паклава таңгак өндүрүүчүлөр Катуу толтуруу технологиясы жана жабдуулар

 

Катуу толтуруу процесси катуу материалдарды таңгактоочу контейнерлерге жүктөө процессин билдирет. Катуу материалдардын ассортименти абдан кеңири, көптөгөн түрлөрү бар жана алардын формалары жана физикалык жана химиялык касиеттери да абдан ар түрдүү, натыйжада ар кандай толтуруу ыкмалары пайда болот. Толтуруу ыкмасын аныктоочу негизги факторлор болуп катуу материалдардын формасы, илешкектүүлүгү жана тыгыздыгынын туруктуулугу саналат. күт.

Катуу материалдар физикалык абалына жараша порошок, гранул материалдар жана кесек материалдар болуп бөлүнөт. Илешкектүүлүгү боюнча илешкектүү эмес материалдар, жарым илешкектүү материалдар жана илешкектүү материалдар болуп бөлүнөт.Анын мүнөздөмөлөрү төмөнкүдөй:

1.Q Жабышкак эмес материалдар.Ал жакшы суюктукка ээ жана бөлмө температурасында бири-бирине жабышпайт. Тегиз бетке куюлганда, табигый түрдө конус формасында үйүлгөн болот. Ал туура титирөөдөн кийин бир калыпта жайылышы мүмкүн. Бул түрдөгү материалды толтуруу эң оңой, мисалы, жарма, кофе, гранулдашкан туз, кант, чай жана катуу жемиштер. , кум ж.б.

2. Жарым илешкектүү материалдар.Ал белгилүү даражада адгезияга жана начар суюктукка ээ. Толтурганда көпүрө же арка оңой, бул ташуу жана санын аныктоону кыйындатат. Дирилдөө суюктукту жакшыртат. Ун, кургак сүт, кант, кир жуугуч порошок, дарылык порошок, пигмент порошок жана белгилүү өлчөмдө нымдуулукту камтыган гранул материалдар сыяктуу.

3. жабышчаак материалдар.Ал жогорку адгезияга ээ, топторго оңой жабышат, суюктугу начар жана толтуруучу жабдууларга оңой жабышып, толтурууну өтө кыйындатат. Мисалы, күрөң кант порошок, конфет жемиштер жана кээ бир химиялык чийки заттар.

Катуу материалдарды толтуруу процесси ар кандай өлчөө ыкмаларына, анын ичинде көлөмдүү толтуруу ыкмасына, таразага толтуруу ыкмасына жана толтуруу ыкмасына негизделген. Үзгүлтүксүз формадагы катуу блоктук материалдар же чоң гранулдуу материалдар, адатта, эсептөөчү толтуруу ыкмасын колдонушат; туура эмес формадагы блоктор же бош порошок

 

Ар кандай аткаруу талаптарына ылайык толтуруу жана толтуруу процессинин көптөгөн ыкмалары бар, алар жалпысынан так толтурууну жана мазмунга жана таңгактоочу контейнерлерге зыян келтирбөөнү талап кылат. Тамак-аш жана фармацевтикалык буюмдар таза жана гигиеналык талаптарга жооп берип, кооптуу жүктөрдү коопсуз сактоо керек. Процесс ыкмасын тандоодо физикалык абалы, табияты жана буюмдун баасы, түрү сыяктуу факторлорпаклава таңгак өндүрүүчүлөридиш, таңгактоочу жабдуулар, өлчөө ыкмалары, процесстин тактыгы, таңгактоо наркы жана өндүрүштүн натыйжалуулугу ар тараптуу каралышы керек. Төмөндө ар кандай аткаруу талаптарынын негизинде толтуруу киргизилет. жана бул процесстерди аяктоо үчүн процесстерди жана жабдууларды толтуруу.

 

ичине суюк азыктарды толтуруу операциясыпаклава таңгак өндүрүүчүлөрбөтөлкө, банка, челек ж.б. сыяктуу идиштерди таңгактоо толтуруу деп аталат. Катуу материалдар менен салыштырганда, суюк материалдар жакшы суюктук, туруктуу тыгыздык жана аз кысуу касиеттерине ээ. Толтурула турган суюк материалдардын көптөгөн түрлөрү бар, анын ичинде тамак-аштын, суусундуктардын, татымалдардын, өнөр жай продукциясынын, химиялык чийки заттын, дары-дармектердин, пестициддердин жана башкалар. Алардын физикалык жана химиялык касиеттери ар түрдүү болгондуктан, толтуруу талаптары да башкача. Толтурууга таасир этүүчү негизги фактор суюктуктун илешкектүүлүгү, андан кийин

Бул суюктукта эриген газдын бар-жогу жана агым жана көбүктүн пайда болушу. Жалпысынан, суюктуктар илешкектүүлүгүнө жараша үч категорияга бөлүнөт. Биринчи категорияга илешкектүүлүгү төмөн жана суюктугу жакшы болгон ичке суюк материалдар, мисалы, суу, шарап, сүт, соя соусу, идиштер ж.б. Анын агымын жогорулатуу үчүн сырттан күч колдонуу керек, мисалы, кетчуп, каймак ж.б.

