жигнэмэгийн сав баглаа боодол үйлдвэрлэгчид（Күүкиний гарал үүсэл）

 

Жигнэмэг бол бидний амьдралд хэрэгтэй амттай зууш гэдгийг бид бүгд мэддэг ч жигнэмэг хаанаас, хэрхэн төрдгийг мэдэх үү? Дараа нь бид жигнэмэгийн гарал үүслийн талаар олж мэдье.

 

Жигнэмэг бол хийсдэг хоол юм. Бисквит гэдэг үг нь франц хэлний bis, cuit гэсэн үгнээс гаралтай бөгөөд энэ нь "дахин жигнэх" гэсэн утгатай. Өмнө нь жигнэмэгийг хоёр удаа жигнэх шаардлагатай байсан тул ийм нэртэй болсон. Энэ нь улаан буудайн гурилыг ус эсвэл сүүтэй хольж бэлтгэдэг. Энэ нь мөөгөнцрийн исгэхгүйгээр шууд жигнэж, шахдаг. Гэрийн аялал, найз нөхдийн уулзалтанд заавал байх ёстой хоол юм. Хадгалах хугацаа нь урт тул идэхэд тохиромжтой, авч явахад хялбар, цатгалан мэдрэмж ихтэй. Давуу тал нь цэргийн хангамжийн нэг юм.

 

 

Жигнэмэг үүссэн түүх ч бас гэнэтийн зүйлээр дүүрэн байдаг. 1850-иад оны нэгэн өдөр тэнгэрт хар үүл бүрхэгдэж, хүчтэй салхи гэнэт босч, Британийн дарвуулт хөлөг онгоц хайгуул хийхээр далайд гарч, хадан дээр живж, Францын Бес булан руу явахаас өөр аргагүй болжээ. Тэд зэргэлдээх нэгэн арал дээр бэхлэв. Хэдийгээр багийн гишүүд үхлээс арай ядан мултарч чадсан ч арал дээр хоол хүнс байхгүй байсан нь дахин төрснийхөө дараа багийн гишүүдийн хувьд бас нэг асуудал болжээ. Тэд салхи зогсохыг хүлээхээс өөр аргагүй болж, хуучирсан хөлөг онгоцондоо дахин сууж, хоол хүнс хайхаар болов. Харамсалтай нь хөлөг онгоцонд хадгалагдаж байсан гурил, цөцгийн тос, элсэн чихэр гэх мэт бүх зүйл усанд дэвтээсэн байсан тул багийнхан ямар ч сонголтгүй болсон. , Би арал дээр бараг л норсон бүх зүйлийг авчрахаас өөр аргагүй болсон. Зуурсан гурилаа бага зэрэг хатаасны дараа бага багаар урж, жижиг бөмбөлөг болгон зуурч, дараа нь жигнэж, бүх хүнд тарааж өглөө. Гэхдээ гайхмаар зүйл бол энэ аргаар шатаасан хоол маш амттай, шаржигнуур, дүүрэн байдаг бөгөөд багийн гишүүд амьд үлдэх найдвар төрүүлдэг. Хэсэг хугацааны дараа багийнхан Их Британид буцаж ирэв. Зугтсаныг дурсах үүднээс тэд дахин энэ аргыг хэрэглэн ижил амттан хийж, булангийн нэрээр энэхүү амттанг "Beas Bay" гэж нэрлэсэн байна. Энэ бол жигнэмэгийн гарал үүсэл юм. Англи хэлний "жигнэмэг" нэрний гарал үүсэл.

 

Гэсэн хэдий ч дэлхийн нөгөө талд жигнэмэгийг англиар "Cracker" гэж нэрлэдэг. Гэхдээ хамгийн сонирхолтой нь Америкийн зах зээлээс Хятадын Гуандун хотод орж ирдэг жигнэмэгийг Кантончууд "жигнэмэг" гэж нэрлэдэг. Зарим хүмүүс энэ бол Гуандунгийн жигнэмэгийн нэр гэж боддог. Хүмүүс үүнийг жигнэмэгийн маркетингийн “заль мэх” гэж нэг их нухацтай хүлээж авдаггүй. Үнэндээ тэд бүгд буруу юм. Учир нь Америкийн англи хэлэнд жигнэмэгийг жигнэмэг гэж нэрлэдэг ч Кантончууд үүнийг кантон хэлний авиа зүйд "жигнэмэг" гэж орчуулдаг. Америкийн англи хэл дээрх франц жигнэмэгийн нэр "Biscuit" нь дурдан, вафли гэх мэт "халуун зөөлөн жигнэмэг"-ийг хэлдэг.

