hûnbunîqutiya diyariyê ya tarîxên çîkolata

Bawer dikin ku her kes dizane çîkolata bi eslê xwe ji fasûlyeyên kakaoyê tê ku fêkiyê dara kakaoya çolê ya li daristana baranê ya tropîkal a Amerîkaya Navîn e. Zêdetirî 1300 sal berê, Hindiyên Mayan ên Yorktanê vexwarinek bi navê çîkolata bi fasûlyeyên kakaoyê biraştî çêkirin. Çîkolata seretayî vexwarinek rûn bû, ji ber ku fasûlî kakaoyê sorkirî ji %50 rûn dihewand û mirovan dest pê kir ku ard û maddeyên din ên starê li vexwarinê zêde bikin da ku rûnbûna wê kêm bikin.

Di destpêka sedsala 16-an de, gerokê spanî Hernán Cortes li Meksîkayê vedît: Padîşahê Aztecê yê herêmî vexwarinek ji kakao, av û biharatan vexwaribû, ku Cortes di sala 1528-an de piştî tamkirina Spanyayê vegerand û darên kakaoyê li giravek piçûk çandin. Rojavayê Afrîkayê.

Spaniyan fasûleyên kakaoyê dikin toz, av û şekir lê zêde dikin û bi germî vexwarinek bi navê "çîkolata" çêdikin.  qutiya diyariyê ya tarîxên çîkolata ku di nav gel de pir populer e. Zû zû metoda hilberîna wê ji hêla Italiantaliyan ve hate fêr kirin, û zû li seranserê Ewrûpayê belav bû.

 

Di sala 1642 de, çîkolata wekî dermanek li Fransayê hate şandin û ji hêla katolîk ve tê vexwarin.

Di sala 1765 de, çikolata ket Dewletên Yekbûyî û ji hêla Benjamin Franklin ve wekî "şêrînek tendurist û xurek" hate pesindan.

Di sala 1828 de, Van HOUTEN li Hollanda çapek kakao çêkir da ku toza mayî ji araqa kakaoyê biteqîne. Rûnê kakaoyê ku ji hêla Van HOUTEN ve tê pelçiqandin, bi kakaoyên pelçiqandî û şekirê spî tê tevlihev kirin û yekem çîkolata li cîhanê çêdibe. Piştî fermentasyon, zuwakirin û birandinê, fasûlyeyên kakaoyê di nav vexwarina kakao, rûnê kakao û toza kakaoyê de têne hilberandin, ku dê bîhnek dewlemend û bêhempa çêbike. Ev bîna xwezayî bedena sereke ya çikolata ye.

Di sala 1847 de, rûnê kakao li vexwarina çîkolata hate zêdekirin da ku tiştê ku niha wekî çîkolata çîkolata tê zanîn tê çêkirin.

Di sala 1875 de, Swîsre rêbaza çêkirina çîkolata şîr îcad kir, bi vî rengî çîkolata ku hûn dibînin heye.

Di sala 1914-an de, Şerê Cîhanê yê Yekem teşwîq hilberandina çîkolata kir, ku ji bo ku li leşkeran were belavkirin ber bi qada şer ve hate şandin.

qutiya diyariyê ya tarîxên çîkolata, çîkolata ji tevliheviya gelek pêkhateyan tê çêkirin, lê tama wê bi giranî bi tama kakaoyê bi xwe ve girêdayî ye. Kakao dihewîne theobromine û caffeine, ku tama tal xweş tîne; tannên di kakaoyê de xwedan çêjek sivik a zirav e, û rûnê kakao dikare çêjek qelew û nerm çêbike. Tirşbûn, hişkbûn û tirşiya kakaoyê, nermbûna rûnê kakaoyê, bi alîkariya şekir an toza şîr, rûnê şîr, malt, lesîtîn, vanîlîn û malzemeyên din ên alîkar, û piştî teknolojiyên hilberandina nazik, çikolata ne tenê taybetmendiya bêhempa diparêze. tama kakaoyê lê di heman demê de wê ahengtir, xweştir û xweştir bikin.

Tîma me jî pispor bûqutiya diyariyê ya tarîxên çîkolata sergirtî.Materyalên ku niha bi gelemperî têne bikar anîn kaxeza hunerî, kraft spî, kraft qehweyî û karton, hwd. Li vir, bi awayê, bila ez ji we re ferqa di navbera kaxeza kraftê ya spî ya normal û kaxeza kraftê ya spî ya pola xwarinê de vebêjim.

