Та сонсож байсан ууБенто хайрцаг? Эдгээр жижиг, цэвэрхэн савласан хоолыг авсаархан саванд хийдэг. Энэхүү урлагийн бүтээл нь олон зууны турш Японы хоолны гол хэсэг байсаар ирсэн. Гэхдээ эдгээр нь зөвхөн хоол хүнс зөөх тохиромжтой арга биш юм; Эдгээр нь Японы үнэт зүйл, уламжлалыг тусгасан соёлын бэлгэ тэмдэг юм.
Бяцхан түүхэн тэмдэглэлБенто хайрцаг
Бенто хайрцагЯпонд 12-р зуунд анх удаа бэлтгэгдсэн түүхтэй. Эхэндээ эдгээр нь цагаан будааны тариалангийн талбай, ой мод болон хөдөөгийн бусад газруудад будаа болон бусад орц найрлагыг зөөхөд ашигладаг хүнсний сав байсан. Цаг хугацаа өнгөрөхөд,бенто хайрцагбидний мэдэх эдгээр нарийн хийцтэй, гоёл чимэглэлийн бүтээлүүд болон хувирсан.
Эдогийн үед (1603-1868),Бенто хайрцагпикник, аялалд зориулж хоол хийх арга хэрэгсэл болгон алдартай болохын тулд боловсруулсан. Эдгээр хоолны алдартай болсон нь "駅弁 буюу Ekiben" буюу Бенто галт тэрэгний буудлыг бий болгоход хүргэсэн бөгөөд өнөөг хүртэл Япон даяар галт тэрэгний буудлуудад зарагддаг. Эдгээр бенто хайрцагЯпоны янз бүрийн хэсгүүдийн өвөрмөц амт, орц найрлагыг үзүүлж, үзүүлж, бүс нутгийн онцлогт анхаарлаа хандуулдаг.
Бенто хайрцагӨнөөдрийн
Өнөөдөр,бенто хайрцагЯпоны соёлын чухал хэсэг бөгөөд бүх насны хүмүүс дуртай байдаг. Эдгээр нь зугаалгаар явахад түгээмэл сонголт хэвээр байгаа боловч ихэвчлэн оффисын үдийн хоолонд өргөн хэрэглэгддэг бөгөөд хурдан бөгөөд тохиромжтой хоол болгон ашигладаг бөгөөд бараг хаана ч байдаг (супермаркетууд, дэлгүүрүүд, орон нутгийн дэлгүүрүүд ... гэх мэт).
Сүүлийн жилүүдэд алдартай болсонБенто хайрцагЭнэ нь Японоос давж, дэлхийн өнцөг булан бүрт хүмүүс япон хоолны энэхүү уламжлалт хэлбэрийг эргэцүүлэн бодох болсон. Одоо бусад соёлын орц найрлага, амтыг агуулсан Японы уламжлалт Бентогийн олон улсын хувилбарууд байдаг.
-ийн алдартай байдалБенто хайрцагЭнэ нь тэдний олон талт байдал, ая тухтай байдал, түүнчлэн соёлын ач холбогдлыг илэрхийлдэг.Бенто хайрцагЭнэ нь зүгээр нэг хоол биш, Японы үнэт зүйл, уламжлалыг харуулсан сайхан тусгал бөгөөд тус улсын гоо үзэсгэлэн, тэнцвэртэй байдал, энгийн байдлыг онцолж байгааг дахин харуулж байна.
Бэлтгэл ажил, чимэглэл
Энд бүтээлч хэсэг ирж байна.Бенто хайрцагЯпончууд гоо үзэсгэлэн, тэнцвэрт байдалд онцгой анхаарал хандуулж байгааг харуулж, сайтар бэлтгэж, чимэглэсэн. Уламжлал ёсоор тэдгээрийг будаа, загас, махаар хийж, даршилсан эсвэл шинэхэн ногоо нэмдэг. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хайрцганд сайтар байрлуулсан бөгөөд сэтгэл татам, дур булаам хоолыг бий болгодог.
Хамгийн алдартай, харагдахуйц гайхалтай загваруудын нэгбенто хайрцагнь "キャラ弁, эсвэл Kyaraben" бөгөөд энэ нь Бенто дүр гэсэн утгатай. ЭдгээрБенто хайрцаганиме, манга болон поп соёлын бусад хэлбэрийн дуртай бүх баатруудтайгаа төстэй хоолыг зохион байгуулж, дүрсэлсэн. Тэд эцэг эхчүүд хүүхдүүддээ үдийн хоол бэлдэж эхэлсэн бөгөөд одоо ч алдартай хэвээр байгаа бөгөөд хүүхдүүдийг тэнцвэртэй хооллоход урамшуулах хөгжилтэй, бүтээлч арга юм.
Бенто сонгодог жор（Бенто хайрцаг）
Та дэлхийн аль ч өнцөг булан бүрт Бенто бэлтгэхийг хүсч байна уу? Хялбар! Бэлтгэхэд хялбар сонгодог Бенто хайрцагны жор энд байна.
Орц:
2 аяга чанасан япон наалдамхай будаа
1 ширхэг шарсан тахиа эсвэл хулд загас
Зарим уурын ногоо (броколи, ногоон шош, лууван гэх мэт)
Даршилсан ногоо (даршилсан улаан лууван эсвэл өргөст хэмх гэх мэт)
1 хуудас Нори (хатаасан далайн ургамал)
Заавар（Бенто хайрцагes）:
Багц дээрх зааврын дагуу Японы наалдамхай будаа чанаж иднэ.
Цагаан будаа чанаж байх үед тахиа эсвэл хулд загасыг шарж, хүнсний ногоог уураар жигнэнэ.
Будаа чанаж дуусмагц хэдэн минут хөргөөд дараа нь том аяга руу шилжүүлнэ.
Будааны сэлүүр эсвэл хусуур ашиглан зөөлөн дарж, будаагаа авсаархан хэлбэрт оруулна.
Шарсан тахианы мах эсвэл хулд загасыг хазах хэмжээтэй хэсэг болгон хайчилж ав.
Уураар жигнэсэн ногоогоор үйлчил.
Будаа, тахиа эсвэл хулд загас, уурын ногоо, даршилсан ногоо зэргийг Бентогийн хайрцагт хийнэ.
Нориг нимгэн тууз болгон хайчилж, цагаан будааны дээд хэсгийг чимэглэхэд хэрэглээрэй.
Энд таны Bento хайрцаг болон Itadakimasu байна!
Жич: Найрлагадаа бүтээлчээр хандаж, хөөрхөн дүр бүтээж, зурж, дуртай бүх орцуудаа нэмээд олон төрлийн жор хийж болно.
Япончууд боддогбенто хайрцагхоол хүнс зөөхөд хялбар арга биш; тэдгээр нь тус улсын баялаг түүхийг харуулсан соёлын бэлгэ тэмдэг юм. Энгийн хүнсний сав шиг даруухан гарал үүслээс эхлээд орчин үеийн хувилбарууд хүртэл, Бенто хайрцаг Япон хоолны дуртай хөөрхөн хэсэг болон хувирчээ. Та тэдгээрийг зугаалгаар зугаалахыг хүсч байна уу, эсвэл зам дээр хурдан бөгөөд тохиромжтой хоол хийх боломжтой. Японд хийх дараагийн аялалдаа аль болох олон хувилбартай байхаар төлөвлө.
Шуудангийн цаг: 2024 оны 8-р сарын 10-ны хооронд