 

Дэлхийн шилдэг 10 жигнэмэг брэнд болон бүх бэлгийн хайрцагны багц

 

Жигнэмэг нь өглөөний цай, үдээс хойшхи цайны зууш эсвэл худалдааны төвүүдийн зуушны брэнд болохоос үл хамааран жигнэмэг нь үргэлж дуртай зууш байсаар ирсэн. Чанартай жигнэмэгийн брэнд ч бай, тансаг бэлгийн хайрцагны багц ч бай тодорхой хэмжээгээр худалдан авагчдын анхаарлыг татаж чаддаг.

 

Дэлхий дахинд өвөрмөц амт, өндөр чанартай орц найрлага, гоёмсог савлагаагаараа алдартай жигнэмэгийн олон брэндүүд байдаг. Дараахь зүйл нь дэлхийн шилдэг арван жигнэмэгийн брэндүүд болон бэлгийн хайрцагны багцуудыг танилцуулах бөгөөд ингэснээр та энэ салбарын талаар илүү сайн ойлголттой болно.

 

1. Орео:Oreo бол шоколадны ердийн дүүргэлт, өвөрмөц дизайнаараа алдартай, дэлхийн хамгийн сайн борлуулалттай жигнэмэгийн брэндүүдийн нэг юм. Насанд хүрэгчид хоёулаа мөн хүүхдүүд түүний амттай амтыг эсэргүүцэж чадахгүй.

 

2. Лотте:Өмнөд Солонгосын хамгийн том хүнсний үйлдвэрлэгчдийн нэг болох Lotte нь жигнэмэгийн шинэлэг, олон төрлийн амтлагчаараа алдартай. Тэдний бэлгийн багц нь ихэвчлэн төрөл бүрийн амттай жижиг боодолтой жигнэмэг агуулдаг бөгөөд найз нөхөд, гэр бүлийнхэндээ бэлэглэхэд тохиромжтой.

 

3. Мондриан (Mondelēz):Дэлхийн хамгийн том жигнэмэг, шоколад үйлдвэрлэгчдийн нэг болох Mondrian нь дэлхий даяар нэр хүндтэй. Тэдний бэлгийн хайрцагны иж бүрдэл нь олон төрлийн амтат жигнэмэг, шоколадыг хослуулж, хэрэглэгчдэд амттангийн арвин сонголтыг өгдөг.

 

4. Каргилл (Кадбери):Их Британийн хамгийн алдартай шоколадны брэндүүдийн нэг болох Каргилл нь өргөн хүрээний хэрэглэгчдийн хэрэгцээг хангах зорилгоор жигнэмэг, бэлгийн багц үйлдвэрлэдэг. Тэдний бэлгийн багц нь ихэвчлэн олон төрлийн жигнэмэг, шоколадны амтыг агуулдаг бөгөөд бэлэг өгөх эсвэл өөрөө таашаал авахад тохиромжтой.

 

5. Hershey-ийн:АНУ-ын хамгийн том шоколад үйлдвэрлэгчдийн нэг болох Hershey-ийн жигнэмэг, шоколадан бүтээгдэхүүн нь хэрэглэгчдийн дуртай бүтээгдэхүүн юм. Тэдний бэлгийн багц нь ихэвчлэн баярын бэлэг өгөхөд тохиромжтой шоколад, жигнэмэгийн амтыг агуулдаг.

 

6. Бискотти:Италиас ирсэн энэхүү жигнэмэг нь хатуулаг, өвөрмөц амтаараа дэлхийн хэрэглэгчдийн дуртай байдаг. Өмнө нь жигнэмэгийг ихэвчлэн эспрессогийн хамтрагч гэж үздэг байсан бол өнөөдөр энэ нь бэлгийн багцад түгээмэл сонголт болжээ.

