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု ဓာတုအန္တရာယ်များသည် မီးလောင်လွယ်သော၊ ပေါက်ကွဲနိုင်သော၊ အလွန်အမင်း အဆိပ်သင့်ခြင်း၊ အလွန်အဆိပ်တက်ခြင်းနှင့် ရေဒီယိုသတ္တိကြွပစ္စည်းများကို ရည်ညွှန်းသည်။ ၎င်းတို့၏ ဓာတုဂုဏ်သတ္တိများ အရ ၎င်းတို့ကို အမျိုးအစား ဆယ်မျိုး ခွဲခြားနိုင်သည်- ပေါက်ကွဲစေတတ်သော အရာများ၊ ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများ၊ ဖိသိပ်ထားသော ဓာတ်ငွေ့များနှင့် အရည်များ၊ အလိုအလျောက် လောင်ကျွမ်းစေသော အရာများ၊ ရေနှင့် ထိတွေ့သောအခါ လောင်ကျွမ်းစေသော အရာများ၊ မီးလောင်လွယ်သော အရည်များ၊ မီးလောင်လွယ်သော အစိုင်အခဲများ၊ အဆိပ်ရှိသော အရာများ၊ သံချေးတက်သော အရာများနှင့် ရေဒီယိုသတ္တိကြွပစ္စည်းများ၊ ပစ္စည်းများ။ ဤအရာများထဲမှ အချို့အရာများသည် ကာဗွန်၊ ဟိုက်ဒရိုဂျင်နှင့် အောက်ဆီဂျင်တို့ ပေါင်းစပ်ထားသည့် အော်ဂဲနစ်ဒြပ်ပေါင်းများဖြစ်ပြီး အချို့မှာ တက်ကြွသောသတ္တုများ သို့မဟုတ် ရေဒီယိုသတ္တိကြွသတ္တုများဖြစ်ပြီး အချို့မှာ အဆိပ်မရှိသော သို့မဟုတ် အော်ဂဲနစ်ပစ္စည်းများဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့၏ ဓာတုဂုဏ်သတ္တိများသည် ၎င်းတို့၏ အမျိုးအစားအလိုက် ကွဲပြားသည်။

 

ထုပ်ပိုးထားသော ထုတ်ကုန်များ၏ ဓာတုဂုဏ်သတ္တိများသည် အလင်း၊ အပူ၊ အောက်ဆီဂျင်၊ အက်ဆစ်၊ အယ်လကာလီ၊ ဆား၊ အပူချိန်နှင့် စိုထိုင်းဆများ အပါအဝင် အလင်းရောင်၊ အပူ၊ အောက်ဆီဂျင်၊ အက်ဆစ်၊ အယ်လကာလီ၊ ဆား၊ အပူချိန်နှင့် စိုထိုင်းဆများကို ရည်ညွှန်းသည် အဆိပ်သင့်ခြင်း၊ မီးလောင်လွယ်ခြင်းနှင့် ပေါက်ကွဲနိုင်ခြင်း၊

(၁)ထုတ်ကုန်၏ ဓာတုတည်ငြိမ်မှု ဓာတုတည်ငြိမ်မှု ဆိုသည်မှာ ပြင်ပအချက်များ၏ လွှမ်းမိုးမှုအောက်တွင် အချို့သော အကွာအဝေးအတွင်း ပြိုကွဲခြင်း၊ ဓာတ်တိုးခြင်း သို့မဟုတ် အခြားပြောင်းလဲမှုများ ဖြစ်နိုင်ခြေမရှိသော ထုတ်ကုန်၏ စွမ်းဆောင်ရည်ကို ရည်ညွှန်းသည်။ ဓာတုဗေဒတည်ငြိမ်မှုကို ထုတ်ကုန်၏ အစိတ်အပိုင်းများနှင့် ဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံအပြင် ပြင်ပအခြေအနေများနှင့် အခြားအချက်များဖြင့် ဆုံးဖြတ်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ အနီရောင် phosphorus သည် 160C တွင် အပူရှိန်လောင်ကျွမ်းပြီး အဝါရောင် phosphorus သည် အလွယ်တကူ oxidized ဖြစ်ပြီး 40C တွင်လောင်ကျွမ်းနိုင်သည်။ ကာဗွန်သံမဏိနှင့် သံမဏိတို့၏ အခြေခံ အစိတ်အပိုင်းများမှာ သံနှင့် ကာဗွန်ဖြစ်သော်လည်း ၎င်းတို့၏ သံလိုက်မှုနှင့် သံလိုက်ဓာတ်သည် အလွန်ကွာခြားပါသည်။

