Faktorên kîmyewî bandor dikinmalzemeyên pakkirina baklavayêpêvajoyên

Serdestkirina pêkhateya kîmyewî, taybetmendiyên kîmyewî û guhertinên kîmyewî yên tiştên pakkirî, têgihîştin û lêkolîna taybetmendî û mekanîzmayên xirabûna tiştan di dema gerandinê de, û hilbijartina tedbîrên teknîkî yên parastina kîmyewî yên maqûl dê bibe alîkar ku pakkirinê rast sêwirandin û amadekirin.malzemeyên pakkirina baklavayêprosedurên pêvajoyê.

1. Pêkhatina kîmyewî ya hilberê

Kompozîsyona kîmyewî ya hilberên pakkirî dikare li sê kategoriyan were dabeş kirin: pêkhateyên neorganîk, pêkhateyên organîk û pêkhateyên tevlihev ên her duyan. Guhertinên kalîteyê yên hilberên pakkirî di dema pêvajoya gerîdeyê de bi giranî encama bandorên hevgirtî yên guhertinên kîmyewî, guhertinên laşî û çalakiyên fîzyolojîk ên hilberê bixwe ne, ku ji hêla pêkhateyên hilbera pakkirî bixwe û şert û mercên hawîrdora gerîdeyê ve têne destnîşankirin. .

(1)Pêkhatina kîmyewî ya xwarinê Xwarin li du kategoriyan tê dabeş kirin: Xwarina xwezayî û xwarinên çêkirî. Xwarina xwezayî xwarinên teze û teze yên nepêvajoyî ye. Xwarina hilberî hilberek e ku bi hilberandina xwarinên xwezayî wekî madeyên xav, wek dexlên qediyayî, şîrîn, paste, konserve, teneke, vexwar, cixare, şerab, çay, çêrname, xwarinên xweş, berhemên şîr, tirş û hwd. malzemeyên karbohîdartan, proteîn, rûn, seluloz, vîtamîn, mîneral û hwd. Xwarinên teze û teze, wek fêkî, sebze, masiyên teze û mêş û hwd, ji bilî ku malzemeyên jorîn dihewîne, di heman demê de çalakiyên metabolîk jî dimeşîne û berdewam dike.

Ew di bin katalîzasyona enzîman de oksîdasyona biyolojîkî berdewam dike, ango ew di heman demê de çalakiyên fîzyolojîk ên normal jî pêk tîne.

(2)Pêkhatina kîmyewî ya dermanan Berhemên dermanan dermanên ji bo mebesta derman û lênihêrîna tenduristiyê ne, di nav de derzî, şilek, toz, tablet, heb, melhem û cil û bergan. Piraniya van ajanan tevliheviyên çend malzemeyan an materyalan in. Hin ji wan ji çend malzemeyên neorganîk an malzemeyên organîk ên ku ji hev veqetandî pêk têne, wek jellya qraliyetê ginseng, hebên Yinqiao Jiedu, hwd., ku hemî bi çend malzemeyên cihêreng têne tevlihev kirin.

(3)Pêkhatina kîmyewî ya kozmetîkê Kozmetîk hilberên kîmyewî yên rojane ne ku ji bo parastin û xweşkirina çermê mirovan têne bikar anîn. Di nav wan de melhem, toz, ajanên avê, rûn û hwd hene.

Ew tevliheviyek ji pêkhateyên cûda yên kîmyewî an materyalên xwezayî ye. Asumane

(4)Pêkhatina kîmyayî ya berhemên elektromekanîkî Piraniya beşên berhemên elektromekanîkî ji hesin, pola karbonê, sifir, aluminyûm û madeyên din ên metal têne çêkirin û piraniya wan hesin û pola karbonê ne. Pêkhateyên wan ên sereke hesin, karbon û pêkhateyên wan in. Hesin metalek nisbeten reaktîf e û dikare bi karbon û metalên nepaqij ên neçalak re bi hêsanî mîkro-pîlên çêbike. Ji ber vê yekê hesin maddeyek e ku bi hêsanî diqelişe. Digel vê yekê, piştî ku hin beşên hilberên mekanîkî û elektrîkî têne şewitandin, wellandî, germê dermankirin an zivirîn, pêçandin an qut kirin, ew ê bibin sedema guhertinên zextê di hundurê metal de. Van faktorên mekanîkî dê di heman demê de korozyona metalê, ku jê re "korozyona stresê" tê gotin, pêşve bibin.