 

7. Алхагч:Их Британийн хамгийн алдартай жигнэмэгийн брэндүүдийн нэг болох Walkers нь өндөр чанартай түүхий эд, өвөрмөц нарийн боовоороо алдартай. Тэдний жигнэмэгийн бэлгийн багц нь ихэвчлэн Их Британийн баяр, баяр ёслолын эхний сонголт болдог.

 

8. Тоблерон:Швейцарь гаралтай энэхүү шоколадны брэнд нь гурвалжин хэлбэртэй гэдгээрээ алдартай бөгөөд олон төрлийн амтат жигнэмэг, чихэр үйлдвэрлэдэг. Тэдний бэлгийн багцад ихэвчлэн шоколад, жигнэмэг багтдаг бөгөөд энэ нь аялалын бэлэг дурсгалын зүйл эсвэл бэлэг юм.

 

9. Ферреро Рочер:Энэхүү Италийн брэнд нь алдартай алтан савлагаа, самар шоколадаараа дэлхийн хэрэглэгчдийн таашаалд нийцдэг. Тэдний бэлгийн хайрцагны багц нь ихэвчлэн алтаар ороосон янз бүрийн шоколадтай байдаг бөгөөд бэлэг өгөхөд тохиромжтой.

 

10. Pizza Hut (Пепперижийн ферм):Энэ бол АНУ-д олон жилийн түүхтэй жигнэмэгийн брэнд бөгөөд маш их алдартай. Тэд ихэвчлэн янз бүрийн жигнэмэгийн амтыг агуулсан бэлгийн багцыг бүтээдэг бөгөөд бэлэг эсвэл баярын амттанд тохиромжтой.

 

Дээрх нь дэлхийн шилдэг арван жигнэмэгийн брэнд болон бүх бэлгийн хайрцагны тухай товч танилцуулга юм. Эдгээр брэндүүд нь өндөр чанар, өвөрмөц амтаараа алдартай төдийгүй тансаг бэлгийн багцаар дамжуулан хэрэглэгчдийн таашаал, хэрэгцээг хангадаг. Бэлэг өгөх эсвэл бие даан эдлэх эсэхээс үл хамааран эдгээр бэлгийн багц нь таны амтыг мэдрэх болно. Та хаана ч байсан бэлгийн багц худалдаж авахдаа дэлхийд алдартай эдгээр брэндүүдийг анхаарч үзэхээ мартуузай.
тэгшлэх = "төв">

Хэрхэн сонгох вэжигнэмэгийн сав баглаа боодол үйлдвэрлэгчид?

 

 
Өнөөдөр зах зээл дээр маш олон төрлийн жигнэмэг бүтээгдэхүүн байдаг ч ерөнхийдөө Америк маягийн "нимгэн ба шаржигнуур", Британи маягийн "зузаан ба шаржигнуур" гэсэн хоёр төрөлд хуваагддаг. Саяхан алдартай "Пицца жигнэмэг" нь барууны пиццаны хэлбэрийг авч, жимсний элементүүдийг нэмж, уламжлалт жигнэмэгийг шинэлэг байдлаар авчирдаг.

Гарчиг: Хэрхэн сонгох вэ aжигнэмэгийн сав баглаа боодол үйлдвэрлэгчид?

 

Завгүй амьдралын хэв маяг, ажлын ачаалал нэмэгдэж байгаа энэ үед илүү олон хүмүүс өдөр тутмын зууш болгон тохиромжтой, түргэн хоолыг сонгох болсон. Жигнэмэг бол эргэлзээгүй түгээмэл хоол бөгөөд тэдний эрэлт хэрэгцээ улам бүр нэмэгдсээр байна. Тиймээс жигнэмэгийн худалдаа эрхэлдэг бизнес эрхлэгчид найдвартай ханган нийлүүлэгчийг сонгох нь маш чухал юм. Энэ нийтлэл нь танд мэдээлэлтэй шийдвэр гаргахад туслах жигнэмэг нийлүүлэгчийг хэрхэн сонгох талаар танд танилцуулах болно.

 

1. Нийлүүлэгчийн суурь мэдээллийг ойлгох

Жигнэмэг нийлүүлэгчийг сонгохын өмнө тэдний үндсэн мэдээллийг мэдэх нь маш чухал юм. Тэд хууль ёсны бизнесийн лицензтэй, тухайн салбарт тодорхой нэр хүндтэй байгаа эсэхийг шалгаарай. Та холбогдох агентлагийн гэрчилгээг шалгах эсвэл тухайн салбарт нэр хүндийг нь судлах замаар тэдний найдвартай байдлыг баталгаажуулж болно. Үүний зэрэгцээ та бусад хүмүүстэй харилцаж, тэдний зөвлөгөө, туршлагаас суралцах боломжтой.

