បង្រួម និងពង្រីកដំណើរការវេចខ្ចប់នៃប្រអប់ baklava ចម្រុះ
ព្យុះខ្សាច់សំដៅលើបាតុភូតអាកាសធាតុ ដែលខ្យល់បក់ខ្លាំងបានលើកធូលី និងដីខ្សាច់មកលើដី ធ្វើឱ្យខ្យល់មានភាពច្របូកច្របល់ ហើយការមើលឃើញផ្ដេកគឺតិចជាង 1 គីឡូម៉ែត្រ។ បន្ថែមពីលើការបង្ហាញពីបរិមាណកំហាប់ និងបរិមាណសំណល់ អាំងតង់ស៊ីតេរបស់វាក៏អាចត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយចំនួនថ្ងៃព្យុះខ្សាច់ផងដែរ។ ព្យុះខ្សាច់កាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៅភាគខាងជើងប្រទេសរបស់ខ្ញុំ។ ព្យុះខ្សាច់ត្រូវបានប្រមូលផ្តុំជាចម្បងនៅនិទាឃរដូវជារៀងរាល់ឆ្នាំ ដោយខែមេសាគឺធ្ងន់ធ្ងរបំផុត ដែលស្មើនឹងព្យុះខ្សាច់ទាំងអស់។
50% នៃចំនួន។ គ្រោះថ្នាក់ដែលបណ្តាលមកពីធូលី និងខ្សាច់ដល់ការវេចខ្ចប់ប្រអប់ baklava ចម្រុះ ហើយផលិតផលភាគច្រើនបណ្តាលមកពីការជ្រៀតចូល និងការពាក់។ ធូលីដែលព្យួរនៅលើអាកាសភាគច្រើនមានអង្កត់ផ្ចិតតូច ប៉ុន្តែមានភាពរឹងជាក់លាក់។ រួមជាមួយនឹងខ្យល់ខ្លាំង ធូលី និងខ្សាច់ វាងាយស្រួលក្នុងការជ្រាបចូលទៅក្នុងកញ្ចប់ដែលមិនត្រូវបានបិទជិត។ បនា្ទាប់ពីរយៈពែលយូរវានឹងបណា្តាលឱ្រយការពាក់និងការខូចខាតផ្រស្រងទៀតដល់កញ្ចប់។ លើសពីនេះទៀតផេះអាសុីតឬអាល់កាឡាំងមួយចំនួន
ធូលីងាយស្រូបយកចំហាយទឹកនិងសារធាតុ deliquesces, ពន្លឿនការច្រេះនៃការវេចខ្ចប់។ ជាមួយនឹងការអភិវឌ្ឍន៍យ៉ាងឆាប់រហ័សនៃបច្ចេកវិជ្ជាឧស្សាហកម្មទំនើប និងការពង្រីកពាណិជ្ជកម្មអន្តរជាតិ តំបន់ចរាចរនៃផលិតផលវេចខ្ចប់កាន់តែទូលំទូលាយ និងកាន់តែទូលំទូលាយ ហើយលក្ខខណ្ឌឧតុនិយម និងបរិស្ថានដែលជួបប្រទះដោយផលិតផលវេចខ្ចប់ក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការចរាចរកាន់តែស្មុគស្មាញ និងចម្រុះ។ ផលិតផលត្រូវបានប៉ះពាល់ និងកម្រិតដោយលក្ខខណ្ឌបរិស្ថានផ្សេងៗក្នុងអំឡុងពេលផលិតកម្ម ការផ្ទុក ការដឹកជញ្ជូន និងការប្រើប្រាស់។ វាមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសក្នុងការធានានូវគុណភាព និងសុវត្ថិភាពនៃផលិតផលវេចខ្ចប់ក្រោមសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ សីតុណ្ហភាពទាប សំណើមខ្ពស់ សំណើមទាប សម្ពាធទាប និងលក្ខខណ្ឌឧតុនិយមផ្សេងទៀត។ ដល់ទីបញ្ចប់នេះ មានតែតាមរយៈការធ្វើការវិភាគសមហេតុផលនៃលក្ខខណ្ឌបរិស្ថានឧតុនិយមប៉ុណ្ណោះ ទើបយើងអាចបង្កើតស្តង់ដារ និងប្រព័ន្ធសុវត្ថិភាពសមហេតុផល ជ្រើសរើសវិធានការការពារបរិស្ថានឱ្យបានត្រឹមត្រូវសម្រាប់ផលិតផល និងធានាថាផលិតផលអាចទប់ទល់នឹងផលប៉ះពាល់នៃបរិស្ថានអាកាសធាតុដ៏អាក្រក់ ហើយមានសុវត្ថិភាព និងអាចទុកចិត្តបានក្នុងអំឡុងពេលប្រើប្រាស់។ .