(5)Pêkhatina kîmyewî ya madeyên kîmyewî yên xeternak Metirsiyên kîmyewî ew tiştên ku şewatbar, teqemenî, pir jehrîn, pir gemarî û radyoaktîf in tê gotin. Li gorî taybetmendiyên xwe yên kîmyewî, ew dikarin di deh kategoriyan de bêne dabeş kirin: Tiştên teqemenî, oksîdan, gazên pêçandî û gazên şilkirî, tiştên ku ji ber avê dişewitin, tiştên ku di bin avê de dişewitînin, şilekên şewitandî, madeyên hişk ên şewatê, tiştên jehrîn, tiştên gemarî û radyoaktîf. tiştên. Hin ji van tiştan pêkhateyên organîk in ku ji karbon, hîdrojen û oksîjenê pêk tên, hin metalên çalak an metalên radyoaktîf in, û hin jî madeyên organîk an organîk ên jehrîn in. Taybetmendiyên wan ên kîmyayî li gor cureyên wan diguhere.

 

Taybetmendiyên kîmyewî yên hilberên pakêtkirî taybetmendiyên ku tê de form, avahî û pêkhateyên hilberê di bin şert û mercên ronahiyê, germ, oksîjen, asîd, alkali, xwê, germahî û şilbûnê de di bin guherînên bingehîn de derbas dibin, bi giranî di nav de aramiya kîmyewî, rizandinê. , jehrîn, şewat û teqemenî, hwd.

(1)Îstîqrara kîmyewî ya hilberê Îstiqrara kîmyewî tê wateya performansa hilberê ku di bin bandora faktorên derve de di nav rêzek diyarkirî de mêldarê hilweşandin, oksîdasyon an guhertinên din nîne. Stabiliya kîmyewî ji hêla hêman û avahiya hilberê, û her weha şert û mercên derveyî û faktorên din ve tê destnîşankirin. Mînakî, fosfora sor dema ku di 160C tê germ kirin dişewite, lê fosfora zer bi hêsanî oksîde dibe û dikare di 40C de bişewite. Parçeyên bingehîn ên pola karbonê û pola zengarnegir hesin û karbon in, lê korozyon û magnetîzma wan pir cûda ne.

(2)Zehmetiya hilberan Toksîte bi taybetmendiya hin hilberên pakkirinê re tê gotin ku dikarin bi hin tevnên organîzmê re bi kîmyewî tevbigerin û fonksiyonên fîzyolojîk ên normal ên organîzmê hilweşînin. Berhemên jehrîn bi giranî derman, derman û hilberên kîmyewî hene, ku di nav hilberên pir jehrîn û jehrîn de têne dabeş kirin. Zanyariya jehrê ya têkildar dikare di agahdariya têkildar de were dîtin.

(3)Xirîbûna berheman Xizanîbûna hilberan tê wê wateyê ku hin hilber, dema ku bi organîzmayên zindî an metalan re têkevin têkiliyê, dikarin bibin sedema şewat û rizîna zîndeweran, an jî bibin sedema guhertinên kîmyayî yên wêranker di madeyên din de. Sedema sereke ya korozyonê têkiliya bi asîd, alkalis an xwê re ye.

(4)Şewitandin û teqemenî yamalzemeyên pakkirina baklavayêmal. Şewitandin reaksiyonek oksîdasyonê ye, bi gelemperî ji germ û ronahiyê pêk tê. Di çar kategoriyan de têne dabeş kirin: şikilên şewitandî, hişkên şewitandî, hêmanên şewitandina xwebexş û tiştên ku di agir de dişewitin. Teqînî pêvajoyek e ku tê de hilberek yekser ji halek hişk an şil diguhezîne halek gazê, di forma enerjiya mekanîkî de rêjeyek mezin enerjiyê derdixe û di xwezayê de dengek bilind derdixe. Li gorî sedemê, ew dikare li teqîna fîzîkî û teqîna kîmyewî were dabeş kirin.

 

Komên mîkrobial tevlihev û cihêreng in, û bi gelemperî dikarin li du kategoriyan bêne dabeş kirin: şaneyek û ne-hucreyî. Ji mîkroorganîzmayên ku şeklê xaneyên wan hene mîkroorganîzmayên xaneyê tê gotin. Bakterî, qalib û hevîrtirşkên ku li vir hatine behs kirin hemî mîkroorganîzmayên xaneyê ne. Li gor avahiya şaneya xwe, ew dikarin li mîkroorganîzmayên prokaryotî (wek bakterî) û mîkroorganîzmayên eukaryotî (wek qalib û hevîrtirşk) bêne dabeş kirin.

(1)Bakterî Bakterî mîkrojenîzmayên herî belavbûyî û pirjimar di xwezayê de ne û ji nêz ve bi mirovan ve girêdayî ne. Ew mijara sereke ya lêkolînê ya mîkrobiolojiyê ne. Morfolojiya bakteriyan cihêreng e. Dema ku şert û mercên hawirdorê diguherin, morfolojî jî diguhere. Lêbelê, di bin hin şert û mercên jîngehê de, bakteriyên cihêreng bi gelemperî rengek diyar diparêzin. Bakterî sê şeklên bingehîn hene: spherîk, rod-teşe û spiral-shap, ku bi rêzê jê re bakteriyên kok, bacil û spiral têne gotin.