Kaxeza Kraft bi berfirehî di pakêtên cûrbecûr yên xwarinê de tê bikar anînqutiya diyariyê ya tarîxên çîkolata, lê ji ber ku naveroka floransê ya kaxeza kraftê ya spî ya normal bi gelemperî çend caran ji standardê bilindtir e, tenê kaxeza krafta spî ya pola xwarinê dikare di pakkirina xwarinê de were bikar anîn.

Ji ber vê yekê, ferqa di navbera herduyan de çi ye?

Cûdahiya yek standard: spîbûn

Kaxeza kraft-a-pola xwarinê tenê piçûkek spî lê zêde dike, spî kêm e, û reng hinekî zer xuya dike. Kaxeza kraftê ya sipî ya asayî jimareyek mezin a spîker zêde kiriye, ji ber vê yekê spîbûn pir zêde ye.

Cûdahiya Standard 2: Kontrolkirina Ash

Kaxeza kraftê ya spî ya pola xwarinê xwedan standardên kontrolê yên hişk e, û nîşanên cihêreng li gorî daxwazên pola xwarinê têne destnîşan kirin. Ji ber vê yekê, naveroka ash kaxeza kraftê ya spî ya pola xwarinê di astek pir nizm de tê kontrol kirin, dema ku naveroka ash kaxeza krafta spî ya asayî bilindtir e da ku lêçûn kêm bike.

Cûdahiya Standard Sê: Rapora Testê

Li gorî hewcedariyên materyalên pakkirinê yên pola xwarinê li welatê min, kaxeza kraftê ya spî ya pola xwarinê divê ji kontrolkirina QS derbas bibe, dema ku polên asayî derbas nabe.

Cûdahiya çar standard: biha

Her çend biha ne pir cûda ye, ew di heman demê de nirxek referansa girîng e. Kaxeza kraftê ya spî ya pola xwarinê ji kaxeza kraftê ya asayî bihatir e.

Piştî bi kurtasî danasîna materyalan, bila em li ser celebê qutiya ku ji bo pakkirina çîkolata tê bikar anîn jî bipeyivin.

Niha, ya serekequtiya diyariyê ya tarîxên çîkolataceleb ev in: Stîla jorîn û bingehîn, qutiya bi girtina magnet, qutiya kartê, hwd.

Di hilberîna qutiya diyariya jorîn û bingehîn de sê awayên cûda yên vegotinê hene

Ewyekemji bo qutiya diyariyê ya tarîxên sergirtî yên çîkolata binivîsin, qutiya diyariyê ya qutiya qutiya jor û jêrîn di hilberînê de bi hêsanî hêsan e. Ew ji du beşan pêk tê, qapaxa jorîn û binê jêrîn, ku ji bo xebata makîneya standardkirî rehet e. Mezinahiya qapaxa jorîn ji mezinahiya binê jêrîn hinekî mezintir e. Kulîlkên jorîn û jêrîn Ji bo karanîna rast, rewşa çêtirîn a qutiya diyariyê ev e ku binî hêdî hêdî û bi serbestî bikeve. Qapaxa cîhanê ya qutiya qutiya jorîn û jêrîn dikare wekî pêvekek were sêwirandin ku binî veşêre, an jî dikare beşek ji qutiya jêrîn veşêre.

Ewduyemji bo qutiya diyariyê ya tarîxên sergirtî yên çîkolata ev e ku meriv qutiyek diyariyê bi devê derdorê re çêbike. Ji bilî qapaxa jorîn û binê jêrîn, di navîn de çarçoveyek zêde heye. Mezinahiya qutiya qafikê wekî ya qutiya jêrîn e. Gava ku qutiya serpêhatî û qutiya jêrîn li hev bikin, dê guheztin û xeletî çênebe, û hilberîna qutiya diyariyê bi qeraxa cîhanê re di warê bandora dîtbarî de sê-alîtir û qattir e; Di heman demê de ew dikare were sêwirandin ku bilindahiya qapaxa jorîn ji bilindahiya qapaxa jêrîn piçûktir be.

Ewsêyemqutiya diyariyê ya xurmayên çîkolatayî yên bi hev ve girêdayî qutiya diyariyê ya bihuşt û erdê mîna qutiya serpêhatiya cîhana derdorê tê çêkirin, cûdahî ev e ku pişta qutiya diyariyê bi kaxizek tevnvîsê ve girêdayî ye, û aliyên çep û rastê qutiya diyariyê bi gelemperî bi ribbonan ve têne girêdan, ku dikarin bi serbestî werin vekirin û girtin.

