çêkerên pakêta baklavayê Teknolojî û alavên dagirtina zexm

 

Pêvajoya dagirtina zexm behsa pêvajoya xebitandinê ya barkirina materyalên zexm li konteynerên pakkirinê dike. Rêzeya materyalên zexm pir berfireh e, bi gelek celeb hene, û şikil û taybetmendiyên fîzîkî û kîmyewî yên wan jî pir cûda ne, ku di encamê de rêbazên dagirtina cûrbecûr pêk tê. Faktorên sereke yên ku rêbaza dagirtinê diyar dikin şekil, vîskozîtî û îstîqrara tîrêjê ya materyalên hişk in. payin.

Materyalên zexm li gorî rewşa wan a laşî dikarin li materyalên toz, materyalên granular û materyalên gûz bêne dabeş kirin. Li gorî vîskozîteya xwe, ew dikare di nav materyalên ne-vîskoz, materyalên nîv-vîskoz û materyalên viscoous de were dabeş kirin.Taybetmendiyên wê wiha ne:

1.Materyalên QNon-zeliqandî.Ew xwedan şilavek baş e û di germahiya odeyê de bi hevûdu re nagire. Dema ku ew li ser rûyek rûvî tê rijandin, ew dikare bi xwezayî di şeklek konê de were berhev kirin. Ew dikare piştî vibrasyona rast bi rengek wekhev belav bibe. Ev cure maddeya herî hêsan e ku tê dagirtin, wek dexl, qehwe, xwê granulated, şekir, çay, û fêkiyên hişk. , qûm û hwd.

2. Materyalên nîv-vîskoz.Ew xwedan astek diyar a adhesion û şilbûna belengaz e. Di dema dagirtinê de pirek an kevanek hêsan e, veguheztin û hejmartina wê dijwar dike. Vibrasyon dikare şilbûnê baştir bike. Wek ard, toza şîr, şekir, toza şuştinê, toza derman, toza pigment û madeyên granular ên ku tê de rêjeyek nizm heye.

3. materyalên asê.Ew xwedan girêdanek bilind e, bi hêsanî di nav koman de dişewite, xwedan şiyana nebaş e, û bi hêsanî li alavên dagirtinê disekine, dagirtina pir dijwar dike. Wek toza şekirê qehweyî, fêkiyên şêrîn û hin madeyên xav ên kîmyewî.

Pêvajoya dagirtina materyalên zexm li ser bingeha rêbazên cûda yên pîvandinê ye, di nav de rêbaza dagirtina volumetric, rêbaza dagirtina giraniyê û rêbaza dagirtina hejmartinê. Materyalên blokên hişk ên bi rêkûpêk an materyalên granular ên mezin bi gelemperî rêbaza dagirtina hejmartinê bikar tînin; blokên bi şiklê nerêkûpêk an toza bêserûber

 

Li gorî daxwazên performansê yên cihêreng gelek rêbazên pêvajoya dagirtin û dagirtinê hene, ku bi gelemperî hewceyê dagirtina rast û zirarê nade naverok û konteynerên pakkirinê. Xwarin û tiştên derman divê paqij û paqijî bin, û tiştên xeternak divê bi ewle werin parastin. Dema ku rêbazek pêvajoyê hilbijêrin, faktorên wekî rewşa fîzîkî, xweza û nirxa tiştê, celebêçêkerên pakêta baklavayêkonteynir, alavên pakkirinê, rêbazên pîvandinê, rastbûna pêvajoyê, lêçûna pakkirinê, û karîgeriya hilberînê divê bi berfirehî were hesibandin. Ya jêrîn dê dagirtina li ser bingeha daxwazên performansa cihêreng destnîşan bike. û dagirtina pêvajo û alavên dagirtina van pêvajoyan.

 

Operasyona dagirtina hilberên şil di nav deçêkerên pakêta baklavayêji konteynerên pakkirinê yên wekî şûşe, teneke, bermîl û hwd tê gotin tijîkirin. Li gorî materyalên zexm, materyalên şil xwedî taybetmendiyên şilavbûna baş, tîrêjiya domdar, û pêvekirina kêm in. Gelek cureyên madeyên şil ên ku bêne dagirtin hene, bi giranî di nav wan de cûrbecûr xwarin, vexwar, çêj, hilberên pîşesazî, madeyên xav kîmyewî, derman, derman, derman û hwd. wekîdin. Faktora sereke ya ku bandorê li dagirtinê dike, vîskozîteya şilê ye, li dû wê

Ew e ka gaza ku di şilekê de tê hilweşandin û diyardeya herikîn û kefbûnê heye. Bi gelemperî, şilek li gorî vîskozîteya xwe li sê kategoriyan têne dabeş kirin. Kategoriya yekem madeyên şil tenik ên bi vîskozîteyek kêm û şilbûna baş in, wek av, şerab, şîr, soya soya, tirş û hwd. Ji bo ku rêjeya herikîna wê zêde bibe, pêdivî ye ku hêza derveyî were sepandin, wekî ketchup, krem ​​û hwd.