(2)Mold Mold ne navek taksonomîkî ye, lê têgehek gelemperî ye ji bo hin fungên filamentous. Ew bi berfirehî di xwezayê de belav dibin. Ew pir caran di hilberên çandinî û yên kêlekê de, cil û berg, xwarin, madeyên xav, malzemeyên pakkirinê û hwd de dibin sedema qelp û şînbûnê û ji nêz ve bi jiyana rojane û ya mirovan ve girêdayî ne û hilberîna pakkirinê. Related.

(3)Hevîrtirşk Komek mîkroorganîzmayên eukaryotî yên yekxaneyî ye ku gelek karanîn hene. Ew dikarin ji bo xwarkirina nan û çêkirina şerabê bikar bînin, û her weha dikarin alkol, glycerin, manitol, asîdên organîk, vîtamîn û hwd. ji bo laşê mirov asîdên amînî yên bingehîn hene. Hin hevîrtirşk dikarin ji bo dewaxkirina petrolê, kêmkirina xala cemidandinê ya petrolê, û amadekirina asîda nukleîk û amadekariyên enzîmê werin bikar anîn.

Hevîrtirşk jî gelek caran zirarê dide mirovan. Hevîrtirşkên saprofîtîk dikarin xwarin, tekstîl û madeyên xav ên din xera bikin. Hejmarek hindik hevîrtirşkên hîpertonîk dikarin hingiv û jam xera bikin; hinek di pîşesaziya fermentasyonê de bûne bakteriyên qirêj. Ew alkolê vedixwin û hilberînê kêm dikin; an jî bîhnên xerab çêdikin, bandor dikinmalzemeyên pakkirina baklavayê berhemên. çêwe. Hin hevîrtirşk dikarin di mirov û nebatan de bibin sedema nexweşiyan. Mînakî, Candida albicans dikare bibe sedema cûrbecûr nexweşiyên çerm, mûkoz, rêça nefesê, rêça digestive, û pergala mîzê. Cryptococcus neoformans dikare bibe sedema meningîta kronîk, pneumonia û hwd. Hevîrtirşk bi giranî li hawîrdorên asîd ên ku naveroka şekirê wan zêde ye, wek li ser fêkî, sebze, nektar û pelên nebatan mezin dibe.

 

Ambalaja blister rêbazek pakkirinê ye ku tê de tiştên pakkirî di navbera blisterek ku ji çarşefek plastîk a zelal û substratek (ji karton, pelê plastîk, pelika aluminium an jî materyalên wan ên pêkhatî hatî çêkirin) de têne girtin.

Ambalaja çerm ew e ku tiştên pakkirî li ser substratek bêhnkêş a ku ji karton an pelên plastîk hatî çêkirin bixin, wê bi fîlimek an pelek plastîk a germkirî û nermkirî veşêrin, û dûv re bi binê substratê ve bihêlin da ku fîlim an pelê hişk bipêçin. Rêbazek pakkirinê ya ku tiştan digire û wan li dora substratê digire.

Her du awayên pakkirinê bingehek wekî bingehek bikar tînin, ku jê re pakkirina substrate an pakkirina kartê jî tê gotin. Taybetmendiya wê ev e ku pakkirinê xwedan xuyangek zelal e, ku dihêle bikarhêner bi zelalî xuyangê tiştê bibînin. Di heman demê de, ji bo pêşandan û karanîna hêsan, qalibên nazik û rêwerzên hilberê dikarin li ser substratê werin çap kirin. Ji hêla din ve, tiştên pakkirî di navbera pelê fîlim û substratê de têne sax kirin û di dema veguhastin û firotanê de bi hêsanî zirarê nabînin. Ev rêbaza pakkirinê ne tenê dikare tiştan biparêze û heyama hilanînê dirêj bike, lê di danasîna hilberên fermî û berfirehkirina firotanê de jî rolek bilîze. Li sûkê, ew bi giranî ji bo pakkirina tiştên bi şeklên tevlihev ên ku ji ber zextê şikestî ne, tê bikar anîn. Tiştên wekî derman, xwarin, kozmetîk, kirtas, alavên piçûk û parçeyên mekanîkî, û her weha pêlîstok, diyarî, xemlandin û tiştên din herî zêde li bazarên xwe-hilbijartî û firotgehên firotanê hene.

Ji perspektîfa pakkirinê materyal, du rêbazên pakkirinê ji heman celebê ne, lê prensîb û fonksiyonên wan û her weha pêvajoya pakkirinê taybetmendiyên xwe hene.