Qutiya pakkirinê ya diyariyê ya bi girtina magnetê ev e ku laşê qutiyê û qapaxa qutiyê ji hev nayên veqetandin, tenê mîna valîzekê, û li piştê şanek heye. Qutiya kelmêş qutiyek diyariyê ya nisbeten gelemperî ye, ji ber ku ew di kulmek de tê vekirin, ji ber vê yekê jê re qutiyek kulmek tê gotin. . Taybetmendiyek din a qutiya klamshell ev e ku magnet bi gelemperî hewce ne. Cûreyên din ên qutikê bi gelemperî hewcedariya magnetan nakin, ku dikare were gotin ku taybetmendiyên qutiyên kelmêş jî ne. Bê guman, ev taybetmendî di heman demê de gelek pirsgirêk e, wekî hilbijartina magnetan mijarek pir tevlihev e.

Magnets di heman demê de magnetên yek alî û magnetên dualî jî hene. Ji ber ku magnetên yekalî erzan in û xwedan kêşana baş in, gelek hilberînerên qutiyên diyariyê dê magnetên yekalî hilbijêrin; ji magnetên dualî re magnetên xurt jî tê gotin. Pişk pir baş e, lê bihayê wê giran e. Ew bi gelemperî li ser hin qutiyên bi hewcedariyên nisbeten bilind tê bikar anîn. Di nav wan de, mezinahiya magnetê jî li gorî mezinahiya qutikê tê destnîşankirin. Ger qutik bi nisbeten mezin be, ji bo girtina wê dikare magnetek mezintir were bikar anîn. Ji bo bedewiyê, cotên çepê û rastê yên magnetan bi gelemperî ji bo qutiyên kincê têne bikar anîn.

Bê guman, ji bilîqutiya diyariyê ya tarîxên çîkolata, em di heman demê de çenteyên kaxezê yên xwerû, çîp, rîb û kaxizên kopî, kaxezek şokê jî peyda dikin.

Bazara geş sepana kartonan li qadên cihêreng dirêj kiriye. Ji bilî çapkirina wêneyên hêja, hilberîna kartonan jî pêdivî bi pêvajoyek wekî kaxizên xêzkirinê, birrîn, formkirin û kaxezkirina kaxez heye.

Kalîteya hilberîna her pêvajoyê rasterast li ser kalîteya hilbera dawîn bandor dike. Ji ber vê yekê, her pêvajoyê pir girîng e.

Heya nuha, gelek qutiyên kaxezê li Chinaînê hîn jî bi destan têne hilberandin.

Kaxezê xêzkirinê

01 Amûr û alavên

Amûrên pêwîst bi giranî makîneyek zeliqandinê û makîneyek xêzkirinê vedihewîne; materyalên alîkar ên pêwîst latex hene.

02 xalên pêvajoyê

① Lîsteya hilberînê kontrol bikin û kalîteya kaxeza konteynerê kontrol bikin. Naveroka şilbûna standard a kaxezê konteynir %12 e.

② Ji bo amadekirina adhesive, rêjeya girseya her pêkhateyê ev e: lateksa spî: av = 3:1.

③ Kaxeza spî li hundurê zeliqandî bixin, kaxezê kartonê bixin ser plakaya li ber makîneya zeliqandinê, û li gorî leza makîneya zeliqandinê kaxizê bixin destê operatorên her du aliyan yek bi yek, û operator pêşî qutiyê digire. Karton, û dûv re jî kaxeza hundurîn a bi zeliqandî, bi du keviyên birêkûpêk ên kartonê re li hev dikin. Dema ku kaxez werdigirin, divê her du bi hevre hevkariyê bikin. Xemgîniyek piçûk dibe ku kaxez bişkîne an qermiç bibe.

④ Xalkirin, kaxeza kartonê ya ku li ser xêzkirî ye bixin nav makîneya lêdanê, zextê li 20MPa bicîh bikin, û dem 5 hûrdem e.

⑤ Piştî ku hilberî qediya, kalîteyê bixwe-kontrol bikin, hejmarê bijmêrin û plakaya nasnameya hilberînê daliqînin, û ji bo hilberînê veguherînin pêvajoya din.

Tiştên teftîşê ev in: Paqijiya rûyê kaxezê, wek zencîreya zêde, adhezîn û paqijî, hwd.

03 Tedbîr

① Bala xwe bidin bandora rêjeya adhesive ya li ser nermbûna rûyê kaxezê, û dema ku çîtikê bicîh dikin yekrengiyê kontrol bikin.

② Dema ku kaxezê xêzkirinê lê dikin, pêdivî ye ku ew safî û di cîh de be, û kaxeza xêzkirinê divê ji qiraxa rêzkirî ya kaxeza kartonê derbas neke.

