Pakkirina xwarinê:
(1) bandora hilgirtina nirxê: xwarin ji hêla ronahiyê, oksîjenê di pêvajoya hilanînê de, çalakiya enzîmê, germahî dê bibe oksîdasyona rûnê û Browning, denaturasyona vîtamîn û proteînê, hilweşîna pigmentê, vegirtina şilbûnê û qirêjiya mîkrobîkî û pirsgirêkên din, Ji ber vê yekê pakkirina xwarinê dikare pêşî li çar faktorên jorîn kontrol bike da ku emrê xwarinê dirêj bike, da ku xurek û kalîteya xwarinê biparêze. Ev jî fonksiyona herî bingehîn û girîng a pakkirina xwarinê ye.
(2) Hilberîn û veguheztina hêsan: Ji ber cewhera cûda ya madeyên xav, her cûre xwarinê di pêvajoya veguheztinê de hêsan e ku were qewirandin, pevçûn û bandorên din kêmbûna kalîteya xwarinê dike. Ji ber vê yekê pakkirina xwarinên cihêreng ji bo xwarinê di pêvajoya veguheztinê de da ku hin parastinek tampon peyda bike, wek mînak berxwedana bandora mekanîkî ya tenekeyan, ger sebzeyên bi performansa tamponê ya qutiya xêzkirî, û mîna pakkirina fîlima meya germî ya hevpar, ji ber pakkirina wê ya tevlihev, berhev bikin. bi pakêtên din re bêtir cîhê teserûf dike û bi berfirehî tê bikar anîn.
(3) Firotinê pêşve bibin: Gava ku em li navendên danûstendinê cûrbecûr xwarinan dibînin, em ne tenê li ser kalîteya hilberan disekinin, lê di heman demê de pakkirina xwarinê jî dê heya radeyekê xerîdaran bikişîne. Em tercîh dikin ku em xwarinên ku bi xweşikî hatine pakij kirin bikirin, ne ku kêm pakkirî. Mînakî, çima marqeya ava gûzê ya palma gûzê dikare di pêşbaziya hilberên wekhev de, ji bilî kalîteya hilberê xwe, di heman demê de di binê pir ramanê de li ser pakêtê jî xwedî avantaj be (pambalaja şîrê gûzê hinekî mîna meya piçûk e reklamên ku ji hêla rê ve hatine şandin, mebest ev e ku girîngiyek ronî bike: ava gûzê ya xwezayî ya paqij)
(4) danasîna nirxa tiştan: Eşkere ye ku tiştên pakkirî xwedî nirxek bilindtir in, heman xwarin, pakkirin dê nirxek zêde bide hilberê. Ji hêleke din ve, di van salên dawîn de jî ambalajkirinên zêde tê kirin, û di pêvajoya hilberîna xwarinê de pir girîngî didin pakkirina xwarinê (kekên heyvê û diyariyên din ên festîvalê), ku ev jî hêjayî ramana me ye. li ser pirsgirêkek.