Kategoriya sêyem materyalên şirîn ên zeliqandî yên bi vîskozîtîya bilind û şilbûna belengaz in, ku ji bo herikîna wan hêza derveyî hewce dike û carinan jî germahiya dagirtina bilind hewce dike, wek jam, macûna diranan, paste, hwd.

Wekî din, madeyên şil li gorî ku gaza karbondîoksîtê heliyaye, li vexwarinên karbonatkirî û hîn jî vexwaran têne dabeş kirin. Bîr, şeraba bibirqok, şampanya, soda û hwd. Hemî cûreyên ava mîneral, ava paqijkirî, şeraba sor û spî, çamreş û hwd., hîn jî vexwin in, lê çamreş dema ku diherikin dê bilbilan çêkin, ev jî bandorê li ser rasyonê dike.

Dagirtina avî pêvajoya derxistina şilê ji depoyek şilek e, derbaskirina wê di nav boriyekê de û barkirina wê di nav deçêkerên pakêta baklavayê konteynera pakkirinê bi rêjeya herikînê an rêjeya herikînê ya diyarkirî. Tevgera şikilê di lûleyekê de bi cûdahiya zextê ya di navbera dawiya ketinê û dawiya derketinê de ve girêdayî ye, ango zexta dawiya ketinê divê ji zexta dawiya derketinê mezintir be. Li gorî teoriya mekanîka herikînê, ji ber şert û mercên bingehîn ên cihêreng, di pêvajoya herikîna şilavê de du şertên cûda dê çêbibin.

 

Operasyona dagirtina hilberên şil di nav konteynerên pakkirinê de jê re tê gotin, û alavên ku dagirtinê pêk tînin bi hev re makîneya dagirtinê tê gotin. Operasyona barkirina hilberên zexm di nav konteynerên pakkirinê de jê re tê gotin, û alavên ku materyalên dagirtinê nas dikin bi hev re makîneya dagirtinê tê gotin. Ew di teknolojiya pakkirinê de awayên dagirtina herî gelemperî têne bikar anîn. Pêvajoya dagirtin û dagirtin di pêvajoya pakkirinê de pêvajoyek navîn e. Berî dagirtin û dagirtin, amadekirin û peydakirina tozê heye, di nav de amadekirina konteyneran, paqijkirin, dezenfektekirin, zuwakirin, û rêkûpêkkirin, li dûv girtina, sehkirin, nîşankirin, Çapkirin, paletkirin û pêvajoyên din ên alîkar.

Materyalên dagirtin şil e, û faktorên wê yên bandorker ên sereke vîskozîtî û naveroka gazê ne, û her weha di dema herikînê de kef dibe. Ji bo dagirtinê gelek cûrbecûr materyalên zexm hene, ku li gorî rewşa wan a laşî dikarin di nav granul, toz, gûz an şeklên tevlihev de bêne dabeş kirin. Hinekan xwedan şilavbûnek baş in, û hin jî xwedan astek diyarkirî ya vîskozîteyê li ser rûyê erdê ne. Li gorî konteynerên cûda yên pakkirinê, ew dikare li çente, şûşeyek, konservekirin, qutik, kartonkirin, hwd were dabeş kirin.

Materyalên dagirtin û dagirtin di celeb, form, şilbûn û nirx de cûda dibin, ji ber vê yekê rêbazên pîvandinê jî cûda ne. Li gorî rêbaza pîvandinê, hejmûn (kapasîteyê), giranî (girse/giran) û hejmartin (hejmar) û hwd hene.

Rêbaza dagirtina volumetrî ev e ku meriv materyalan li gorî kapasîteya pêşbirkirî tije bike nav konteynerên pakkirinê. Bi gelemperî li celebê kasa pîvanê û celebê pêçan tê dabeş kirin, alavên dagirtina volumetric xwedan strukturek hêsan, leza bilez, karbidestiya hilberîna bilind û lêçûnek kêm e, lê rastbûna pîvandinê kêm e. Ew ji bo dagirtina materyalên toz û piçûk ên piçûk ên bi tîrêjiya xuyang a berbiçav, an materyalên ku qebareya wan ji kalîteyê girîngtir e maqûl e.