Үчүнчү категорияга жогорку илешкектүү жана начар суюктуктагы жабышчаак суюк материалдар кирет, алар агып чыгуу үчүн тышкы күчтү талап кылат жана кээде жогорку толтуруу температурасын талап кылат, мисалы, варенье, тиш пастасы, паста ж.б.

Мындан тышкары, суюк материалдар көмүр кычкыл газынын эригендигине жараша газдалган суусундуктарга жана газдалган суусундуктарга бөлүнөт. Пиво, газдалган шарап, шампан, газдалган суусундуктар жана башкалар газдалган суусундуктар деп да аталат. Бардык минералдык суулар, тазаланган суулар, кызыл жана ак шараптар, татымалдар ж.

Суюктукту толтуруу - бул суюктукту сактоочу резервуардан суюктукту алып чыгуу, аны түтүк аркылуу өткөрүү жана аны сууга жүктөө процесси.паклава таңгак өндүрүүчүлөр белгилүү бир агымдын ылдамдыгы же агымы боюнча таңгактоочу контейнер. Түтүк өткөргүчтөгү суюктуктун кыймылы агып кирүүчү аягы менен агып чыгуучу чектин ортосундагы басымдын айырмасына көз каранды, башкача айтканда агып кирүүчү аягы басымы агып чыгуунун аягы басымынан жогору болушу керек. Суюктуктар механикасынын теориясына ылайык, суюктуктун агымы процессинде ар кандай негизги шарттардан улам эки башка шарт пайда болот.

 

Суюк продуктуларды таңгактоочу идиштерге толтуруу операциясы толтуруу деп аталат, ал эми толтурууну ишке ашырган жабдуулар жалпысынан толтуруучу машина деп аталат. Катуу азыктарды таңгактоочу идиштерге жүктөө операциясы толтуруу деп аталат, ал эми толтуруучу материалдарды ишке ашырган жабдуулар жалпысынан толтуруучу машиналар деп аталат. Алар таңгактоо технологиясында эң көп колдонулган толтуруу ыкмалары. Толтуруу жана толтуруу процесси таңгактоо процессиндеги аралык процесс. Толтуруунун жана толтуруунун алдында порошокту даярдоо жана берүү, анын ичинде контейнерди даярдоо, тазалоо, дезинфекциялоо, кургатуу жана жайгаштыруу, андан кийин мөөр басуу, пломбалоо, этикеткалоо, басып чыгаруу, палеттөө жана башка көмөкчү процесстер жүргүзүлөт.

Толтуруучу материал суюк жана анын негизги таасир этүүчү факторлору илешкектүүлүк жана газдын курамы, ошондой эле агым учурунда көбүктөнгөн. Физикалык абалына жараша гранулдарга, порошокторго, кесектерге же аралаш формаларга бөлүүгө мүмкүн болгон толтуруу үчүн катуу материалдардын көптөгөн түрлөрү бар. Кээ бирлери жакшы суюктукка ээ, кээ бирлери бетинде белгилүү бир илешкектүүлүккө ээ. Ар кандай таңгактоочу идиштерге ылайык, ал баштыктарга, бөтөлкөлөргө, консерваларга, кутуга, картонго жана башкаларга бөлүнөт.

Толтуруучу жана толтуруучу материалдар түрү, формасы, суюктугу жана баалуулугу боюнча айырмаланат, ошондуктан өлчөө ыкмалары да ар түрдүү. Өлчөө ыкмасы боюнча көлөм (кубаттуулук), салмак (масса/салмак) жана эсептөө (сан) ж.б.

Көлөмдүү толтуруу ыкмасы - бул алдын ала белгиленген кубаттуулукка ылайык таңгактоочу контейнерлерге материалдарды толтуруу. Негизинен өлчөөчү чөйчөктүн түрү жана бурама түрүнө бөлүнөт, көлөмдүү толтуруучу жабдуулар жөнөкөй түзүлүшкө, тез ылдамдыкка, өндүрүштүн жогорку натыйжалуулугуна жана арзан баага ээ, бирок өлчөө тактыгы төмөн. Бул салыштырмалуу туруктуу көрүнүүчү тыгыздыгы бар порошок жана майда гранулдуу материалдарды же көлөмү сапатка караганда маанилүү материалдарды толтуруу үчүн ылайыктуу.

