Maisto pakavimas:
(1) vertės išlaikymo poveikis: maistas veikiant šviesai, deguonis saugojimo procese, fermento veikimas, temperatūra bus riebalų oksidacija ir rudinimas, vitaminų ir baltymų denatūracija, pigmento skilimas, drėgmės sugėrimas ir mikrobinė tarša bei kiti klausimai, Taigi maisto pakuotės pirmiausia gali kontroliuoti pirmiau minėtus keturis veiksnius, kad pailgėtų maisto galiojimo laikas, išlaikytų maisto mitybą ir kokybę. Tai taip pat pati pagrindinė ir svarbiausia maisto pakavimo funkcija.
(2) Patogus sandėliavimas ir transportavimas: Dėl skirtingų žaliavų pobūdžio visų rūšių maistą lengva išspausti transportavimo procese, dėl susidūrimo ir kitų padarinių pablogėja maisto kokybė. Taigi skirtingos maisto pakuotės, skirtos maistui transportavimo procese, užtikrina tam tikrą buferinę apsaugą, pvz., skardinių atsparumą mechaniniam poveikiui, jei daržovės su gofruotojo kartono dėžutės buferio charakteristikomis, ir kaip mūsų įprastos termiškai susitraukiančios plėvelės pakuotės dėl kompaktiškos pakuotės. su kitomis pakuotėmis taupo vietą ir yra plačiai naudojamas.
(3) Skatinkite pardavimą: kai prekybos centruose matome platų maisto įvairovę, mes ne tik orientuojamės į produktų kokybę, bet ir maisto pakuotės tam tikru mastu pritrauks vartotojus. Mes mieliau perkame gražiai supakuotą, o ne prastai supakuotą maistą. Pavyzdžiui, kodėl kokoso palmių kokosų sulčių prekės ženklas gali turėti pranašumą konkuruojant su panašiais produktais, be savo produktų kokybės, bet ir dėl daug idėjų ant pakuotės (jo kokosų pieno pakuotė yra šiek tiek panaši į mūsų mažą). skelbimai, paskelbti prie kelio, tikslas yra pabrėžti pagrindinį dalyką: grynos natūralios kokosų sultys)
(4) prekių vertės skatinimas: Akivaizdu, kad supakuotos prekės turi didesnę vertę, tas pats maistas, pakuotė suteiks produktui papildomos vertės. Žvelgiant iš kitos pusės, pastaraisiais metais taip pat siūloma perteklinė pakuotė, o maisto gamybos procese per daug dėmesio skiriama maisto produktų (mėnulio pyragų ir kitų šventinių dovanų) pakavimui, o tai taip pat verta mūsų gilaus mąstymo. apie problemą.
