जपानमध्ये बेंटो बॉक्स किती सामान्य आहेत?

आपण कधीही ऐकले आहे का?बेंटो बॉक्स? कॉम्पॅक्ट कंटेनरमध्ये सर्व्ह केलेले ते लहान, सुबकपणे भरलेले जेवण. कलेचे हे काम शतकानुशतके जपानी पाककृतीचे मुख्य आहे. परंतु ते अन्न वाहून नेण्याच्या सोयीस्कर मार्गापेक्षा अधिक आहेत; ते एक सांस्कृतिक चिन्ह आहेत जे जपानची मूल्ये आणि परंपरा प्रतिबिंबित करते.

एक छोटी ऐतिहासिक टीपबेंटो बॉक्स

बेंटो बॉक्स12 व्या शतकाच्या पहिल्या नोंदवलेल्या तयारीसह जपानमध्ये दीर्घ इतिहास आहे. मूलतः, ते फक्त तांदूळ आणि इतर घटक तांदूळ शेतात, जंगले आणि इतर ग्रामीण ठिकाणी नेण्यासाठी वापरले जाणारे अन्न कंटेनर होते. कालांतराने,बेंटो बॉक्सआज आपल्याला माहित असलेल्या या विस्तृत आणि सजावटीच्या निर्मितींमध्ये विकसित झाले.

 इडो कालावधीत (1603-1868),बेंटो बॉक्ससहली आणि सहलीसाठी जेवण पॅक करण्याचा एक मार्ग म्हणून लोकप्रिय होण्यासाठी विकसित केले. या जेवणाच्या लोकप्रियतेमुळे “駅弁, किंवा एकिबेन” ची निर्मिती झाली, म्हणजेच ट्रेन स्टेशन बेंटो, जे आजही संपूर्ण जपानमध्ये रेल्वे स्थानकांमध्ये विकले जाते. या बेंटो बॉक्सप्रादेशिक वैशिष्ट्यांवर बर्‍याचदा लक्ष केंद्रित केले जाते, जपानच्या वेगवेगळ्या भागांचे अनोखे स्वाद आणि घटक प्रदान करणे आणि त्यांचे प्रदर्शन करणे.

बेंटो बॉक्सआजचा

आज,बेंटो बॉक्सजपानी संस्कृतीचा एक महत्त्वपूर्ण भाग आहे, सर्व वयोगटातील लोकांचा आनंद लुटला आहे. ते अद्याप सहलीसाठी एक लोकप्रिय पर्याय आहेत परंतु ते बहुतेक आणि मोठ्या प्रमाणात ऑफिस लंचसाठी वापरले जातात आणि जाता जाता द्रुत आणि सोयीस्कर जेवण म्हणून, ते अर्ध-प्रत्येक (सुपरमार्केट, सुविधा स्टोअर्स, स्थानिक दुकाने इ.) उपलब्ध आहेत.

अलिकडच्या वर्षांत, लोकप्रियताबेंटो बॉक्सजपानच्या पलीकडे वाढले आहे, जगभरातील लोक जपानी पाककृतीच्या या पारंपारिक स्वरूपाचा विचार करीत आहेत. पारंपारिक जपानी बेंटोचे आता बरेच आंतरराष्ट्रीय बदल आहेत, ज्यात इतर संस्कृतींमधील घटक आणि स्वाद समाविष्ट आहेत. 

ची लोकप्रियताबेंटो बॉक्सत्यांची विविधता आणि सुविधा तसेच त्यांचे सांस्कृतिक महत्त्व प्रतिबिंबित करते.बेंटो बॉक्सफक्त जेवणच नाही तर ते जपानच्या मूल्ये आणि परंपरेचे एक सुंदर प्रतिबिंब आहेत, जे सौंदर्य, संतुलन आणि साधेपणावर पुन्हा देशाचे भर दर्शवितात.

तयारी आणि सजावट

येथे सर्जनशीलता भाग येतो.बेंटो बॉक्सकाळजीपूर्वक तयार आणि सुशोभित केलेले आहेत, सौंदर्य आणि संतुलनावर जपानी भर प्रतिबिंबित करतात. पारंपारिकपणे, ते तांदूळ, मासे किंवा मांसाने बनविलेले असतात, लोणचे किंवा ताजे भाज्यांमध्ये जोडले जातात. आकर्षक आणि मोहक जेवण तयार करण्यासाठी बॉक्समध्ये घटक काळजीपूर्वक व्यवस्था केली जातात.