 

1. Өлчөө чөйчөгүн толтуруңуз

Өлчөө чөйчөгүн толтуруу - бул материалдарды өлчөө жана аларды таңгактоочу идиштерге толтуруу үчүн сандык өлчөөчү чөйчөктү колдонуу. Толтурганда материал ченегич чыныга өз салмагы менен эркин түшөт. Скрепер өлчөө стаканындагы ашыкча материалды кырып таштайт, андан кийин өлчөө стаканындагы материал өзүнүн салмагы менен таңгак идишке толтурулат. Өлчөө чөйчөкчөлөрүнүн үч тиби бар: барабан түрү, айлануучу табактын түрү жана интубация түрү. Бул порошок, гранул жана фрагменттүү материалдарды толтуруу үчүн ылайыктуу, агымдык касиеттери жакшы. Туруктуу көрүнүүчү тыгыздыгы бар материалдар үчүн туруктуу өлчөөчү чөйчөктөрдү, ал эми туруктуу эмес көрүнүүчү тыгыздыгы бар материалдар үчүн жөнгө салынуучу өлчөө чөйчөктөрүн колдонсо болот. Бул толтуруу ыкмасы аз толтуруу тактыгына ээ жана адатта арзан баада колдонулат

продукт, бирок өндүрүштүн натыйжалуулугун жогорулатуу үчүн жогорку ылдамдыкта толтурулган болот.

(1)Барабан түрү туруктуу көлөм толтуруу, ошондой эле сандык насос түрү туруктуу көлөм толтуруу деп аталат. 5-13-сүрөттө көрсөтүлгөндөй, барабандын сырткы четинде бир нече өлчөөчү боштуктар бар. Барабан белгилүү бир ылдамдыкта айланат. Ал жогорку абалга бурулганда өлчөөчү камера Көңдөй бункер менен туташып, материал өлчөө көңдөйүнө өз салмагы менен агып кетет. Төмөнкү абалга бурулганда өлчөө көңдөйү боштук порту менен туташып, материал таңгактоочу контейнерге өзүнүн салмагы менен агып кетет. Өлчөө камерасынын эки түрү бар: белгиленген көлөмдүн түрү жана жөнгө салынуучу көлөм түрү, алар салыштырмалуу туруктуу көрүнүүчү тыгыздыктагы порошок материалдарды толтуруу үчүн ылайыктуу. Бирок, бир гана бош порт бар болгондуктан, толтуруу ылдамдыгы жай жана натыйжалуулугу төмөн.

Ороо түрү буюмдун өзгөчөлүктөрүнө, таңгактоочу материалдарга, пломбалоо ыкмаларына ж.б. байланыштуу. Ороонун иштөө режими боюнча үч түргө бөлүнөт: кол менен иштөө, жарым автоматтык механикалык операция жана толук автоматтык иштөө; ороонун формасы боюнча бүктөлүүчү ороп жана бурмалуу таңуу болуп бөлүнөт.

2. Бүктөөчү таңуу процесси

Бүктөөчү оротуу эң көп колдонулган ыкма. негизги жараян болуп саналат: белгилүү бир узундугун кесип паклава таңгак өндүрүүчүлөрматериалды түрмөк материалдан чыгарыңыз же сактоо текчесинен алдын ала кесилген таңгактоочу материалдын бир бөлүгүн алыңыз, андан кийин материалды таңгакталган буюмдардын тегерегине ороп, бир-бирин каптап, цилиндрге таңгаңыз. формага келтирип, андан кийин эки учун бүктөп, бекем бекитиңиз. Буюмдун мүнөзүнө жана формасына, үстүн жасалгалоо жана механикалаштыруу муктаждыктарына ылайык, тигиштин абалы жана ачык бүктөлүүчү форма жана багыт өзгөрүшү мүмкүн.

Көптөгөн бүктөлүүчү таңуу ыкмалары бар, алар тигиштин абалына жана бүктөлүүчү формасына жана ачык учу багытына жараша бөлүнөт. Алар эки аягы бурч-бүктөлүүчү түрү, каптал-бурч тигиш бүктөлүүчү түрү, эки аягы бүктөлүүчү түрү жана эки аягы көп бүктөлүү түрү болуп бөлүнөт. , конус түрү ж.б.

(1)Эки учунда бурчтуу түрү. Бул ыкма кадимки жана чарчы формадагы буюмдарды таңуу үчүн ылайыктуу. Таңгактоодо алгач аны цилиндр түрүндөгү тигишке ороп, көбүнчө түбүнө, андан кийин үч бурчтуу же трапеция түрүндөгү бурчтарды пайда кылуу үчүн эки учундагы кыска капталдарды бүктөп, акырында бул бурчтарды кезеги менен бүктөп, бекитип коюңуз.