(၂)ထုတ်ကုန်များ၏ အဆိပ်သင့်ခြင်း Toxicity ဆိုသည်မှာ သက်ရှိအချို့၏ တစ်ရှူးများနှင့် ဓာတုဗေဒအရ အကျိုးသက်ရောက်နိုင်ပြီး သက်ရှိများ၏ ပုံမှန်ဇီဝကမ္မလုပ်ဆောင်ချက်များကို ဖျက်ဆီးနိုင်သည့် အချို့သော ထုပ်ပိုးပစ္စည်းများ၏ ပိုင်ဆိုင်မှုကို ရည်ညွှန်းသည်။ အဆိပ်သင့်ထုတ်ကုန်များတွင် အဓိကအားဖြင့် ဆေးဝါးများ၊ ပိုးသတ်ဆေးများနှင့် ဓာတုဗေဒပစ္စည်းများ ပါဝင်ပြီး အလွန်အဆိပ်သင့်ပြီး အဆိပ်သင့်သော ထုတ်ကုန်များအဖြစ် ပိုင်းခြားထားသည်။ သက်ဆိုင်ရာ အဆိပ်သင့်မှုဆိုင်ရာ အသိပညာများကို သက်ဆိုင်ရာ အချက်အလက်များတွင် တွေ့ရှိနိုင်သည်။

(၃)ထုတ်ကုန်များ၏ သံချေးတက်ခြင်း ထုတ်ကုန်များ၏ သံချေးတက်ခြင်း ဆိုသည်မှာ သက်ရှိသက်ရှိများ သို့မဟုတ် သတ္တုများနှင့် ထိတွေ့သောအခါတွင် အချို့သော ထုတ်ကုန်များသည် သက်ရှိများအတွက် သံချေးတက်စေပြီး လောင်ကျွမ်းစေခြင်း သို့မဟုတ် အခြားအရာများကို ပျက်စီးစေသော ဓာတုဗေဒဆိုင်ရာ အပြောင်းအလဲများ ဖြစ်စေသည့်အချက်ကို ရည်ညွှန်းပါသည်။ သံချေးတက်ခြင်း၏ အဓိကအကြောင်းရင်းမှာ အက်ဆစ်များ၊ အယ်ကာလီ သို့မဟုတ် ဆားများနှင့် ထိတွေ့ခြင်းဖြစ်သည်။

(၄)လောင်ကျွမ်းခြင်းနှင့် ပေါက်ကွဲခြင်း တို့ဖြစ်သည်။baklava ထုပ်ပိုးပစ္စည်းများထုတ်ကုန်။ လောင်ကျွမ်းမှုသည် အများအားဖြင့် အပူနှင့် အလင်းရောင်ကြောင့် ဖြစ်ပေါ်လာသော ဓာတ်တိုးတုံ့ပြန်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ အမျိုးအစား လေးမျိုး ခွဲခြားထားသည်- မီးလောင်လွယ်သော အရည်များ၊ မီးလောင်လွယ်သော အစိုင်အခဲများ၊ အလိုအလျောက် လောင်ကျွမ်းနိုင်သော အရာများနှင့် မီးလောင်လျှင် လောင်ကျွမ်းသော အရာများ။ ပေါက်ကွဲခြင်းဆိုသည်မှာ ထုတ်ကုန်တစ်ခုသည် အစိုင်အခဲ သို့မဟုတ် အရည်အခြေအနေမှ ဓာတ်ငွေ့အခြေအနေသို့ ချက်ချင်းပြောင်းသွားပြီး စက်စွမ်းအင်ပုံစံဖြင့် စွမ်းအင်အများအပြားကို ထုတ်လွှတ်ကာ သဘာဝတွင် ကျယ်လောင်သော အသံထွက်သည့်ဖြစ်စဉ်ကို ရည်ညွှန်းသည်။ အကြောင်းရင်းအရ၊ ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာပေါက်ကွဲမှုနှင့် ဓာတုပေါက်ကွဲမှုဟူ၍ ခွဲခြားနိုင်သည်။

