Te qet bihîstiye?Qutîyên BentoEw xwarinên piçûk û bi rêkûpêk pakkirî ku di konteynirek piçûk de têne pêşkêş kirin. Ev berhema hunerî bi sedsalan e ku di xwarinên Japonî de bingehek e. Lê ew ji rêyek hêsan a hilgirtina xwarinê bêtir in; ew îkonek çandî ne ku nirx û kevneşopiyên Japonê nîşan didin.
Têbînîyeke dîrokî ya biçûk li serQutîyên Bento
Qutîyên Bentoli Japonyayê dîrokeke dirêj heye, û yekem amadekirina tomarbûyî vedigere sedsala 12an. Di destpêkê de, ew tenê konteynerên xwarinê bûn ku ji bo veguhestina birinc û malzemeyên din bo zeviyên birinc, daristan û deverên din ên gundewarî dihatin bikar anîn. Bi demê re,qutiyên bentoveguheriye van afirandinên berfireh û xemilandî yên ku em îro dizanin.
Di serdema Edo de (1603-1868),Qutîyên Bentopêşketiye da ku wekî rêyek ji bo pakkirina xwarinê ji bo pîknîk û geştan populer bibe. Popularîteya van xwarinan bû sedema afirandina "駅弁, an Ekiben", ku tê wateya îstasyona trênê Bento, ku îro jî li îstasyonên trênê li seranserê Japonya tê firotin. Ev qutiyên bentopir caran li ser taybetmendiyên herêmî disekinin, çêj û malzemeyên bêhempa yên deverên cûda yên Japonya peyda dikin û nîşan didin.
Îro,qutiyên bentobeşek girîng a çanda Japonî ne, ji hêla mirovên ji her temenî ve têne kêf kirin. Ew hîn jî vebijarkek populer ji bo pîknîkê ne, lê ew bi piranî û berfireh ji bo nîvroyên nivîsgehê têne bikar anîn û wekî xwarinek bilez û hêsan di rê de, ew hema hema li her derê peyda dibin (supermarket, firotgehên rehet, firotgehên herêmî ... hwd.).
Di salên dawî de, populerbûnaQutîyên BentoJi Japonyayê wêdetir jî mezin bûye, û mirovên li çaraliyê cîhanê li ser vê şêweya kevneşopî ya xwarinên Japonî difikirin. Niha gelek guhertoyên navneteweyî yên Bentoya kevneşopî ya Japonî hene, ku malzeme û çêjên ji çandên din jî dihewîne.
PopularîteyaQutîyên Bentopirrengî û rehetiya wan, û her weha girîngiya wan a çandî nîşan dide.Qutîyên Bentone tenê xwarinek e, ew nîşanek xweşik a nirx û kevneşopiyên Japonya ne, û careke din girîngiya welêt a li ser bedewî, hevsengî û sadehiyê nîşan didin.
Amadekarî û xemilandin
Li vir beşa afirîneriyê tê.Qutîyên Bentobi baldarî têne amadekirin û xemilandin, ku tekezî li ser bedewî û hevsengiyê ya Japonî nîşan dide. Bi kevneşopî, ew bi birinc, masî, an goşt têne çêkirin, li sebzeyên tirşkirî an teze têne zêdekirin. Pêkhate bi baldarî di qutiyê de têne rêzkirin da ku xwarinek balkêş û xweş biafirînin.
Yek ji şêwazên herî navdar û bi dîtbarî balkêş ênqutiyên bento"キャラ弁, an Kyaraben" e, ku tê wateya karaktera Bento. EvaQutîyên Bentoxwarinên ku bi şêwe û rêk û pêk dişibin hemû karakterên we yên bijare ji anime, manga û formên din ên çanda pop pêşkêş dikin. Ew bi dêûbavan dest pê kir û hîn jî populer in, ku ji bo zarokên xwe firavînê amade dikin û rêyek xweş û afirîner in ji bo teşwîqkirina zarokan ku xwarinek hevseng bixwin.
Reçeteya Klasîk a Bento ()Qutîyên Bento）
Dixwazin li kîjan goşeya cîhanê bin Bentoyek amade bikin? Hêsan e! Li vir reçeteyek qutiya Bento ya klasîk heye ku amadekirina wê hêsan e:
Pêkhate:
2 kasa birincê çîpkî yê Japonî yê pijandî
1 perçek mirîşk an salmonê biraştî
Hin sebzeyên bi buharê kelandî (wek brokolî, fasûliyên kesk, an gêzer)
Cureyekî ji tirşiyan (wek tirşiyên tirşkirî an xiyar)
1 pelê Nori (deryayên deryayê yên hişkkirî)
Rênîşander (Qutiya Bentoes）:
Birincê zeliqok ê Japonî li gorî rêwerzên li ser pakêtê bipijînin.
Dema birinc dipije, mirîşk an jî salmonê bipijînin û sebzeyan bi buharê bipijînin.
Dema ku birinc pijiya, bila çend deqeyan sar bibe û paşê veguhezînin taseke mezin.
Bi karanîna kêzikek birinc an jî spatulayekê bi nermî birinc bipêçin û bi awayekî kompakt şekil bidinê.
Mirîşka biraştî an salmonê perçeyên mezin bibirrin.
Sebzeyên bi buharê hatine pijandin pêşkêş bikin.
Birinc, mirîşk an somon, sebzeyên bi buharê pijandî û sebzeyên tirşkirî di qutiya Bento ya xwe de rêz bikin.
Noriyê bikin şîrîtên tenik û wan ji bo xemilandina serê birinc bikar bînin.
Ev e qutiya te ya Bento û Itadakimasu!
Têbînî: Hûn dikarin bi malzemeyan re afirîner bin, karakterên xweşik çêbikin û xêz bikin, her weha hemî malzemeyên xweyên bijare lê zêde bikin da ku cûrbecûr reçeteyê çêbikin.
Japonî difikirin kuqutiyên bentoji rêyek hêsan a hilgirtina xwarinê bêtir in; ew îkonek çandî ne ku dîroka dewlemend a welêt nîşan didin. Ji koka wan a sade wekî konteynerên xwarinê yên sade bigire heya guhertoyên wan ên nûjen, Qutîyên Bento bûne beşek delal û delal a xwarinên Japonî. Çi hûn bixwazin wan li ser pîknîkê an jî wekî xwarinek bilez û hêsan li ser rê kêf bikin. Plan bikin ku di sefera xwe ya din a bo Japonya de bi qasî ku pêkan guhertoyên wan hebin.
Dema şandinê: Tebax-10-2024
