들어 본 적이 있습니까?벤토 박스? 작고 깔끔하게 포장 된 식사는 소형 용기에 제공됩니다. 이 예술 작품은 수세기 동안 일본 요리의 필수품이었습니다. 그러나 그들은 음식을 운반하는 편리한 방법 이상입니다. 그들은 일본의 가치와 전통을 반영하는 문화적 아이콘입니다.
작은 역사적 메모벤토 박스
벤토 박스일본에서는 오랜 역사를 가지고 있으며 12 세기로 거슬러 올라가는 최초의 기록 된 준비와 함께. 원래, 그들은 단순히 쌀 및 기타 재료를 논, 숲 및 기타 농촌 지역에 운반하는 데 사용되는 음식 용기였습니다. 시간이 지남에 따라벤토 박스오늘날 우리가 알고있는이 정교하고 장식적인 창조물로 진화했습니다.
에도 시대 (1603-1868),벤토 박스피크닉 및 여행을위한 식사를 포장하는 방법으로 인기가 높아지도록 개발되었습니다. 이 식사의 인기로 인해“駅弁 駅弁 또는 ekiben”이 만들어졌으며, 이는 오늘날 일본 전역의 기차역에서 여전히 판매되는 기차역 Bento를 의미합니다. 이것들 벤토 박스일본의 여러 지역의 독특한 맛과 성분을 제공하고 선보이는 지역 전문 분야에 중점을 둡니다.
벤토 박스오늘의
오늘,벤토 박스모든 연령대의 사람들이 즐기는 일본 문화의 중요한 부분입니다. 그들은 여전히 피크닉에 대한 인기있는 옵션이지만 대부분 사무실 점심에 사용되며 이동 중에 빠르고 편리한 식사로, 슈퍼마켓, 편의점, 현지 상점 등)를 이용할 수 있습니다.
최근에는 인기가 있습니다벤토 박스전 세계 사람들 이이 전통적인 형태의 일본 요리를 고려하는 일본을 넘어 자랐습니다. 이제 전통적인 일본어 벤토에는 많은 국제적 변형이 있으며, 다른 문화의 재료와 풍미가 포함되어 있습니다.
인기벤토 박스그들의 다양성과 편의성뿐만 아니라 문화적 중요성을 반영합니다.벤토 박스식사 일뿐 아니라 그들은 일본의 가치와 전통을 아름답게 반영하여 아름다움, 균형 및 단순성에 대한 나라의 강조를 다시 보여줍니다.
준비 및 장식
여기에는 창의성 부분이 온다.벤토 박스미용과 균형에 대한 일본인을 반영하여 신중하게 준비되고 장식되어 있습니다. 전통적으로 그들은 쌀, 생선 또는 고기로 만들어져 절인 또는 신선한 야채에 첨가됩니다. 부품은 상자에 신중하게 배열되어 매력적이고 식욕을 돋우는 식사를 만듭니다.
가장 유명하고 시각적으로 멋진 스타일 중 하나벤토 박스캐릭터 벤토를 의미하는“or 또는 kyaraben”입니다. 이것들벤토 박스애니메이션, 만화 및 기타 형태의 대중 문화에서 가장 좋아하는 캐릭터와 비슷하게 배열되고 형성된 기능 음식. 그들은 부모가 자녀를 위해 점심을 포장하고 아이들이 균형 잡힌 식사를하도록 격려하는 재미 있고 창의적인 방법입니다.
Bento Classic 레시피 (벤토 박스둔다
당신이 세상의 구석에있는 벤토를 준비하고 싶습니까? 쉬운! 다음은 준비하기 쉬운 전형적인 벤토 박스 레시피입니다.
재료:
요리 된 일본 끈적한 쌀 2 컵
구운 닭고기 또는 연어 1 조각
일부 찐 야채 (예 : 브로콜리, 녹두 또는 당근)
피클의 변형 (예 : 절인 무기 또는 오이)
노리 1 장 (말린 해초)
지침(벤토 박스es엽 :
패키지의 지침에 따라 일본 끈적 끈적한 쌀을 요리하십시오.
쌀이 요리하는 동안 닭고기 나 연어를 굽고 야채를 찌릅니다.
쌀을 익히면 몇 분 동안 식히고 큰 그릇으로 옮깁니다.
쌀 패들이나 주걱을 사용하여 쌀을 부드럽게 눌러 쌀을 작곡 형태로 만듭니다.
구운 닭고기 나 연어를 한 입 크기로 자릅니다.
찐 야채를 제공하십시오.
쌀, 닭고기 또는 연어, 찐 야채 및 절인 야채를 벤토 박스에 배열하십시오.
노리를 얇은 스트립으로 자르고 쌀의 상단을 장식하는 데 사용하십시오.
여기에 당신의 Bento Box와 Itadakimasu가 있습니다!
참고 : 재료로 창의력을 발휘하여 귀여운 캐릭터를 만들고 그리며 좋아하는 모든 재료를 추가하여 다양한 레시피를 만듭니다.
일본인들은 고려합니다벤토 박스음식을 운반하는 편리한 방법 이상으로; 그들은 나라의 풍부한 역사를 반영하는 문화적 아이콘입니다. 단순한 음식 용기로서의 겸손한 기원에서 현대의 변형에 이르기까지 벤토 박스 일본 요리의 사랑하는 귀여운 부분으로 진화했습니다. 피크닉에서 그들을 즐기고 싶거나 이동 중에 빠르고 편리한 식사로 즐기려고합니다. 일본으로의 다음 여행에서 가능한 한 많은 변형을 갖도록 계획하십시오.
후 시간 : 8 월 10 일