 

ရောဂါပိုးမွှားအုပ်စုများသည် ရှုပ်ထွေးပြီး ကွဲပြားကြပြီး အကြမ်းဖျင်းအားဖြင့် ဆယ်လူလာနှင့် ဆဲလ်မဟုတ်သော အမျိုးအစားနှစ်မျိုးဖြင့် အကြမ်းအားဖြင့် ခွဲခြားနိုင်သည်။ ဆဲလ်ပုံသဏ္ဍာန်ရှိသော အဏုဇီဝပိုးများကို ဆယ်လူလာ သေးငယ်သောဇီဝသက်ရှိများဟုခေါ်သည်။ ဤနေရာတွင် ဖော်ပြထားသော ဘက်တီးရီးယားများ၊ မှိုများနှင့် တဆေးများသည် ဆဲလ်လူလာ သေးငယ်သော ဇီဝသက်ရှိများဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့၏ဆဲလ်ဖွဲ့စည်းပုံအရ၊ ၎င်းတို့ကို prokaryotic microorganisms (ဘက်တီးရီးယားများကဲ့သို့) နှင့် eukaryotic microorganisms (မှိုများနှင့် တဆေးများကဲ့သို့) ဟူ၍ ခွဲခြားနိုင်သည်။

(၁)ဘက်တီးရီးယား ဘက်တီးရီးယားများသည် သဘာဝတွင် အကျယ်ပြန့်ဆုံးနှင့် များပြားလှသော သေးငယ်သော ဇီဝသက်ရှိများဖြစ်ပြီး လူသားများနှင့် နီးကပ်စွာ ဆက်စပ်လျက်ရှိသည်။ ၎င်းတို့သည် အဏုဇီဝဗေဒ၏ အဓိက သုတေသနလုပ်ငန်းဖြစ်သည်။ ဘက်တီးရီးယားများ၏ ပုံသဏ္ဍာန်သည် ကွဲပြားသည်။ ပတ်ဝန်းကျင်အခြေအနေတွေ ပြောင်းလဲလာတဲ့အခါ အသွင်အပြင်တွေလည်း ပြောင်းလဲလာပါတယ်။ သို့သော် အချို့သော ပတ်ဝန်းကျင်အခြေအနေအောက်တွင် ဘက်တီးရီးယားအမျိုးမျိုးသည် တိကျသောပုံစံကို ထိန်းသိမ်းထားလေ့ရှိသည်။ ဘက်တီးရီးယားများတွင် အခြေခံပုံသဏ္ဍာန်သုံးမျိုးရှိသည်- စက်ဝိုင်းပုံသဏ္ဍာန်၊ လှံတံပုံသဏ္ဍာန်နှင့် ခရုပတ်ပုံသဏ္ဍာန်ဖြစ်ပြီး cocci၊ bacilli နှင့် ခရုပတ်ဘက်တီးရီးယားဟူ၍ အသီးသီးရှိသည်။