 

1. Kasa pîvanê tije bikin

Pîvandina dagirtina kasa ew e ku meriv kasa pîvandinê ya mîqdar bikar bîne da ku materyalan bipîve û wan tije bike nav konteynerên pakkirinê. Dema dagirtin, materyal bi giraniya xwe bi serbestî dikeve kasa pîvanê. Scraper maddeya zêde ya li ser kasa pîvanê vediqetîne, û dûv re maddeya di kasa pîvanê de di binê giraniya xwe de di konteynera pakkirinê de tê dagirtin. Sê celeb strukturên kasa pîvandinê hene: celebê drum, celebê zivirî, û celebê întubasyonê. Ew ji bo dagirtina materyalên toz, granular û perçebûyî yên bi taybetmendiyên herikîna baş re maqûl e. Ji bo materyalên bi tîrêjiya xuyayî ya domdar, kasa pîvanê ya sabît dikare were bikar anîn, û ji bo materyalên bi tîrêjiya xuyayî ya neîstîqrar, dikarin kûpên pîvanê yên birêkûpêk werin bikar anîn. Ev rêbaza dagirtin rastbûna dagirtina kêm e û bi gelemperî ji bo bihayê kêm tê bikar anîn

hilber, lê dikare bi leza bilind were dagirtin da ku karbidestiya hilberînê baştir bike.

(1)Ji tijîkirina qebareya domdar a celebê dram jî tê gotin dagirtina qebareya domdar a celebê pompeya jimarî. Wekî ku di jimar 5-13 de tê xuyang kirin, li ser keviya derve ya daholê çend valahiyên pîvandinê hene. Tembûr bi lezek diyar dizivire. Dema ku ew ber bi pozîsyona jorîn ve tê zivirandin, jûreya pîvandinê Kevir bi hêlînê ve girêdayî ye, û madde bi giraniya xwe diherike valahiya pîvandinê. Dema ku ew ber bi pozîsyona jêrîn ve tê zivirandin, valahiya pîvandinê bi porta vala ve girêdayî ye, û maddî bi giraniya xwe di nav konteynera pakkirinê de diherike. Odeya pîvandinê du celeb hene: celebê voltaya sabît û celebê voltaja verastkirî, ku ji bo dagirtina materyalên toz bi dendika berbiçav a berbiçav maqûl in. Lêbelê, ji ber ku tenê yek portek vala heye, leza dagirtinê hêdî ye û karîgerî kêm e.

Cûreya pêçanê bi taybetmendiyên hilberê, materyalên pakkirinê, rêbazên morkirinê, hwd ve girêdayî ye. Li gorî moda xebitandinê ya pêçanê, ew dikare li sê celeban were dabeş kirin: xebata destan, xebata mekanîkî ya nîv-otomatîk û xebata bi tevahî otomatîk; li gorî şeklê pêçanê, ew dikare li pêça pêçandî û pêça zirav were dabeş kirin.

2. Pêvajoya pêçanê ya pêçandî

Paqijkirin rêbaza herî gelemperî ye ku tê bikar anîn. Pêvajoya bingehîn ev e: dirêjiyek diyar jêbirin çêkerên pakêta baklavayêmaddeya ji maddeya lîstokê, an jî beşek ji maddeya pakkirinê ya pêş-birkirî ji çîpek hilanînê derxînin, dûv re materyalê li dora tiştên pakkirî bipêçin, û bi hevûdu re wê di nav silindirekê de pak bikin. şeklê xwe bidin, dûv re herdu dawiyan xwe bipêçin û hişk bixin. Li gorî xweza û şeklê hilberê, hewcedariyên xemilandina rûkal û mekanîzekirinê, pozîsyona dirûvê û şekl û arastekirina paşîna dawiya vekirî dikare were guheztin.

Gelek teknîkên pêçandî yên pêçandî hene, ku li gorî pozîsyona dirûzê û forma pêçandî û rêça dawiya vekirî têne dabeş kirin. Ew dikarin li ser celebê quncik-pêçandinî ya du-dawî, celebê pêçkirina quncikê kêlekê, celebê pêçkirina du-dawî, û celebê pir-pêçayî du-dawî werin dabeş kirin. , cureyê belek, hwd.

