Урмите со векови се главен производ во блискоисточната кујна, но нивната популарност се прошири на глобално ниво во последниве години. Со својата богата историја, нутритивните придобивки и разновидноста во кулинарските апликации, урмите се вреден додаток на секој бизнис со храна. Овој блог пост ги истражува различните видови датуми, нивните придобивки и како бизнисите со храна успешно ги вградиле во нивните понуди.
Видови датуми: Краток преглед
Урмите доаѓаат во различни форми, големини и вкусови, секој со своите уникатни карактеристики.
Еве неколку популарни типови на датуми заabвол одdјаде:
Меџул Датуми
Меџул датумите често се нарекуваат“крал на урми”поради нивната голема големина, сладок вкус и џвакачка текстура. Со потекло од Мароко, урмите Меџул сега широко се одгледуваат во САД, особено во Калифорнија.
Совет за фотографирање: снимете снимки одблиску од датумите на Меџул користејќи природна светлина. Осигурете се дека позадината е едноставна за да се потенцира текстурата и бојата на датумите.
Деглет Нур датуми
Урмите Deglet Noor се помали и посуви во споредба со урмите Меџул. Тие имаат малку јаткаст вкус и често се користат во печење и готвење поради нивната цврста текстура.
Урми Бархи
Урмите Бархи се познати по нивната мека, кремаста текстура и често се јадат свежи. Тие имаат нежен вкус налик на карамела, што ги прави прекрасна закуска.
Совет за фотографирање: уредно распоредете ги различните типови на датуми и фотографирајте над глава. Погрижете се секој тип да биде јасно видлив и да се разликува од другите.
Нутритивни придобивки од урмите заКутија со датуми
Урмите не се само вкусни, туку и преполни со хранливи материи. Еве неколку клучни придобивки:
Богати со влакна: Урмите се одличен извор на диетални влакна, кои помагаат во варењето и помагаат во спречување на запек.
Високо со антиоксиданси: Урмите содржат различни антиоксиданси кои ги штитат клетките од оштетување и може да го намалат ризикот од хронични болести.
Природен засладувач: Урмите се поздрава алтернатива на рафинираниот шеќер, обезбедувајќи природна сладост заедно со основните хранливи материи.
Совет за фотографирање: Користете јасна, лесна за читање табела со контрастни бои за да ги нагласите нутритивните придобивки. Чувајте ја заднината едноставна за да се осигурате дека информацијата е фокусна точка.
Вклучување датуми во вашето мени заКутија со датуми
Урмите може да се користат на различни начини во прехранбената индустрија. Еве неколку идеи:
Смути со датум
Додавањето урми во смути не само што го подобрува вкусот, туку и ја зголемува хранливата вредност. Мешањето на урмите со млеко или млеко од растително потекло, банани и малку цимет создава вкусен и здрав пијалок.
Печива
Урмите може да се користат како природен засладувач во печива. Од урми до мафини и колачи, нивната природна содржина на шеќер обезбедува сладост без потреба од рафиниран шеќер.
Солени јадења
Урмите може да се вградат и во солени јадења. Тие додаваат допир на сладост на салатите, кускусот и јадењата со месо, ги балансираат вкусовите и обезбедуваат уникатно искуство за вкус.
Совет за видео: држете ја камерата стабилна и погрижете се секој чекор од рецептот да биде јасно прикажан. Користете поставка за домашна кујна за да одржите пријатно и домашно чувство. Истакнете ја текстурата и бојата на датумите во секоја снимка.
Успешни приказни: бизнисите со храна напредуваат соКутија со датуми
Приказна 1: Кафулето Датум
Датум Кафе, мал бизнис во Калифорнија, го изгради своето мени околу датумите. Од урми до полнети урми, нивната иновативна употреба на ова овошје привлече лојална база на клиенти. Кафулето'Основачот на Сара, споделува како инкорпорирањето датуми не само што ги диверзифицирало нивните понуди, туку и ја зајакнало нивната здравствена база на клиенти.
Совет за фотографирање: снимете го кафулето'Производи кои користат природна светлина. Фокусирајте се на презентацијата на јадењата со датуми и користете мала длабочина на поле за да ги издвоите производите.
Приказна 2: Гурманска пекара
Една реномирана пекара во Њујорк почнала да користи урми во своите колачи и леб. Додавањето на урми како природен засладувач беше хит, што доведе до зголемена продажба и позитивни повратни информации од клиентите. Сопственикот на пекарницата, Џон, ја нагласува разновидноста и здравствените придобивки од урмите како клучни причини за нивниот успех.
Приказна 3: Ресторан од Блискиот Исток
Ресторан од Блискиот Исток во Чикаго вклучува урми во традиционални јадења, нудејќи автентично јадење. Јадењата како јагнешко тагин со урми и колачи полни со урми станаа омилени на клиентите. Готвачот Ахмед нагласува како урмите ги подобруваат вкусовите и автентичноста на нивната кујна.
Совет за видео: Снимајте во ресторанот за време на шпицот за да ја доловите живата атмосфера. Фокусирајте се на јадењата што содржат датуми и вклучете интервјуа со готвачот и клиентите за личен допир.
Интересни факти за Кутија со датуми
Античко потекло: Урмите се одгледуваат повеќе од 6.000 години, што ги прави едно од најстарите култивирани плодови во историјата.
Палми за урми: Урмата може да живее над 100 години и да дава плод околу 60 години.
Симбол на гостопримство: Во многу блискоисточни култури, урмите им се нудат на гостите како симбол на гостопримството.
Заклучок заКутија со датуми
Вклучувањето датуми во вашиот бизнис со храна не само што може да го диверзифицира вашето мени, туку и да привлече клиенти кои се свесни за здравјето. Со нивната богата историја, нутритивни придобивки и разновидност, урмите се сладок додаток кој може да го подобри и вкусот и привлечноста на вашите понуди.
Па, зошто да не го пробате? Додадетекутија со урми до вашата следна нарачка и откријте ги бескрајните можности што ова неверојатно овошје може да ги донесе во вашиот бизнис.
Време на објавување: 31 јули 2024 година