(၂)Mold Mold သည် အစီအစဥ်အခေါ်အဝေါ်မဟုတ်သော်လည်း သေးငယ်သော မှိုအချို့အတွက် ယေဘုယျအသုံးအနှုန်းဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့ကို သဘာဝတွင် ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့် ဖြန့်ဝေကြသည်။ ၎င်းတို့သည် စိုက်ပျိုးရေးနှင့် ဘေးထွက်ပစ္စည်းများ၊ အဝတ်အထည်၊ အစားအစာ၊ ကုန်ကြမ်း၊ ထုပ်ပိုးသည့်ပစ္စည်းများ စသည်တို့တွင် မှိုနှင့် အနာများကို ဖြစ်စေပြီး လူတို့၏ နေ့စဉ်ဘဝနှင့် နီးကပ်စွာ ဆက်စပ်နေပါသည်။ ထုပ်ပိုးမှုထုတ်လုပ်မှု။ ဆက်စပ်။

(၃)Yeast Yeast သည် ဆဲလ်တစ်ခုတည်းမှ eukaryotic အဏုဇီဝသက်ရှိများ အုပ်စုတစ်စုဖြစ်ပြီး အသုံးပြုမှု အမျိုးမျိုးရှိသည်။ ပေါင်မုန့်ကို အချဉ်ဖောက်ပြီး စပျစ်ရည်လုပ်ရာတွင်လည်း အသုံးပြုနိုင်ပြီး အရက်၊ ဂလစ်စရင်၊ မန်နစ်တို၊ အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်၊ ဗီတာမင်စသည်တို့ကိုလည်း ထုတ်လုပ်နိုင်သည်။ တဆေးဆဲလ်များ၏ ပရိုတင်းပါဝင်မှုသည် ဆဲလ်များ၏ ခြောက်သွေ့အလေးချိန်၏ 50% ကျော်အထိ မြင့်မားသည်။ လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ ပါဝင်သည်။ အချို့သော တဆေးများကို ရေနံကို ဖျန်းရန်၊ ရေနံ၏ ရေခဲမှတ်ကို လျှော့ချရန်နှင့် nucleic acid နှင့် အင်ဇိုင်းပြင်ဆင်မှုများကို ပြင်ဆင်ရန် အသုံးပြုနိုင်သည်။

တဆေးသည်လည်း လူကို ဒုက္ခပေးတတ်သည်။ Saprophytic တဆေးသည် အစားအစာ၊ အထည်အလိပ်များနှင့် အခြားကုန်ကြမ်းများကို ပျက်စီးစေနိုင်သည်။ အနည်းငယ်သော hypertonic တဆေးသည် ပျားရည်နှင့် ယိုကို ပျက်စီးစေနိုင်သည်။ အချို့သည် အချဉ်ဖောက်ခြင်းလုပ်ငန်းတွင် ဘက်တီးရီးယားများကို ညစ်ညမ်းစေပါသည်။ သူတို့က အရက်သောက်ပြီး ထုတ်လုပ်မှုကို လျှော့ချတယ်။ သို့မဟုတ် ဆိုးရွားသော အနံ့ဆိုးများထွက်ရှိခြင်းကို ထိခိုက်စေပါသည်။baklava ထုပ်ပိုးပစ္စည်းများ ထုတ်ကုန်များ။ အရည်အသွေး။ အချို့သော တဆေးများသည် လူနှင့် အပင်များတွင် ရောဂါဖြစ်စေနိုင်သည်။ ဥပမာအားဖြင့် Candida albicans များသည် အရေပြား၊ အကျိအချွဲအမြှေးပါးများ၊ အသက်ရှူလမ်းကြောင်း၊ အစာခြေလမ်းကြောင်းနှင့် ဆီးလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာ ရောဂါအမျိုးမျိုးကို ဖြစ်စေနိုင်သည်။ Cryptococcus neoformans သည် နာတာရှည် ဦးနှောက်အမြှေးရောင်ခြင်း၊ အဆုတ်ရောင်ခြင်း စသည်တို့ကို ဖြစ်စေနိုင်သည်။ တဆေးသည် အဓိကအားဖြင့် သစ်သီးများ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ပန်းဝတ်ရည်နှင့် အပင်အရွက်များကဲ့သို့သော အက်စစ်ဓာတ်ပါဝင်မှုများသော ပတ်ဝန်းကျင်တွင် ပေါက်ပွားသည်။

