Sushi yek ji hêmanên parêzek Japonî ye ku li Amerîkayê populer bûye. Ev xwarin wekî xwarinek xurek xuya dike ji ber ku sushi birinc, sebze û masiyên teze hene. Ger di hişê we de armancek mîna kêmkirina giraniyê hebe ev malzeme dikarin bijartinên xwarinên baş bin ku hûn bixwin - lê gelo sushi saxlem e? Bersiv bi celebê sushiya we ve girêdayî ye.
Gelek guherto hene ku meriv çawa sushi dikare were amadekirin û kîjan malzemeyên têne bikar anîn. Sûşîya herî saxlem dê xwedan malzemeyên hindiktirîn ên mîna nigiri be, ku tê de mîqdarek piçûk birinc ku bi masiyên xav tê serjêkirin pêk tê.1 Li vir feydeyên tenduristiyê û xetereyên sushi hene — û hûn çawa dikarin herî zêde ji fermana xwe bistînin.(Qutiya Sushi)
Sushi Çiqas Tendurist e?(Qutiya Sushi)
Sushi yek ji hêmanên parêzek Japonî ye ku li Amerîkayê populer bûye. Ev xwarin wekî xwarinek xurek xuya dike ji ber ku sushi birinc, sebze û masiyên teze hene. Ger di hişê we de armancek mîna kêmkirina giraniyê hebe ev malzeme dikarin bijartinên xwarinên baş bin ku hûn bixwin - lê gelo sushi saxlem e? Bersiv bi celebê sushiya we ve girêdayî ye.
Gelek guherto hene ku meriv çawa sushi dikare were amadekirin û kîjan malzemeyên têne bikar anîn. Sushiya herî saxlem dê xwedan malzemeyên hindiktirîn ên mîna nigiri be, ku tê de mîqdarek piçûk birinc ku bi masiyên xav tê serjêkirin pêk tê.1 Li vir feydeyên tenduristiyê û xetereyên sushi hene — û meriv çawa herî zêde ji fermana xwe werdigire.
Sushi Çiqas Tendurist e?(Qutiya Sushi)
Malzemeyên ku ji bo çêkirina sushi têne bikar anîn alîkariya tespîtkirina tenduristiya wê dikin. Mînakî, sushi bi karanîna nori - celebek giyayên deryayê - û salmon, dikare ji we re gelek xurdemeniyan peyda bike.
Nori asîda folîk, niacin, kalsiyûm û vîtamînên A, C û K hene; salmon xwedan asîdên rûn ên omega-3 ye, ku ji bo tenduristiya mêjî arîkar in.23 Lêbelê, ger hûn birinc li sushiya xwe zêde bikin, dibe ku girtina karbohîdartan zêde bibe. Di qedehek birinca kurte de 53 gram karbohîdartan hene.4
Meriv çawa sushi tê amadekirin û têr kirin dikare ji xwarina giştî dûr bixe. Ella Davar, RD, CDN, parêzvanek parêzvanek yekgirtî û şêwirmendê tenduristiyê yê pejirandî yê ku li Manhattan-ê ye, ji Tenduristiyê re got ku şef şekir, xwê, an her duyan zêde bikin da ku birinc şîrîntir û xweştir bikin.
Dibe ku hin cûreyên sushi bi tevahî malzemeyên zêde hebin. Marisa Moore, RDN, parêzvanek parêzvanek qeydkirî ya ku li Atlantayê ye, ji Tenduristiyê re got ku pelikên ku "di nav tempura û sorkirî de [û] paşê bi sosê kremî têne pêçandin dê ne wekî yên ku tenê di norî de hatine pêçan û bi masî, birinc hatine pakij kirin, nebin. û sebze.”
Hûn dikarin çend caran Sushi bixwin?(Qutiya Sushi)
Meriv çend caran dikare ji sushi kêfê bike, bi pêkhateyên sushi ve girêdayî ye. Dibe ku baş be ku meriv sushi bêyî masiyê xav ji celebên bi masiyên xav pirtir bixwin. Pêşniyarên fermî ew e ku meriv xwe ji masiyên xav dûr bixin - heya ku ew berê nehatibe cemidandin - ji ber ku masiyên xav dibe ku parazît an bakterî hebin.56
Sushi ya çêtirîn û herî xirab(Qutiya Sushi)
Ji ber ku gelek vebijarkên sushi hene, dibe ku dijwar be ku hûn zanibin ku hûn ji ku derê dest pê bikin gava ku hûn amade ne ku ferman bidin. Davar pêşniyar kir ku hûn nigiri an sashimi hilbijêrin, ku perçeyên masiyên xav hene, û wê bi seleteyek an jî sebzeyên pijandî re bikin hev.