យន្តការមូលដ្ឋាននៃការវេចខ្ចប់ការពារ ប្រអប់ baklava ចម្រុះគឺរៀបចំការវេចខ្ចប់ការពារសមហេតុផល ដោយផ្អែកលើលក្ខណៈមូលដ្ឋាននៃវត្ថុវេចខ្ចប់ និងលក្ខខណ្ឌចរាចរនៃកញ្ចប់ ដើម្បីទប់ស្កាត់ ឬពន្យារការផ្លាស់ប្តូរសូចនាករគុណភាពនៃផលិតផលវេចខ្ចប់ ដូច្នេះផលិតផលអាចបំពេញតម្រូវការនៃការវេចខ្ចប់ផលិតផលការពារក្នុងអំឡុងពេល ជីវិតធ្នើ។ ហេតុផលសម្រាប់ការផ្លាស់ប្តូរគុណភាពនៃផលិតផលវេចខ្ចប់គឺគ្មានអ្វីក្រៅពីភាពប្រែប្រួលនៃសូចនាករគុណភាពនៃផលិតផលខ្លួនវា និងផលប៉ះពាល់នៃលក្ខខណ្ឌបរិស្ថានចរាចរលើសូចនាករគុណភាពរបស់វា។ ផលិតផលវេចខ្ចប់ស្ថិតនៅក្នុងបរិយាកាសចរាចរ ហើយមានការដោះដូរ និងការបញ្ជូនរវាងបរិយាកាសចរាចរ និងការវេចខ្ចប់ដែលប៉ះពាល់ដល់សូចនាករគុណភាពផលិតផល ហើយការផ្លាស់ប្តូរ និងការបញ្ជូនទៅវិញទៅមកនេះនឹងនាំអោយមានការធ្លាក់ចុះនៃសូចនាករគុណភាពផលិតផល។
បង្រួមការវេចខ្ចប់ប្រអប់ baklava ចម្រុះ ឬ shrink film wrapping គឺជាវិធីសាស្រ្តមួយដែលប្រើខ្សែភាពយន្តជ័រដែលមានភាពធន់នឹងកំដៅ ដើម្បីរុំរបស់ដែលខ្ចប់រួចមកកំដៅវា។ ខ្សែភាពយន្តវេចខ្ចប់រួញដោយខ្លួនវាតាមសមាមាត្រជាក់លាក់មួយ ហើយសមនឹងវត្ថុវេចខ្ចប់យ៉ាងតឹងរ៉ឹង។ ការវេចខ្ចប់ដែលលាតសន្ធឹង ឬការរុំខ្សែភាពយន្តលាតសន្ធឹង គឺជាវិធីសាស្រ្តនៃការវេចខ្ចប់របស់របរដែលបានវេចខ្ចប់ដោយប្រើប្រាស់ខ្សែភាពយន្តជ័រដែលអាចលាតសន្ធឹងបានដើម្បីលាតសន្ធឹងខ្សែភាពយន្តនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។
គោលការណ៍នៃវិធីវេចខ្ចប់ទាំងពីរនេះមិនដូចគ្នាទេ ប៉ុន្តែឥទ្ធិពលនៃការវេចខ្ចប់គឺដូចគ្នាជាមូលដ្ឋាន។ ពួកគេទាំងពីរមានទ្រព្យសម្បត្តិនៃការវេចខ្ចប់របស់របរដែលវេចខ្ចប់យ៉ាងតឹងរ៉ឹង។ គោលការណ៍ សម្ភារៈប្រើប្រាស់ និងផលប៉ះពាល់នៃវិធីសាស្ត្ររុំនេះគឺខុសគ្នាខ្លាំងពីវិធីសាស្ត្ររុំដែលបានរៀបរាប់ខាងលើ ហើយសម្ភារៈឆ្លងកាត់ការខូចទ្រង់ទ្រាយយ៉ាងខ្លាំង។
វិធីសាស្ត្រដាក់កេសមានទំនាក់ទំនងយ៉ាងជិតស្និទ្ធទៅនឹងការផ្គត់ផ្គង់ប្រអប់ និងប្រអប់ទទេ វត្ថុផលិតផល ថាតើត្រូវបញ្ចូលគ្នានូវឧបករណ៍វេចខ្ចប់ និងប្រអប់ក្រដាស់ជាដើម ហើយពេលវេលាដែលត្រូវការត្រូវតែគិតគូរឱ្យបានគ្រប់ជ្រុងជ្រោយ។ ជាទូទៅ ការជ្រើសរើសត្រូវបានកំណត់តាមគោលការណ៍ទាំងបួនខាងក្រោម។