1.Xalên hevbeş di navbera blister pakkirin û pakkirina çerm

D. Bi gelemperî, pakkirin zelal e, da ku naverok were dîtin û were daliqandin û xuyang kirin.

2.dikare tiştan bi şeklên tevlihev pak bike û dikare tiştan kom an jî bi gelek beşan pak bike.

Derveyî pakkirinê, hunerî

3.Bi şiklê substrate û çapkirina hêja, bandora danasîna hilberê dikare were zêdekirin.

@Bi yên din re danberhevmalzemeyên pakkirina baklavayê rêbaz, lêçûnên pakkirinê bilindtir in, xerckirina kedê zêde ye, û karîgeriya pakkirinê kêm e 2. Cûdahiya di navbera pakkirina blister û pakkirina çerm de

D parastina hilberê. Ambalaja blister xwedan taybetmendiyên astengdar e û dikare bi valahiya pakkirinê were pak kirin. Lêbelê, pêvekirina laş nikare operasyona 2-pakê bigihîje. Paqijkirina blister hêsan e ku meriv bixweberî an hilberîna xeta meclîsê bicîh bîne, lê ew hewceyî guheztina qaliban e. Ew ji bo hilberîna pakkirinê ya piçûk û cildê mezin maqûl e. Paqijkirina çerm-çêkirî zehmet e ku meriv bixweberî an hilberîna xeta meclîsê bi dest bixe, û karîgeriya hilberînê kêm e. Lêbelê, ew hewceyî guheztina qaliban nake û ji bo hilberîna pakkirinê ya pir-cûre û cild mezin maqûl e.

3 Mesrefa pakkirinê. Materyalên pakkirinê û alavên pakkirinê yên pakkirina blisterê bi nisbet biha ne. Ji bo tiştên mezin û giran ên bi heviyên piçûk, lêçûn ji ber hewcedariya çêkirina qalib zêde ye. Pakêkirina çerm bi gelemperî erzantir e, lê bêtir ked hewce dike û di hilberîna pakkirina girseyî de bihatir e.

4 .bandora pakkirinê. Paqijkirina blister xweştir e û dikare nirxa hilberê zêde bike. Ji ber kunên piçûk ên ji bo valahiya li ser substratê xuyangiya pakkirina çerm-çêkirî hinekî xirabtir e.

Ji ber vê yekê, pakkirina blisterê ji bo mîqdarên mezin, tiştên piçûk, û tiştên ku hewceyê taybetmendiyên astengî yên baş ne guncan e. Ambalaja çerm ji bo komên piçûk ên tiştên bi şeklên tevlihev ên ku di dema gerandinê de bi hêsanî zirarê dibînin û hewceyê taybetmendiyên astengkirinê ne minasib e.

 

Paqijkirina Blister yekem car ji bo pakkirina dermanan hate bikar anîn. Ji bo derbaskirina nerehetiya girtina dermanan di şûşeyên cam, şûşeyên plastîk û şûşeyên din de, pakkirina blisterê di salên 1950-an de derket û bi berfirehî hate bikar anîn. Piştî lêkolîna kûr û başkirina domdar a materyalên pakkirina blister, pêvajo û makîneyan, di warê kalîteya pakkirinê, leza hilberînê û aboriyê de pêşkeftinek mezin çêkiriye. Niha ji bilî pakkirina hebên derman, kapsul û suppositories, di pakkirina xwarin, pêdiviyên rojane û tiştên din de jî bi berfirehî tê bikar anîn.

Ambalaja blister dikare tiştan ji şil, toz, gemarî, dizî û zirarê biparêze, heyama hilanînê dirêj bike, û bi rêwerzên karanîna ku li ser substratê hatine çap kirin zelal e, ji xerîdaran re rehetiyê peyda dike. Derman li gorî dozê li ser substratek pelika aluminiumê tê pakkirin. Navê derman, rêwerzên wergirtinê û agahdariya din li ser pişta pelika aluminiumê têne çap kirin. Jê re PTP (pakêta çapkirinê) li derveyî welat tê gotin û li Chinaînê jê re pakêtkirina çapkirinê tê gotin ji ber ku dema ku tê girtin, bi destan tê pêçandin. Bi blisterê re, derman dikare di nav pelika aluminiumê ya piştê de were derxistin, an rasterast têxin nav dev da ku ji gemariyê dûr nekevin. Hin tiştên piçûk ên wekî pênûsên topê, kêr, kozmetîk, hwd. di pakêtek blisterê de bi pişta kartonê têne pak kirin. Piştgiriyek dikare bibe celebek daleqandî û li ser refikê were daliqandin, ku pir eşkere ye û di xemilandin û ragihandinê de, ku ji firotanê re sûdmend e, rolek dilîze.