ກ່ອງ bento ທົ່ວໄປແນວໃດໃນປະເທດຍີ່ປຸ່ນ?

ເຈົ້າເຄີຍໄດ້ຍິນບໍກ່ອງ Bento? ອາຫານຂະໜາດນ້ອຍ, ຫຸ້ມຫໍ່ຢ່າງເປັນລະບຽບນັ້ນໄດ້ຮັບໃຊ້ຢູ່ໃນຖັງທີ່ຫນາແຫນ້ນ. ວຽກງານສິລະປະນີ້ແມ່ນເປັນອາຫານຫຼັກຂອງອາຫານຍີ່ປຸ່ນຫຼາຍສັດຕະວັດແລ້ວ. ແຕ່ພວກມັນແມ່ນຫຼາຍກ່ວາພຽງແຕ່ວິທີທີ່ສະດວກໃນການຂົນສົ່ງອາຫານ; ພວກເຂົາເປັນສັນຍາລັກວັດທະນະທໍາທີ່ສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນຄຸນຄ່າແລະປະເພນີຂອງຍີ່ປຸ່ນ.

ບັນທຶກປະຫວັດສາດນ້ອຍໆເປີດກ່ອງ Bento

ກ່ອງ Bentoມີປະຫວັດສາດອັນຍາວນານໃນປະເທດຍີ່ປຸ່ນ, ມີການກະກຽມບັນທຶກຄັ້ງທໍາອິດຕັ້ງແຕ່ສະຕະວັດທີ 12. ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ພວກມັນເປັນພາຊະນະບັນຈຸອາຫານພຽງແຕ່ໃຊ້ເພື່ອບັນທຸກເຂົ້ານາ ແລະ ສ່ວນປະກອບອື່ນໆໄປສູ່ທົ່ງນາ, ປ່າໄມ້, ແລະເຂດຊົນນະບົດອື່ນໆ. ເມື່ອເວລາຜ່ານໄປ,ກ່ອງ bentoພັດທະນາໄປສູ່ການສ້າງສັນທີ່ລະອຽດອ່ອນ ແລະ ຕົກແຕ່ງເຫຼົ່ານີ້ທີ່ພວກເຮົາຮູ້ໃນມື້ນີ້.

 ໃນສະໄໝເອໂດ (1603-1868),ກ່ອງ Bentoພັດທະນາກາຍເປັນທີ່ນິຍົມເປັນວິທີການຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານສໍາລັບການກິນເຂົ້າປ່າແລະການທ່ອງທ່ຽວ. ຄວາມນິຍົມຂອງອາຫານເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ນໍາໄປສູ່ການສ້າງ "駅弁, ຫຼື Ekiben", ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າສະຖານີລົດໄຟ Bento, ເຊິ່ງຍັງຄົງຂາຍຢູ່ໃນສະຖານີລົດໄຟໃນທົ່ວປະເທດຍີ່ປຸ່ນ. ເຫຼົ່ານີ້ ກ່ອງ bentoສ່ວນຫຼາຍມັກເນັ້ນໃສ່ບັນດາຈຸດພິເສດຂອງພາກພື້ນ, ສະໜອງ ແລະສະແດງລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກ ແລະສ່ວນປະກອບຂອງພາກສ່ວນຕ່າງໆຂອງຍີ່ປຸ່ນ.

ກ່ອງ Bentoຂອງມື້ນີ້

ມື້ນີ້,ກ່ອງ bentoເປັນສ່ວນໜຶ່ງທີ່ສຳຄັນຂອງວັດທະນະທຳຍີ່ປຸ່ນ, ເຊິ່ງຄົນທຸກເພດທຸກໄວມັກ. ພວກມັນຍັງເປັນທາງເລືອກທີ່ນິຍົມສໍາລັບການກິນເຂົ້າປ່າ, ແຕ່ພວກມັນສ່ວນຫຼາຍແມ່ນໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງສໍາລັບອາຫານທ່ຽງໃນຫ້ອງການແລະເປັນອາຫານທີ່ໄວແລະສະດວກໃນເວລາເດີນທາງ, ພວກມັນມີຢູ່ທົ່ວທຸກແຫ່ງ (ຊຸບເປີມາເກັດ, ຮ້ານສະດວກຊື້, ຮ້ານຄ້າທ້ອງຖິ່ນ ... ແລະອື່ນໆ).

ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ຄວາມນິຍົມຂອງກ່ອງ Bentoໄດ້ຂະຫຍາຍອອກໄປນອກປະເທດຍີ່ປຸ່ນ, ໂດຍປະຊາຊົນທົ່ວໂລກໄດ້ພິຈາລະນາຮູບແບບອາຫານພື້ນເມືອງຂອງຍີ່ປຸ່ນນີ້. ໃນປັດຈຸບັນມີຫຼາຍຮູບແບບສາກົນຂອງ Bento ຂອງຍີ່ປຸ່ນແບບດັ້ງເດີມ, ການລວມເອົາສ່ວນປະກອບແລະລົດຊາດຈາກວັດທະນະທໍາອື່ນໆ. 

ຄວາມນິຍົມຂອງກ່ອງ Bentoສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນຄວາມຫຼາກຫຼາຍແລະຄວາມສະດວກສະບາຍຂອງເຂົາເຈົ້າ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຄວາມສໍາຄັນວັດທະນະທໍາຂອງເຂົາເຈົ້າ.ກ່ອງ Bentoບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນຄາບອາຫານ, ພວກມັນເປັນການສະທ້ອນທີ່ສວຍງາມຂອງຄຸນຄ່າແລະປະເພນີຂອງຍີ່ປຸ່ນ, ສະແດງໃຫ້ເຫັນອີກເທື່ອຫນຶ່ງເຖິງຄວາມສໍາຄັນຂອງປະເທດກ່ຽວກັບຄວາມງາມ, ຄວາມສົມດູນ, ແລະຄວາມລຽບງ່າຍ.

ການກະກຽມແລະການຕົກແຕ່ງ

ນີ້ແມ່ນພາກສ່ວນຄວາມຄິດສ້າງສັນມາ.ກ່ອງ Bentoໄດ້ຖືກກະກຽມແລະຕົກແຕ່ງຢ່າງລະມັດລະວັງ, ສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນເຖິງການເນັ້ນຫນັກຂອງຍີ່ປຸ່ນກ່ຽວກັບຄວາມງາມແລະຄວາມສົມດູນ. ຕາມປະເພນີ, ເຂົາເຈົ້າເຮັດດ້ວຍເຂົ້າ, ປາ, ຫຼືຊີ້ນ, ຕື່ມໃສ່ຜັກດອງຫຼືສົດ. ສ່ວນປະກອບໄດ້ຖືກຈັດລຽງຢ່າງລະມັດລະວັງໃນກ່ອງເພື່ອສ້າງອາຫານທີ່ດຶງດູດແລະເປັນຕາຫນ້າກິນ.

ຫນຶ່ງໃນຄໍເຕົ້າໄຂ່ທີ່ famous ທີ່ສຸດແລະຕາ stunning ຂອງກ່ອງ bentoແມ່ນ "キャラ弁, ຫຼື Kyaraben", ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າຕົວລະຄອນ Bento. ເຫຼົ່ານີ້ກ່ອງ Bentoການຈັດລຽງອາຫານໃຫ້ມີລັກສະນະຄ້າຍກັບຕົວລະຄອນທີ່ທ່ານມັກຈາກອານິເມ, ມັງງະ ແລະຮູບແບບອື່ນໆຂອງວັດທະນະທຳປັອບ. ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນ, ແລະຍັງເປັນທີ່ນິຍົມ, ໂດຍພໍ່ແມ່ຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານທ່ຽງສໍາລັບເດັກນ້ອຍຂອງເຂົາເຈົ້າແລະເປັນວິທີທີ່ມ່ວນແລະສ້າງສັນເພື່ອຊຸກຍູ້ໃຫ້ເດັກນ້ອຍກິນອາຫານທີ່ສົມດູນ.