(1)ការជ្រើសរើសកេស ការជ្រើសរើសក្រដាសកាតុងធ្វើកេសគឺជាមូលដ្ឋានសម្រាប់កំណត់ដំណើរការផលិតកេស។ ជាចម្បងដោយពិចារណាលើលក្ខណៈ និងតម្រូវការវេចខ្ចប់នៃផលិតផលនីមួយៗ ការផលិតជាក់ស្តែងគួរតែត្រូវបានពិចារណាយ៉ាងទូលំទូលាយដោយផ្អែកលើស្ថានភាពបច្ចេកវិជ្ជាផលិតកម្មបច្ចុប្បន្ន ការវិនិយោគឧបករណ៍ កម្រិតបច្ចេកវិទ្យាគ្រប់គ្រង។ល។
(2)ការផ្គត់ផ្គង់ប្រអប់ និងសម្ភារៈវិល ត្រូវគិតពីប្រភពនៃប្រអប់ និងសម្ភារៈវិល។ ប្រអប់ និងប្រអប់ដែលផលិតរួច ជាទូទៅត្រូវបានប្រគល់ឱ្យរោងចក្រផលិតប្រអប់ដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈសម្រាប់ដំណើរការ។ គុណភាពនៃប្រអប់ត្រូវបានធានាហើយពូជមានភាពចម្រុះដែលអាចសន្សំសំចៃការវិនិយោគឧបករណ៍ជាច្រើន។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះតម្លៃនៃក្រដាសកាតុងធ្វើកេសត្រូវយកមកពិចារណា។ បច្ចុប្បន្ននេះតម្លៃនៃប្រអប់ prefabricated ពិសេសមួយចំនួនគឺខ្ពស់គួរសម។ តម្លៃនៃការវេចខ្ចប់ប្រអប់ baklava ចម្រុះសមា្ភារៈគឺទាបជាងនៅពេលប្រើសម្ភារៈរមៀលសម្រាប់ការផលិតប្រអប់ និងការវេចខ្ចប់ ប៉ុន្តែជាធម្មតាការវិនិយោគលើឧបករណ៍មានទំហំធំ ហើយភាពខុសគ្នា និងគុណភាពនៃប្រអប់មានកំណត់។
(3)ដំណើរការ Cartoning ជម្រើសនៃដំណើរការ cartoning គួរតែត្រូវបានកំណត់ដោយផ្អែកលើលក្ខណៈនៃផលិតផល, ប្រភេទ carton និងលក្ខណៈ, ទិន្នផល, ការអនុវត្តម៉ាស៊ីនវេចខ្ចប់និងការវិនិយោគឧបករណ៍។
(4)កម្រិតនៃស្វ័យប្រវត្តិកម្មនិងសមត្ថភាពផលិតនៃឧបករណ៍ប្រអប់។ កម្រិតនៃស្វ័យប្រវត្តិកម្ម និងសមត្ថភាពផលិតនៃម៉ាស៊ីនវេចខ្ចប់ត្រូវបានជ្រើសរើសតាមទំហំបាច់ សមត្ថភាពផលិត និងភាពញឹកញាប់នៃការផ្លាស់ប្តូរផលិតផល។ នៅក្នុងខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មរួមបញ្ចូលគ្នានៃការផលិតផលិតផល និងការវេចខ្ចប់ គ្រឿងម៉ាស៊ីនវេចខ្ចប់ វាត្រូវតែប្រែប្រួលទៅនឹងផលិតភាពនៃឧបករណ៍ផលិតផលិតផល ដើម្បីធានាបាននូវប្រតិបត្តិការជាបន្តបន្ទាប់ និងប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពនៃខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មទាំងមូល។
