Efa nandre momba nyBoaty Bento? Ireo sakafo kelikely voafono tsara dia aroso ao anaty fitoeran-jiro. Io asa kanto io dia foto-tsakafo japoney nandritra ny taonjato maro. Tsy fomba mora hitondrana sakafo fotsiny anefa izy ireny; sary famantarana ara-kolontsaina izay maneho ny soatoavina sy ny fomban-drazana ao Japana izy ireo.
Fanamarihana kely ara-tantaraBoaty Bento
Boaty Bentomanana tantara lava be any Japon, miaraka amin'ny fanomanana voarakitra voalohany tamin'ny taonjato faha-12. Tany am-boalohany izy ireo dia fitoeran-tsakafo tsotra nentina nitondrana vary sy akora hafa ho any amin’ny tanimbary sy ny ala ary ny any ambanivohitra hafa. Rehefa ela,boaty bentonivoatra ho amin'ireo famoronana be pitsiny sy haingo izay fantatsika ankehitriny.
Tamin'ny vanim-potoana Edo (1603-1868),Boaty Bentonovolavolaina ho lasa malaza ho toy ny fomba fanangonana sakafo ho an'ny fitsangatsanganana sy fitsangatsanganana. Ny lazan'ireo sakafo ireo dia nitarika ny famoronana ny “駅弁, na Ekiben”, midika hoe ny fiantsonan'ny fiaran-dalamby Bento, izay mbola amidy any amin'ny gara manerana an'i Japana ankehitriny. IRETO boaty bentomatetika mifantoka amin'ny zava-mahazatra isam-paritra, manome sy mampiseho ireo tsiro sy akora miavaka amin'ny faritra samihafa ao Japana.
Boaty BentoOf Today
anio,boaty bentodia ampahany manan-danja amin'ny kolontsaina Japoney, ankafizin'ny olona amin'ny sokajin-taona rehetra. Mbola safidy malaza amin'ny fitsangatsanganana izy ireo saingy matetika ampiasaina amin'ny sakafo antoandro any amin'ny birao ary ho sakafo haingana sy mety eny an-dalana, dia azo alaina eny rehetra eny (marché, magazay, fivarotana eo an-toerana…sns).
Tao anatin'ny taona vitsivitsy, ny lazan'nyBoaty Bentodia nitombo mihoatra an'i Japana, miaraka amin'ny olona eran'izao tontolo izao mandinika an'io karazana nahandro Japoney nentim-paharazana io. Misy karazany iraisam-pirenena maro ankehitriny ny Bento Japoney nentim-paharazana, mampiditra akora sy tsiro avy amin'ny kolontsaina hafa.
Ny lazan'nyBoaty Bentomaneho ny fahasamihafan'izy ireo sy ny fahafahany, ary koa ny lanjany ara-kolontsaina.Boaty Bentotsy sakafo fotsiny, fa taratry ny soatoavina sy fomban-drazana ao Japana, mampiseho indray ny fanantitranteran'ny firenena ny hatsarana, ny fifandanjana ary ny fahatsorana.
Fanomanana sy Haingo
Tonga eto ny ampahany amin'ny famoronana.Boaty Bentodia voaomana tsara sy voaravaka, maneho ny fanantitranterana Japoney momba ny hatsarana sy ny fifandanjana. Amin'ny fomba mahazatra, dia vita amin'ny vary, trondro, na hena izy ireo, miaraka amin'ny anana natsipy na vaovao. Alamina tsara ao anaty baoritra ireo singa ireo mba hamoronana sakafo mahasarika sy mahafa-po.
Iray amin'ireo fomba malaza indrindra sy mahavariana amin'ny masoboaty bentodia ny “キャラ弁, na Kyaraben”, midika hoe Bento toetra. IRETOBoaty Bentomanasongadina sakafo voalamina sy novolavolaina mba hitovy amin'ireo mpilalao ankafizinao rehetra avy amin'ny sarimiaina, manga, ary karazana kolontsaina pop hafa. Nanomboka izy ireo, ary mbola malaza, miaraka amin'ny ray aman-dreny manangona sakafo antoandro ho an'ny zanany ary fomba mahafinaritra sy mamorona hamporisika ny ankizy hihinana sakafo voalanjalanja.
Recipe klasika Bento（Boaty Bento）
Te hanomana Bento na aiza na aiza misy anao? Mora! Ity misy fomba fanamboarana boaty Bento mahazatra izay mora omanina:
Ingredients:
2 kaopy vary japoney masaka
1 tapa-akoho natono na saumon
Ny legioma sasany etona (toy ny broccoli, tsaramaso maitso, na karaoty)
Fiovaovan'ny Pickles (toy ny radishes na kôkômbra)
1 tapa-tavoahangy Nori (azo maina)
Torolàlana (Boaty Bentoes）:
Andrahoy ny rice sticky japoney araka ny toromarika ao amin'ny fonosana.
Eo am-pikarakarana ny vary dia atsio ny akoho na saumon ary atsipazo ny legioma.
Rehefa masaka ny vary dia avela hampangatsiaka mandritra ny minitra vitsivitsy ary afindra ao anaty vilia lehibe iray.
Mampiasà fivoy na spatula mba hanosehana moramora sy hamolavolana ny vary ho endrika miendrika.
Hetezo ny akoho na ny saumon natono ho tapa-kazo.
Arosoy ny legioma etona.
Apetraho ao anaty boaty Bento ny vary, akoho na saumon, legioma etona ary anana voatetika.
Hetezo manify ny Nori ary ampiasao mba handravaka ny tampon'ny vary.
Ity ny boaty Bento sy Itadakimasu!
Fanamarihana: Aza misalasala mamorona amin'ny akora, manamboatra sy manao sary mahafatifaty, ampio koa ny akora tianao indrindra hanaovana karazan-tsakafo.
Mihevitra ny Japoneyboaty bentomihoatra noho ny fomba mety hitondrana sakafo; sary famantarana ara-kolontsaina maneho ny tantara manankarena ao amin'ny firenena izy ireo. Avy amin'ny fiaviany ambany toy ny fitoeran-tsakafo tsotra ka hatramin'ny fiovaovany maoderina, Boaty Bento Nivoatra ho ampahany mahafatifaty tian'ny sakafo Japoney. Na tianao ny hankafy azy ireo amin'ny piknik na ho sakafo haingana sy mety eny an-dalana. Miomàna hanana karazany maro araka izay azo atao amin'ny dianao manaraka any Japon.
Fotoana fandefasana: Aug-10-2024
