ຄວາມຫມາຍຂອງການຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານ?
ອາຫານໃນຂະບວນການປຸງແຕ່ງ, ການເກັບຮັກສາແລະການຈັດການ, ຈະມີລະດັບຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ອົງປະກອບທາງໂພຊະນາການຂອງອາຫານ, ແລະໃຊ້ມາດຕະການການຫຸ້ມຫໍ່, ຈຸດປະສົງແມ່ນເພື່ອຄວບຄຸມແລະປັບປັດໄຈທາງລົບເຫຼົ່ານີ້ເພື່ອຄວາມເສຍຫາຍຂອງອາຫານ. ການຫຸ້ມຫໍ່ສາມາດຄວບຄຸມປັດໄຈຕ່າງໆ, ເຊັ່ນ: ແສງສະຫວ່າງ (ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນ ultraviolet), ການ irradiation ຂອງອົກຊີເຈນທີ່, ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ການປ່ຽນແປງຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ຄວາມຮ້ອນ, ການແຜ່ກະຈາຍຂອງອົງປະກອບບາງຢ່າງໃນອາຫານ, ຄວາມເສຍຫາຍທາງດ້ານຮ່າງກາຍແລະກົນຈັກພາຍນອກຂອງອາຫານແລະແມງໄມ້ invasion microbial ແລະອື່ນໆ.
ຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ມັນຈະນໍາເອົາຄວາມສະດວກສະບາຍແລະຜົນປະໂຫຍດອັນໃຫຍ່ຫຼວງໃຫ້ແກ່ຜູ້ຜະລິດ, ຜູ້ເກັບຮັກສາ, ຜູ້ປະກອບການຂາຍແລະຜູ້ບໍລິໂພກ. ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວ, ການຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານສາມາດບັນລຸຜົນກະທົບໂດຍກົງຕໍ່ໄປນີ້.
(1) ປົກປັກຮັກສາຄຸນນະພາບຂອງອາຫານ, ປ້ອງກັນການເສື່ອມຂອງອາຫານໂດຍຜ່ານວິທະຍາສາດແລະສົມເຫດສົມຜົນການຄັດເລືອກວັດສະດຸຫຸ້ມຫໍ່ແລະເຕັກໂນໂລຊີການຫຸ້ມຫໍ່, ການແຍກອາຫານແລະສະພາບແວດລ້ອມອ້ອມຂ້າງ, ການກໍາຈັດປັດໃຈສິ່ງແວດລ້ອມ (ເຊັ່ນ: ອົກຊີເຈນ, ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ແສງສະຫວ່າງ, ອຸນຫະພູມແລະ. microbe) ອິດທິພົນຕໍ່ຜະລິດຕະພັນສັດປີກ, ຫຼີກເວັ້ນການປ່ຽນແປງທາງດ້ານຮ່າງກາຍແລະສານເຄມີຂອງອາຫານ, ຮັບປະກັນຄຸນນະພາບທີ່ຫມັ້ນຄົງໃນຂະບວນການອາຫານໃນການໄຫຼວຽນ, ຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາແລະໄລຍະເວລາເກັບຮັກສາອາຫານ.
(2) ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ອາຫານຖືກປົນເປື້ອນຈາກຈຸລິນຊີແລະຝຸ່ນຈາກໂລກພາຍນອກ. ຂະບວນການແລະການໄຫຼວຽນຂອງອາຫານຈາກໂຮງງານໄປສູ່ມືຂອງຜູ້ບໍລິໂພກແມ່ນສັບສົນຫຼາຍ, ແລະມີໂອກາດຫຼາຍທີ່ຈະປົນເປື້ອນ. ຄວາມຢ້ານກົວທີ່ຮ້າຍແຮງທີ່ສຸດແມ່ນການປົນເປື້ອນຂັ້ນສອງກັບພືດທີ່ດີທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດເຊັ່ນ Clostridium difficile ແລະ Clostridium botulinum, ເຊິ່ງສາມາດເຮັດໃຫ້ອາຫານເປັນພິດຕໍ່ຜູ້ບໍລິໂພກ. ດັ່ງນັ້ນ, ການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ສົມເຫດສົມຜົນແລະສຸຂະອະນາໄມສາມາດກໍາຈັດຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງການປົນເປື້ອນພາຍນອກຢ່າງສົມບູນ.
ປັບປຸງຄຸນຄ່າຂອງອາຫານຫຼັງການຫຸ້ມຫໍ່ແບບວິທະຍາສາດ ແລະ ສົມເຫດສົມຜົນ, ການອອກແບບບັນຈຸພັນທີ່ເໝາະສົມ, ໃຫ້ຜູ້ບໍລິໂພກມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ, ໂພຊະນາການ, ຄວາມແຊບຊ້ອຍ ແລະ ຄວາມປອດໄພ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງປັບປຸງຄຸນຄ່າຂອງອາຫານ, ສົ່ງເສີມການຂາຍອາຫານຢ່າງມີປະສິດທິຜົນ.
Fuliter ຜະລິດຕະພັນເຈ້ຍ LTD