 

2. Бүтээгдэхүүний чанар, нэр төрлийг харгалзан үзэх

Чанартай жигнэмэг нийлүүлэгч нь янз бүрийн бүлгийн хүмүүсийн хэрэгцээг хангахын тулд төрөл бүрийн амт, жигнэмэгээр хангах чадвартай байх ёстой. Үүнээс гадна, бүтээгдэхүүний чанар нь таны анхаарах ёстой чухал хүчин зүйл юм. Та ханган нийлүүлэгчдээс бүтээгдэхүүн нь таны стандартад нийцэж байгаа эсэхийг амтлах, үнэлэх дээж өгөхийг хүсч болно. Жигнэмэгийг үйлдвэрлэх, хадгалах явцад хүнсний аюулгүй байдал, эрүүл ахуйн стандартад нийцсэн эсэхийг шалгана уу.

 

3. Ил тод үнэ, хүргэлтийн бодлого

Ил тод үнэ, хүргэлтийн бодлоготой ханган нийлүүлэгчийг сонгох нь маш чухал. Та тэдний үнэ шударга, боломжийн, далд хураамж байхгүй эсэхийг шалгах хэрэгтэй. Мөн хүргэлтийн хугацаа, эвдрэл гэмтэл, буцаах бодлого гэх мэт хүргэлтийн бодлогыг мэдэж байгаарай. Энэ нь ханган нийлүүлэгчидтэй ажиллахдаа гарч болзошгүй маргаан, асуудлаас зайлсхийхэд тусална.

 

4. Нийлүүлэгчийн үйлдвэрлэлийн хүчин чадал, нийлүүлэлтийн тогтвортой байдал

Өсөн нэмэгдэж буй эрэлт хэрэгцээг хангахын тулд үйлдвэрлэлийн хангалттай хүчин чадалтай ханган нийлүүлэгчийг сонгох хэрэгтэй. Тэд шаардлагатай хэмжээний жигнэмэгийг цаг тухайд нь хүргэж, нийлүүлэлтийн тогтвортой байдлыг хангах чадвартай байх ёстой. Үүний зэрэгцээ ханган нийлүүлэгчид бүтээгдэхүүний чанар, тогтвортой байдлыг хангахын тулд зохих тоног төхөөрөмж, технологитой байх ёстой.

 

5. Нийлүүлэгчийн харилцагчийн үйлчилгээ, харилцааны ур чадвар

Нийлүүлэгчидтэй сайн харилцаа тогтооход харилцагчийн сайн үйлчилгээ, харилцааны ур чадвар чухал. Та өөрийн асуултанд хариулж, асуудлаа цаг тухайд нь шийдэж чадах ханган нийлүүлэгчийг сонгохыг хүсч байна. Тэд үүсч болзошгүй үйлдвэрлэлийн болон чанарын асуудлыг шийдвэрлэхэд цаг тухайд нь техникийн дэмжлэг үзүүлэх чадвартай байх ёстой. Сайн ханган нийлүүлэгч тантай үр дүнтэй харилцаа холбоо тогтоож, захиалгын байдал, хүргэлтийн байдлын талаар мэдээлэл өгөх чадвартай байх ёстой.

 

6. Нийлүүлэгчийн үйлдвэр, агуулахад зочлох

Боломжтой бол нийлүүлэгчийн үйлдвэр, агуулахад очиж үзэх нь маш их тустай. Энэ нь тэдний үйлдвэрлэлийн үйл явц, чанарын хяналтын арга хэмжээ, тоног төхөөрөмж, технологийн талаар анхны ойлголттой болох боломжийг танд олгоно. Түүнчлэн зочилсноор багийн гишүүдтэй нь нүүр тулан уулзаж, тэдний үнэ цэнэ, ажлын хандлагыг илүү сайн ойлгох боломжтой.