коюу

Эки учунда бүктөлүүчү бурчтарды таңуу процесси жеңилирээк, механикалык операцияны ишке ашыруу оңой, бирок тигиштер көбүнчө арткы жагында болот, ошондуктан ороонун тыгыздыгы жана пломбасы начар. Мындан тышкары, арткы тигиштери каптоо үлгүсүнүн бүтүндүгүн бир аз таасир этет. 3-15-сүрөттө көрсөтүлгөндөй, кол менен иштетүүдө тигиштерди ороп, ороп коюуга болот, ал эми таңгактын бети жылмакай болот. Механизациялаштырылган мезгилдепаклава таңгак өндүрүүчүлөроперациялар, ар кандай иштөө принциптеринен улам, бурчка айлануу ырааттуулугу жана продуктунун кыймыл багыты ар түрдүү. Сүрөттө көрсөтүлгөндөй

3-16 - өйдө-ылдый жана горизонталдуу кыймылдын бүктөлүүчү ырааттуу багыттары.

Продукцияны таңгактоо, сактоо, ташуу жана сатуу талаптарын жакшыраак канааттандыруу үчүн таңгактоо процессинин негизги талаптары төмөнкүлөр болуп саналат: D. Товарларды сактоо мөөнөтүн узартуу үчүн мүмкүн болушунча жаңы таңгактоочу материалдарды жана алдыңкы технологияларды колдонуу.

(2)Негизги функцияларды камсыз кылуу менен бирге, жөнөкөй жана арзан пакеттөө компоненттерин колдонууга жана автоматташтырылган өндүрүштү ишке ашырууга аракет кылыңыз.

(3)Товардык рынокто соода бирдигинин ар кандай компоненттерин бөлүштүрүүнү адаптациялоо жана ишке ашыруу, санын, сапатын жана өлчөмүн сериялаштырууга жана стандартташтырууга жетишүү.

(4)Продукциянын таңгагын супермаркеттин сатуу талаптарына жооп бериңиз, керектөөчүлөргө продукттун мүнөздөмөлөрүн так аныктоого, текчелерде өнүмдөрдүн тизилишин жеңилдетүү жана продуктуларды эффективдүү коргоону камсыз кылуу.

(5)Продукциянын таңгагынын дизайнын өркүндөтүп, контрафакттык, уурулук жана башка коопсуздук чараларын көрүү

 

Бурама түрдөгү таңгактоо – белгилүү бир узундуктагы таңгактоочу материалды цилиндр формасында ороп, андан соң ачык учу бөлүгүн көрсөтүлгөн багытка ылайык бурмалоо. Кабатталган тигиштерди жабыштыруу же жылуулук менен жабуу талап кылынбайт. Кайталанып кетүүнү жана бурулууну болтурбоо үчүн, таңгактоочу материал белгилүү бир тытуучу күчкө жана пластикага ээ болушу керек. Мындай таңуу жөнөкөй жана оңой ачылат. Экинчи жагынан, таңгактоочу объекттердин формасына атайын талаптар жок. Сфералык, цилиндрдик, квадраттык, эллипсоиддик жана башка формалар кабыл алынат. Аны кол менен же механикалык түрдө иштетүүгө болот, бирок кол менен иштетүү көп эмгекти талап кылат жана тамак-аш гигиеналык талаптарга жооп берүү кыйын. Азыркы учурда конфет жана балмуздак сыяктуу бурмаланган тамак-аштардын кепчулугу механизациялаштырылган.

Twist таңгактоочу материалдар бир катмарлуу же көп катмарлуу структуралар болушу мүмкүн. Эгерде көп катмарлуу композиттик түзүлүш колдонулса, анда ички жана сырткы катмарларда колдонулган таңгактоочу материалдар, адатта, ар кандай болот. Бир ийилүү, эки бурмалоо жана бүктөлүү сыяктуу көптөгөн түрлөрдө бурмалуу таңуу. Жалпысынан алганда, эки аягы twist ыкмасы колдонулат. Кол менен иштөөдө эки учундагы бурмалардын багыттары карама-каршы келет; механикалаштырылган операцияларды колдонууда, адатта, багыттары бирдей. Жалгыз учтуу бурулуштар азыраак колдонулат жана негизинен 3-27-сүрөттө көрсөтүлгөндөй жогорку сорттогу момпосуйларда, лолипоптарда, жемиштерде жана алкоголдук ичимдиктерде колдонулат. Эки жактуу бурма түрү 3-28-сүрөттө көрсөтүлгөн жана көбүнчө кадимки момпосуй таңгагында колдонулат.