ការរួមបញ្ចូលគ្នារបស់ Linju គឺដូចជាទំនាក់ទំនងបេះដូងពីររបស់ Chushan Lake ការជួបជុំគ្នារបស់ Jia និង Erju
1.Yibo ប្រដាប់សម្រាប់អាពាហ៍ពិពាហ៍
កាសែតគឺជាបន្ទះនៃសម្ភារៈមុនដែលស្រោបដោយសារធាតុ adhesive ។ វាត្រូវបានគេប្រើជាចម្បងដើម្បីផ្សាភ្ជាប់ធុងវេចខ្ចប់ ហើយក៏ត្រូវបានប្រើដើម្បីភ្ជាប់វត្ថុពីរផងដែរ។ កាសែតដែលប្រើជាទូទៅរួមមាន កាសែតធម្មតា និងកាសែតដែលងាយនឹងសម្ពាធ (ផ្នែកម្ខាង ទ្វេភាគី ស្នោ។ល។)។ 1. កាសែតធម្មតា។
កាសែតធម្មតាត្រូវបានគេហៅផងដែរថាកាសែត rewet ឬកាសែតសម្រាប់ខ្លី។ វាស្រោបស្រទាប់នៃសារធាតុ adhesive ដែលមានសកម្មភាពទឹកនៅលើសម្ភារៈមូលដ្ឋានផ្សេងៗគ្នា។ នៅពេលប្រើ ស្រទាប់ទឹកមួយត្រូវបានអនុវត្តទៅលើផ្ទៃ adhesive ដើម្បីរំលាយ adhesive និងបង្កើតកម្លាំង adhesive ដូច្នេះហើយ adherend អាចត្រូវបានបិទភ្ជាប់។ សមា្ភារៈមូលដ្ឋានរួមមានក្រណាត់ក្រដាស ក្រដាសពង្រឹងសរសៃ សមា្ភារៈផ្សំ។ល។ វាត្រូវបានគេប្រើជាចម្បងដើម្បីផ្សាភ្ជាប់សន្លាក់រវាងកណ្តាល និងចុងនៃប្រអប់ corrugated ។ កម្លាំង adhesive នៃកាសែតជាទូទៅអាចត្រូវបានបែងចែកទៅជាកម្លាំង adhesive ដំបូង និងកម្លាំង adhesive យូរអង្វែង។ បច្ចុប្បន្ននេះមិនមានកាសែតដែលមានកម្លាំង adhesive ខ្លាំងទាំងពីរទេ។ កម្លាំងស្អិតដំបូងកាន់តែខ្លាំង វាកាន់តែជាប់បាន។ កម្លាំងស្អិតកាន់តែខ្សោយ។ ការបិទភ្ជាប់លក្ខខណ្ឌប្រតិបត្តិការ និងលក្ខខណ្ឌប្រើប្រាស់មានឥទ្ធិពលយ៉ាងខ្លាំងទៅលើការស្អិតជាប់ ជាចម្បងរួមមានសីតុណ្ហភាពព័ទ្ធជុំវិញ សំណើមបរិយាកាស សីតុណ្ហភាពទឹកថ្នាំកូត និងបរិមាណទឹកនៃថ្នាំកូត។ កាសែតធម្មតាត្រូវរលាយក្នុងទឹកនៅពេលប្រើ។
វារអាក់រអួលក្នុងការប្រើប្រាស់ និងកម្រប្រើក្នុងផលិតកម្ម និងជីវិតប្រចាំថ្ងៃ។ ករណី Ningyu បង្កឱ្យមានការច្របូកច្របល់ក្នុងសមុទ្រ ហើយមានកូដបញ្ជាផ្លាស់ប្តូរ ។
2. កាសែតប្រកាន់អក្សរតូចធំ