Bento ສູດຄລາສສິກ (ກ່ອງ Bento)

ຕ້ອງການກະກຽມ Bento ໃດກໍ່ຕາມມຸມຂອງໂລກທີ່ທ່ານຢູ່ໃນ? ງ່າຍ! ນີ້ແມ່ນສູດກ່ອງ Bento ຄລາສສິກທີ່ງ່າຍຕໍ່ການກະກຽມ: 

ສ່ວນປະກອບ:

ເຂົ້າໜຽວຍີ່ປຸ່ນ 2 ຖ້ວຍ

ໄກ່ປີ້ງ ຫຼື ປາແຊມມອນ 1 ຕ່ອນ

ຜັກໜື້ງບາງຊະນິດ (ເຊັ່ນ: ບຣັອກໂຄລີ, ຖົ່ວຂຽວ, ຫຼືແຄລອດ)

ການປ່ຽນແປງຂອງຜັກດອງ (ເຊັ່ນ: radishes ດອງຫຼືແຕງ)

Nori 1 ແຜ່ນ (ສາຫຼ່າຍທະເລແຫ້ງ)

ຄໍາແນະນໍາ (ກ່ອງ Bentoes):

ປຸງແຕ່ງເຂົ້າຫນຽວຍີ່ປຸ່ນຕາມຄໍາແນະນໍາໃນຊຸດ.

ໃນຂະນະທີ່ເຂົ້າຕົ້ມ, ປີ້ງໄກ່ຫຼື salmon ແລະອົບຜັກ.

ເມື່ອ​ເຂົ້າ​ສຸກ​ແລ້ວ, ປ່ອຍ​ໃຫ້​ເຢັນ​ປະ​ມານ​ສອງ​ສາມ​ນາ​ທີ​ແລ້ວ​ຈຶ່ງ​ເອົາ​ໄປ​ໃສ່​ໂຖ​ໃຫຍ່.

ໃຊ້ຝັກເຂົ້າ ຫຼື ໄມ້ຖູ ຄ່ອຍໆກົດ ແລະ ວາງເຂົ້າເປັນຮູບຊົງກະທັດຮັດ.

ຕັດໄກ່ປີ້ງ ຫຼື ປາແຊນມອນເປັນຕ່ອນຂະໜາດນ້ອຍ.

ຮັບໃຊ້ຜັກຫນື້ງ.

ຈັດແຈງເຂົ້າ, ໄກ່ຫຼື salmon, ຜັກຫນື້ງ, ແລະຜັກດອງໃນກ່ອງ Bento ຂອງທ່ານ.

ຕັດ Nori ເປັນເສັ້ນບາງໆແລະໃຊ້ພວກມັນເພື່ອຕົບແຕ່ງດ້ານເທິງຂອງເຂົ້າ.

ນີ້ແມ່ນກ່ອງ Bento ແລະ Itadakimasu ຂອງເຈົ້າ!

ຫມາຍເຫດ: ຮູ້ສຶກວ່າມີຄວາມຄິດສ້າງສັນກັບສ່ວນປະກອບ, ການເຮັດແລະການແຕ້ມຮູບລັກສະນະທີ່ຫນ້າຮັກ, ຍັງເພີ່ມສ່ວນປະກອບທີ່ທ່ານມັກເພື່ອເຮັດສູດທີ່ຫລາກຫລາຍ.

ປະຊາຊົນຍີ່ປຸ່ນພິຈາລະນາກ່ອງ bentoເປັນຫຼາຍກ່ວາພຽງແຕ່ວິທີທີ່ສະດວກທີ່ຈະເອົາອາຫານ; ພວກເຂົາເປັນສັນຍາລັກວັດທະນະທໍາທີ່ສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນປະຫວັດສາດທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງປະເທດ. ຈາກຕົ້ນກໍາເນີດທີ່ຖ່ອມຕົວຂອງພວກເຂົາເປັນຖັງອາຫານທີ່ງ່າຍດາຍໄປສູ່ການປ່ຽນແປງທີ່ທັນສະໄຫມຂອງພວກເຂົາ, ກ່ອງ Bento ໄດ້ພັດທະນາໄປເປັນສ່ວນທີ່ຮັກແພງຂອງອາຫານຍີ່ປຸ່ນ. ບໍ່ວ່າທ່ານຕ້ອງການເພີດເພີນກັບພວກມັນໃນການກິນເຂົ້າປ່າ ຫຼືເປັນອາຫານໄວ ແລະສະດວກໃນເວລາເດີນທາງ. ວາງແຜນທີ່ຈະໃຫ້ພວກມັນມີການປ່ຽນແປງຫຼາຍເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້ໃນການເດີນທາງຕໍ່ໄປທີ່ປະເທດຍີ່ປຸ່ນຂອງເຈົ້າ.