च्या सर्वात प्रसिद्ध आणि दृश्यास्पद शैलींपैकी एकबेंटो बॉक्स“キャラ弁, किंवा कायराबेन” आहे, ज्याचा अर्थ बेंटो आहे. याबेंटो बॉक्सअ‍ॅनिमे, मंगा आणि पॉप संस्कृतीच्या इतर प्रकारांमधून आपल्या सर्व आवडत्या पात्रांसारखे दिसण्यासाठी आणि आकाराचे खाद्यपदार्थ वैशिष्ट्यीकृत आणि आकाराचे. त्यांनी सुरुवात केली आणि अजूनही लोकप्रिय आहेत, पालकांनी आपल्या मुलांसाठी दुपारचे जेवण पॅक केले आहे आणि मुलांना संतुलित जेवण खाण्यास प्रोत्साहित करण्याचा एक मजेदार आणि सर्जनशील मार्ग आहे.

बेंटो क्लासिक रेसिपी （बेंटो बॉक्स）

आपण जगातील कोणत्याही कोप no ्यात बेंटो तयार करू इच्छिता? सोपे! येथे एक क्लासिक बेंटो बॉक्स रेसिपी आहे जी तयार करणे सोपे आहे: 

साहित्य:

2 कप शिजवलेले जपानी चिकट तांदूळ

ग्रील्ड चिकन किंवा सॅल्मनचा 1 तुकडा

काही वाफवलेल्या भाज्या (जसे की ब्रोकोली, हिरव्या सोयाबीनचे किंवा गाजर)

लोणचेचे भिन्नता (जसे की लोणचे मुळा किंवा काकडी)

नॉरीची 1 पत्रके (वाळलेल्या समुद्री शैवाल)

सूचना （बेंटो बॉक्सes）:

पॅकेजवरील सूचनांनुसार जपानी चिकट तांदूळ शिजवा.

तांदूळ स्वयंपाक करत असताना, कोंबडी किंवा तांबूस पिवळट रंगाचा ग्रिल करा आणि भाज्या वाफवा.

एकदा तांदूळ शिजला की काही मिनिटे थंड होऊ द्या आणि नंतर त्यास मोठ्या वाडग्यात स्थानांतरित करा.

कॉम्पॅक्ट फॉर्ममध्ये तांदूळ हळूवारपणे दाबण्यासाठी आणि आकार देण्यासाठी तांदूळ पॅडल किंवा स्पॅटुला वापरा.

चाव्याच्या आकाराच्या तुकड्यांमध्ये ग्रील्ड चिकन किंवा तांबूस पिवळट रंगाचा कट करा.

वाफवलेल्या भाज्या सर्व्ह करा.

आपल्या बेंटो बॉक्समध्ये तांदूळ, कोंबडी किंवा तांबूस पिवळट रंगाचा, वाफवलेल्या भाज्या आणि लोणच्याच्या भाज्या व्यवस्थित करा.

नॉरीला पातळ पट्ट्यांमध्ये कट करा आणि तांदळाच्या वरच्या भागासाठी त्यांचा वापर करा.

येथे आपला बेंटो बॉक्स आणि इटादाकिमासू आहे!

टीप: घटकांसह सर्जनशील बनण्यास मोकळ्या मनाने, गोंडस वर्ण बनविणे आणि रेखाटणे, विविध रेसिपी बनविण्यासाठी आपले सर्व आवडते साहित्य देखील जोडा.

जपानी लोक विचार करतातबेंटो बॉक्सअन्न वाहून नेण्याचा सोयीस्कर मार्गापेक्षा अधिक; ते एक सांस्कृतिक चिन्ह आहेत जे देशाच्या समृद्ध इतिहासाचे प्रतिबिंबित करतात. त्यांच्या नम्र उत्पत्तीपासून साध्या अन्न कंटेनर म्हणून त्यांच्या आधुनिक भिन्नतेपर्यंत, बेंटो बॉक्स जपानी पाककृतीच्या प्रिय गोंडस भागामध्ये विकसित झाले आहे. आपण सहलीवर किंवा जाता जाता द्रुत आणि सोयीस्कर जेवण म्हणून त्यांचा आनंद घेऊ इच्छित असलात तरी. आपल्या पुढच्या जपानच्या सहलीमध्ये त्यापैकी जास्तीत जास्त बदल करण्याची योजना करा.