बेंटो म्हणजे काय?

बेंटोमध्ये तांदूळ आणि साइड डिश संयोजनांची समृद्ध आहे

“बेंटो” या शब्दाचा अर्थ जेवणाची सेवा देण्याची एक जपानी-शैली आणि एक खास कंटेनर आहे ज्यायोगे लोक त्यांचे भोजन घालतात जेणेकरून जेव्हा ते शाळेत जातात किंवा काम करतात तेव्हा त्यांना घराच्या बाहेर खाण्याची आवश्यकता असते, जसे की ते त्यांच्याबरोबर फिरवू शकतात, जसे की ते शाळेत जातात किंवा काम करतात, फील्ड ट्रिपवर जातात किंवा वसंत time तूच्या फुलांच्या दृश्यासाठी बाहेर जातात. तसेच, बेंटो वारंवार सोयीस्कर स्टोअर आणि सुपरमार्केटमध्ये खरेदी केले जाते आणि नंतर ते घरी आणले जाते, परंतु रेस्टॉरंट्स कधीकधी बेंटो-स्टाईलमध्ये जेवण देतात, अन्न आत ठेवतातबेंटो बॉक्स.

ठराविक बेंटोच्या अर्ध्या भागामध्ये तांदूळ असतो आणि इतर अर्ध्या भागामध्ये अनेक साइड डिश असतात. हे स्वरूप असीम भिन्नतेस अनुमती देते. कदाचित बेंटोमध्ये वापरल्या जाणार्‍या सर्वात सामान्य साइड डिश घटक म्हणजे अंडी. बेंटोमध्ये वापरल्या जाणार्‍या अंडी वेगवेगळ्या प्रकारे शिजवल्या जातात: तमागोयाकी (ओमलेट स्ट्रिप्स किंवा स्क्वेअर सामान्यत: मीठ आणि साखर सह शिजवलेले), सनी-साइड-अप अंडी, स्क्रॅम्बल अंडी, अनेक प्रकारचे फिलिंगसह ओमलेट्स आणि अगदी उकडलेले अंडी. आणखी एक बारमाही बेंटो आवडते सॉसेज आहे. जेवण अधिक मनोरंजक बनविण्यात मदत करण्यासाठी बेंटो तयारी करणारे कधीकधी सॉसेजमध्ये थोडेसे कट करतात.

बेंटोमध्ये ग्रील्ड फिश, विविध प्रकारचे तळलेले पदार्थ आणि विविध प्रकारे वाफवलेले, उकडलेले किंवा विविध प्रकारे शिजवलेल्या भाज्या यासारख्या इतर साइड डिशेस देखील आहेत. बेंटोमध्ये सफरचंद किंवा टेंजरिनसारख्या मिष्टान्न देखील समाविष्ट असू शकतात.

तयारी आणिबेंटो बॉक्स

बेंटोचा एक दीर्घकालीन मुख्य म्हणजे उम्बोशी किंवा खारट, वाळलेल्या मनुका. तांदूळ खराब होण्यापासून रोखणारा असा विश्वास असलेल्या हे पारंपारिक अन्न तांदळाच्या बॉलमध्ये किंवा तांदळाच्या वर ठेवले जाऊ शकते.

जो बेन्टो बनवतो तो नियमित जेवण शिजवताना बेन्टो तयार करतो, कोणत्या डिश इतक्या लवकर खराब होणार नाही आणि दुसर्‍या दिवसाच्या बेंटोसाठी या भागाचा एक भाग बाजूला ठेवतो.

विशेषत: बेंटोसाठी असे बरेच गोठलेले पदार्थ देखील आहेत. आजकाल असेही गोठलेले पदार्थ आहेत जे डिझाइन केलेले आहेत जेणेकरून, जरी त्यांना बेंटो गोठवलेल्या ठिकाणी ठेवले असले तरीही, त्यांना दुपारच्या जेवणाच्या वेळी वितळवून तयार केले जाईल. हे खूप लोकप्रिय आहेत कारण ते बेंटो तयार करण्यासाठी लागणारा वेळ कमी करण्यात मदत करतात.