(1)ប្រភេទ និងលក្ខណៈនៃកាសែតដេលងាយនឹងសំពាធ កាសែតដេលចាប់អារម្មណ៏សម្ពាធអនុវត្តសារធាតុស្អិតដែលងាយនឹងសំពាធលើសម្ភារៈមូលដ្ឋាន។ នៅពេលប្រើ អ្នកគ្រាន់តែចុចផ្នែកខាងក្រោយនៃសម្ភារៈមូលដ្ឋានថ្នមៗ ដើម្បីភ្ជាប់ទៅផ្ទៃនៃសារធាតុស្អិត។ គ្មានសារធាតុរំលាយឬសារធាតុរំលាយត្រូវបានទាមទារ។ កំដៅ ហើយផ្នែកខាងក្រោយនៃស្រទាប់ខាងក្រោមអាចប្រឆាំងនឹងសារធាតុស្អិត ដែលធ្វើឱ្យវាងាយស្រួលក្នុងការដកខ្សែអាត់សម្រាប់ប្រើប្រាស់។ វត្ថុធម្មតារួមមានតែមួយចំហៀង ទ្វេភាគី និងថ្នាំកូតកាវស្នោ។
ជួរ និងប្រភេទនៃស្លាកដែលប្រើក្នុងវិស័យវេចខ្ចប់កំពុងពង្រីកពីមួយថ្ងៃទៅមួយថ្ងៃ។ សមា្ភារៈដែលប្រើប្រាស់រួមមាន ក្រដាសកាតុងធ្វើកេស សមា្ភារៈផ្សំ ដែក
Foil, ក្រដាស, ផ្លាស្ទិច, ផលិតផលសរសៃនិងសម្ភារៈសំយោគ។ ស្លាកដែលប្រើជាទូទៅអាចបែងចែកជាបីប្រភេទធំៗ។ ប្រភេទទី 1 គឺគ្មានសារធាតុស្អិត ហើយសម្ភារៈមូលដ្ឋានគឺក្រដាសដែលមិនមានថ្នាំកូត និងក្រដាសស្រោប។ ប្រភេទទីពីរគឺ សារធាតុស្អិតដោយខ្លួនឯង រួមទាំង adhesive ងាយនឹងរងសម្ពាធ និង adhesive ងាយនឹងកំដៅ។ ប្រភេទទីបីគឺប្រភេទ Runyuan អាចបែងចែកជាប្រភេទកាវធម្មតា និងប្រភេទកាវភាគល្អិត។ លក្ខណៈ និងវិធីបិទភ្ជាប់របស់ពួកគេគឺ៖
ស្លាកដែលមិនមានជាតិស្អិត៖ ស្លាកក្រដាសធម្មតាដែលគ្មានសារធាតុ adhesive ត្រូវបានភ្ជាប់ជាមួយអ៊ីដ្រូសូល ហើយនៅតែត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយ។ ក្រដាសភាគច្រើនជាក្រដាសស្រោបតែមួយចំហៀង ហើយក្រដាសមិនស្រោបច្រើនសន្ធឹកសន្ធាប់ក៏ត្រូវបានប្រើប្រាស់ផងដែរ។ ប្រភេទស្លាកនេះត្រូវបានប្រើសម្រាប់ទំនិញដែលមានបរិមាណច្រើនដូចជាស្រាបៀរជាដើម។
ភេសជ្ជៈ ស្រា និងអាហារកំប៉ុង។ល។
(2)ផ្លាកសញ្ញាដេលចាប់តាមខ្លួនដែលងាយនឹងរងសម្ពាធ (ហៅម្យ៉ាងទៀតថា ស្លាកស្វ័យ adhesive) ត្រូវបានស្រោបដោយសារធាតុ adhesive ងាយនឹងសំពាធនៅផ្នែកខាងក្រោយ ហើយបន្ទាប់មកត្រូវបានបិទភ្ជាប់ដើម្បីបញ្ចេញក្រដាសដែលស្រោបដោយស៊ីលីកូន។ នៅពេលប្រើ សូមដកស្លាកចេញពីក្រដាសចេញ ហើយបិទវានៅលើផលិតផល។ ស្លាកសញ្ញាដែលងាយនឹងសំពាធគឺអាចរកបានជាលក្ខណៈបុគ្គល ឬប្រកាន់ខ្ជាប់ទៅនឹងក្រដាសបិទផ្សាយ។ ស្លាកដែលងាយនឹងសម្ពាធក៏អាចបែងចែកជាពីរប្រភេទផងដែរ៖ អចិន្ត្រៃយ៍ និងអាចដកចេញបាន។ សារធាតុ adhesive អចិន្រ្តៃយ៍អាចបិទស្លាកនៅក្នុងទីតាំងជាក់លាក់មួយសម្រាប់រយៈពេលដ៏យូរមួយ។ ប្រសិនបើអ្នកព្យាយាមយកវាចេញ វានឹងធ្វើឱ្យខូចស្លាកសញ្ញា ឬធ្វើឱ្យខូចផ្ទៃនៃផលិតផល។ សារធាតុស្អិតដែលអាចដកចេញបានអាចយកស្លាកចេញបន្ទាប់ពីរយៈពេលជាក់លាក់មួយដោយមិនធ្វើឱ្យខូចផ្ទៃនៃផលិតផល។
(3)ផ្លាកសញ្ញាដេលចាប់តាមកំដៅ។ ស្លាកសញ្ញាមានពីរប្រភេទ៖ ប្រភេទភ្លាមៗ និងប្រភេទពន្យាពេល។ អតីតនឹងនៅជាប់នឹងផ្ទៃវត្ថុបន្ទាប់ពីអនុវត្តបរិមាណជាក់លាក់នៃកំដៅ និងសម្ពាធ ហើយសមរម្យសម្រាប់ការបិទភ្ជាប់វត្ថុតូចៗ ឬប៉ោង។ ការផ្លាស់ប្តូរចុងក្រោយទៅជាប្រភេទដែលងាយនឹងសំពាធបន្ទាប់ពីត្រូវបានកំដៅដោយមិនចាំបាច់កំដៅវត្ថុដោយផ្ទាល់ ហើយសាកសមសម្រាប់អាហារ និងផលិតផលផ្សេងទៀត។
(4)ផ្លាកប្រភេទសើម ស្លាកប្រភេទនេះគឺជាស្លាក adhesive ដែលប្រើ adhesive ពីរប្រភេទគឺ កាវធម្មតា និង កាវមីក្រូភាគល្អិត។ អតីតអនុវត្តស្រទាប់នៃខ្សែភាពយន្ត adhesive ដែលមិនអាចរលាយបាននៅផ្នែកខាងបញ្ច្រាសនៃសម្ភារៈមូលដ្ឋានក្រដាសខណៈពេលដែលស្រទាប់ក្រោយអនុវត្ត adhesive ទៅសម្ភារៈមូលដ្ឋានក្នុងទម្រង់ជាភាគល្អិតតូចៗ។ នេះជៀសវាងបញ្ហា curling ដែលជារឿយៗកើតឡើងជាមួយក្រដាស adhesive ធម្មតា។ ប្រអប់ baklava ចម្រុះនិងប្រសិទ្ធភាពនៃដំណើរការរបស់វា និងភាពជឿជាក់ខ្ពស់នៃការរួមភេទ។
កញ្ចប់គឺជាការប្រើប្រាស់សម្ភារៈបន្ទះដែលអាចបត់បែនបានដើម្បីភ្ជាប់ ជួសជុល និងពង្រឹងធាតុ ឬកញ្ចប់។ សម្ភារៈសម្រាប់តោងមានប្រាំប្រភេទគឺ ខ្សែដែក ខ្សែខ្សែសរសៃគីមី ខ្សែនីឡុង ខ្សែប៉ូលីភីលីន និងខ្សែប៉ូលីអេស្ទ័រ។ នៅពេលបាច់ សូមជ្រើសរើសសម្ភារៈបាច់ដែលសមស្របបំផុត ទៅតាមស្ថានភាពជាក់លាក់។
(1)កម្លាំង៖ កម្លាំងនៃខ្សែកាសែតត្រូវបានវាស់ដោយកម្លាំងបំបែក និងកម្លាំង tensile ។ ការជ្រើសរើសសមស្របអាចត្រូវបានធ្វើឡើងដោយយោងទៅតាមបន្ទុកនិងភាពខ្លាំងនៃកញ្ចប់។
(2)ជួរធ្វើការ ជួរធ្វើការសំដៅទៅលើតម្លៃអតិបរមា និងអប្បបរមានៃកម្លាំង tensile ដែលខ្សែក្រវ៉ាត់អាចទ្រាំបាន។ ជាទូទៅកម្លាំង tensile ដែលខ្សែក្រវាត់អាចទប់ទល់ក្នុងចន្លោះការងារគឺពី 40% ទៅ 60% នៃកម្លាំងបំបែក។