 

Blister ထုပ်ပိုးခြင်းဆိုသည်မှာ ထုပ်ပိုးထားသောပစ္စည်းများကို ဖောက်ထွင်းမြင်ရသော ပလတ်စတစ်စာရွက်နှင့် အလွှာတစ်ခုအကြား (ကတ်ထူပြား၊ ပလပ်စတစ်စာရွက်၊ အလူမီနီယမ်သတ္တုပြား သို့မဟုတ် ၎င်းတို့၏ပေါင်းစပ်ပစ္စည်းများဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည့်) အရည်ကြည်ဖုကြားတွင် ထုပ်ပိုးထားသည့်နည်းလမ်းဖြစ်သည်။

အရေပြားထုပ်ပိုးခြင်းဆိုသည်မှာ ကတ်ထူပြား သို့မဟုတ် ပလတ်စတစ်အခင်းများဖြင့်ပြုလုပ်ထားသော လေဝင်လေထွက်ကောင်းသော အလွှာတစ်ခုပေါ်တွင် ထုပ်ပိုးထားသောပစ္စည်းများကို အပူပေးပြီး ပျော့ပျောင်းသော ပလပ်စတစ်ဖလင် သို့မဟုတ် စာရွက်ဖြင့် ဖုံးအုပ်ပြီး တင်းတင်းကျပ်ကျပ်ထုပ်ပိုးရန် အလွှာမှတဆင့် ဖယ်ထုတ်ရန်ဖြစ်သည်။ ပစ္စည်းများကို ကိုင်ဆောင်ကာ အောက်ခံအလွှာတစ်ဝိုက်တွင် ထုပ်ပိုးခြင်းနည်းလမ်း။

ထုပ်ပိုးမှုနည်းလမ်းနှစ်ခုလုံးသည် အခြေခံအလွှာကို အခြေခံအဖြစ် အသုံးပြုသည်၊ ဆပ်စထရိတ်ထုပ်ပိုးခြင်း သို့မဟုတ် ကတ်ထုပ်ပိုးခြင်းဟုခေါ်သည်။ ၎င်း၏ထူးခြားချက်မှာ ထုပ်ပိုးမှုတွင် ပွင့်လင်းမြင်သာသောအသွင်အပြင်ရှိပြီး အသုံးပြုသူများအား ပစ္စည်း၏အသွင်အပြင်ကို ရှင်းရှင်းလင်းလင်းမြင်နိုင်စေရန်ဖြစ်သည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၊ လွယ်ကူသောပြသမှုနှင့်အသုံးပြုမှုအတွက် လက်ရာမြောက်သောပုံစံများနှင့် ထုတ်ကုန်ညွှန်ကြားချက်များကို အလွှာပေါ်တွင် ရိုက်နှိပ်နိုင်သည်။ အခြားတစ်ဖက်တွင်၊ ထုပ်ပိုးထားသောပစ္စည်းများကို ဖလင်ချပ်နှင့် အလွှာကြားတွင် ပြုပြင်ထားပြီး သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးနှင့် ရောင်းချစဉ်တွင် အလွယ်တကူ ပျက်စီးမှုမရှိပါ။ ဤထုပ်ပိုးမှုနည်းလမ်းသည် ပစ္စည်းများကို ကာကွယ်ပြီး သိုလှောင်မှုကာလကို သက်တမ်းတိုးစေရုံသာမက တရားဝင်ထုတ်ကုန်များကို မြှင့်တင်ခြင်းနှင့် အရောင်းချဲ့ထွင်ခြင်းတို့တွင်လည်း အခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ပါသည်။ စျေးကွက်တွင်၊ ဖိအားကြောင့် ပျက်စီးလွယ်သော ရှုပ်ထွေးသော ပုံသဏ္ဍာန်ရှိသော ပစ္စည်းများကို ထုပ်ပိုးရန်အတွက် အဓိကအားဖြင့် အသုံးပြုကြသည်။ ဆေးဝါး၊ အစားအသောက်၊ အလှကုန်၊ စာရေးကိရိယာများ၊ သေးငယ်သော စက်ပစ္စည်းကိရိယာများနှင့် စက်ပိုင်းဆိုင်ရာ အစိတ်အပိုင်းများအပြင် အရုပ်များ၊ လက်ဆောင်များ၊ အလှဆင်ပစ္စည်းများနှင့် အခြားပစ္စည်းများကို ကိုယ်တိုင်ရွေးချယ်ထားသော စျေးကွက်များနှင့် လက်လီစတိုးဆိုင်များတွင် အဖြစ်အများဆုံးဖြစ်သည်။