जपानी लोक त्यांच्या अन्नाच्या देखाव्यासाठी खूप महत्त्व देतात. बेंटो बनवण्याच्या मजेचा एक भाग एक दृश्यास्पद आकर्षक व्यवस्था तयार करीत आहे ज्यामुळे भूक वाढेल.

स्वयंपाक करण्यासाठी युक्त्या आणिपॅकिंग बेंटो(1)

शीतकरणानंतरही चव आणि रंग बदलण्यापासून वाचत आहे

कारण बेंटो सामान्यत: तयार झाल्यानंतर काही काळ खाल्ले जाते, चव किंवा रंगात बदल टाळण्यासाठी शिजवलेले पदार्थ चांगले केले पाहिजेत. सहजपणे खराब होणार्‍या वस्तू वापरल्या जात नाहीत आणि बेंटो बॉक्समध्ये अन्न ठेवण्यापूर्वी जादा द्रव काढून टाकला जातो.

स्वयंपाक करण्यासाठी युक्त्या आणिपॅकिंग बेंटो(२)

बेंटोला चवदार दिसणे ही एक महत्त्वाची गोष्ट आहे

बेंटो पॅकिंगमध्ये आणखी एक महत्त्वाचा विचार म्हणजे व्हिज्युअल सादरीकरण. इटरने झाकण उघडले तेव्हा अन्न एक एकूणच ठसा उमटेल हे सुनिश्चित करण्यासाठी, तयारकर्त्याने पदार्थांचे आकर्षक रंगाचे वर्गीकरण निवडावे आणि त्यांना भूक दिसणार्‍या मार्गाने व्यवस्था करावी.

स्वयंपाक करण्यासाठी युक्त्या आणिपॅकिंग बेंटो(3)

तांदूळ साइड-डिश रेशो 1: 1 ठेवा

संतुलित बेंटोमध्ये 1: 1 गुणोत्तरात तांदूळ आणि साइड डिश असतात. भाजीपाला मासे किंवा मांसाच्या डिशचे प्रमाण 1: 2 असावे.

जपानमधील काही शाळा आपल्या विद्यार्थ्यांना लंच प्रदान करतात, तर इतरांनी त्यांच्या विद्यार्थ्यांनी घरातून स्वत: चे बेंटो आणले आहे. बरेच प्रौढ त्यांच्याबरोबर काम करण्यासाठी स्वतःचे बेंटो देखील घेतात. जरी काही लोक त्यांचे स्वतःचे बेंटो बनवतील, तर काहींनी त्यांचे पालक किंवा भागीदार त्यांच्यासाठी बेंटो बनवतात. एखाद्या प्रिय व्यक्तीने बनविलेले बेंटो खाणे त्या व्यक्तीबद्दल तीव्र भावनांनी खाणार्‍याला भीषणपणे भरते. बेंटो हे बनवणा person ्या व्यक्ती आणि ते खात असलेल्या व्यक्ती यांच्यात संवादाचे एक प्रकार असू शकते.

डिपार्टमेंट स्टोअर्स, सुपरमार्केट आणि सोयीस्कर स्टोअर यासारख्या बर्‍याच ठिकाणी बेंटो विक्रीसाठी आढळू शकते आणि बेन्टोमध्ये तज्ज्ञ असेही स्टोअर आहेत. मकुनोची बेंटो आणि सीवेड बेंटो सारख्या स्टेपल्स व्यतिरिक्त, लोकांना चिनी-शैलीतील किंवा पाश्चात्य शैलीतील बेंटो सारख्या इतर प्रकारच्या बेंटोचे समृद्ध विविध प्रकारचे सापडतात. रेस्टॉरंट्स आणि केवळ जपानी पाककृती देणारेच नव्हे तर आता त्यांचे डिशेस ठेवण्याची ऑफर देतातबेंटो बॉक्सलोक त्यांच्याबरोबर घेतात, लोकांना त्यांच्या स्वत: च्या घरांच्या आरामात रेस्टॉरंट शेफने तयार केलेल्या स्वादांचा आनंद घेणे अधिक सुलभ केले आहे.