Davar got, "Fikir ew e ku ji masî û sebzeyan zêdetir reng û ji birinca bi sîrke ya pijandî kêmtir rengê spî bibînin." "Ji xeynî pelika birêkûpêk a bi birinc, ez dixwazim siparîş bikim "Naruto-style" ku guliyek di nav xiyar de hatî pêçandî ye. Kêfxweş e, tirş e, û ji bilî vebijarkên menuya sushi ya kevneşopî vebijarkek tendurist mezin dike.
Hewl bidin ku cûreyên tenduristtir ên masî yên mîna salmon û kêzika Pasîfîkê, ku ji merkurê kêm in, ji bo pelikên sushi bikar bînin. Dûra makkeriya padîşah a ku bi merkurê zêde ye.7 Wekî din, sosêya soyê ya kêm-sodyûm hilbijêrin û ji bo zêdekirina çêjên tendurist ên mîna wasabi an zincê tirş (garî) biçin.
"Li şûna ku hûn xwe bispêrin navan, li tiştên ku di hundurê [sushi] û hem jî sosê de hene, binihêrin," got Moore. "Bi xwarinên xweyên deryayê yên bijare, û sebzeyên wek xiyar û gêzeran re biçin gulên xwe, û ji avokadoyê kermî zêde bikin." Her weha hûn dikarin ji kesê ku sushiya we amade dike bipirsin ku ji normalê kêmtir birinc bikar bîne, Davar got, "ji bo ku pêşî li bilindbûna şekirê xwînê bigire ji ber barkirina karbohîdratên zêde ji birinca spî û şîrînkera ku jê re tê bikar anîn."
Feydeyên Potansiyel(Qutiya Sushi)
Têkeliyên cihêreng ên sebze û masiyên cihêreng dibe ku xwedî feydeyên dewlemendtir bin. Dibe ku van feydeyan ev in: 8
Ji ber naveroka iyotê zêdebûnek di fonksiyona tîrîdê de9
Ofîsa Pêvekên Xwarinê. Xwê.
Pêşveçûnên tenduristiya rûvî 8
Pêşketinên tenduristiya dil ji ber naveroka omega-310
Pergalek parastinê ya bihêztir 8
Rîskên Potansiyel(Qutiya Sushi)
Sushi dikare vebijarkek tendurist be, lê ev delal ne bê xeletiyên xwe ye. Bi feydeyan re çend xeter jî têne hesibandin, wek:
Ger sushi masiyên xav hebe, metirsiya nexweşiya xwarinê zêde dibe
Bi karanîna birincê spî re girtina karbohîdartan a rafînerî zêde kirin12
Zêdekirina sodyûmê ji pêkhateyan-berî sosê soyê
Potansiyel girtina mercury zêde kir7
Kengî di sarincê de dimîne?(Qutiya Sushi)
Dirêjahiya dema ku hûn dikarin sushi di sarincê de bihêlin dê bi pêkhateyên wê ve girêdayî be. Mînakî, sushi îhtîmal e ku heya du rojan di sarincokê de bimîne heke masiyên xav an masî hene. Divê ev cure masî di germahiya sarincê de 40 derece Fahrenheit an kêmtir werin hilanîn.13
Lêkolînek Bilez(Qutiya Sushi)
Sushi berhevokek ji birinc, sebze, û masiyên pijandî an xav e ku dikare pêlekek xurdemenî bigire. Lêkolînê destnîşan kir ku xwarina sushi dikare her tiştî ji tenduristiya rûvî bigire heya fonksiyona tîrîdê û berevaniyê zêde bike.
Dîsa jî, kêmasiyên xwarina sushi hene: Birincê spî karbohîdartek rafînerî ye, û sushi bi gelemperî xwedan naverokek xwê ya zêde ye. Ger hûn lê digerin ku tenduristiyê xweş bikin, wê hêsan bihêlin û bi sushiya bê sosê ya ku tenê xwarinên deryaya weya bijare û çend sebzeyan vedihewîne, sade bikin.
Sushi yek ji hêmanên parêzek Japonî ye ku li Amerîkayê populer bûye. Ev xwarin wekî xwarinek xurek xuya dike ji ber ku sushi birinc, sebze û masiyên teze hene. Ger di hişê we de armancek mîna kêmkirina giraniyê hebe ev malzeme dikarin bijartinên xwarinên baş bin ku hûn bixwin - lê gelo sushi saxlem e? Bersiv bi celebê sushiya we ve girêdayî ye.
Gelek guherto hene ku meriv çawa sushi dikare were amadekirin û kîjan malzemeyên têne bikar anîn. Sushiya herî saxlem dê xwedan malzemeyên hindiktirîn ên mîna nigiri be, ku tê de mîqdarek piçûk birinc ku bi masiyên xav tê serjêkirin pêk tê.1 Li vir feydeyên tenduristiyê û xetereyên sushi hene — û meriv çawa herî zêde ji fermana xwe werdigire.
Dema şandinê: Sep-11-2024