ထုပ်ပိုးမှုရှုထောင့်ကနေ ပစ္စည်းများ၊ ထုပ်ပိုးမှုနည်းလမ်းနှစ်ခုသည် အမျိုးအစားတူဖြစ်သော်လည်း ၎င်းတို့၏မူများနှင့် လုပ်ငန်းဆောင်တာများအပြင် ထုပ်ပိုးမှုလုပ်ငန်းစဉ်တွင် ၎င်းတို့၏ကိုယ်ပိုင်လက္ခဏာများရှိသည်။

1.အဖုအထစ်များကြားတွင် အဖြစ်များသည်။ ထုပ်ပိုးခြင်းနှင့် အရေပြားထုပ်ပိုးခြင်း။

D. ယေဘုယျအားဖြင့်၊ ထုပ်ပိုးမှုသည် ပွင့်လင်းမြင်သာပြီး အကြောင်းအရာများကို မြင်နိုင်ပြီး ချိတ်ဆွဲပြသနိုင်မည်ဖြစ်သည်။

2.ရှုပ်ထွေးသောပုံစံများဖြင့် ပစ္စည်းများထုပ်ပိုးနိုင်ပြီး အုပ်စုလိုက် သို့မဟုတ် အစိတ်အပိုင်းများစွာဖြင့် ပစ္စည်းများထုပ်ပိုးနိုင်သည်။

ထုပ်ပိုးမှုအပြင် လက်ရာ

3.အလွှာ၏ပုံသဏ္ဍာန်နှင့် လက်ရာမြောက်သောပုံနှိပ်ခြင်းမှတစ်ဆင့် ထုတ်ကုန်၏မြှင့်တင်ရေးအကျိုးသက်ရောက်မှုကို မြှင့်တင်နိုင်ပါသည်။

@အခြားသူများနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါ။baklava ထုပ်ပိုးပစ္စည်းများ နည်းလမ်းများ၊ ထုပ်ပိုးမှုစရိတ်များ မြင့်မားခြင်း၊ လုပ်သားသုံးစွဲမှု မြင့်မားပြီး ထုပ်ပိုးမှု စွမ်းဆောင်ရည် နိမ့်ကျခြင်း ၂။ အရည်ကြည်ဖုများ ထုပ်ပိုးခြင်းနှင့် အရေပြား ထုပ်ပိုးခြင်းကြား ကွာခြားချက်များ၊