(1)Tîpa quncikê li her du aliyan. Ev rêbaz ji bo pêçandina hilberên bi şeklên rêkûpêk û çargoşe minasib e. Dema pakijkirinê, pêşî wê di nav dirûskek silindrîkî de, bi gelemperî li jêr, bipêçin, dûv re aliyên kurt li her du dawiyan bipêçin da ku quncikên sêgoşeyî an trapezoîdî ava bikin, û di dawiyê de van goşeyan li dû xwe bipêçin û mohr bikin.

danîn

Pêvajoya pêçandina goşeyan li her du aliyan sadetir e û pêkanîna mekanîkî hêsantir e, lê dirûv bi gelemperî li piştê ne, ji ber vê yekê tengbûn û girtina pêçanê nebaş e. Digel vê yekê, dirûvên li piştê hinekî bandorê li yekparebûna şêwaza pêlavê dikin. Wekî ku di Xiflteya 3-15-ê de tê xuyang kirin, di dema xebata bi destan de, dirûv dikarin werin rijandin û pêçandin da ku pêçan teng be û rûyê pakêtê xweş be. Di dema mekanîzmayî deçêkerên pakêta baklavayêoperasyonan, ji ber prensîbên xebatê yên cihêreng, rêzika quncikê û rêgeza tevgera hilberê cûda ne. Wekî ku di wêneyê de tê nîşandan

3-16 rêwerzên rêza pêçandî yên jor û jêr û tevgera horizontî ne.

Ji bo ku hûn hewcedariyên pakkirin, hilanîn, veguheztin û firotina hilberan çêtir bi cih bînin, hewcedariyên bingehîn ên pêvajoya pêçanê ev in: D. Materyalên pakkirinê yên nû û teknolojiyên pêşkeftî bi qasî ku gengaz bikar bînin da ku heyama hilanîna tiştan dirêj bikin.

(2)Dema ku fonksiyonên bingehîn piştrast dikin, hewl bidin ku hêmanên pakkirinê yên hêsan û lêçûn bikar bînin û hilberîna otomatîkî pêk bînin.

(3)Di kirrûbirra kelûmelê de dabeşkirina pêkhateyên cihêreng ên yekîneya firotanê bicîh bikin û bicîh bînin, û bigihîjin serialbûn û standardkirina hejmar, kalîte û mezinahiyê.

(4)Paqijkirina hilberan bi hewcedariyên firotana supermarketan bicîh bîne, xerîdar bihêle ku bi zelalî taybetmendiyên hilberê nas bikin, berhevkirina hilberan li ser refikan hêsan bikin, û parastina bi bandor ji bo hilberan peyda bikin.

(5)Sêwirana pakkirina hilberê çêtir bikin û tedbîrên ewlehiyê yên li dijî sextekarî, dizî û yên din ên bi bandor bigirin

 

Paqijkirina bi celebê zivirî ev e ku meriv dirêjiyek materyalê pakkirinê bi rengek silindirîkî bipêçe, û dûv re beşa dawiya vekirî li gorî rêgezek diyarkirî bi zivirînek bizivirîne. Ne hewce ye ku çîpên hevgirtî werin girêdan an bi germahiyê werin girtin. Ji bo ku pêşî li şilbûn û zivirîna vegerê neyê girtin, pêdivî ye ku materyalê pakkirinê xwedan hêzek tirşik û plastîkbûnê be. Vekirina vî rengî hêsan û hêsan e. Ji hêla din ve, ji bo şeklê tiştên pakkirinê hewcedariyên taybetî tune. Spherical, cylindrical, square, ellipsoid and other shapes têne qebûl kirin. Ew dikare bi destan an jî mekanîkî were xebitandin, lê xebata bi destan kedkar e û dijwar e ku hewcedariyên paqijiya xwarinê bicîh bîne. Heya nuha, piraniya xwarinên pêçandî yên wekî şîrîn û qeşayê hatine mekanîzekirin.

Materyalên pakkirinê yên Twist dikarin strukturên yek-tebeq an pir-tebeq bin. Ger avahiyek pêkhatî ya pir-qatî were bikar anîn, materyalên pakkirinê yên ku di qatên hundur û derve de têne bikar anîn bi gelemperî cûda ne. Gelek cureyên pêçandina ziravî hene, di nav wan de zivirîna yekane, ducarî û pêçandî. Bi gelemperî, rêbaza zivirîna du-dawî tê bikar anîn. Dema ku bi destan tê xebitandin, rêwerzên zivirandinên li her du aliyan berevajî ne; dema ku karûbarên mekanîzmayî bikar tînin, rêwerz bi gelemperî yek in. Çewtiyên yek-dawî kêm kêm têne bikar anîn û bi giranî di şêranînên bilind, lollipops, fêkî û vexwarinên alkolî de têne bikar anîn, wekî ku di Figure 3-27 de têne xuyang kirin. Tîpa zivirîna du-dawî di Figure 3-28 de tê xuyang kirin, û bi gelemperî di pakkirina şêranî ya asayî de tê bikar anîn.