 

Ерөнхийдөө тохиромжтой жигнэмэг нийлүүлэгчийг сонгох нь таны бизнест маш чухал юм. Та ханган нийлүүлэгчийнхээ суурь байдал, бүтээгдэхүүний чанар, нэр төрөл, үнэ болон нийлүүлэлтийн бодлого, үйлдвэрлэлийн хүчин чадал, нийлүүлэлтийн тогтвортой байдал, харилцагчийн үйлчилгээ, харилцааны ур чадварыг ойлгосноор мэдээлэлтэй шийдвэр гаргах боломжтой болно. Үүний зэрэгцээ ханган нийлүүлэгчийн үйлдвэр эсвэл агуулахад зочлох нь тэдний компанийн соёл, үйл ажиллагааны чадавхийн талаар илүү дэлгэрэнгүй ойлголттой болоход тусална. Энэ нийтлэл нь күүки нийлүүлэгчийг сонгоход хэрэгтэй зааварчилгааг танд өгөх болно гэж найдаж байна.

 

 

 

Жигнэмэг савлах ямар арга байдаг вэ?

 

Жигнэмэг бол хүмүүсийн өдөр тутмын амьдралд түгээмэл хэрэглэгддэг хоол юм. Янз бүрийн амт, хэлбэртэй олон төрлийн жигнэмэг байдаг бөгөөд тэдгээр нь хүн бүрийн дуртай байдаг. Гэсэн хэдий ч та жигнэмэгийг хэрхэн савладаг талаар бодож байсан уу? Энэ нийтлэлд бид жигнэмэгийн сав баглаа боодлын арга, тэдгээрийн шалтгааныг авч үзэх болно.

 

Жигнэмэгийн савлагааны аргыг сонгох нь ихэвчлэн бүтээгдэхүүний шинж чанар, зах зээлийн эрэлт, үйлдвэрлэлийн үр ашиг зэрэг олон хүчин зүйлээс хамаардаг. Доор бид жигнэмэг савлах хэд хэдэн нийтлэг аргыг танилцуулах болно.

 

1. Хайрцагны савлагаа:Хайрцаг савлагаа нь жигнэмэг савлах нийтлэг арга юм. Энэхүү савлагааны арга нь бүх төрлийн жигнэмэгд тохиромжтой бөгөөд жигнэмэгийг гадны бохирдол, гэмтлээс хамгаалах боломжтой. Хэрэглэгчийн эрэлт хэрэгцээг илүү сайн хангахын тулд хайрцагласан жигнэмэгийг зах зээл дээр ихэвчлэн тодорхой хэмжээгээр зардаг. Үүнээс гадна хайрцагтай жигнэмэг нь гадаад төрхөөрөө илүү үзэсгэлэнтэй бөгөөд бэлэг эсвэл баярын хоолонд тохиромжтой.

 

2. Уутны савлагаа:Цүнхний сав баглаа боодол нь жигнэмэг савлах өөр нэг түгээмэл арга юм. Энэ савлагааны арга нь ихэвчлэн жигнэмэгийн жижиг багцад тохиромжтой. Ууттай жигнэмэг авч явахад хялбар бөгөөд гадаа эсвэл аялж байхдаа идэхэд тохиромжтой. Ууттай жигнэмэгийн сав баглаа боодлын уутыг ихэвчлэн хуванцар материалаар хийдэг бөгөөд битүүмжлэл сайтай, чийгэнд тэсвэртэй байдаг.

 

3. Тусдаа савлагаа:Хувь хүний ​​сав баглаа боодол нь бие даасан жигнэмэгийг савлах арга юм. Энэхүү савлагааны арга нь ихэвчлэн гар хийцийн жигнэмэг эсвэл нарийн боовны дэлгүүрт зарагддаг тусгай жигнэмэг зэрэг жижиг борлуулалттай дээд зэргийн жигнэмэгд тохиромжтой. Тус тусад нь савлах нь жигнэмэгийн шинэлэг байдал, амтыг баталгаажуулахаас гадна бүтээгдэхүүний өвөрмөц байдал, зах зээлийн үнэ цэнийг нэмэгдүүлдэг.

 

Дээр дурдсан нийтлэг жигнэмэг савлах аргуудаас гадна зарим нэг шинэлэг савлагааны аргуудыг дурдах нь зүйтэй.