③ Zencîreya amadekirî divê ne pir zirav be da ku pêşî li kaxiza hundur bigire.

④ Destên xwe pir caran bişon da ku pê ewle bin ku rûyê kaxezê paqij e.

Çêkirin û Laminating Paper

Çêkirin û lêkirina kaxezê di pêvajoya çêkirina qutikê de pêvajoya herî bikêr û giran e. Tenê di pêvajoya hilberînê de ciddî û berpirsiyarî dikare kalîteyê were garantî kirin.

01 Amûr, qalib û aksesûar

Amûrên ku hewce ne, makîneya lêdanê û makîneya lêdanê ye.

Qalibên pêwîst di nav xwe de xêzker, bloka alîkar, çîpek, konteynir plastîk, û firçeya qehweyî hene.

Materyalên arîkar ên pêwîst 168 benîşt, çîçek ducarkirî, bendika lastîkî, etanolê bêkêmasî, û qumaşê pembû ne.

02 xalên pêvajoyê

① Fermana hilberînê û nimûneyên hilberînê kontrol bikin da ku kontrol bikin ka materyal jêhatî ne.

② Berî hilberîna girseyî vekolîn û pejirandina gotara yekem bikin.

③ Laşê qutikê kom bikin.

Kaxeza kartonê ya ku jêkirî ye, li ser masê bixin, û bi rengek yeksan li aliyên piçûk ên her du aliyan zeliqandî bixin; çar aliyên kaxeza kartonê ya zeliqandî rakin, aliyê mezin li aliyê piçûk bixin, û bi du lepikên lastîkî ve zexm bikin, goşeya 45 ° li ser paletê çikandiye, xwekontrol derbas bûye, nîşaneyên daliqandinê, piştî zuwakirina hewayê, veguhezîne pêvajoya din.

④ Laşê qutikê bixin.

Li ser kaxeza rûbera laşê qutikê bi rengek yeksan zeliqandî bicîh bikin, û şeklê qutîkê bi awakî rast di xeta çarçovê de li ser pişta kaxeza rûkê bi cîh bikin;

Bloka alîkar bixin ser xwe û çar aliyên xwe bi goşeyek 90° ber bi xwarê bikşînin;

Bloka alîkar derxînin, devê xwînrêjiyê ber bi hundurê xwe ve bipêçin, û xêzek bamboo bikar bînin da ku çar aliyên qutîkê biqelînin da ku ew bi tevahî were girêdan;

Kutikê rast bizivirînin, û bi nîgara xwe re qerax û quncikên çar aliyan bixapînin;

Dûv re bloka alîkar li xwe bikin, tevna rû bi qumaşê flanelê ji hundur ber bi derve ve paqij bikin, heke lekeyek benîşt hebe, bi qumaşê flanelê yê ku di nav piçek etanolê de hatî daxistin paqij bike;

Hewayê biqewirînin da ku ew bi rengek hişk tevlihev bibe; kunên bişkînin da ku pê ewle bibin ku kun di pozîsyonên rast de ne.

⑤ Qalîteya xwe-kontrolkirinê bi kalîte ye, qapaxa ezman û erdê tê girêdan, hejmar tê jimartin û plakaya nasnameyê tê daliqandin, û ew radestî kontrolê tê kirin û tê pakkirin.

Tiştên teftîşê ev in: bandora çêkirinê, bandora girêdanê, paqijiya rûkê, wekî şûştin û domdariya laşê qutikê, hişk û paqijî, ronahiyê, hwd.

03 Tedbîr

① Dema ku laşê qutikê dicivîne, divê çar kujên kartonê hişk û bêkêmasî bin, û çar goşe û jor jî divê bi hev ve bibin. Pir zêde li hundur an li derve dê bibe sedema pirsgirêka kaxeza lêdanê. Dema ku adhesive zuwa nebe, veguheztina pêvajoya din bi tundî qedexe ye.

② Dema ku kaxeza rûkalê girêdidin, pê ewle bin ku hûn wê bi qumaşê flanelê paqij bikin da ku ew hişk bisekine, û rûerdê xweş û bê gulikên hewayê û lekeyên benîşt bike.

③ Dema ku devê xwe bi xêzikê diqulipînin, divê çar alî li cîhê xwe werin şûştin da ku çar goşe ji gewrbûn an qermiçî nehêlin.

④ Destên xwe û maseya xebitandinê paqij bihêlin da ku nehêle ku operasyonên nepaqij bi kaxeza xêzikê ya di qutîkê de negire.