D ထုတ်ကုန်ကာကွယ်မှု။ အရည်ကြည်ဖုထုပ်ပိုးမှုတွင် အတားအဆီးဂုဏ်သတ္တိများရှိပြီး လေဟာနယ်ထုပ်ပိုးနိုင်သည်။ သို့သော် ခန္ဓာကိုယ် ကြံ့ခိုင်မှု 2-pack လည်ပတ်မှုကို မအောင်မြင်နိုင်ပါ။ Blister ထုပ်ပိုးမှုသည် အလိုအလျောက်စနစ် သို့မဟုတ် တပ်ဆင်မှုလိုင်းထုတ်လုပ်မှုကို အကောင်အထည်ဖော်ရန် လွယ်ကူသော်လည်း ၎င်းသည် မှိုများကို အစားထိုးရန် လိုအပ်သည်။ ၎င်းသည် အသေးစားနှင့် ပမာဏကြီးမားသော ထုပ်ပိုးမှုလုပ်ငန်းအတွက် သင့်လျော်သည်။ အရေပြားနှင့် လိုက်ဖက်သော ထုပ်ပိုးမှုသည် အလိုအလျောက်စနစ် သို့မဟုတ် တပ်ဆင်မှုလိုင်းထုတ်လုပ်မှုကို ရရှိရန် ခက်ခဲပြီး ထုတ်လုပ်မှု ထိရောက်မှု နည်းပါးသည်။ သို့ရာတွင်၊ ၎င်းသည် မှိုများကို အစားထိုးရန် မလိုအပ်ဘဲ အမျိုးအစားပေါင်းစုံနှင့် ထုထည်ကြီးမားသော ထုပ်ပိုးထုတ်လုပ်ခြင်းအတွက် သင့်လျော်သည်။

3 ထုပ်ပိုးမှုကုန်ကျစရိတ်။ အရည်ကြည်ဖုထုပ်ပိုးမှု၏ထုပ်ပိုးပစ္စည်းများနှင့်ထုပ်ပိုးပစ္စည်းကိရိယာများအတော်လေးစျေးကြီးသည်။ သေးငယ်ပြီး လေးလံသော ပစ္စည်းများအတွက် မှိုပြုလုပ်ရန် လိုအပ်ခြင်းကြောင့် ကုန်ကျစရိတ် ပိုများသည်။ အရေပြားထုပ်ပိုးမှုမှာ ယေဘူယျအားဖြင့် စျေးသက်သာသော်လည်း လုပ်သားပိုမိုလိုအပ်ပြီး အစုလိုက်အပြုံလိုက်ထုပ်ပိုးမှုတွင် ပိုမိုစျေးကြီးပါသည်။

၄။ထုပ်ပိုးမှုအကျိုးသက်ရောက်မှု။ အရည်ကြည်ဖုများကို ထုပ်ပိုးခြင်းသည် ပိုမိုလှပပြီး ထုတ်ကုန်တန်ဖိုးကို တိုးစေနိုင်သည်။ အရေပြားနှင့် လိုက်ဖက်သော ထုပ်ပိုးမှုပုံစံသည် အောက်ခံမြေပေါ်တွင် ဖုန်စုပ်ရန် အပေါက်ငယ်များကြောင့် အနည်းငယ် ပိုဆိုးသည်။

ထို့ကြောင့် အရည်ကြည်ဖုများကို ထုပ်ပိုးခြင်းသည် ပမာဏကြီးမားသော၊ သေးငယ်သော ပစ္စည်းများနှင့် ကောင်းမွန်သော အတားအဆီးဂုဏ်သတ္တိများ မလိုအပ်သော အရာများအတွက် သင့်လျော်ပါသည်။ အသားအရည်ထုပ်ပိုးမှုသည် လည်ပတ်နေစဉ်အတွင်း ပျက်စီးလွယ်ပြီး အတားအဆီးဂုဏ်သတ္တိများမလိုအပ်သော ရှုပ်ထွေးသောပုံစံရှိသော သေးငယ်သောအသုတ်များအတွက် သင့်လျော်သည်။

 