(3)ភាពតានតឹង tensile បន្ត។ បន្ទាប់ពីខ្សែក្រវាត់ត្រូវបានលាតសន្ធឹង ភាពតានតឹង tensile នឹងត្រូវបានបង្កើតនៅក្នុងខ្សែ ហើយភាពតានតឹងត្រូវតែរក្សាមិនផ្លាស់ប្តូរក្នុងរយៈពេលជាក់លាក់ណាមួយ។ ការរក្សាទុកដ៏ល្អបំផុតគឺខ្សែដែក បន្តដោយខ្សែ polycool និង nylon ។
(4)ការពន្លូតនិងអត្រានៃការងើបឡើងវិញ ការពន្លូត (ការពន្លូត) សំដៅទៅលើកម្រិតនៃការពន្លូតនៃខ្សែបន្ទាប់ពីត្រូវបានទទួលរងនូវកម្លាំង tensile វាស់វែងជាភាគរយ; អត្រានៃការងើបឡើងវិញ សំដៅលើចំនួននៃការបន្ថែមនៃខ្សែរបន្ទាប់ពីកម្លាំង tensile ត្រូវបានដកចេញ។ សម្រាប់ខ្សែផ្លាស្ទិចបីប្រភេទ កាសែតនីឡុងមានអត្រានៃការងើបឡើងវិញខ្ពស់បំផុត បន្ទាប់មកដោយកាសែត polypropylene និងកាសែត polyester ។
3. ដំណើរការកញ្ចប់នៃប្រអប់ baklava ចម្រុះ
(1)ឧបករណ៍ចងខ្សែ ដែលប្រើជាទូទៅមានប្រភេទដូចខាងក្រោមៈ
(2)ឧបករណ៍ចងដោយដៃ។ មាន 3 ប្រភេទ៖ ដោយដៃ ខ្យល់ និងអគ្គិសនី ដែលងាយស្រួល និងបត់បែន ប្រសិទ្ធភាពទាប និងសមរម្យសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ទូរស័ព្ទ។
2 ម៉ាស៊ីនចងខ្សែពាក់កណ្តាលស្វ័យប្រវត្តិ។ កញ្ចប់ត្រូវបានដាក់ក្នុងទីតាំងសមស្រប ដោយខ្ចប់ជាមួយគ្នាបន្ទាប់ពីម៉ាស៊ីនត្រូវបានបើក ហើយផ្លាស់ទីទៅទីតាំងផ្សេងទៀតដោយដៃ។ ការរុំ ការរឹតបន្តឹង ការបំបែក និងការកាត់គឺត្រូវបានបញ្ចប់ដោយស្វ័យប្រវត្តិ។
3 ម៉ាស៊ីនរុំដោយស្វ័យប្រវត្តិយ៉ាងពេញលេញ។ ប្រតិបត្តិការទាំងអស់ត្រូវបានបញ្ចប់ដោយស្វ័យប្រវត្តិតាមនីតិវិធីដែលបានកំណត់។
(3)ប្រតិបត្តិការបណ្តុំ៖ មុនពេលដាក់បាច់ ទាំងដោយដៃ និងតាមម៉ូតូ ខ្សែអាត់ខ្សែគួរត្រូវបានរុំក្នុងទិសដៅកម្ពស់របស់វត្ថុ ហើយរុំជាឈើឆ្កាងពី 1 ទៅ 3 ឬទម្រង់ tic-tac-toe បន្ទាប់មករឹតបន្តឹងខ្សែ និងភ្ជាប់ចុងទាំងពីរនៃ ខ្សែអាត់។ ទំពក់ដែកអាចត្រូវបានប្រើជាវិធីសាស្ត្រតភ្ជាប់។ សម្រាប់ការចងផ្លាស្ទិច ការភ្ជាប់កម្ដៅបច្ចុប្បន្នត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយ។
ពេលវេលាប្រកាស៖ ថ្ងៃទី ១២-២៣ ខែកញ្ញា