 

4. Лаазлах савлагаа:Лаазлах нь жигнэмэг савлах харьцангуй тансаг арга юм. Энэ сав баглаа боодлын арга нь ихэвчлэн бэлэг дурсгалын худалдаа, баярын тусгай худалдаа гэх мэт өндөр зэрэглэлийн зах зээлд тохиромжтой. Лаазалсан жигнэмэг нь шинэхэн хадгалах шинж чанартай төдийгүй илүү гоёмсог дүр төрхтэй бөгөөд гоёл чимэглэл, цуглуулгад ашиглаж болно.

 

5. Дахин битүүмжлэх савлагаа:Дахин битүүмжлэх савлагаа нь жигнэмэг савлах маш практик арга юм. Энэ савлагааны арга нь ихэвчлэн том савлагаа эсвэл гэр бүлийн хэмжээтэй жигнэмэг хийхэд тохиромжтой. Дахин битүүмжлэх боломжтой сав баглаа боодол нь жигнэмэгийн шинэхэн байдал, амтыг үр дүнтэй хадгалж, жигнэмэгийг онгойлгосны дараа агаарт өртсөний дараа зөөлөн, хөгцрөхөөс сэргийлдэг.

 

Жигнэмэгийн сав баглаа боодлын сонголт нь материалын сонголтоос хамаарна. Сав баглаа боодлын материал нь жигнэмэгийг бохирдуулахгүй байхын тулд хоол хүнсэнд хүрэх сайн шинж чанартай байх ёстой. Үүний зэрэгцээ, сав баглаа боодлын материал нь жигнэмэгийг хадгалах хугацааг уртасгахын тулд тодорхой чийгэнд тэсвэртэй шинж чанартай байх ёстой. Энгийн жигнэмэг сав баглаа боодлын материалд хуванцар хальс, хөнгөн цагаан тугалган цаас, картон гэх мэт зүйлс орно.

 

Түүнчлэн, жигнэмэгийн савлагаа нь бүтээгдэхүүний маркетингийн хэрэгцээ, байгаль орчныг хамгаалах хүчин зүйлсийг харгалзан үзэх ёстой. Өнөөдөр улам олон хэрэглэгчид байгаль орчинд ээлтэй савлагаанд анхаарлаа хандуулж байна. Иймээс дахин боловсруулах эсвэл задрах материал ашиглан савлах арга нь хөгжлийн шинэ чиг хандлага болсон.

 

Жигнэмэгийн савлагаанд дизайн чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Сэтгэл татам сав баглаа боодлын загвар нь хэрэглэгчдийн анхаарлыг татаж, бүтээгдэхүүний борлуулалтыг нэмэгдүүлэх боломжтой. Үүний зэрэгцээ сав баглаа боодлын загвар нь бүтээгдэхүүний онцлог, брэндийн дүр төрхтэй тохирч, өвөрмөц дүр төрхийг бий болгох ёстой.

 

Ерөнхийдөө жигнэмэгийг савлах янз бүрийн арга байдаг бөгөөд арга тус бүр өөрийн гэсэн хувилбар, шинж чанартай байдаг. Хайрцаг, уут, бие даасан сав баглаа боодол, лааз эсвэл дахин битүүмжилдэг савлагаатай эсэхээс үл хамааран энэ нь жигнэмэгийг шинэхэн байлгах, борлуулах, хэрэглэхэд тусалдаг. Цаашид жигнэмэг бүтээгдэхүүний чанарыг хадгалахын зэрэгцээ байгаль орчинд ээлтэй сав баглаа боодлын материал, шинэлэг загвар нь жигнэмэгийн савлагааны хөгжлийн чухал чиглэл болох болно.

 

Жигнэмэгийн сав баглаа боодол үйлдвэрлэгчид

Хэрэв танд ямар нэгэн хэрэгцээ байгаа бол бидэнтэй холбоо барина уу, бид танд маш практик зөвлөмж өгч, таны бүтээгдэхүүнд тохирсон сав баглаа боодлыг санал болгож, дизайн, үйлдвэрлэл, тээвэрлэлтээр хангах болно. Товчхондоо, бид танд бүтээгдэхүүний сав баглаа боодол дээр маш их ашиг тусыг өгөх болно. Дэмжлэг, тусламж, таныг үргэлж хүрэлцэн ирэхийг урьж байна.