ဆေးဝါးထုပ်ပိုးခြင်းအတွက် မီးလောင်ဖုများကို ပထမဆုံးအသုံးပြုခဲ့သည်။ ဖန်ပုလင်းများ၊ ပလပ်စတစ်ပုလင်းများနှင့် အခြားပုလင်းများတွင် ဆေးဝါးများသောက်သုံးရန် အဆင်မပြေမှုများကို ကျော်လွှားရန်အတွက် blister packaging ကို 1950 ခုနှစ်များတွင် ပေါ်ထွန်းခဲ့ပြီး တွင်ကျယ်စွာ အသုံးပြုခဲ့သည်။ နက်ရှိုင်းစွာ သုတေသနပြုပြီး အစက်အပြောက် ထုပ်ပိုးပစ္စည်းများ၊ လုပ်ငန်းစဉ်များနှင့် စက်ယန္တရားများကို စဉ်ဆက်မပြတ် မြှင့်တင်ပြီးနောက်၊ ထုပ်ပိုးမှု အရည်အသွေး၊ ထုတ်လုပ်မှု အရှိန်နှင့် စီးပွားရေးတို့တွင် ကြီးမားသော တိုးတက်မှုများ ရရှိခဲ့သည်။ ယနေ့ခေတ်တွင် ဆေးဝါးများ၊ ဆေးတောင့်များနှင့် suppositories များကို ထုပ်ပိုးခြင်းအပြင် အစားအသောက်၊ နေ့စဉ်သုံးပစ္စည်းများနှင့် အခြားပစ္စည်းများကို ထုပ်ပိုးရာတွင်လည်း တွင်ကျယ်စွာ အသုံးပြုလာပါသည်။

အရည်ကြည်ဖုများထုပ်ပိုးခြင်းသည် ပစ္စည်းများကို အစိုဓာတ်၊ ဖုန်မှုန့်များ၊ ညစ်ညမ်းမှု၊ ခိုးယူမှုနှင့် ပျက်စီးမှုများမှ ကာကွယ်ပေးနိုင်ပြီး ကုန်ပစ္စည်းသိုလှောင်မှုကာလကို သက်တမ်းတိုးနိုင်ပြီး၊ မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင် ရိုက်နှိပ်ထားသော အသုံးပြုမှုအတွက် ညွှန်ကြားချက်များဖြင့် ပွင့်လင်းမြင်သာမှုရှိကာ စားသုံးသူများအတွက် အဆင်ပြေစေပါသည်။ ဆေးကို ဆေးပမာဏအလိုက် အလူမီနီယမ်သတ္တုပြားပေါ်တွင် ထုပ်ပိုးထားသည်။ ဆေးအမည်၊ ညွှန်ကြားချက်များနှင့် အခြားအချက်အလက်များကို အလူမီနီယံသတ္တုပြား၏ နောက်ကျောတွင် ရိုက်နှိပ်ထားသည်။ နိုင်ငံခြားမှာ PTP (press through pack) ထုပ်ပိုးခြင်းလို့ ခေါ်ပြီး တရုတ်မှာ ဖိပြီး ထုပ်ပိုးခြင်းလို့ ခေါ်တဲ့ အခါမှာ လက်နဲ့ ဖိထားလို့ ဖြစ်ပါတယ်။ အရည်ကြည်ဖုဖြင့် ဆေးကို အလူမီနီယမ်သတ္တုပြားဖြင့် ထုတ်ယူနိုင်ပြီး ညစ်ညမ်းမှုမဖြစ်စေရန် ပါးစပ်ထဲသို့ တိုက်ရိုက်ထည့်နိုင်သည်။ ဘောပင်၊ ဓား၊ အလှကုန်စသည်ဖြင့် အချို့သော ပစ္စည်းသေးသေးလေးများကို ကတ်ထူပြားဖြင့် အဖုံးအုပ်ထားသော ဘူးခွံများဖြင့် ထုပ်ပိုးထားသည်။ ကျောထောက်နောက်ခံကို တွဲလောင်းအမျိုးအစားအဖြစ် ပြုလုပ်နိုင်ပြီး စင်ပေါ်တွင် ချိတ်ဆွဲထားနိုင်သည်မှာ အလွန်သိသာထင်ရှားပြီး အရောင်းအတွက် အကျိုးပြုသည့် လှပမှုနှင့် လူသိရှင်ကြားတွင် အခန်းကဏ္ဍတစ်ခုမှ ပါဝင်ပါသည်။